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Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
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Macchina per la produzione di Empanadas EMP-900 di ANKO – Progettata per produrre Empanadas con un impasto ad alto contenuto di grassi
ANKO ha scoperto che c'è una crescente domanda di Empanadas nel mercato mondiale. La ricerca di ANKO ha determinato che questo fenomeno non esiste solo in Spagna e nei paesi latinoamericani, ma anche negli Stati Uniti, in Canada, in Australia e nelle Filippine. E come risultato, c'è una grande richiesta di macchine per Empanada automatizzate. 'ANKO' è stato contattato da molte aziende e diversi clienti alla ricerca di una macchina in grado di lavorare impasti ad alto contenuto di grassi come la pasta sfoglia per la produzione di Empanadas. Attualmente, la macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700 di ANKO può produrre empanadas in stile spagnolo con una capacità di oltre mille pezzi di prodotti all'ora utilizzando una varietà di stampi per la formatura. La nuova macchina per la preparazione di empanadas EMP-900 di ANKO è il nostro ultimo modello per la produzione di empanadas con impasto di pasta ad alto contenuto di grassi. Il team di ANKO ha dedicato molto tempo alla ricerca e allo sviluppo del nostro Dispositivo di Stampaggio a Morsetto Semi-automatico, ed è stato testato utilizzando la ricetta del cliente di ANKO dagli Stati Uniti. Questa macchina ha prodotto con successo Empanadas che possono essere sia cotte al forno che fritte e soddisfano le specifiche del prodotto del cliente di ANKO.
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ANKO Creato Soluzioni di Riempimento per un Cliente Tunisino per realizzare Calzoni super-sized da 150g
Il cliente è proprietario di una catena di hotel in Tunisia. Parlando di cucina, la loro insistenza sul cibo ha conquistato il favore dei visitatori e ha ottenuto ottimi commenti su alcuni siti di viaggio. Il calzone, sia la ricetta che gli ingredienti, è fatto a mano dal loro chef. Durante le vacanze trascorse in hotel, i turisti possono acquistare una calzone portatile presso un chiosco e gustarla mentre passeggiando tranquillamente. A causa della diffusa reputazione del piatto, hanno deciso di acquistare una macchina per far fronte alla crescente domanda o al futuro lancio di nuovi menu nei loro ristoranti. Poi, i calzoni gourmet potrebbero essere prodotti nella loro cucina centrale e distribuiti a ciascun ristorante, il che non solo mantiene la qualità del prodotto, ma riduce anche i costi del lavoro.
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