---

ส่งคำสั่งซื้อ ใส่ในรถเข็น

เครื่องทำเกี๊ยวซ่าสองเส้นอัตโนมัติ - ออกแบบเครื่องจักรสำหรับบริษัทดัตช์

ลูกค้าเริ่มธุรกิจของเขาจากการดำเนินร้านอาหารดิมซัม นำรสชาติอาหารจีนสู่ชาวดัตช์และพัฒนาเมนูที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพ พร้อมกับการเติบโตของธุรกิจ เขาได้สร้างโรงงานแปรรูปอาหารขึ้นมา ในการค้นหาอุปกรณ์ เขาพบว่า ANKO มีประสบการณ์หลายปีในด้านอุปกรณ์อาหารและการปรับแต่งเครื่องจักรตามความต้องการและพื้นที่โรงงาน ดังนั้นเขาตัดสินใจที่จะร่วมงานกับเรา (รุ่น AFD-888 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป รุ่นทดแทนคือเครื่อง HLT-700U)

Case-ID: NL-002

เกี๊ยวน้ำสุดอร่อย

การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน

เพื่อเชื่อมต่อ AFD-888 และเรือสันทนาการใต้ดิน เราได้ติดตั้งอุปกรณ์เรียงลำดับที่ปลายพานพาเล่น AFD-888 ขนส่ง ขนมจีบถูกเรียงตามลำดับบนพานพาเล่นของเรือโดยไม่ต้องจัดเรียงด้วยมือ

ก่อนที่จะนึ่งขนมจีบ ขนมจีบที่ถูกทำโดย AFD-888 ต้องถูกเก็บไว้บนถาดด้วยมืออีกครั้ง อย่างต่อเนื่อง ในการประหยัดแรงงาน ANKO ทีมออกแบบแผ่นแบ่งและลำเลียงเครื่องสายพาน หากความสูงของ AFD-888 และเครื่องนึ่งถูกปรับเหมาะสม ขนมจีบจะยังคงตั้งตรงเพื่อส่งจากเครื่องสายพาน AFD-888 เครื่องนึ่งถึงเครื่องนึ่งทางอุโมงค์ได้

ขนมจีบไม่สามารถยืนตั้งบนลำเลียงได้

ขนมจีบสามารถยืนตั้งบนลำเลียงได้หลังการปรับ AFD-888 และลำเลียงสตีมเมอร์ในระดับความสูง

การแนะนำอุปกรณ์อาหาร

• วางแถบเนื้อสอดลงบนชั้นวาง โดยเนื้อถูกกดลงล่วงหน้าเป็นความหนา 1.2 ซม.
• ใส่ส่วนผสมลงในที่ใส่ส่วนผสม
• กดแถบเนื้อให้บางเป็นความหนา 0.1 ซม. ผ่านทั้ง 3 ชุดของลูกกด
• ตัดเนื้อเป็นรูปฟอร์มและตกลงบนแม่พิมพ์
• ผ่านระบบปิสตัน ส่วนผสมถูกใส่ลงในซอง
• ห่อเกี๊ยวด้วยอุปกรณ์แม่พิมพ์ที่เปิด/ปิดด้วยลม
• ดันเกี๊ยวออกและส่งมันด้วยลำโพง

ใส่ส่วนผสมลงในซอง

AFD-888 ใช้อุปกรณ์แบบเปิด/ปิดดัมพ์ลิงก์ด้วยอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานลมและลูกกลิ้ง PU ที่ติดตั้งอยู่บนอุปกรณ์มีหน้าที่ลดการสึกหรอของแม่พิมพ์

อุปกรณ์แบบเปิด/ปิดดัมพ์ลิงก์บน AFD-888 ใช้สำหรับการห่อส่วนผสม รอยต่อของขนมจีบสามารถถูกปิดด้วยแรงกดของแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดายเนื่องจากแป้งมีความชื้นที่เพียงพอในการเก็บความเหนียว

ควรกล่าวถึงว่าลูกกลม PU ที่มีความแข็งแรงสูง ความต้านการสึกหรอ และความยืดหยุ่นสูงไม่เพียงแต่ช่วยในการสร้างความดันที่เกิดจากกระบอกลมเพื่อปิดรอยต่ออย่างแน่นหนา แต่ยังสามารถดูดกลืนแรงกระแทกเป็นตัวรับและลดการสึกหรอในระหว่างการปิดแม่พิมพ์ได้อีกด้วย

รูปร่างภายนอกที่ไม่ใช่วงกลมทำให้ลักษณะของขนมจีบน่าสนใจ

เปลือกขนมจีบที่ถูกสร้างขึ้นโดยเครื่องทำขนมจีบแบบลอยฟ้าอัตโนมัติของ ANKO ถูกตัดเป็นรูปทรงนวลแทนที่จะเป็นวงกลม

ความแตกต่างที่ละเอียดอ่อนสร้างความสวยงามมากขึ้นด้วยการพับและรองรับเพิ่มเติม ทีมงานที่ยอดเยี่ยมของเราคิดค้นเครื่องห่อสินค้าสองมิติเป็นสินค้าสามมิติด้วยความคิดสร้างสรรค์ ดังนั้น ลักษณะของเกี๊ยวที่เสร็จสมบูรณ์เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ AFD-888 ได้รับความนิยมจากคน

ข้อเสนอโซลูชัน

ANKO ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการผลิตเกี๊ยวนึ่งที่มีความหลากหลาย

ANKO ทำ

เครื่องทำเต้าทึงและรูปร่างซีรีส์ HLT-700 ไม่ได้ใช้เพียงแค่สำหรับการทำเกี๊ยวน้ำยักษ์เท่านั้น แต่ยังสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ฮะเก๊า, กุ๊ยเจี๊ยว, ตั้งเป้า, เซียวหลงเปา, พายเนื้อ, และอื่นๆ อีกด้วย ทีมงานของ ANKO จะแนะนำเครื่องจักรที่เหมาะสมที่สุด โครงการที่สามารถใช้งานได้ทันที และบริการสนับสนุนตามความต้องการของคุณ ก่อนที่จะทำการซื้อสินค้า คุณสามารถเลือกทดลองใช้เครื่องจักรก่อน ซึ่งมีบริการทั้งการทดสอบจริงและการทดสอบเสมือนจริง

ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก

นอกจากนี้ ANKO ยังมีการให้บริการโซลูชันการผลิตเกี๊ยวน้ำสำหรับคุณที่เหมาะสมกับงบประมาณของคุณสำหรับผู้ผลิตขนาดเล็ก เครื่องทำเกี๊ยว HLT-700U ที่มาพร้อมกับเทคโนโลยี IoT ที่ทันสมัยสามารถช่วยป้องกันปัญหาเครื่องกลที่ไม่คาดคิดและอนุญาตให้ตรวจสอบสถานะของเครื่องจากระยะไกลผ่านอุปกรณ์เคลื่อนที่ได้สำหรับผู้ผลิตขนาดใหญ่ เราสามารถติดตั้งเครื่องจักรผลิตเกี๊ยวที่อัตโนมัติแบบเต็มรูปแบบพร้อมอุปกรณ์ด้านหน้าและด้านหลังหากผลิตภัณฑ์ของคุณถูกกระจายผ่านช่องทางต่าง ๆ คิดที่จะเพิ่มเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์อาหารเพื่อการยืนยันคุณภาพคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม สำหรับข้อมูลที่เป็นรายละเอียด.

ANKO มีสำนักงานในแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา และมีตัวแทนและตัวแทนจำหน่ายทั่วเอเชีย ตะวันออกกลาง และยุโรป เพื่อให้ได้รับการสนับสนุนทันที หากคุณสนใจในสินค้าและบริการของเรา กรุณาอย่าลังเลที่จะติดต่อหรือส่งคำถามด้านล่าง

 

เครื่องจักร

AFD-888

AFD-888 ทำจากวัสดุปลอดสารอาหารตามมาตรฐาน CE โดยเราได้โอนกระบวนการทำแป้งเป็นกระบวนการกดด้วยลูกกลิ้งสามลูกและยังคงรสชาติเดิมไว้ การเติมส่วนผสมจะถูกเติมด้วยระบบฉีดที่มีระบบปิสตันชนิดพิเศษ ในขณะเดียวกัน ระบบรีไซเคิลสามารถเก็บเศษแป้งที่เหลือได้เพื่อป้องกันการสูญเสีย จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสิ้นจะถูกเรียงลำดับบนลำเลียงเป็นแถวคู่เพื่อให้สะดวกต่อการเก็บรวบรวมและบรรจุภัณฑ์ ความสามารถในการผลิตต่อชั่วโมงสูงสุดถึง 9,000 ชิ้น ในเรื่องน้ำหนักผลิตภัณฑ์ สามารถผลิตได้ในน้ำหนัก 18-20 กรัม, 24-26 กรัม และ 28-30 กรัม (AFD-888 ไม่มีจำหน่ายอีกต่อไป รุ่นทดแทนคือเครื่อง HLT-700U)

ประเทศ

• 

  เนเธอร์แลนด์

  เครื่องจักรอาหารชาวเนเธอร์แลนด์และโซลูชันเครื่องจักรประมวลผลอาหาร

  ---

  โซลูชันเครื่องมืออาหารของเราสำหรับลูกค้าจากมากกว่า 114 ประเทศ คุณสามารถคลิกที่หมวดหมู่ต่อไปเพื่อดูกรณีการใช้งาน แต่ละกรณีแสดงวิธีที่ ANKO ดำเนินการโซลูชันเครื่องมืออาหาร - ตั้งแต่เริ่มต้นของการเตรียมส่วนผสม เครื่องออกแบบและผลิต การแก้ปัญหาและการให้บริการหลังการขาย

  ---

---

หมวดหมู่

อาหารแช่แข็ง

มากกว่า

โรงงานอาหาร

มากกว่า

โรงแรมและร้านอาหาร

มากกว่า

---

วัฒนธรรมอาหาร

ขนมจีบนึ่ง เป็นขนมจีนที่มีประวัติยาวนาน ห่อแป้งบางๆ รอบๆ ส่วนผสมหมูสับและผัก แล้วนำไปนึ่งในหม้อนึ่งที่ไฟสูง หลังจากนึ่งแล้ว หมูที่มีไขมันและเนื้อสดจะปล่อยน้ำเน่าที่ถูกกั้นอยู่ในเครื่องห่อที่โปร่งใส ขนมจีบนึ่งสดใสดูอร่อยและน้ำลายไหล มักจะเสริฟพร้อมน้ำจิ้มซอสถั่วเหลืองเพื่อไม่ทำให้รสชาติของน้ำเน่าเกินไป

สูตรอาหารทำด้วยมือ

ส่วนผสมอาหาร

สำหรับห่อ-แป้งสาลีทั่วไป/เกลือ/น้ำ, สำหรับส่วนผสม-กะหล่ำปลี/เกลือ/เนื้อหมูสับ/ต้นหอม/ผักชี/ซอสถั่วเหลือง/ขิงสด/น้ำมันงา

การทำเป็นฝาก

(1) เพิ่มแป้งสาลีทั้งหมด น้ำบางส่วน และเกลือในชามขนาดใหญ่ แล้วคนให้เข้ากัน (2) นวดเนื้อแป้ง ในขั้นตอนนี้เพิ่มน้ำเล็กน้อยตามความจำเป็นจนเนื้อแป้งเป็นเนียนและยืดหยุ่น (3) ใช้ผ้าชุบน้ำปิดบนและพักผ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (4) แบ่งแป้งเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน (5) กดแป้งแต่ละลูกให้บางที่สุด (6) ใช้เครื่องตัดรูปรีดเพื่อตัดเอาฝาครอบออก

การทำไส้

(1) ซอยกะหล่ำปลีเล็กๆ. (2) โรยเกลือบนกะหล่ำปลีที่ซอยแล้วและพักไว้เป็นเวลา 15 นาที. (3) ตักกะหล่ำปลีใส่กระชอนเพื่อระบายน้ำ. (4) ซอยต้นหอมและผักชี; ขูดขิงสด. (5) ใส่ต้นหอม, ผักชี, ขิงสด, กะหล่ำปลีที่ระบายน้ำแล้ว, เนื้อหมูสับ, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, และไข่ลงในชามใหญ่ แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันอย่างดี.

วิธีทำ

(1) ใส่ส่วนผสมลงกลางผ้าห่อ (2) ทาน้ำบนขอบ (3) พับครึ่งและกดแน่นที่ตัน (4) พับขอบ (5) นึ่งในเครื่องนึ่ง