Har Gow (bánh xếp tôm) / Giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm

Máy Har Gow của ANKO nâng cao năng suất nhà máy, được tư vấn chuyên gia để cải thiện cấu trúc và hương vị / Nhà cung cấp dự án chìa khóa trao tay cho ngành Thực phẩm và Bánh mì


Máy Tự Động Har Gow của ANKO - Thiết Kế Máy Móc cho một Công Ty Hà Lan

Khách hàng là một nhà sản xuất bánh mỳ, xuất khẩu sản phẩm đến nhiều quốc gia ở châu Âu, bao gồm Luxembourg, Pháp, Đức, Anh, v.v. Họ đã phát triển kinh doanh bánh mỳ trong nhiều năm và dần mở rộng kinh doanh của mình vào thị trường dim sum. Nhằm tăng năng suất, họ đang tìm kiếm máy móc chế biến thực phẩm chất lượng cao. Họ nghe nói rằng máy hình thành har gow do ANKO xây dựng có thể sản xuất 2.500 chiếc mỗi giờ, kết quả là, họ quyết định hợp tác với chúng tôi để nâng cao năng suất.

Case-ID: NL-001

Har Gow (Bánh tôm)

Nghiên cứu vấn đề và cách giải quyết của nhóm ANKO

Giải pháp 1. Làm thế nào để cải thiện cấu trúc và hương vị của har gow?

Trong lần thử đầu tiên, ANKO đã tuân theo công thức mà khách hàng cung cấp để kiểm tra. Sau khi nếm sản phẩm đầu tiên, khách hàng cho rằng lớp bao har gow quá dai. Đội ngũ ANKO dựa vào nhiều năm kinh nghiệm để đánh giá rằng ...(Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin)

Giới thiệu thiết bị thực phẩm

  • Đặt bột đã nhồi vào ngăn bột.
  • Đặt nhân đã trộn vào ngăn nhân.
  • Bật bảng điều khiển.
  • Quá trình sản xuất tự động bắt đầu.
Quy trình sản xuất har gow
Quy trình sản xuất har gow

Cơ bản về thiết kế

  • Khách hàng đề xuất nhu cầu tăng năng suất, vì vậy chúng tôi đã đề xuất một máy ổn định và có năng suất cao. Đơn vị đổi mới được thiết kế bởi đội ngũ ANKO đóng góp vào năng suất cao, lên đến 2.500 chiếc trong một giờ.
  • Khuôn tạo hình Har gow có thể tự động tạo ra Har gow với những nếp gấp đẹp và giống nhau. Qua một máy chế biến, bao gồm hệ thống bột, hệ thống nhân và thiết bị tạo hình Har gow, chất lượng Har gow làm bằng máy ổn định và giống nhau hơn so với những chiếc làm bằng tay.
  • Trong quá trình thiết kế máy tạo hình har gow, ANKO đã xem xét mọi yêu cầu của khách hàng để xây dựng một máy có thể sản xuất har gows giống như những chiếc làm bằng tay, cả về cấu trúc và hương vị. Chất lượng cao của máy và sản phẩm thực phẩm cuối cùng của chúng tôi đáp ứng được yêu cầu của khách hàng và khiến anh ta cảm thấy tự tin hợp tác với chúng tôi.
  • Sự linh hoạt của máy móc mang lại cho anh ấy những khả năng mở rộng kinh doanh trong tương lai, nếu khách hàng muốn sản xuất các loại dim sum khác như fun guo, mini juicy bun, potsticker, v.v.
Har gows với chất lượng tương tự
Har gows với chất lượng tương tự

Lập kế hoạch dây chuyền sản xuất

  • Lọc
  • Trộn
  • Rửa rau
  • Cắt rau
  • Chiết xuất
  • Xay thịt
  • Gia vị
  • Tạo hình
  • Niêm phong
Đề xuất giải pháp

Tùy chỉnh máy móc Har Gow tự động để nâng cao hiệu quả kinh doanh thực phẩm của bạn

ANKO đã

Theo yêu cầu sản xuất của bạn, ANKO có thể lên kế hoạch máy Har Gow hiệu quả nhất dựa trên năng lực yêu cầu của bạn. Chúng tôi có thể cung cấp các máy liên quan từ đầu đến cuối, như máy cắt rau củ, máy xay thịt, máy trộn, máy tạo hình và đóng gói. Nếu sản phẩm Har Gow của bạn được bán trong siêu thị hoặc siêu thị tự chọn, ANKO cũng có thể cung cấp máy kiểm tra tia X để đảm bảo phát hiện tạp chất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

ANKO có thể giúp bạn nhiều hơn

Không chỉ bán máy Har Gow, mà ANKO còn có thể cung cấp những công thức tốt nhất và gợi ý điều chỉnh. Chuyên gia ẩm thực của chúng tôi và phòng thí nghiệm đồ ăn đầy đủ trang thiết bị có thể làm việc cùng bạn trong quá trình chạy thử nghiệm thực tế mà không làm mất đi hương vị ban đầu.

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin, vui lòng nhấp vàoTìm hiểu thêmhoặc vui lòng điền vào biểu mẫu bên dưới và chúng tôi sẽ liên hệ lại với bạn trong thời gian sớm nhất.

 Máy và giải pháp sản xuất Har Gow của ANKO để đáp ứng tất cả nhu cầu của bạn

Máy móc
Máy tạo hình Har gow tự động

Máy tạo hình tự động har gow được thiết kế bởi nhóm nghiên cứu và phát triển của ANKO được làm từ thép không gỉ và trang bị bốn động cơ để điều khiển độc lập và hệ thống làm mát bằng nước. Sau khi đặt bột đã chuẩn bị và nhân vào máy làm hoppers, máy tạo hình har gow có thể sản xuất hàng giờ 2.500 chiếc har gow. Hiệu suất không chỉ cải thiện năng suất làm việc, mà còn giải quyết vấn đề thiếu lao động. Quan trọng hơn, với Hệ thống IoT mới của ANKO, nó có thể tự động phát hiện bất kỳ bộ phận nào cần bảo trì và gửi cảnh báo đến ANKO Bảng điều khiển để dễ dàng bảo trì. Ngoài ra, nó cũng cung cấp truy cập dữ liệu theo thời gian thực để quản lý sản xuất tốt hơn từ xa trên thiết bị di động.

Băng hình

Video Máy tự động làm Har gow - Máy tạo hình Har gow tự động là độc đáo, ổn định và có năng suất cao. Chỉ cần thay đổi các thiết bị tương thích, nó có thể sản xuất hơn 60 loại thực phẩm, bao gồm bánh xếp, Empanada, bánh bao nhỏ, các loại bánh xếp khác, v.v.



Quốc gia
  • Hà Lan
    Hà Lan
    Máy chế biến thực phẩm và giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm dân tộc Hà Lan

    Giải pháp thiết bị thực phẩm của chúng tôi dành cho khách hàng từ hơn 114 quốc gia. Bạn có thể nhấp vào các danh mục sau đây để xem các trường hợp. Mỗi trường hợp sẽ cho thấy cách ANKO thực hiện giải pháp máy móc thực phẩm - từ việc chuẩn bị nguyên liệu, thiết kế và sản xuất máy móc, sửa chữa sự cố và dịch vụ sau bán hàng.



Danh mục

Văn hóa ẩm thực

Har gow - Một loại bánh hấp hình bán trăng, được làm từ bột bánh mờ, thường được hấp và phục vụ nóng. Đây là lựa chọn số 1 của nhiều người yêu thích dim sum. Còn có một số món tương tự như "fun guo", nhưng được nhồi thịt và ngoài việc hấp, nó còn có thể được chiên hoặc chiên sâu để phục vụ.

Công thức thủ công
Thành phần thực phẩm

Bột mì/Tinh bột khoai tây/Nước nóng/Dầu/Cá tôm/Măng tươi/Thịt heo xay/Hành lá/Muối/Bột nêm/Đường/Dầu mè/Hạt tiêu trắng

Làm nhân

(1) Băm măng tươi và hành lá. (2) Cho hành lá băm, măng tươi băm và thịt heo xay vào một tô và nêm gia vị gồm muối, bột nêm, đường, dầu mè và hạt tiêu trắng. (3) Trộn đều và để riêng.

Làm vỏ bánh

(1) Trộn bột mì và bột khoai tây lại với nhau. (2) Đổ nước nóng vào và khuấy đều cho chúng trở thành một cục. Đặt sang một bên để nguội. (3) Sau khi nguội, thêm dầu và nhồi cho mịn. Sau đó, cuộn nó thành bột dài và chia thành những viên nhỏ. (4) Sử dụng mặt phẳng của dao để nhấn những viên bột nhỏ thành những miếng bánh tròn. (5) Đậy kín phần còn lại của bột bằng màng co để tránh bị khô. (6) Đặt một muỗng nhân và một con tôm ở giữa miếng bánh. (7) Kẹp mép để gấp lên và tạo ra từ chín đến mười hai nếp. (8) Hấp hơi trong vòng năm đến mười phút với lửa cao.

Tải về


Tìm kiếm theo nhu cầu

Tìm kiếm theo điều kiện:

Thực Đơn

Đề xuất

ANKO Giải pháp thiết bị Har Gow (bánh xếp tôm)

'ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.' là một nhà sản xuất máy làm thực phẩm và nhà cung cấp giải pháp sản xuất thực phẩm. Chúng tôi đã cung cấp thiết bị thực phẩm chuyên nghiệp từ năm 1978. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường máy móc thực phẩm, 'ANKO' đảm bảo rằng thiết bị thực phẩm của chúng tôi đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.