Giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Một khách hàng của ANKO vận hành một nhà hàng tại Los Angeles phục vụ các món ăn chuyên biệt châu Á đích thực, và Mochi là một trong những món tráng miệng bán chạy nhất của họ. Nhiều thực khách thích kết thúc bữa ăn của họ bằng một đĩa Mochi, thường kèm theo trà hoặc cà phê. Khách hàng của chúng tôi muốn tăng doanh thu bằng cách làm cho Mochi phổ biến của họ có sẵn để mang về, nhưng họ không có đủ lao động để thực hiện kế hoạch này. Trong quá trình tìm kiếm các lựa chọn máy móc tự động cho ngành thực phẩm, khách hàng này đã phát hiện ra công nghệ ANKO FOOD và đã sắp xếp một cuộc thử nghiệm máy. ANKO khuyến nghị sử dụng máy Đúc và Tạo hình Tự động SD-97W cho khách hàng để làm Mochi và Kem Mochi. Khách hàng rất ấn tượng với buổi trình diễn máy, và vị của sản phẩm cuối cùng. Dựa vào khối lượng của họ, họ quyết định mua mẫu SD-97SS kiểu bàn. Sau khi giao máy, đội của chúng tôi đã giúp khách hàng làm quen với quy trình sản xuất, các quy trình bảo dưỡng máy và hoạt động tổng thể.
Khách hàng bán nhiều loại thực phẩm khác nhau. Mặc dù bánh trôi không phải là một trong những sản phẩm chính, anh ấy cần một giải pháp để sản xuất bánh trôi hiệu quả. Do đó, anh ấy đã ghé thăm gian hàng của ANKO tại triển lãm Hong Kong. So với các viên bánh nếp khác, công thức nhân của khách hàng chứa nhiều thành phần hơn, bao gồm bột lạc, bột dừa và bột đường, điều này làm cho công nhân khó để đặt cùng lượng thành phần vào mỗi viên bánh nếp. Tuy nhiên, đối với máy móc, việc ép bột đổ vào cũng khá khó khăn vì nó dễ bị đông cục và tắc hệ thống đổ bột. Do đó, để làm thức ăn nhồi bột với nhân bột, máy đóng bánh tự động và hình thành của ANKO với hệ thống nhân bột được thiết kế đặc biệt là lựa chọn hàng đầu.