Solusyon 1. Paano magplano ng layout ng pabrika ng lachha paratha?

Kung wala kang karanasan sa pagpaplano ng pabrika, kailangan mo lamang magbigay ng layout ng 2D na drawing sa .DWG (format ng file ng AutoCAD), kami ay magbibigay-considerasyon sa proseso ng paggawa, linya ng produksyon, at pasilidad ng gusali habang inilalatag ang iyong pabrika.

At narito ang ilang impormasyon tungkol sa pagtatayo ng Lacha Paratha & Green Scallion Pie Production Line (LAP-5000) ng ANKO na maaaring kailanganin mo malaman.

Kahilingan sa espasyo

Ang lachha paratha production line ay isang malalaking linya ng produksyon na angkop para sa pabrika ng pagkain. Ang kabuuang haba nito ay 22 metro, ngunit hindi mo kailangan ng 22 metro na mahabang pabrika. Maaari naming i-customize ang layout ng linya mula sa I-line patungo sa L-line o U-line.

Disenyo ng pabrika

Inirerekomenda na magkaroon ng kuwarto para sa pagpapahinga ng dough at isang kuwarto para sa paglalagay ng tangke ng natutunaw na langis.

Kwarto para sa pagtunaw ng langis

Ang tagapagdisenyo ng makina ay naglalagay ng isang tangke ng pagkatunaw ng langis para panatilihing nasa likido ang langis sa linya ng produksyon. Kung ang tangke ay ilalagay sa gilid ng linya ng produksyon, madaling magdumi ang sahig dahil sa natapon na langis at maaaring magdulot ng pagkalaglag ng mga tauhan. Sa pag-aalala sa kalusugan ng kapaligiran at kaligtasan, inirerekomenda naming maglagay ng isang silid ng pagkatunaw ng langis malapit sa linya ng produksyon. O maaari rin naming tulungan kayong maglagay ng isang tubo sa pagitan ng linya ng produksyon at silid ng pagkatunaw.

Silid para sa pagpapahinga ng masa

Ang mga bola ng lachha paratha na kumakapit ay kailangan ng pahinga upang maiwasan ang pagkukurap matapos ang pagpindot. Kaya't ang isang silid para sa pagpapahinga ng masa na may kontrol sa temperatura ay napakahalaga.

Bukod sa mga nabanggit na silid, kasama rin sa mga karaniwang pasilidad ang imbakan ng mga hilaw na sangkap, lugar para sa paghahanda ng mga hilaw na sangkap, lugar para sa paghuhugas ng mga pinggan, silid para sa pagpapakete, walk-in refrigerator, kanal, at iba pa, na lahat ay depende sa inyong pangangailangan.

Gabay sa pagkakabit at pagkakabit ng mga makina

Ang mga kinakailangang wiring at iba pang mga kahilingan sa pag-install ng makina ay ibibigay nang maaga. Halimbawa, ang LAP-5000 ng ANKO ay nangangailangan ng electrical wiring at/o oil pipe. Kung mag-order ka rin ng rear-end machine para sa pag-fi-film at pag-press tulad ng PP-2 ng ANKO, kailangan din ng electrical wiring at air compressor.

Solusyon 2. Anong kagamitan ang kailangan ko?

Ang linya ng produksyon ng LAP-5000 ay nagsisimula sa pagpindot at pagpapalapad ng isang piraso ng masa at ginagawa ang masa na maging mga bola ng lachha paratha. Kaya, para sa paghahanda ng masa, kailangan mo ng ilang mga mixer (ang bilang ng mixer ay depende sa iyong pangangailangan at sa kapasidad ng mixer). Pagkatapos magpahinga ang mga bola ng lachha paratha dough, ang PP-2 ay isang perpektong makina upang tapusin ang parehong proseso ng pagpindot at pag-impake gamit ang plastik na film. Upang makamit ang maximum na kahusayan ng LAP-5000, inirerekomenda na magkaroon ng tatlong piraso ng Filming at Pressing Machine na gumagana kasama ang LAP-5000.

Ang ANKO ay nag-aalok hindi lamang ng mga makina sa pagbuo kundi pati na rin ng mga kagamitan sa harap at likod upang makatipid ka ng oras sa pagpaplano at pera sa mga gastos sa paghahatid.

Solusyon 3. Paano malalaman kung ang pagbili ng makina ay isang magandang pamumuhunan?

Upang malaman kung ito ay isang magandang pamumuhunan, maaari mo ring gustong malaman kung gaano katagal bago mabawi ang iyong pamumuhunan at kung anong mga resulta ang dapat mong asahan mula sa iyong pamumuhunan. Maaari kaming gumawa ng isang malalim na pagtatantya batay sa presyo ng makina, ang produksyon at presyo ng iyong mga produkto. Bukod dito, kung maaari kang magbigay ng karagdagang impormasyon tungkol sa gastos sa kuryente at gastos sa mga raw materials, maaari naming sukatin ang ROI para sa iyo, upang magkaroon ka ng mas tiwala sa pamumuhunang ito.

Solusyon 4. Maaaring gawin ng LAP-5000 ang aking lachha paratha nang hindi binabago ang kanyang texture at lasa?

Sa pamamagitan lamang ng paggawa ng mga produkto gamit ang isang makina, pagluluto at pagtikim ng mga produkto, maaari mong tiyakin na ang tekstura at lasa ng mga produkto ay nagpapakasaya sa mga pangangailangan. Kaya't nag-aalok ang ANKO ng serbisyong pagsusuri ng makina at mayroong maayos na kusina at panlasa. Kung hindi mo gusto ang lasa at texture, maaaring tulungan ka ng aming ekspertong mananaliksik sa pagkain na gawing mas maganda ang mga ito. Maaari kang bumisita sa aming tanggapan sa Taiwan nang personal o magkaroon ng remote trial. Kumuha ng halimbawa ng linya ng produksyon at lachha paratha, ang harina ang pangunahing sangkap na nakaaapekto sa lasa. Inirerekomenda naming dalhin o ipadala ang harina na karaniwang ginagamit mo upang malaman mo ang tunay na lasa.

Solusyon 5. Ano ang uri ng serbisyong pang-matapos na benta na inyong inaalok?

Baka ikabahala mo na wala kang mapupuntahan para humingi ng tulong kapag ang isang makina ay nag-ooperate ng hindi normal o tumitigil. Ang mga makina ng ANKO ay may isang taong warranty. Magbibigay ang ANKO ng mga bagong kumpunento para sa kapalit hangga't ang pagkasira ng makina ay hindi dulot ng maling paggamit ng mga gumagamit. Kapag lumampas na ang warranty period ng makina, maaari ka pa rin bumili ng mga spare parts at kumpunento mula sa amin.

Para sa kapalit o pagkumpuni, depende sa iyong pangangailangan, maaari naming magbigay ng video ng "paano palitan" para sa iyo o mag-ayos ng isang inhinyero na bumisita sa iyo.

Upang maiwasan ang biglaang pagkabigo, malakas na inirerekomenda na mag-schedule ka ng regular na pagsusuri ng makina upang tiyakin na ang mga bahagi ng makina ay maayos na naaalagaan at napapalitan.