Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Στην Ταϊβάν, οι περισσότερες παραδοσιακές μηχανές ζυμαρικών έχουν καλή παραγωγικότητα, αλλά περιορίζονται στα είδη ζυμαρικών που μπορούν να παράγουν. Έτσι, η ομάδα της ANKO συνεργάστηκε με το Ινστιτούτο Έρευνας και Ανάπτυξης της Ταϊβάν για τρόφιμα, προκειμένου να δοκιμάσει και να συνδημιουργήσει μια καινοτόμο μηχανή εκτύπωσης ζυμαρικών. Ένας πελάτης που έχει μια εργοστασιακή μονάδα παραγωγής ζυμαρικών προσέγγισε την ANKO για εξοπλισμό που μπορεί να παράγει μοναδικά ζυμαρικά, και αυτή η εταιρεία ήταν η πρώτη που δοκίμασε το NDL-100 Noodle Extruder της ANKO. Ο πελάτης βρήκε τη μηχανή της ANKO υψηλής παραγωγικότητας, με τη δυνατότητα παραγωγής πολλών διαφορετικών τύπων ζυμαρικών που κάλυπταν τις ανάγκες της παραγωγής τους και έτσι αγόρασαν τη μηχανή.
Ο πελάτης διαχειρίζεται ένα εστιατόριο δίπλα σε ένα σχολείο. Δύο άτομα συνολικά πρέπει να αναλάβουν όλες τις εργασίες. Λόγω του γεγονότος ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι επισκέπτονταν το εστιατόριο, η έλλειψη εργατικού δυναμικού τον ώθησε να αναπτύξει μηχανική παραγωγή. Ωστόσο, η υψηλή παραγωγικότητα δεν ήταν η προτεραιότητά του, γι 'αυτό και παρήγγειλε ένα σετ της σειράς HLT-660, το οποίο είναι εντός του προϋπολογισμού και αρκετό για να επιτύχει την ωριαία του χωρητικότητα περίπου 5000 κομμάτια. Μετά την αγορά της μηχανής, προετοιμάζουν τα υλικά το πρωί και στη συνέχεια οργανώνουν την παραγωγή γύρω στο μεσημέρι, μαγειρεύοντας μετά από μια παραγγελία, πράγμα που μπορεί να ικανοποιήσει μια μεγάλη ζήτηση κατά τις αιχμηρές ώρες. (Σημείωση: Η σειρά HLT-660 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Επικοινωνήστε μαζί μας για την ενημερωμένη σειρά HLT-700.)