Magyar 
Az ANKO Har Gow (Garnélarák Gombóc) Gépe Támogatja egy Francia Ügyfél Üzleti Bővítését
Ez az ügyfél úttörő a kínai Dim Sum bevezetésében az európai piacokra; elkezdték előre elkészített fagyasztott Dim Sum termékek gyártását és értékesítését számos különböző nagykereskedelmi és kiskereskedelmi üzletben Európában, és nagy márkafelismerést értek el. Azonban, tekintve a magas munkaerőköltségeket a legtöbb európai országban, ez az ügyfél az automatizált termelés értékeléséért fordult az ANKO-hoz. Annak érdekében, hogy vállalkozásuk javuljon és bővüljön, úgy döntöttek, hogy megvásárolják az ANKO HSM-600-at. Siumai gép; röviddel ezt követően a vásárlás után a kliens visszatért az ANKO-hoz és megvásárolta az ANKO HLT-700XL Többcélú Töltő és Formázó Gépet a Har Gow (rák gombóc) előállításához. Mindkét ANKO gép megvásárlása segítette őket a termelési követelmények teljesítésében és a piaci igények kielégítésében.
Har Gow (Rák gombóc)
ANKO Csapat Kutatási problémamegoldás vagy megoldás szállítás
Megoldás 1. Hogyan lehet javítani egy automatizált Har Gow gyártási folyamatot?
ANKO HLT-700XL Univerzális Töltő és Formázó Gépe speciális rögzítőformákkal tud Har Gow-t készíteni. Azonban a vevő saját receptjét használta a tésztahéjakra, aminek kicsit magasabb volt a viszkozitása az automatizált termeléshez. Ennek eredményeként a termék kifolyásra hajlamos volt és befolyásolta a termék textúráját a főzés után. Ezért a vevő tanácsért fordult ANKO mérnökeihez......(Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk, hogy több információt kapjon)
Miután a ANKO új recept javaslatait elfogadták, a kliens újra tesztelte a termelést, és a végső termékek elértek a kívánt textúrákhoz. Az ANKO mérnökei segítettek a kliensnek jobban megismerni a gép működését és képességeit, ami jobb teljesítményt eredményezett összességében.
A Har Gow speciális rögzítőformákkal történő előállítása
Az ügyfél első próbálkozása a Har Gow előállításával az eredeti receptjükkel, az eredmény pedig elmaradt az elvárásaiktól
Miután ANKO receptjét használták, ezek a Har Gow tökéletesen formáltak lettek
Megoldás 2. Az új termékek sikerének titka - ANKO szakmai tanácsadási szolgáltatásai a kutatás-fejlesztés során.
Ebben konkrét esetben ANKO technikai támogatással és recept tanácsadással segítette az ügyfelet, ami sikeresen segítette őket az új, nagyszerű ízű termékek fejlesztésében...... (További információért kérjük, lépjen kapcsolatba velünk)
Végül ANKO meggyőzte az ügyfelet, hogy vásárolja meg ANKO berendezéseit, és segítette őket a vállalkozásuk növekedésében és bővítésében.
ANKO gépvezérlő panelje egyszerű és könnyen kezelhető
ANKO Élelmiszertudósok szakmai recept tanácsadást nyújthatnak
Tényleges recept teszt futások a termék minőségének biztosítása érdekében
Gyártson Har Gow-t ANKO HLT-700XL segítségével - A sikeres automatizált Har Gow gyártás kulcsa a receptben, feldolgozásban, valamint a paraméterbeállításokban rejlik. Ez lehetővé teszi a tökéletes borítású Har Gow előállítását. Az ANKO több mint 46 éves tapasztalattal rendelkezik az automatizált élelmiszeripari megoldások ügyfeleknek történő nyújtásában.
Élelmiszerberendezés bemutatása
- Tészta helyezése az adagolóba
- Töltelék helyezése az adagolóba
- Automatikusan előállítja a Har Gow-t speciális fogó formákkal
ANKO HLT-700XL tervezve lett sok különböző termék előállítására
ANKO HLT-700XL Univerzális töltő- és formázógépét ajánlották egy ügyfélnek, mert képes Har Gow-t és sok más terméket előállítani, egyszerűen csak a rögzítő formákat kell cserélni. Az öntőformák félhold, háromszög, négyzet, gömb és téglalap alakúak. Ez lehetővé tette a ügyfél számára, hogy bővítse a termelési vonalát, különböző termékek széles választékát készítve, ami a fő ok, amiért megvásárolták a HLT-700XL-t.
Termékek különböző félhold alakú formákkal készülnek
Többféle alakú forma használata különböző termékek előállításához
- Megoldási javaslat
-
Har Gow termelési megoldások, amelyek megfelelnek az Ön specifikus termelési követelményeinek
ANKO tette
ANKO professzionális élelmiszeripari gyártóberendezéseket kínál, valamint termelési megoldásokat támogat, hogy ügyfeleink teljes gyártósorát felépíthessék. Szakértő csapatunk felméri jelenlegi létesítményeit, és javasolja, hogy szükség esetén felszereljenek olyan berendezéseket, mint élelmiszeraprítók, húsdarálók vagy tésztakeverők, valamint formázó gépeket vagy csomagoló eszközöket.
ANKO segíthet neked többet
ANKO-nak is van egy Élelmiszer Röntgenvizsgáló Gépe, amely képes idegen tárgyakat észlelni a termelés során, ezáltal növelve az élelmiszerbiztonságot és a termékek minőségét.
Ha további információra kíváncsi, kattintsonTudj meg többetvagy töltse ki az alábbi űrlapot, és a lehető leghamarabb felvesszük Önnel a kapcsolatot.
- Gépek
-
HLT-700XL
Egy ügyfél vásárolta meg az ANKO HLT-700XL-t és sikeresen készített nagyszerű ízű Har Gow-t, amelyeket a piac nagyon pozitívan fogadott. Nemsokára ezután a siker után a kliens visszatért az ANKO-hoz és beszerezte a Ravioli és Samosa formákat, hogy új termékeket hozzon létre vállalkozásához. ANKO HLT-700XL maximális kapacitása 10 000 db/óra, ami megoldást jelentett ennek a ügyfélnek a termelési igényeire és üzleti bővülésére. Ezenkívül beépített IoT rendszerrel rendelkezik, amely intelligensen integrálja az élelmiszertermelési folyamatokat. Mobil eszközök segítségével a termelési állapot távolról is nyomon követhető, és az IoT is gép karbantartási ütemtervet küld, jelentősen csökkentve a leállás kockázatát.
- Videó
- Ország
-
-
Franciaország
Francia etnikai élelmiszer-gép és élelmiszer-feldolgozási berendezés megoldások
Élelmiszeripari berendezéseink megoldásai ügyfeleink számára több mint 114 országból. Kattintson az alábbi kategóriákra az esetek megtekintéséhez. Minden eset bemutatja, hogyan ANKO végez élelmiszer-gépmegoldásokat - az összetevők előkészítésétől kezdve, a gép tervezésén és gyártásán át, a hibaelhárításon és az utógondozáson.
-
- Kategória
-
- Ételkultúra
-
A Dim Sum egy nagy választékát jelenti a kis kínai ételeknek, amelyeket kantoni éttermekben szolgálnak fel. A Har Gow egy olyan garnélarák gombóc, amely félig átlátszó burkolattal készül, és az egyik legnépszerűbb Dim Sum étel lett. A Har Gow egyre népszerűbbé válik a nyugati országokban; nemcsak éttermekben szolgálják fel, hanem a Har Gow-t szupermarketekben és online áruházakban is árulják. Az utóbbi időben hasonló típusú gombócokat vezettek be, de tofuval és zöldségekkel készülnek a rákok helyett, hogy kielégítsék a vegetáriánus és vegán fogyasztók növekvő népességét.
- Kézzel készített recept
-
Élelmiszer hozzávaló
Burokhoz-Búzaliszt/Krumpliliszt/Forró víz, Töltelékhez-Rákok/Főtt bambusz/Pork belly/Csirke/Vízgesztenye/Fűszerezés
Hogyan készítsük
(1) Vágja apróra a garnélát, bambuszt, sertéshúst, csirkét és vízimogyorót (2) Keverje össze az összes fenti hozzávalót és fűszerezze későbbi használatra (3) Keverje össze a búzalisztet a burgonyakeménnyel, majd adjon hozzá forró vizet a tésztához (4) Gyúrja a tésztát addig, amíg sima lesz, és közben adjon hozzá több burgonyakeményt (5) Formázza a tésztát hosszú rudakká, majd oszlassa el egyenlő méretű darabokra (6) Nyomja óvatosan kör alakúra a tészta darabokat, úgy hogy az egyik felük kissé vastagabb legyen, ami a gombóc alja lesz (7) Töltse meg a közepét egy kanálnyi töltelékkel, majd zárja le ráncokkal (8) Forraljon vizet és készítsen elő egy gőzölőt (9) Amikor a víz forr, helyezze a Har Gow-t (garnélás gombócokat) a gőzölőbe, és gőzölje 5 percig, amíg megfőnek
- Letöltések
-
Élelmiszerfeldolgozási berendezési megoldások
Tekintse meg új élelmiszerfeldolgozási gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
