ANKO Fried Dumpling, Steamed Dumpling Food Processing Equipment Solutions


ANKO Chinese Dumpling Industrial Production Line - Disenyo ng Makina para sa isang Australian Company

Dahil sa mataas na gastos sa paggawa at mga isyu sa pamamahala ng empleyado, ang kliyente, nagdadalubhasa sa paggawa ng Intsik na pagkain, ay nagsimulang maghanap ng isang linya sa pagpoproseso ng pagkain para gawing pinirito at pinatuyong dumplings. Inirerekomenda ng isang kaibigan ang ANKO Food Machine Company sa client. Sa pagpapatakbo ng dumpling na gumagawa ng awtomatikong nagpapatakbo, ang client ay maaaring mapataas ang kanilang halaga ng produksyon na may mas mahusay na pamamahala. Bilang karagdagan, ang AFD-888 na may sertipiko ng CE ay nakakatugon sa kinakailangang pangangailangan ng kliyente- kaligtasan at kalinisan ng pagkain. Ito ang pinakamahalagang dahilan na pinipili ng kliyente ang ANKO .

Case-ID: AU-002

Fried Dumpling, Steamed Dumpling

Sangkap ng Pagkain

  • Harina
  • Salt
  • Tubig
  • Tapioca
  • Langis
  • Chicken
  • Repolyo
  • Gisantes

Kultura ng Pagkain

Ang bola-bola ay maaaring luto sa pamamagitan ng pagluluto, pag-uukit, pag-udyok, pagprito, o pagbe-bake. Sweet o savory. Maaaring sila ay pinalamanan ng karne o gulay, o maaaring may iba pang mga sangkap na halo sa kuwarta.

Recipe ng Produktong Yari sa Kamay

  • Balat ng balat: Ibuhos ang harina sa mangkok na may tubig at asin, gumalaw hanggang makukuha ang malagkit. Pagwiwisik ng ilang harina sa isang mesa bago simulan ang proseso ng paggawa ng balat. Grab ang bola ng masa mula sa mangkok, palabasin at gawing mahaba. Gupitin ang kuwarta sa maliliit na piraso; ilunsad ang mga ito gamit ang rolling pin.
  • Pagpuno ng manok: Mince chicken at slice repolyo. Paghaluin ang manok, repolyo, at mga gisantes. Kunin ang isang maliit na halaga ng pagpuno, ilagay ito sa gitna ng isang balat. Maglagay ng kaunting tubig sa paligid ng mga gilid para sa natitiklop na balat. Kurutin at i-tuck ang balat ng korte sa hugis ng dumpling. Kapag ang raw dumplings ay ginawa, maaari mong simulan ang pagluluto sa kanila depende sa kung paano mo gustong kainin ang mga ito. Maaari silang kainin sa mga sopas o stews, may gravy, o sa anumang iba pang paraan - pinakuluan, steamed o pinirito.

ANKO Team Research Problem Solving o Solution Delivery

Solusyon 1. Problema ng Dumpling's Burst
Ang mga 25 gramo dumplings ay nakabalot sa pinong folds sa dough sheets. Gayunpaman, ang pagpupunas ay sumisira dahil sa sobrang karne ng karne. Nang walang pagbabago ng timbang ng dumpling, sinubukan ng R & D ng ANKO na baguhin ang ... (Mangyaring makipag-ugnay sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Dumpling Production Line

Dumpling Production Line
Solusyon 2. Pagpupuno ng Bursting Issue - 25 g at 28 g dumpling na magkaroon ng amag
Kapag bumili ka ng isang dumpling making machine mula sa ANKO , ang makina ay nasubok na may iba't ibang mga sangkap upang makamit ang perpektong pagkakayari ng dumpling at pagkakapare-pareho. Sa simula, sinubukan ng engineer ng ANKO na gamitin ang recipe ng kliyente, gayunpaman, 90% ng pagpuno ng pagpuno ng dumplings sa panahon ng pagproseso. Pagkatapos, binago ng aming engineer ang mga sangkap at lutasin ang problema. Ipinaliwanag din namin na ang mga sahod ng sahog ay makakaapekto sa mga natapos na produkto, ngunit ang kliyente ay nagpilit na gamitin ang orihinal na recipe. Sa wakas, nakakita ang aming engineer ng kompromiso na solusyon nang hindi binabago ang mga sangkap. Sa halip na gamitin ang 25g dumpling na amag, nagpasya ang client ng ANKO na lumipat ... (Mangyaring makipag-ugnay sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Wrapper sa pagbabalangkas ng amag

Pagpuno pagsabog

Panimula sa Kagamitang Pagkain

  • Paghaluin ang harina, butoca starch, asin, tubig, langis sa isang mangkok at pukawin ang timpla. Gamitin ang awtomatikong belt dough belt ng ANKO upang makagawa ng skin dough na may tamang kapal.
  • Para sa mga fillings, ihalo ang manok, tinadtad na repolyo at mga gisantes kasama ang mga pampalasa.
  • Ilagay ang kuwarta sa pantal sa conveyer at ang sahog sa pagpapakain na tipaklong upang maging proseso.

Dumpling dough making equipment

Pangunahing Batas ng Disenyo

  • Batay sa mga kinakailangan, ang linya ng pagpoproseso ng dumpling ay idinisenyo kasama ang mga pangunahing pasilidad kabilang ang dough belt maker, pagpapakain tipaklong, paglalagay ng plota ng pasta, pagbubuo at pambalot.
  • Ang pundamental ng disenyo ay upang bumuo ng isang dumpling production line na madaling linisin, nagse-save ng enerhiya at nagbibigay-daan sa paggawa ng mga katulad na pagkain na may mahusay na kakayahang umangkop.
  • Ang kagamitan sa pagpoproseso ng bola-bola ay maaaring awtomatikong pinamamahalaan upang mabawasan ang mga gastos sa paggawa.
  • Ang kapal ng balat na hindi nabibihag ay madaling iakma (4-12mm).
  • Ang bigat ng dumpling ay maaaring ipasadya.
  • Ang layunin ng dumpling making machine ay ang supply ng dumplings na may 100% yari sa kamay na texture.
  • Kung gusto ng client na gumawa ng mga fried dumplings, maaaring idagdag ang karagdagang food machine.
Dumpling weighs 25 gramo na nakakatugon sa pangangailangan ng kliyente
Dumpling weighs 25 gramo na nakakatugon sa pangangailangan ng kliyente

Mga kagamitan sa pagpapatad na pangbalat

Dumpling dough making equipment

Pagproseso ng Line Processing

  • Dumpling dough mixer
  • Dumpling dough belt making machine
  • Dumpling filler mixer
  • Pagpuno pagpapakain tipaklong
  • Dumpling dough belt + feeding hopper
  • Ihugis ang balat ng kuwarta
  • Magpasok ng dumpling fill
  • Folding
  • Paglalagay ng balat ng balde
  • Paghahatid at pakete
Mga makina
ABS-220
ANKO awtomatikong belt dough belt ng ANKO nagbibigay-daan sa iyo upang igulong ang mga sinturon ng masa na may kapal na may pagitan ng 4-12mm. Bukod sa kakayahang magamit ng pantal na balat ng balat, na may naka-install na kagamitan sa karagdagan, ito ay nagiging isang kagamitan sa pagproseso ng balat ng masa para sa mga noodles, mga itlog ng roll, wrap, wonton wraps, shumai wraps, dumpling wraps, atbp.
AFD-888
ANKO patented ANKO automatic dumpling processing equipment (TW Patent No. I354540, China Patent No. ZL200910140712.2) ay idinisenyo upang gawing lasa ang dumplings tulad ng 100% na yari sa kamay. Ang kapasidad ng produksyon ng dumpling ng AFD-888 ay 7,000 ~ 9,000 pcs / hr (2 linya) at ang laki ng dumplings ay maaaring ipasadya sa pamamagitan ng pagbabago ng mga setting upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga lokal. Ang AFD-888 dumpling making equipment ay enerhiya-nagse-save at madaling i-install kapag ang magkaroon ng amag o kagamitan kapalit ay kinakailangan.
Video

Automatic Fried Dumpling Production Line Video - ANKO's fried dumpling processing line is also capable of making Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza, by changing molds in the food processing equipment.



Bansa
  • Australia
    Australia
    Australia Ethnic Food Machine At Food Processing Equipment Solutions

    Ang aming mga solusyon sa kagamitan sa pagkain para sa mga kliyente mula sa mahigit na 108 bansa. Maaari kang mag-click sa mga sumusunod na kategorya upang tingnan ang mga kaso. Ang bawat kaso ay nagpapakita kung paano nagsasagawa ang ANKO solusyon sa pagkain machine - mula sa simula ng paghahanda ng sahog, disenyo at paggawa ng machine, pag-troubleshoot at pagkatapos ng serbisyo.



Lugar ng Solusyon
Kategorya

Mga Pag-download


Maghanap sa Mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Recommandation

ANKO Fried Dumpling, Steamed Dumpling Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ay Taiwanese food processing equipment supplier at tagagawa. Nag-aalok sila ng mga propesyonal na makinarya ng pagkain sa maraming layunin na pagpuno at bumubuo ng mga merkado ng makina mula pa noong 1978. Sa tinipon na 38 taon ng karanasan, tinitiyak ng ANKO na ang kanilang makinarya sa pagkain ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng bawat kostumer.