Pārtikas apstrādes iekārtu risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
ANKO klientam ir restorāns Losandželosā, kur tiek pasniegti autentiski Āzijas īpašie ēdieni, un Mochi ir viens no viņu labāk pārdotajiem desertiem. Daudzi ēdāji bauda savas maltītes noslēgumā pasūtot Mochi, bieži vien kombinējot ar tēju vai kafiju. Mūsu klientam bija vēlme palielināt savus ienākumus, padarot savu populāro Mochi pieejamu arī ēdināšanai ārā, bet viņiem nebija pietiekami daudz darbaspēka, lai īstenotu šo plānu. Meklējot automatizētas pārtikas iekārtu iespējas, šis klienta atrada ANKO FOOD Tech un ieplānoja iekārtas izmēģinājumu. ANKO ieteica klientam izmantot SD-97W automātisko apvalku veidošanas un formas veidošanas ierīci Mochi un Mochi saldējuma pagatavošanai. Klients bija ļoti iepriecināts par mašīnas demonstrāciju un galveno produktu garšu. Pamatojoties uz to apjomu, viņi nolēma iegādāties SD-97SS galda tipa modeli. Pēc mašīnas piegādes mūsu komanda palīdzēja klientam iepazīties ar ražošanas procesu, mašīnas uzturēšanas rutīnām un kopējo darbību.
ANKO klientam ir restorāni un ēdienu izņemšanas punkti Austrālijā; viņi arī pieder pārtikas fabrikai un pārdod savus produktus supermarketos. Viņu ēdienkarte ietver Har Gow (garneļu pelmeņus), Tang Baos, pelmeņus un maizes kārtojumus. Nesen daudzi pārtikas uzņēmumi ir sākuši izmantot automatizētu ražošanas aprīkojumu, jo Austrālijā ir darbaspēka trūkums. Šis klients ir lielisks piemērs. Viņi iegādājās ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un veidošanas mašīnu, EA-100KA veidošanas mašīnu, SD-97SS automātisko apvalku veidošanas mašīnu un citas ANKO mašīnas, lai ražotu plašu produktu klāstu. Viņi veiksmīgi pārgāja uz automatizētu pārtikas ražošanu, palielināja produktivitāti un atrisināja darbaspēka problēmas. ANKO inženieri palīdzēja klientam veiksmīgi uzturēt mašīnas un attīstīt jaunas Har Gow garšas.
ANKO Klients ražo dažādas augstas kvalitātes Roti (Indijas stila plakanmaizes) un ir izveidojis izplatīšanas sistēmu vairumtirdzniecībā, mazumtirdzniecībā un supermarketos. COVID-19 pandēmijas laikā Nīderlandē vietējais pārtikas tirgus piedzīvoja dramatisku pieprasījuma pieaugumu pēc saldētas Roti, jo vairāk cilvēku gatavoja mājās. Kamēr uzņēmuma ražošanas jauda nespēja apmierināt jauno pieprasījumu, viņi sazinājās ar ANKO un lūdza palīdzību, lai palīdzētu viņiem pāriet uz automatizētu ražošanu. Sakarā ar pandēmiju un ceļojumu ierobežojumiem, šis klients nosūtīja savus sastāvdaļas uz Taivānu, un ANKO sāka ražošanas pārbaudes un komunicēja ar šo klientu attālināti. ANKO inženieri pielāgoja ražošanas risinājumu, izmantojot ANKO SD-97W automātisko apvalku veidošanas mašīnu un APB spiedēju un sildīšanas mašīnu automātiskai Roti ražošanai. Šī ražošanas līnija ir kompakta un ļoti efektīva, kas pārsniedza klienta cerības.
Klients ANKO, kurš bija veiksmīgs pārtikas biznesa īpašnieks Kolumbijā, pārdodot kroketas (krokets) kazino un citiem tirgotājiem, meklēja iespēju pārvērst tukšu rūpnīcu Indonēzijā par ienesīgu automatizētu pārtikas biznesu. Tā kā šis klients iepriekš bija iegādājies ANKO HLT-700XL, SR-24 un ANKO komerciālo dziļās cepeškrāsns, viņi bija nolēmuši meklēt ANKO palīdzību, lai nodrošinātu viņiem profesionālu automatizētu ražošanas līniju aprīkojumu un atbalstu, lai pārdotu kroketas Indonēzijā.
Kibe (Kibbeh) ir viena no pamata virtuvēm Vidusjūras reģionā, tāpēc lielais pieprasījums ir padarījis klienta biznesu veiksmīgu. Tomēr viņa darbinieki nevarēja sasniegt ražošanas prasības, un kvalitāte bija nestabila. Lai atrisinātu šo problēmu, klients sazinājās ar ANKO pārtikas apstrādes iekārtu risinājumiem.
Šī uzņēmuma īpašumā ir maiznīca, kas pārdod dažādus maizes izstrādājumus un maizi. Brūnais cukurs ir bieži sastopams sastāvdaļa Āzijas virtuvē, un daudzi uzskata to par veselīgu pārtiku. Klients izstrādā pildītu maizi, kurā mīklai tiek pievienots brūnais cukurs un kas sver tikai 12-15g. Kopš viņi sāka pārdot brūnā cukura tvaicētas maizes, lielā popularitāte ir padarījusi grūti apstrādāt tik daudz pasūtījumu. Zinot, ka ANKO ir eksperti pārtikas apstrādes iekārtu projektēšanā, viņi sazinājās ar mums, lai atrastu risinājumus.
Ēdināšanas grupa darbojas ar Kantoneses restorāniem, karstās podiņu bufetes un Japāņu bufetes, lai apmierinātu dažādus patērētājus. Viņi agrāk savus pārtikas produktus gatavoja ar rokām. Arvien vairāk atvērtu restorānu dēļ pieaug pieprasījums pēc tvaicētiem krējuma pīrāgiem visu veidu restorānos, kas mudināja uzņēmumu ieguldīt jaunā mašīnā, lai paplašinātu savu piedāvājumu. ir kārta pārvērst roku darbu par automātisku ražošanu. Šefi cerēja saglabāt ēdiena kvalitāti, samazinot izmaksas, tāpēc viņi atrada ANKO. Mums ir lielākais tirgus daļa Taivānas pārtikas mašīnu nozarē, un mūsu mašīnas var palīdzēt tiem apmierināt augošo pieprasījumu. Pēc mūsu SD-97W pārbaudes viņi ir apmierināti ar daudzfunkcionālo apvalku un formas veidošanas mašīnu, kas piedāvā viņiem elastību ražošanā. Papildus tvaicētajam krējuma maizītei, par kuru minēts iepriekš, viņi arī izmanto mašīnu, lai ražotu sezama bumbiņas.
Peruāņu klientam ir restorāna un pārtikas ražotnes vadītājs. Mūsu biznesa attiecības sākās ar kompaktu dārzeņu griešanas mašīnu. Kad viņš atklāja, ka ANKO ir spēcīga pētniecības un attīstības jomā, kā arī bagātīga receptēs, mēs kļuvām par viņa konsultantiem risinājumu jomā. Klienta pildītie kassavas produkti bija gatavoti ar rokām. Kad pieprasījums sasniedza noteiktu apjomu, viņš meklēja mašīnu, kas nodrošina darba taupīšanas un produktivitātes palielināšanas risinājumus. Lai nodrošinātu produktu kvalitāti, viņš devās uz mūsu centrālo virtuvi ANKO galvenajā birojā, lai veiktu mašīnas testa darbību un sazinātos sejā ar mūsu inženieriem, neskatoties uz lielo attālumu. Viss ir labākai iepakojuma/aizpildījuma attiecībai un vispiemērotākajai receptei automātiskai ražošanai.
Klientam ir divas zvejas kuģis un divas zivju apstrādes rūpnīcas, lai apstrādātu seštonnīgo dienas nozveju. Vienā rūpnīcā tiek veltīta zivju maltīšu pagatavošanai zivju pastas veidā, bet otrā rūpnīcā tiek ražoti zivju bumbiņas un zivju produkti. Viņš iegādājās HLT-700XL Daudzfunkcionālu Pildīšanas un Formēšanas iekārtu un SD-97W Automātisko Apvalkošanas un Formēšanas iekārtu no ANKO. HLT-700XL tiek izmantots, lai ražotu dziļi ceptus zivju uzkodas - jaunu piedāvājumu, kas izgatavots no elastīgas zivju pastas ar kraukšķīgu apvalku. Un SD-97W ir paredzēts pildītu zivju bumbiņu gatavošanai. Klienta jaunā rūpnīca aizņem 10 000 kvadrātmetrus un nodarbina apmēram 50 cilvēkus. Viņu produkti galvenokārt tiek pārdoti vietējās Indonēzijas veikalu tīklos, piemēram, Carrefour.
Klients vada gaļas pārstrādes biznesu, kuram ir ilga vēsture un augsta tirgus daļa. Tagad pienāk otrās paaudzes uzņēmējam pārņemt uzņēmumu. Ar esošo saldēto aprīkojumu un iepakojuma mašīnām viņi vēlas palielināt efektivitāti un attīstīt citus uzkodas produktus, paplašinot produktu līniju. ANKO mašīnu iezīmes ir daudzfunkcionalitāte. Ņemot par piemēru Automātisko apvalku un formas mašīnu, dažādi veidi mīklas un pildījuma ir piemēroti šai mašīnai; parametru pielāgošanas rezultātā ar vienu mašīnu var izgatavot plašu produktu klāstu. Ražotājiem noteikti ir vērts ieguldīt, lai saņemtu augstu cenas/veiktspējas attiecību.
Klienta uzņēmums bija nostiprinājis savu pozīciju Indijā un tad plānoja paplašināties ASV tirgū, tādēļ precīza pārtikas kvalitātes kontrole un standartizācija, produktu līnijas paplašināšana, produktivitātes uzlabošana ir būtiski. Viņš salīdzināja ANKO ar citiem pārtikas iekārtu piegādātājiem un atklāja, ka ANKO ir pārāka par tiem. ANKO ir lielāka tirgus daļa Indijā, piedāvā iepakojuma un pildījuma receptes, lai apmierinātu individuālās vajadzības, un ir gadu pieredze pārtikas ražošanas maršrutu un piegādes ķēdes integrācijas projektēšanā. Visbeidzot, viņš izvēlējās ANKO kā savu biznesa partneri.
Klients pārdod dažādus pārtikas produktus. Lai gan rīsu bumbiņa nebija viens no galvenajiem produktiem, viņam bija nepieciešama efektīva risinājums rīsu bumbiņu ražošanai. Tāpēc viņš apmeklēja ANKO stendu Honkongas izstādē. Salīdzinot ar citiem rīsu bumbiņām, klienta pildījuma receptē ir vairāk sastāvdaļu, tostarp zemesriekstu pulveris, kokosriekstu pulveris un cukura pulveris, kas padara darbiniekus grūti ievietot vienādas sastāvdaļu daudzumus katrā rīsu bumbiņā. Tomēr mašīnai ir arī grūti izspiest pulvera pildījumu, jo tas viegli tendējas saplūst un aizsprostot pildījuma sistēmu. Tāpēc, lai pagatavotu pildītu ēdienu ar pulverveida pildījumu, ANKO automātiskās apvalkošanas un formas veidošanas mašīnas ar īpaši izstrādātu pulverveida pildījumu sistēmu ir ļoti ieteicamas.
Konfektes fabrika ir dibināta gandrīz pirms 100 gadiem. Viņi paplašina savu Indijas saldumu un uzkodu tirgu gar Indijas migrācijas ceļu visā pasaulē. 2009. gadā, lai palielinātu ražošanas jaudu un samazinātu darbaspēka izmaksas, klients sazinājās ar ANKO un pētīja par rasgulla automātisko ražošanas līniju, kas apvieno SD-97W automātisko apvalku veidošanas mašīnu ar RC-180 automātisko apaļošanas mašīnu. Mēģinot SD-97W, mēs pielāgojām ekstrūzijas spiedienu, lai saglabātu rasgulla tekstūru. Klients bija apmierināts ar galīgajiem produktiem un pilns ar pārliecību par ieguldījumu, tāpēc viņš pasūtīja trīs ražošanas līnijas. "Vai ANKO ir uzticams?" atbilde ir acīmredzama.
Klients ir vadījis uzņēmumu, kas piedāvā Meksikas ēdienu jau vairāk nekā 25 gadus. Viņiem ir ne tikai privāti restorānu ķēdes, bet arī tiek izplatīti vairāk nekā 20 veidu saldēti burito veikalu plauktos. Tomēr, kad viņu burrito kļuva populāri, esošo ražošanas līniju ražošanas jauda nevarēja apmierināt pieaugošo pieprasījumu. Tad viņi atklāja, ka ANKO ir izstrādājusi burrito veidošanas mašīnu, tāpēc viņi devās uz Taivānu, meklējot risinājumu, kā palielināt ražīgumu.
Klientam ANKO ir Meksikas pārtikas produktu ražotājs, kurš ir izplatīts vairākās valstīs Latīņamerikā un Dienvidu Eiropā. Burritos ir viens no šī klienta ražojumiem, un šis klients ir nolēmis pāriet no manuālās ražošanas uz automatizētu montāžas līniju, ņemot vērā pieaugošo produktu pieprasījumu un darba izmaksas. Šis klients tika iepazīstināts ar ANKO FOOD TECH (AFT) caur atsauksmi; un pēc tam šis klients apmeklēja AFT demonstrāciju, un viņi bija ļoti apmierināti ar ANKO mašīnām un mūsu automatizētās sistēmas ražotajiem produktiem. Papildus tam, ar ANKO vadību šī uzņēmuma izdevās restrukturizēt savu biznesu, samazinot ražošanas izmaksas un koncentrējoties uz pārdošanas un mārketinga veiktspēju tirgus paplašināšanai.
Uzņēmums nodrošina saldētu pārtiku vairākiem viesnīcām un ciematiem Kairā, Ēģiptē. Patērētāji arī var iegādāties viņu produktus tiešsaistē, lielveikalos vai delikatesēs. Produktu pārdošana vairākos pārdošanas kanālos ir novedusi pie pieaugošas pieprasījuma, tāpēc uzņēmuma īpašnieks, izmantojot dīlera starpniecību, meklēja piegādātāju, kas varētu piedāvāt automatizētu ražošanas risinājumu kubba gatavošanai. Vienmēr ir izaicinājums padarīt mašīnu labi darbojamu ar jaunu recepti. Šajā gadījumā mums bija problēma ar kubba veidošanu, jo mīkla bija pārāk lipīga. Tikko veidotā kubba pieķērās slēdža vienībai un tika salauzta, kad slēdža vienība atvērās. ANKO komanda veiksmīgi atrisināja problēmu, pielāgojot recepti un temperatūru.
Tas ir pārtikas un dzērienu uzņēmums, kas ražo saldētu un svaigu pārtiku un ir īpašnieks vairāk nekā 30 neformālas restorānu. Lielākā daļa uzņēmuma produktu materiālu nāk no paša saimniecībām. Ar ideju sniegt bioloģisku pārtiku un bez piedevām sastāvošus produktus patērētājiem, īpašnieks uzstāj uz augu audzēšanu ar bioloģisko lauksaimniecību. Īpašnieks atklāja, ka Taivānas ananāsu kūka ir ļoti populāra un garšīga, tāpēc viņš nolēma ražot ananāsu kūkas un pārdot tās savos mazumtirdzniecības veikalos. Tomēr viņam nebija pieredzes ananāsu kūku gatavošanā. Pēc diskusijas mēs viņam piedāvājām pilnībā pielāgotu ananāsu kūkas risinājumu, kas ietver ananāsu kūkas recepti, aprīkojumu un apmācību. Galu galā, viņš uzticēja ANKO jaunās produktu līnijas izveidi.