Рішення для обладнання для виготовлення пельменів / харчової переробки

Машина для виготовлення пельменів HLT-700XL від ANKO обробляє високоволокнисті та безжирні начинки для створення вегетаріанських та веганських пельменів / Постачальник комплексних проектів з переробки харчових продуктів та хлібопекарської продукції


Машини для виготовлення вегетаріанських пельменів та формування начинки ANKO - проектування машин для тайванської компанії

Вегетаріанська їжа є основними продуктами клієнта. Ручне виробництво вже не відповідає зростаючим потребам. Тому автоматизація - те, що їм потрібно для збільшення потужності та прибутків.

Case-ID: TW-003

Пельмені

Дослідження проблем або пошук рішень команди ANKO

Вегетаріанські пельмені без жиру як змащення призводять до виходу з ладу або нестабільного виштовхування.

Начинка продукту складається з капусти, скляних локши, шиїтаке та моркви, без м'яса. Це типова проблема виробництва вегетаріанської їжі з більшою кількістю волокон, але без жиру для змащення. Тому, додавання...(Звертайтеся до нас, щоб отримати більше інформації)

Вегетаріанські пельмені виготовляються ідеально після консультації з рецептом від ANKO
Вегетаріанські пельмені виготовляються ідеально після консультації з рецептом від ANKO
Пельмені повністю наповнені і ідеально запечатані
Пельмені повністю наповнені і ідеально запечатані

Вступ до обладнання для харчування

  • Покласти начинку в бункер для начинки
  • Влити тісто в бункер для тіста
  • Витягнути циліндричну начинку з трубки для начинки
  • Витягнути тістяну трубку з трубки для тіста
  • Наповнити начинку в тістяну трубку під час витягування тіста та начинки
  • За допомогою формувальних форм утворювати продукти потрібної форми
  • Знімайте продукти з формуючих форм за допомогою скребка.
  • Вирівнюйте готові продукти на конвеєрі для упаковки або приготування.
Покласти тісто в бункер
Покласти тісто в бункер
Пропускати тісто через трубку, щоб утворити обгортки для пельменів
Пропускати тісто через трубку, щоб утворити обгортки для пельменів
Пельмені з ідеальною формою
Пельмені з ідеальною формою
З різними інгредієнтами та формами, комбінації утворюють безліч етнічних страв, але їх виробництво базується на одному й тому ж принципі машинобудування.

Щодо пельменів, вони не тільки є національною стравою для китайців, але також відносяться до подібної їжі в різних країнах, оскільки їх виробничі процеси дуже схожі. HLT-серія, виготовлена компанією ANKO, підходить для виготовлення їжі з різними інгредієнтами та текстурами тіста. Команда ANKO буде оцінювати смаки та форми, поки їжа, вироблена серією HLT-700, не буде приємною на смак і вигляд. Також, ми оформляємо патент на машину (№ I354541). Клієнт може вибрати з 30 стандартних форм, а також замовити індивідуальні форми, загалом є понад 800 типів. ANKO доклали багато зусиль, щоб досягти цього, просто одна машина зі спеціальними формами дозволяє нашим клієнтам ефективно виробляти різноманітні продукти харчування та розробляти сегментацію ринку для створення бізнес-цінності.

ANKO має багато стандартних форм для виробництва широкого спектру продуктів харчування
ANKO має багато стандартних форм для виробництва широкого спектру продуктів харчування
Форми можуть бути створені для розрізнення на ринку
Форми можуть бути створені для розрізнення на ринку
Ми також надаємо індивідуальні форми для формування
Ми також надаємо індивідуальні форми для формування
У процесі виробництва пельменів, правильний контроль температури може забезпечити стабільність виробництва.

Температура тіста під час виробництва підвищується, що призводить до липкості та м'якості оболонок тіста. Машина серії HLT від ANKO оснащена системою охолодження для охолодження тіста. Під час виштовхування, трубка з тістом буде підтримуватися при певній температурі, щоб гарантувати найкращий смак. Система охолодження має розумний дизайн світлового сигналу, щоб нагадати працівникам про поповнення льодяною водою, що допомагає заощадити час на перевірку.

Якщо охолоджувальна вода недостатня, активується сигнальний світловий індикатор
Якщо охолоджувальна вода недостатня, активується сигнальний світловий індикатор
Пропозиція рішення

ANKO - Ваш консультант з виробництва пельменів, що пропонує повний спектр послуг

ANKO зробив

Не тільки пельмені з овочами та м'ясом, але ANKO також може виробляти овочеві та веганські пельмені. Покращена система начинки дозволяє використовувати менше олії, більші кубики та овочі з високим вмістом клітковини, такі як кукурудза, горох, зелена квасоля і т.д. Якщо ви плануєте запустити нові пельмені, наші експерти з харчування допоможуть вам з дослідженнями та розробкою.

ANKO може допомогти вам більше

Залежно від вашого запиту, ANKO пропонує рекомендації щодо потреб у просторі, дизайну розташування та планування робочої сили, щоб допомогти вам з високоефективним виробництвом пельменів. Виробниче обладнання включає овочерізку, тістомісильну машину, машину для наповнення та формування, упаковку та машину для рентгенівського контролю харчових продуктів від початку до кінця. Універсальні машини для виготовлення пельменів дозволяють вам заощадити час при великосерійному виробництві та швидше вивести ваші продукти на ринок для майбутнього успіху.

Якщо вас цікавить наше рішення для виробництва пельменів, будь ласка, натисніть Дізнатися більше або заповніть форму нижче.

 Машина та рішення для виробництва пельменів від ANKO допомагають збільшити потужність виробництва та зекономити витрати на робочу силу

Машини
HLT-700XL

HLT-700XL може витиснювати тістя трубкою і наповнювати його начинкою; потім, за допомогою різних форм, наповнена трубка може набути потрібної форми. Простий дизайн машини застосовується до широкого спектру продуктів харчування, що належать до категорії обгорткових і начинкових продуктів. Обидва західні та східні страви, такі як пельмені, піроги, момо, емпанада, кальцоне, самоса, можуть бути виготовлені за допомогою універсальної машини для наповнення та формування. Крім того, ANKO запустила систему Інтернету речей (IoT), використовуючи штучний інтелект для інтеграції наших автоматичних ліній виробництва харчових продуктів. Вся виробнича інформація збирається на панелі управління ANKO, така як щоденний обсяг виробництва, втрати матеріалів та звіти про проблеми для віддаленого моніторингу в режимі реального часу. Він також може автоматично виявляти будь-які частини, які потребують обслуговування, і надсилає сповіщення для полегшення обслуговування.

Відео

ANKO найпопулярніша серія HLT-700 може виробляти різноманітні етнічні страви шляхом зміни форм та інгредієнтів. Крім того, ми також можемо налаштувати форми під індивідуальні вимоги. І, наостанок, це рішення для досягнення великої ефективності.



Країна
  • Тайвань
    Тайвань
    Етнічне обладнання для обробки харчових продуктів та обладнання для обробки харчових продуктів на Тайвані

    Наші рішення з обладнання для харчової промисловості для клієнтів з понад 114 країн. Ви можете натиснути на наступні категорії, щоб переглянути випадки. Кожен випадок показує, як ANKO здійснює рішення з харчових машин - від початку підготовки інгредієнтів, проектування та виготовлення машин, усунення неполадок та післяпродажного обслуговування.



Категорія

Культура їжі

Історія пельменів починається з давньої Китаю. Зазвичай ми класифікуємо цей вид основи - обгортки з води та борошна, які обгортають овочі / м'ясні начинки - як пельмені. У давні часи м'ясо споживалося лише на свята, а пельмені виглядали як старі гроші, що символізували багатство та щастя. Таким чином, мати пельмені не тільки задовольняло смакові бажання, але й несло символічне значення у перший день китайського нового року. Тепер пельмені стали національною стравою, яку часто готують у киплячій воді, що дуже зручно та економить час. Іноді люди насолоджуються поєднанням інших видів кулінарії, таких як парення, смаження або глибоке смаження, а також різних варіантів начинки та соусів. Вважається, що смак пельменів передається з покоління в покоління.

Рецепт власного виробництва
Їжа Інгредієнт

Для обгортки-Пшеничне борошно/Вода/Сіль, Для начинки-Кукурудзяний крохмаль/Капуста/Морква/Скляні локшина/Шітаке/Олія

Виготовлення обгортки

(1) Додайте усімуцільному борошню і щіпцю солі велику миску та добре перемішайте. (2) Налити воду і перемішати їх разом за допомогою паличок. (3) Замісити тісто до гладкості та еластичності. (4) Згорніть тісто в циліндричну форму і виріжте невеликі кульки з однаковим розміром. (5) Обережно прокручуйте кожну кульку тіста між долонями, а потім використовуйте кухарський валик, щоб розкатати їх. (6) Застосуйте круглий різак для вирізання обгорток.

Приготування начинки

(1) Накрошити капусту, моркву, скляні локшина та шиїтаке. (2) Розігріти вок та додати в нього олію. (3) Смажити всі інгредієнти.

Як приготувати

(1) Взяти обгортку в долоню. (2) Набрати чайну ложку начинки в центр. (3) Змочити край водою та згорнути пополам. (4) Зробити складки на краю та слабко натиснути на кожну складку.

Завантаження


Пошук за потребами

Пошук по умовах:

Меню

Рекомендації

ANKO Рішення для обладнання для виготовлення пельменів

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. є виробником машин для виготовлення їжі та постачальником рішень для виробництва їжі. Ми пропонуємо професійне обладнання для виробництва їжі з 1978 року. З роками досвіду на ринку машин для виробництва їжі, ANKO переконується, що наше обладнання для виробництва їжі задовольняє потреби клієнтів.