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Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
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Xiao Long Bao perfettamente formati! ANKO costruisce attrezzature personalizzate per la produzione di Xiao Long Bao per un cliente olandese.
Il cliente ha avviato la sua attività aprendo un ristorante nei Paesi Bassi, servendo piatti di dim sum. Ha studiato il sapore olandese e ricette salutari per conquistare il cuore dei clienti. Con l'aumento della popolarità del dim sum, ha iniziato a gestire una fabbrica di alimenti. Cercando attrezzature per alimenti, sapeva che ANKO ha anni di esperienza nelle macchine per la produzione di dim sum e offre personalizzazioni in base alle esigenze individuali e alla pianificazione della fabbrica. Pertanto, ha deciso di collaborare con ANKO.
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Professionisti esperti forniscono consulenze specializzate: Configurare una linea di produzione di ravioli al vapore per risolvere problemi
L'azienda possiede un ristorante cantonese che serve dim sum fatti a mano. Con la crescita dell'attività, sono emerse carenze di approvvigionamento e problemi nella gestione del personale. Ci sono voluti in media tre mesi affinché un nuovo dipendente diventasse completamente produttivo. Pertanto, il cliente ha iniziato a cercare una soluzione automatica. All'inizio, il cliente conosceva ANKO cercando su Internet e visitando l'IBA di Monaco, che è una fiera che si tiene in Germania ogni due anni, ma non ci ha contattato fino alla successiva IBA di Monaco. Ha effettuato un ordine senza provare la macchina perché pensava che ANKO avesse una notevole esperienza nelle macchine per alimenti. Ha acquistato una macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700XL e una macchina per la formatura EA-100KA. Con queste due macchine, poteva preparare una vasta gamma di piatti, come ravioli, ravioli al vapore, ravioli di cristallo, fun guo, ravioli in brodo, aumentare la capacità produttiva e ridurre i costi di manodopera. Inoltre, quando l'ingegnere di ANKO ha effettuato la messa in servizio in loco, il nostro ingegnere ha aiutato a risolvere il suo problema che i ravioli al vapore non avevano brodo.
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