Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at mga solusyon sa turnkey
Isang kliyente ng ANKO ang nagpapatakbo ng isang restawran sa Los Angeles na nag-aalok ng tunay na Asyano espesyalidad sa pagkain, at ang Mochi ay isa sa kanilang pinakamabentang mga panghimagas. Maraming kumakain ang natutuwa sa pagtatapos ng kanilang mga pagkain sa isang order ng Mochi, kadalasang pinapares sa tsaa o kape. Nais ng aming kliyente na madagdagan ang kanilang kita sa pamamagitan ng pagkakaroon ng kanilang sikat na Mochi na maaaring kunin sa labas, ngunit kulang sila sa mga manggagawa upang maisakatuparan ang plano na ito. Sa paghahanap ng mga pagpipilian ng awtomatikong makina ng pagkain, natuklasan ng kliyente ang ANKO FOOD Tech at iskedyul ang isang pagsusuri ng makina. ANKO inirerekomenda ang paggamit ng SD-97W Automatic Encrusting at Forming machine sa kliyente para sa paggawa ng Mochi at Mochi Ice Cream. Napabilib ang kliyente sa demonstrasyon ng makina, at sa lasa ng mga huling produkto. Batay sa kanilang dami, nagpasya silang bumili ng modelo ng SD-97SS Table-Type. Pagkatapos na ihatid ang makina, tinulungan ng aming koponan ang kliyente na maging pamilyar sa proseso ng produksyon, mga rutinang pangangalaga sa makina, at kabuuan ng operasyon.
Ang isang kliyente ng ANKO ay nagpo-produce ng iba't ibang matataas na kalidad na Roti (pang-Indianong estilo ng flatbread) at nagtatag ng isang sistema ng pamamahagi sa mga nagbebenta ng malalaki, maliit, at mga supermarket. Sa panahon ng pandemya ng COVID-19, ang lokal na pamilihan ng pagkain sa Netherlands ay nakaranas ng malaking pagtaas ng demand para sa frozen Roti, dahil mas maraming tao ang nagluluto sa bahay. Samantalang hindi kayang matugunan ng kapasidad ng kumpanya ang bagong demanda, humingi sila ng tulong sa ANKO upang matulungan silang lumipat sa automated production. Dahil sa pandemya at mga paghihigpit sa paglalakbay, nagpadala ang kliyente ng kanilang mga sangkap sa Taiwan at nagsimula ang ANKO ng mga pagsusulit sa produksyon at komunikasyon sa kliyenteng ito sa malayong paraan. Ang mga inhinyero ng ANKO ay nagpasadya ng isang solusyon sa produksyon na gumagamit ng makina ng ANKO na SD-97W Automatic Encrusting at Forming at APB Pressing at Heating para sa awtomatikong produksyon ng Roti. Ang linyang ito sa produksyon ay kompakt at napakaepektibo na lumampas sa mga inaasahan ng kliyente.