Gaeilge 
Réitigh Trealamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
Toradh 1 - 4 de 4
-
Briseadh teicneolaíochta! Cuireann nascadh sraith uathoibríoch i gcrích próiseas táirgthe éifeachtach don mhonarcha iomlán.
Tá uathoibriú táirgthe dosheachanta i dtionscal na táirgeachta bia, agus tá ANKO ag iarraidh "cabhair a thabhairt do tháirgeoirí chun spriocanna uathoibriú táirgthe ard a bhaint amach." Sa bhliain 2024, sheolamar an "Xiao Long Bao Líne Táirgthe Comhoibrithe" mar choincheap comhoibrithe chun na codanna táirgthe éagsúla a bhaineann lena chéile a nascadh. Laistigh de bhliain, sheol ANKO an chéad líne táirgeachta Xiao Long Bao ar domhan, tacaíocht ó ár gcóras "réitigh táirgthe bia uathoibríoch" chun éifeachtúlacht táirgthe bia a mhéadú agus na riachtanais saothair ginearálta a laghdú. Cinntíonn ANKO go gcuirtear teicneolaíocht chliste i bhfeidhm ar do phróiseas táirgthe bia chun cáilíocht, comhoiriúnacht, agus blas an táirge a mhéadú chun buntáistí comhoiriúnachta a sholáthar.
-
Líne Táirgthe Manju na hÁise ANKO – Ag comhlíonadh orduithe móra ceannaigh do chomhlacht na Seapáine
Tá an comhlacht seo ina úinéir ar bháicéirí, ag díol brioscaí agus aráin éagsúla. Is comhábhar coitianta é siúcra donn i mbéileacha Áiseacha, agus measann go leor daoine go bhfuil sé mar bia folláin. Forbraíonn an cliant brioscaí líonta a bhfuil siúcra donn curtha leis an adhmaid agus a bhfuil a bhreis 12-15g amháin ann. Ó thosaigh siad ag díol brioscaí líonta siúcra donn, tá an tóir mór tarraingteach agus tá sé deacair dóibh dul i ngleic leis na horduithe go léir. Ag aithint go bhfuil ANKO mar an saineolaí i dearadh trealamh próiseála bia, d'fhéach siad linn le haghaidh réitigh.
-
Xiao Long Bao foirmithe go foirfe! Déanann ANKO Trealamh Táirgthe Xiao Long Bao saincheaptha a thógáil do chliant na hÍsiltíre
Thosaigh an cliant lena ghnó trí ostán a oscailt i dTuaisceart na hÉireann, ag freastal ar bhéilí dim sum. Staidéar sé blas na hÉireann agus béilí sláintiúla chun croí na gcustaiméirí a bhaint. Leis an gcaoi a raibh an dim sum ag dul i mbéal an phobail, thosaigh sé ag rith monarcha bia. Ag lorg trealamh bia, bhí a fhios aige go bhfuil blianta taithí ag ANKO ar inneallra dim sum agus go gcuireann siad athruithe ar fáil de réir riachtanas pearsanta agus pleanála monarcha. Dá réir sin, shocraigh sé comhoiriúnacht le ANKO.
-
Soláthraíonn Gairmithe Taithí comhairle shaineolach: Configuring líne táirgeachta dumpling anraith chun fadhbanna a réiteach
Tá reastaurant Cantonach ag an gcuideachta a fhreastalaíonn ar dim sum déanta láimhe. Le fás na gnó, tháinig easpa soláthair agus fadhbanna le bainistíocht foirne chun cinn. Thóg sé trí mhí ar an meán do fostaí nua a bheith go hiomlán táirgiúil. Mar sin, thosaigh an cliant ag cuardach réitigh uathoibríoch. Ar dtús, bhí a fhios ag an gcliant ANKO trí chuardach ar an Idirlíon agus trí chuairt a thabhairt ar IBA Munich, atá ina thaispeántas trádála a bhíonn ar siúl sa Ghearmáin gach dhá bhliain, ach níor chuir sé teagmháil linn go dtí an chéad IBA Munich eile. Chuir sé ordú isteach gan trialacha meaisín a bheith aige mar cheap sé go raibh taithí shuntasach ag ANKO i meaisíní bia. Cheannaigh sé meaisín líonta agus foirmiú ilchuspóireach HLT-700XL agus meaisín foirmiú EA-100KA. Leis na dhá mheaisín seo, d'fhéadfadh sé raon leathan miasa a dhéanamh, mar shampla, dumpling, dumpling steameáilte, dumpling criostail, fun guo, dumpling anraith, a mhéadú ar chumas táirgthe agus a laghdú ar chostais saothair. Chomh maith leis sin, nuair a rinne innealtóir ANKO comhoibriú ar an láthair, chabhraigh ár n-innealtóir le fadhb a réiteach a bhí aige nach raibh an t-anraith i na dumplings.
Toradh 1 - 4 de 4
