Félautomata blini gyártó berendezés, lágy palacsinta rakodóval tervezve
Blini
ANKO Csapat Kutatási problémamegoldás vagy megoldás szállítás
A blinis hajlottak és nem lehetett őket egymásra rakni, amikor a rakodóhoz szállították, amelyet samosa tésztához vagy tavaszi tekercshez használnak. Ez azért van, mert a blini puhább, mint a samosa tészta, a tavaszi tekercs burkolat és a palacsinta, ezért terveztünk egy új rakodót a blinihez, puha textúrával.
A tavaszi tekercslap, a szamosa lap, a palacsinta és a palacsinta készítési folyamatai ugyanazok, magukban foglalják a tészta elterítését, sütést, hűtést, vágást és halmozást. Ha bármely ügyfél ezekről az ételekről érdeklődik, általában a SRP automata tavaszi tekercs és szamosa lap gépet ajánljuk.
Amikor az kelet-európai ügyfél érdeklődött a blini iránt - egy palacsintavariáció -, mi is teszteltük az SRP-vel. A gép képes volt egy csík tésztát négyzet alakú blinikre vágni azonos méretben, de azok meghajlottak és nem lehetett őket egymásra rakni, amikor függőlegesen lecsúsztak a vágótól a rakodóig. Ezért...→További információért kattintson az alábbi Kapcsolatfelvétel gombra
Élelmiszerberendezés bemutatása
- Keverje össze az összes hozzávalót egy keverőben.
- Öntse a tésztát a tartályba.
- Tésztapermetezés és sütés
- Pékáru hűtése hűtővel
- Vágás a kívánt méretre
- Rakásolás
A lineáris gondolkodás megtörése és egy új típusú vágó tervezése.
Egy sütött tészta csík folyamatosan szállítódik, hűtődik és vágódik, anélkül, hogy megállna a termelési vonal. A ANKO mérnöke egy forgó vágót tervezett, hogy illeszkedjen a szállító sebességhez, nem pedig egy lineáris mozgású vágót. A forgó vágó szinkronban mozog a szállítóval, míg a hagyományos vágó mozgási iránya ellentétes a szállítóval, így a vágó akadályozhatja a szállított tésztát és egyenlőtlen bliniket eredményezhet.
- Megoldási javaslat
-
Frissítse az automatizált blini gyártásra ANKO
ANKO tette
ANKO Blini Production Solution a kulcs a kézi termelés hatékony automatizálásához. Az ügyfél igényeinek testreszabott mechanizmusokkal ANKO sikeresen előállította a magas minőségű Blinit. 46 éves tapasztalatunkkal számos termelési kihívást megoldottunk, biztosítva a több mint 114 országban elégedett vásárlókat.
ANKO segíthet neked többet
Az ANKO nemcsak kiváló minőségű Blini gépeket kínál, hanem egyetlen gyártási megoldást is biztosít, minimalizálva a munkaerőigényt.A tészta előállításához tésztakeverőt, tészta tárolót, hűtőt és pihentető tartályt kínálunk a sima tészta elkészítéséhez.A folyamat folytatódik egy automatikus Blini tészta géppel, amely tökéletes péksüteményeket készít.Válasszon további felszereléseket, mint csomagoló gépet és élelmiszer röntgen ellenőrző gépet a következetes termékminőség érdekében.Please click További információkért kattintson ide, hogy felfedezze a nyújtott átfogó szolgáltatásokat.
Az ANKO azonnali és helyszíni támogatással biztosítja a magas színvonalú szolgáltatást és felszerelést. Ha Blini, Pelmeni, Pirozhki, Chebureki előállítását tervezi, ügynökeink segíthetnek a helyi élelmiszer-gyártóknak a sikeres üzletvitelben. Kérjük, küldje el megkeresését az alábbi űrlapon további segítségért.
- Gépek
-
SRP
Az SRP tervezése lehetővé teszi, hogy a vágott blinik függőlegesen a rakodóra essenek. Ezután a rakodó forgató eszköze 90 fokkal elfordul, hogy összeállítsa őket. Azonban a puha tészták halmozásához a Blini rakodó alkalmasabb.
Blini rakodó
A puha péksütemények sima halmozása érdekében az ANKO csapata motorral hajtott szállítószalagot tervezett, hogy összegyűjtse a vágott bliniket és továbbítsa őket a halmozóhoz. (Ez a gép nem található az ANKO hivatalos weboldalán. Ha több információra van szüksége, kérjük, lépjen kapcsolatba velünk e-mailben, telefonon, vagy töltse ki az alábbi megkeresési űrlapot.)
- Videó
- Fotógaléria
-
-
- Ország
-
-
Ukrajna
Ukrajna Etnikai Élelmiszer-gép és Élelmiszer-feldolgozási Berendezés Megoldások
Élelmiszeripari berendezéseink megoldásai ügyfeleink számára több mint 114 országból. Kattintson az alábbi kategóriákra az esetek megtekintéséhez. Minden eset bemutatja, hogyan ANKO végez élelmiszer-gépmegoldásokat - az összetevők előkészítésétől kezdve, a gép tervezésén és gyártásán át, a hibaelhárításon és az utógondozáson.
-
- Kategória
-
- Ételkultúra
-
A kerek blini, amely a napot szimbolizálja, visszavezethető a pogány korból. Ez egy palacsintafajta, de vékonyabb, mint a hagyományosak. A blini általában lekvárral, túróval, tejföllel kenik meg, vagy lazaccal vagy hússal tálalják. Néhányan szeretik a blinit negyedekre hajtogatni és lekvárba mártogatni, vagy élvezik a töltött blini tekercsét. Ebben az esetben a kliens ANKO blini gépével négyzet alakú bliniket készít.
- Kézzel készített recept
-
Élelmiszer összetevő
Liszt/Tojás/Cukor/Só/Tej/Olaj/Vaj
Hogyan készítsük el
(1) Adj hozzá tojást, cukrot és sót egy tálba, majd keverd össze jól. (2) Adj hozzá tejet és lisztet ugyanabba a tálba, majd keverd addig, amíg a keverék sima lesz. (3) Olajat adj hozzá. Melegítsen fel egy serpenyőt közepes lángon, majd kenjen rá egy vékony réteg olvasztott vajat. (4) Öntsön egy merőkanálnyi keveréket és forgassa meg a serpenyőt, hogy egyenletesen eloszoljon. (5) Főzd addig, amíg kissé aranybarnára sül. Fordulj meg. (6) Süssük meg a másik oldalát 30 másodpercig, majd tegyük egy tányérra.
- Letöltések
-