Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
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Un cliente ANKO gestisce un ristorante a Los Angeles che serve autentici cibi asiatici speciali, e il Mochi è uno dei loro dessert più venduti. Molti commensali amano concludere i loro pasti con un ordine di Mochi, spesso abbinato a tè o caffè. Il nostro cliente voleva aumentare le proprie entrate rendendo il loro popolare Mochi disponibile per l'asporto, ma non avevano abbastanza manodopera per realizzare questo piano. Durante la ricerca di opzioni per macchine alimentari automatizzate, questo cliente ha scoperto ANKO FOOD Tech e ha programmato una prova della macchina. ANKO ha raccomandato di utilizzare la macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W al cliente per fare Mochi e Mochi Gelato. Il cliente è rimasto molto colpito dalla dimostrazione della macchina e dal gusto dei prodotti finali. In base al loro volume, hanno deciso di acquistare il modello SD-97SS di tipo tavolo. Dopo aver consegnato la macchina, il nostro team ha aiutato il cliente a familiarizzare con il processo di produzione, le routine di manutenzione della macchina e le operazioni complessive.