Réitigh Trealamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
Oibríonn cliant ANKO bialann i Los Angeles ag freastal ar bhia speisialta Áiseach fiorí-shásta, agus is ceann de na milseoga is fearr leo é Mochi. Bíonn an-chuid daoine ag baint taitneamh as a mbéilí a chríochnú le hordú de Mochi, go minic i bpáirt le tae nó caife. Bhí sé de dhualgas ar ár gcustaiméir a gcuid ioncam a mhéadú trí a mhalartú Mochi cáiliúil a bheith ar fáil le haghaidh tógtha, ach ní raibh go leor saothar acu chun an plean seo a bhaint amach. Ag lorg roghanna inneall bia uathoibríoch, fuair an cliaint seo ANKO FOOD Tech agus d'fhéach sé triail inneall. Moltaítear úsáid a bhaint as an meaisín Lámhghlanadh agus Foirmiúcháin SD-97W chun Mochi agus Uachtar Reoite Mochi a dhéanamh don chustaiméir. Bhí an cliant an-sásta le léiriú na meaisín, agus le blas na dtáirgí deiridh. Bhí siad ag brath ar a gcuid tomhaltóirí, d'fhoghlaim siad an sampla cineál Tábla SD-97SS a cheannach. Tar éis an mhaisín a sheachadadh, chuidigh ár bhfoireann leis an gcustaiméir a chur ar an eolas faoi phróiseas táirgthe, nósanna cothabhála an mhaisín, agus oibriú i gcoitinne.
Tá an cliaint Téaváineach seo tar éis tosú lena ghnó i dtáirgí bainne cannaí do easpórtála, a dhíoltear go príomha go Meiriceá Thuaidh, an Astráil agus an Nua-Shéalainn, ach d'aimsigh an cliaint le déanaí an éileamh ag méadú ar péarlaí tapióca ar fud an domhain, agus tá go leor custaiméirí reatha ag an gcliaint a bhfuil siad ina n-úinéirí de siopaí sneachta agus tae/bheáir. Ní raibh taithí ar bith ag an gcustaiméir Taiwaneach seo ar tháirgí péarla tapióca agus ba mhaith leis go bunúsach OEM a aimsiú ach moladh ón gcuideachta OEM é chun comhairle a lorg le ANKO. Tar éis dóibh an fhoireann de ANKO forbairt rathúil a dhéanamh ar tháirgí péarla tapióca a bhí ag teastáil ón gcliant a bhí acu le tairiscint, cheannaigh siad Meaisín Gearrtha agus Sladaithe Uathoibríoch GD-18B ó ANKO atá faoi láthair i dtáirgeadh.
Tá gnó próiseála feola ag an gcustaiméir a bhfuil stair fhada aige agus ard-earnáil aige sa mhargadh. Anois tá sé ar an gcéad ghlúin eile de bhainisteoir an chuideachta a thógáil ar aghaidh. Le trealamh reoite reatha agus meaisíní pacáistithe reatha, ba mhaith leo an éifeachtacht a mhéadú agus sneaiceanna eile a fhorbairt le leathanaigh táirgí a leathnú. Tá feidhmíocht ilchuspóireach ag feistí ANKO. Mar shampla, is féidir leis an gCóras Meaitseála agus Foirmiúcháin Uathoibríoch, éagsúlacht leibhéil aráin agus líonadh a bheith oiriúnach don mhaisín; trí athrú paraiméadair, is féidir réimse leathan táirgí a dhéanamh leis an gcóras amháin. Do mhonaróirí, is fiú an infheistíocht í go cinnte chun ráta luach/torthaí ard a fháil.
Díolann an custaiméir iliomad bia. Cé nach raibh bolaí rís gleoite ar cheann de na príomhtháirgí, bhí réiteach de dhíth air chun bolaí rís gleoite a dhéanamh go héifeachtach. Dá bhrí sin, chuairigh sé stán ANKO ag taispeántas i Hong Kong. I gcomparáid le bolgáin rís eile, tá níos mó comhábhar sa réiteach líonadh an chliaint, lena n-áirítear prátaí piobar, prátaí cócó agus prátaí siúcra, a dhéanann dochtúirí deacair an méid céanna comhábhar a líonadh i ngach bolgán rís. Fós, is deacair freisin do mhaisín prátaí a bhaint amach fillteán prátaí mar is minic a bhíonn sé ag clúdach agus ag blocáil an córas líonadh. Dá bhrí sin, chun bia líonta a dhéanamh le líonadh práta, molaimid go hard an tInneall Líonta agus Foirmiúcháin Aonróil ó ANKO le córas líonadh práta speisialta deartha.
Is comhlacht bia atá ag forbairt go gníomhach í an comhlacht, ag cur ar fáil éagsúlacht táirgí bia bunaithe ar phrátaí milis, lena n-áirítear an barráil reoite clúiteach - sweet potato balls, agus tá sí tiomanta a branda agus a táirgí a chur chun cinn le smaointe nuálacha. Cúpla bliain ó shin, bhí plean acu sweet potato balls níos lú a dhéanamh a d'fhéadfadh a bheith curtha le deoch. Áfach, ní raibh an meaisín acu a bhí acu le haghaidh sweet potato balls meánmhéideach in ann a dhéanamh ar bheagáin mar sin. Fuair siad amach go bhfuil GD-18B ag 'ANKO' le haghaidh tapioca pearls. I ndiaidh an sin, chuair siad 'ANKO' ar triail agus bhí siad sásta leis an meaisín agus leis na seirbhísí a bhí againn.