Ελληνικά 
Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Result 1 - 2 of 2
-
ANKO ανέπτυξε μια Αυτοματοποιημένη Λύση Παραγωγής Mochi για έναν πελάτη στις Η.Π.Α. για την επίτευξη της επέκτασης της επιχείρησής του στην παραλαβή φαγητού
Ένας πελάτης του ANKO λειτουργεί ένα εστιατόριο στο Λος Άντζελες που σερβίρει αυθεντικά ασιατικά ειδικά φαγητά, και το Mochi είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια τους. Πολλοί φίλοι της γαστρονομίας απολαμβάνουν να τελειώνουν τα γεύματά τους με μια παραγγελία Mochi, συχνά συνοδευόμενη από τσάι ή καφέ. Ο πελάτης μας ήθελε να αυξήσει τα έσοδά του προσφέροντας τα δημοφιλή Mochi του για παραλαβή, αλλά δεν είχε αρκετό εργατικό δυναμικό για να πραγματοποιήσει αυτό το σχέδιο. Κατά την αναζήτηση επιλογών αυτοματοποιημένων μηχανών τροφίμων, αυτός ο πελάτης ανακάλυψε την τεχνολογία ANKO FOOD και προγραμμάτισε μια δοκιμή μηχανής. ANKO συνιστάται η χρήση της μηχανής αυτόματης ενκλωσίας και διαμόρφωσης SD-97W στον πελάτη για την παρασκευή Mochi και Mochi Ice Cream. Ο πελάτης εντυπωσιάστηκε πολύ από την παρουσίαση της μηχανής και τη γεύση των τελικών προϊόντων. Βασιζόμενοι στον όγκο τους, αποφάσισαν να αγοράσουν το μοντέλο τύπου τραπεζιού SD-97SS. Μετά την παράδοση της μηχανής, η ομάδα μας βοήθησε τον πελάτη να εξοικειωθεί με τη διαδικασία παραγωγής, τις ρουτίνες συντήρησης της μηχανής και τις συνολικές λειτουργίες.
-
Δημιουργία Εξοπλισμού Παραγωγής Μη Κολλώδους Ρυζόσφαιρας για τον Πελάτη της ANKO στο Χονγκ Κονγκ
Ο πελάτης πωλεί μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Παρόλο που η σφαιρίδα γλουτινώδους ρυζιού δεν ήταν ένα από τα κύρια προϊόντα, χρειαζόταν μια λύση για να παράγει αποτελεσματικά σφαιρίδες γλουτινώδους ρυζιού. Για τον λόγο αυτό, επισκέφθηκε το περίπτερο της ANKO σε μια έκθεση στο Χονγκ Κονγκ. Σε σύγκριση με άλλες κολλώδεις μπάλες ρυζιού, η συνταγή γέμισης του πελάτη περιλαμβάνει περισσότερα υλικά, όπως αλεύρι φιστικιού, αλεύρι καρύδας και ζάχαρη σε σκόνη, πράγμα που δυσκολεύει τους εργαζομένους να γεμίσουν τις ίδιες ποσότητες υλικών σε κάθε κολλώδη μπάλα ρυζιού. Ωστόσο, είναι επίσης δύσκολο για τη μηχανή να εξάγει σκόνη γεμίσματος επειδή τείνει εύκολα να συσσωρεύεται και να φράζει το σύστημα γεμίσματος. Για την παρασκευή γεμιστού φαγητού με σκόνη γέμισης, συνιστάται ανεπιφύλακτα η Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμινγκ της ANKO με ένα ειδικά σχεδιασμένο σύστημα γέμισης σκόνης.
Result 1 - 2 of 2
