Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at mga solusyon sa turnkey
Isang kliyente ng ANKO ang nagpapatakbo ng isang restawran sa Los Angeles na nag-aalok ng tunay na Asyano espesyalidad sa pagkain, at ang Mochi ay isa sa kanilang pinakamabentang mga panghimagas. Maraming kumakain ang natutuwa sa pagtatapos ng kanilang mga pagkain sa isang order ng Mochi, kadalasang pinapares sa tsaa o kape. Nais ng aming kliyente na madagdagan ang kanilang kita sa pamamagitan ng pagkakaroon ng kanilang sikat na Mochi na maaaring kunin sa labas, ngunit kulang sila sa mga manggagawa upang maisakatuparan ang plano na ito. Sa paghahanap ng mga pagpipilian ng awtomatikong makina ng pagkain, natuklasan ng kliyente ang ANKO FOOD Tech at iskedyul ang isang pagsusuri ng makina. ANKO inirerekomenda ang paggamit ng SD-97W Automatic Encrusting at Forming machine sa kliyente para sa paggawa ng Mochi at Mochi Ice Cream. Napabilib ang kliyente sa demonstrasyon ng makina, at sa lasa ng mga huling produkto. Batay sa kanilang dami, nagpasya silang bumili ng modelo ng SD-97SS Table-Type. Pagkatapos na ihatid ang makina, tinulungan ng aming koponan ang kliyente na maging pamilyar sa proseso ng produksyon, mga rutinang pangangalaga sa makina, at kabuuan ng operasyon.
Ang kliyente ay nagbebenta ng iba't ibang klase ng pagkain. Bagaman ang glutinous rice ball ay hindi isa sa mga pangunahing produkto, kailangan niya ng solusyon upang maipagawa ang mga glutinous rice balls nang epektibo. Kaya't siya ay bumisita sa booth ng ANKO sa isang eksibisyon sa Hong Kong. Kumpara sa ibang mga bola ng malagkit, ang recipe ng filling ng kliyente ay naglalaman ng mas maraming sangkap, kasama ang peanut powder, coconut powder, at sugar powder, na nagiging mahirap para sa mga manggagawa na punuin ang parehong dami ng sangkap sa bawat bola ng malagkit. Gayunpaman, mahirap din para sa makina na maglabas ng pulbos na puno dahil madaling magdikit-dikit at masira ang sistema ng pagpuno. Kaya, para sa paggawa ng pagkaing puno ng pulbos, ang Automatic Encrusting and Forming Machine ng ANKO na may espesyal na dinisenyong sistema ng pagpupuno ng pulbos ay lubos na inirekumenda.