Latviešu 
ANKO pavasara rullīšu ražošanas līnija nodrošina risinājumus Jordānas klienta dārzeņu rullīšu ražošanas problēmām
Klienta produkti ir halāla pārtika, tai skaitā pavasara rullīši ar dārzeņu pildījumu, vistas un sīpolu pildījumu, siera pildījumu un liellopa pildījumu, kas ir atļauts musulmaņiem. Ramadāna beigās nebijās obligāta gavēšana. Tas bija laiks, kad cilvēki devās iepirkties un pirkt pārtiku; rezultātā klientam tika saņemts liels skaits pavasara rullīšu (cigāru rullīšu) pasūtījumu. Viņš izmanto trīs pusautomātiskas pavasara rullīšu ražošanas mašīnas, kurām nepieciešami darbinieki, lai ietītu rullīšus ar rokām. ANKO mašīnas viņam ir apmierinošas. Tāpēc klientam bija plānots pasūtīt jaunu pavasara rullīšu mašīnu ar īpašu saliekšanas un ritināšanas ierīci, lai samazinātu darba izmaksas, palielināt jaudu un kontrolēt standartizācijas kvalitāti. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
Pavasara rolle
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Sasmalcinātā dārzeņu masa bija pārāk gara un saturēja pārāk daudz sulas, kas radīja problēmas ar nestabilu barošanu un nesmalko ražošanas procesu.
Dārzeņu pildījumam bija pietiekami daudz eļļas kā smērviela; tas bija paredzēts, lai tas tiktu izspiests gludi. Problēma ir tā, ka sagrieztie dārzeņi bija pārāk garš, lai tos varētu barot pareizajā pozīcijā. Turklāt dārzeņu pildījumam bija pārāk daudz sulas, kas noplūda uz barošanas sistēmas pamatnes.
Risinājums varētu būt -
(1). Sagrieziet dārzeņus īsākus nekā ...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Veģetārais pildījums pirms ANKO pielāgojumiem
Liekās sulas no dārzeņiem uzkrājas apakšā
Pildījuma sistēma nav vienmērīga
Pēc ANKO ieteiktajiem pielāgojumiem dārzeņu pildījums tiek sagriezts smalkākos gabaliņos
Rezultātā Pavasara Rullīši ir perfekti veidoti
Pēc dziļas cepšanas Pavasara Rullīšiem ir tieši tāda tekstūra, kādu vēlējās ANKO klienti
Dārzeņu pavasara rolīšu pildījuma ekstrūzijas process - Pēc ANKO ieteiktajiem pielāgojumiem dārzeņu pildījums tiek pareizi novietots uz ietinamās apvalka, pēc tam viens apvalka stūris tiek salocīts, lai pārklātu pildījumu. Visa process ir vienmērīgs un efektīvs.
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Ielej gatavu pildījumu traukā.
- Ielej sajaukto mīklu mīklas tvertnē.
- Iestatiet temperatūru.
- Cept mīklas jostu.
- Atdzesējiet mīklas jostu zem ventilatoriem.
- Izgrieziet mīklas jostu 200 mm * 200 mm kvadrātos.
- Pagrieziet izgriezto mīklu pareizajā pozīcijā, gatavu pildījumam.
- Barības pildījums: atrast pildījumu uz noteiktas vietas.
- Salocīt apvalku: salocīt pirmo stūri uz centru, lai pārklātu pildījumu, un pēc tam noslēgt pildījumu ar kreiso un labo pusi.
- Apgriezt: apgriezt pretējā virzienā līdz pēdējam stūrim zem ritējošā tīkla, vienlaikus noslēgt galu.
Ražošana var sākties nekavējoties pēc parametru iestatīšanas
Pīrāga mucas pagriešanas ierīce
Vienas malas saliekšana un pildījuma ietīšana mucas iekšienē
Dizaina pamati
- Mūsu komanda konstatēja, ka pavasara rullīšu apvalki bieži salipst kopā. Tāpēc mēs izstrādājām dzesēšanas sistēmu, kas ne tikai atrisina šo problēmu, bet arī savieno apvalku ražošanas procesu ar ietinšanas procesu secīgā ražošanas līnijā.
- Cilvēkam līdzīgais saliekamais ierīce un sensors imitē roku žestus un acis. Sensors spēj noteikt ietinēja un pildījuma pozīcijas, nodrošinot pareizu ietinēšanu. Turklāt pēdējā ritēšanas ierīce un nerūsējošā tīkla izveido pavasara rullīšus, līdzīgi kā rokām gatavoti.
Izmantojot elektriskos ventilatorus, lai atdzesētu Pavasara Rullīšu apvalkus
Sensors atklāj apvalku un pareizo vietu, kur jāpievieno pildījums
Izmantojot nerūsējošā tērauda rullīšus, lai veidotu galīgo produktu
- Risinājumu priekšlikums
Optimizējiet savu ražošanu ar ANKO Premium Pavasara Rullīšu Ražošanas Līniju
ANKO darīja
ANKO pavasara rullīšu mašīna var apstrādāt plašu pildījumu klāstu, piemēram, dārzeņus, gaļu, sieru, dārzeņu un gaļas maisījumu utt. Ar uzlaboto pildījumu sistēmu un mūsu profesionālo pārtikas ekspertu, mēs varam pārvērst jūsu vēlamo pildījumu reālā ražošanā.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Papildus Pavasara Rullīšu Mašīnai mēs varam piedāvāt arī mašīnas sagatavošanai, ritināšanai un ietināšanai, gatavošanai, iepakojumam un pārtikas pārbaudei, lai izveidotu augsti efektīvu ražošanas līniju ar minimālu darbinieku skaitu. Tas var samazināt darba izmaksas un palielināt ražošanas kapacitāti. Pārtikas uzņēmumi var gūt labumu no ANKO Pavasara Rullīšu Ražošanas Risinājumiem.
Ja jums ir interese iegūt vairāk informācijas, lūdzu, noklikšķiniet Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo veidlapu, un mēs jums atbildēsim pēc iespējas ātrāk.
- Mašīnas
-
SRPF-45
SRPF-45 Pusautomātiska pavasara rullīšu un samosas ražošanas līnija ir aprīkota ar lielu apaļu cepšanas tamboru, kuram ir regulējama apvalka platums, biezums un temperatūras kontrole. Ietilpība ir līdz 5400 gabaliem stundā. Ar dzesēšanas un griešanas procesiem pavasara rullīšu apvalki ir gatavi aizpildīšanai, izmantojot pildījuma ievietotāju. Pildījuma ievietotājs ir arī izstrādāts, lai atbilstu individuālajām prasībām attiecībā uz pildījuma izmēru un svaru, ja tikai mainās vai atiestata mašīnas daļa vai dati. Turklāt ir sensors, lai nodrošinātu, ka pielāgotais pildījums atrodas precīzā vietā.
SR-24
SR-24 pavasara rullīšu ražošanas līnija ne tikai ir ar tādām pašām priekšrocībām kā SRPF-45, bet arī aprīkota ar īpašu saliekšanas un ritināšanas sistēmu, kas imitē roku žestus, lai salocītu un saritinātu katru pavasara rullīti. Maksimālā jauda sasniedz 2400 gabalus stundā. (SR-24 vairs nav pieejams. Jaunais modelis ir SR-27 mašīna.)
- Video
SR-24 Pavasara rullīšu ražošanas process - SR-24 automātiskā pavasara rullīšu ražošanas līnija var ražot rullīšus, kuri ir 10 cm garumā un 2,5-3 cm diametrā. Visa ražošanas līnija ir izstrādāta, ievērojot augstus drošības standartus, un cepšanas bļoda ir īpaša siltumizolācija, lai novērstu nejaušas apdegumus darbības laikā. Mikrodatora termostats kontrolē Pavasara Rullīšu apvalka gatavošanas laiku un temperatūru, lai nodrošinātu visu produktu kvalitāti. Šī automatizētā mašīna ir ļoti ieteicama pārtikas ražotnēm, centrālajām virtuvēm, ķēdes restorāniem un citiem pārtikas uzņēmumiem.
- Valsts
Jordānija
Jordānijas Etnisko Ēdienu Iekārtu un Pārtikas Apgādes Iekārtu Risinājumi
Mūsu pārtikas aprīkojuma risinājumi klientiem no vairāk nekā 114 valstīm. Jūs varat noklikšķināt uz tālāk norādītajām kategorijām, lai skatītu gadījumus. Katrs gadījums parāda, kā ANKO veic pārtikas mašīnu risinājumus - sākot no sastāvdaļu sagatavošanas, mašīnu dizaina un ražošanas, problēmu novēršanas un pēcapgādes.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Pavasara rullītis izcēlies no Ķīnas, pat tā nosaukums tika burtiski tulkojams no ķīniešu valodas. "Rullis" iemieso tā formas; "augsne" simbolizē atjaunošanās sezonu. Ķīniešu kultūrā pavasara rullīšu ēšana simbolizē jauno gadu un svaigu sākumu. Visiem novēlu visu labāko jaunajā gadā. No vietas uz vietu pavasara rullis dažādās valstīs saucas dažādi, piemēram, Lumpia Dienvidaustrumāzijā, cigāru rullis Vidējos Austrumos, olu rullis Amerikā. Tomēr receptē ir nelielas atšķirības. Cilvēki ietīj saldu vai sāļu pildījumu plānā apvalkā, kas galvenokārt tiek gatavots no miltiem un tad dziļi cept to.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Pavasara rullīšu apvalki - milti/sāls/ūdens, pildījums - maltas vistas gaļas/kāposti/česnaks/laukskāposti/morkas/sojas mērce/melns pipars/eļļa/kukurūzas ciete/ūdens
Pavasara rullīšu apvalki
(1) Ielejiet miltus, ūdeni un sāli bļodā un labi samaisiet tos. (2) Uz pannas ielejiet nedaudz eļļas un izmantojiet virtuves dvieli, lai to plāni un vienmērīgi izplatītu. (3) Ielejiet katliņā vienu karoti maisījuma un apaļi nolieciet pannu, lai maisījums izplatās vienmērīgi. (4) Līdz apvalka puse atdalās, pagatavojiet otru pusi dažu sekunžu laikā.
Veidojot pavasara rolīšu pildījumu
(1) Sasmalciniet kāpostu, sīpolu un burkānu un novietojiet malā. (2) Sildiet gatavošanas eļļu vokā un cepešanas vistas gaļu, līdz tā ir nedaudz apbrūnējusies, un novietojiet malā. (3) Pievienojiet vēlreiz eļļu, lai apceptu ķiploku daiviņas, sīpolu un sagrieztu burkānu, līdz tie kļūst aromātiski, tad sautējiet kāpostu un maltu vistas gaļu kopā, garšojiet ar sojas mērci un melno piparu. (4) Atkausējiet pildījumu uz trauciņa un nolieciet trauciņu, lai savāktu un izmestu nepieciešamo šķidrumu.
Ietināšana
(1) Maisa kukurūzas miltus un ūdeni kā iepakojuma līmi. (2) Ielieciet vistas un dārzeņu pildījumu stūrī un sarullējiet iepakojumu puse ceļā no stūra. (3) Tad uzklājiet līmi uz kreisās un labās stūra un salocīt augšup, uzklājiet līmi uz pēdējā stūra un sarullējiet cieši.
Gatavošana
(1) Ielejiet eļļu wokā vai pannā, lai tā pārklātu pavasara rullīšus pilnībā. (2) Iepriekš sasilda eļļu līdz apmēram 160°C. (3) Umanīgi novietojiet pavasara rullīšus eļļā un dziļi tos cepeņājiet. (4) Gatavs baudīšanai!
Pavasara rullīšu apvalki
Ielieciet pildījumu uz apvalka
Dziļi cepeņājiet pavasara rullīšus līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi - Lejupielādes
Pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
