Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
Müştəri Panamada Koreya restoranları işlədirmişdir, ki, yerli insanlar üçün dadınızı və mədənizi doyurmaq üçün yaxşı bir yer kimi görünür. O vaxtda sahib restoranlarında daha çox yemək təqdim etmək və digər kanallarda satmaq istəyirdi. Məqsədi yerinə yetirmək üçün, onun mərkəzi mətbəxi müxtəlif növ yeməklər təmin etməli və istehsal kapasitetini artırmalıdır. Həmçinin, hökumətin müdafiəçi siyasəti ilə birlikdə, o, bir maşın almağın yaxşı bir yatırım olacağını düşündü. Sonra, biri ANKO'yu ve HLT Serisi Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesini sahibe tanıttı. ANKO-ya maşın sınaq testləri üçün səfərində, o anladı ki, ANKO etibarlıdır və xüsusiyyətlər və hazır həllər təklif edə bilir. Sonunda, o, iş ortağı olarak ANKO'yu seçti ve birlikte büyümek için.
Yüksək iş gücü məsələləri və işçi idarəetmə problemləri səbəbindən, Çin mətbəxi hazırlayan müştəri, qızartma və buxara dumplingləri üçün bir qida işləmə xətti axtarmağa başladı. Bir dost ANKO FOOD MACHINE Şirkətini müştəriyə tövsiyə etdi. Dumpling hazırlama avadanlığı avtomatik işləyən müştəri, daha yaxşı idarəetmə ilə istehsal miqdarını artıra bilir. Əlavə olaraq, CE sertifikatlı AFD-888 müştəri tələblərini qarşılayır - qida təhlükəsizliyi və hündürlük. Bu, müştərinin ANKO seçməsinin ən vacib səbəbidir. (AFD-888 artıq mövcud deyil. Onun əvəzləmə modeli HLT-700U maşınıdır.)
Vejetaryen yiyecekler müşterinin başlıca ürünleridir. El ile üretim artan talepleri karşılamıyor. Bu nedenle, kapasiteyi ve karı artırmak için otomasyon ihtiyaçları vardır.
Kapasiteti artırmaq və məhsulları standartlaşdırmaq, bu müştərinin daxil olmaqla, ərzaq istehsalçılarını və restoran sahiblərini əl ilə avtomatik istehsal prosesinə keçməyə sürükləyən əsas məsələlərdir. Şirkətin restoran şəbəkələrində servis edilən pelmələr öz mərkəzi mətbəxində əl ilə hazırlanırdı. Müştərilər əslində əl ilə hazırlanan pelmələrdən çox xoşbəxt olurdu, lakin şirkətin üzə çıxma məsələsi ən vacib məsələ idi. Bundan başqa, əl ilə hazırlanan pelmələrin ölçüsü, çəkisi və dadı partiya-partiyaya dəyişə bilərdi. Dolma hazırlayıcısı istifadə etmək həm kapasiteti artırır, həm də standartlaşdırmağa imkan verir. Bu səbəbdən o, dəmir qapılarının avtomatik istehsalı üçün həll təklif edən bizimlə işləməyi seçdi. Həmçinin kapasiteti artırdıqdan sonra müştərilərin iştahını qaldırmaq üçün qızartma dolma və buğulama dolma da təqdim etmək istəyirdi.