Рашэнні для абсталявання перапрацоўкі прадуктаў харчавання
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
Кліент ANKO кіруе рэстаранам у Лос-Анджэлесе, дзе прапануюць аўтэнтычную азійскую спецыяльную еду, а мочы - адзін з іх найпапулярнейшых дэсертаў. Шмат гасцей радуюцца завяршэнню сваіх вячэраў заказам Мочі, часта ў пары з чаем або кавой. Наш кліент хацеў павялічыць свой даход, зрабіўшы свой папулярны мочы даступным для выносу, але ў іх не хапала працоўнікаў, каб выканаць гэты план. Падчас пошуку варыянтаў аўтаматызаванага харчавання гэты кліент адкрыў ANKO FOOD Tech і запланаваў праходжанне машыннага тэставання. ANKO рэкамендуецца выкарыстоўваць аўтаматычную машыну для накладання і фармавання SD-97W кліента для вырабу Mochi і Mochi Ice Cream. Кліент быў вельмі ўражаны дэманстрацыяй машыны і смакам канчатковай прадукцыі. На падставе іх аб'ёму іншыя рашэнні, яны адкрыліся купляць мадэль SD-97SS Table-Type. Пасля дастаўкі машыны наша каманда дапамагла кліенту азнаёміцца з працэсам вытворчасці, руцэйнымі работамі па кіраванню машынай і агульнымі аперацыямі.
Клиент продает большое разнообразие продуктов. Хотя клейкий рисовый шарик не является одним из основных продуктов, ему требовалось решение для эффективного производства клейких рисовых шариков. Поэтому он посетил стенд ANKO на выставке в Гонконге. У параўнанні з іншымі клейкімі рыжавымі шарыкамі, рэцэпт напаўнення кліента ўтрымлівае больш інгрэдыентаў, уключаючы арахісавую пудру, кокосавую пудру і цукровую пудру, што робіць працоўнікаў цяжка запаўняць аднолькавыя колькасці інгрэдыентаў у кожным клейкім рыжавым шарыку. Аднак, машыне таксама складна выціскаць пудру, бо яна лёгка схільная да стварэння камковаў і засмокцівання сістэмы запаўнення. Таму, для вырабу стуфінгаванай ежы з паўнівам у падыпрыемным выглядзе, высокая рэкамендацыя выкарыстоўваць Аўтаматычную машыну для абкладання і фармавання ад ANKO з асабліва праектаванай сыстэмай паўніваў у падыпрыемным выглядзе.