Soluzioni per attrezzature di lavorazione alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
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Il cliente gestisce una fabbrica di alimenti in Arabia Saudita, producendo una vasta gamma di prodotti da forno con un forte riconoscimento nel mercato locale e canali di vendita diversificati. Per ampliare la sua linea di prodotti, il cliente ha pianificato di introdurre il Maamoul, un tradizionale dolce festivo mediorientale, in produzione. Avendo precedentemente lavorato con l'agente locale di ANKO per implementare l'attrezzatura SRP, il cliente era fiducioso nella qualità della macchina e nel supporto locale, e ha scelto di nuovo ANKO per questo progetto. Dopo la valutazione, il cliente ha acquistato la macchina automatica di incrostazione e formazione SD-97W insieme alla macchina automatica di stampaggio e allineamento STA-360 per la produzione di Maamoul. Attraverso un'operazione integrata, il cliente produce con successo Maamoul con qualità stabile e un aspetto simile a quello fatto a mano, espandendo al contempo la sua linea di prodotti per soddisfare la domanda del mercato.
Il gruppo di ristorazione gestisce ristoranti cantonensi, buffet di hot pot e buffet giapponesi per soddisfare vari consumatori. Un tempo preparavano i loro prodotti alimentari a mano. Con l'apertura di sempre più ristoranti, la continua crescita della domanda di panini al vapore con crema in tutti i tipi di ristoranti ha spinto l'azienda a investire in una nuova macchina per ampliare la sua offerta. è un momento per trasformare la produzione artigianale in produzione automatica. I cuochi speravano di mantenere la qualità del cibo riducendo i costi, quindi hanno trovato ANKO. Abbiamo la maggiore quota di mercato nell'industria delle macchine alimentari di Taiwan e la nostra macchina può aiutarli a soddisfare la crescente domanda. Dopo aver testato il nostro SD-97W, sono soddisfatti della macchina multifunzionale per l'incapsulamento e la formazione che offre loro flessibilità nella produzione. Oltre al bun al vapore con crema citato sopra, usano anche la macchina per produrre palline di sesamo.