Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
Гэты брытанскі вытворца індыйскай ежы, які спецыялізуецца на панджабскіх самасах, разлічваў на ручную працу для вытворчасці 1,000–1,500 штук штодня. У сувязі з узрастаючай канкурэнцыяй на рынку індыйскай ежы ў Вялікабрытаніі, павелічэнне вытворчасці і рост даходаў сталі ўсё больш актуальнымі Пасля глыбокай кансультацыі, ANKO не знайшла існуючую машыну, якая магла б масава вырабляць пірамідальную форму традыцыйных панжабскіх самасаў. Каб дапамагчы кліенту атрымаць канкурэнтную перавагу, ANKO патраціла больш за год на распрацоўку першай у свеце машыны для фармавання самасаў PS-900. На працягу распрацоўкі кліент наведваў штаб-кватэру ANKO у Тайбэі для правядзення тэстаў запаўнення і праверкі функцый. Гэты прарыў дазволіў аўтаматызаваць вытворчасць, знізіць выдаткі на працу і стварыць адрозніваемы прадукт, умацоўваючы іх рынкавую пазіцыю і паскараючы рост брэнда.
Кампанія пастаўляе замарожаную ежу для шматлікіх гатэляў і вёск у Каірэ, Егіпец. Спажыўцы таксама могуць купляць іх прадукты праз інтэрнэт, у супермаркетах або дэлі. Продажа прадуктаў у множнымі каналах прадажу прывяло да павелічэння попыту, таму ўладальнік кампаніі, праз дылера, шукаў пастаўшчыка, які можа прапанаваць аўтаматызаванае рашэнне для вытворчасці. Ён быў задаволены модэляй HLT-700XL ад ANKO пасля правядзення тэставага запуску ў галоўнай кватэры ANKO на Тайвані. Аднак, калі машына была ўведзена ў эксплуатацыю ў Егіпце, цеста была нэластычная і не магла быць сфармаваная машынай. Прычынай могуць быць характарыстыкі цеста, надвор'е або ўплыў тэмпературы і вільготнасці. На щастя, наш інженер, який має багаторічний досвід, негайно виявив проблему та відкоригував склад інгредієнтів тіста. Пасля гэтага тэста можа быць апрацавана машынай для вырабу самбусака звычайна.