slovenčina 
Automatický stroj na plnenie a obaľovanie stolového typu - Návrh stroja pre britskú spoločnosť
Indicko-britskí bratia vlastnia dva obchody s dezertmi. Pre zníženie nákladov sa zúčastnili výstavy strojov a veľmi sa im zapáčil ANKO. Po jednoduchej komunikácii sa rozhodli prísť do Taiwanu na testovanie. Okrem tradičných guľovitých rasgulla je úspešné vyrábať aj okrúhle a dlhé tvary pomocou tvarovacích zariadení. Vďaka našim rýchlym a komplexným službám si klienti objednali dve sady strojov pre každý obchod s dezertmi.
Rasgulla
Tím ANKO Výskum riešenia problému alebo dodávka riešenia
Podľa požiadaviek klienta bol SD-97SS, základne používaný na výrobu rasgully, upravený na pripojenie ďalších strojov pre rozšírenie výrobného radu.
Na začiatku hľadali riešenie zníženia nákladov na pracovnú silu od ANKO. Náš multifunkčný stroj ich potom inšpiroval k výrobe rôznych výrobkov v dlhom tvare a okrúhlom tvare. Postavme sa do ich kože - Ako uspokojiť ich želanie s najmenším zdrojom? Po diskusii medzi inžiniermi RD a predajnými inžiniermi sme sa rozhodli použiť SD-97SS ako jadro pre výrobu všetkých potravinových výrobkov a následne sme navrhli ďalšie zariadenia na spracovanie, ktoré s ním budú spolupracovať. Pre kruhové jedlo bolo to zvinuté horným valcom a dolným dopravníkom. A potom sme nahradili horný valček lisovacou platňou na tvorbu dlhých výrobkov. Jediný rozdiel medzi dvoma uvedenými zariadeniami bol ten, že lisovacia doska sa neotáčala ako horný valček. Tento geniálny dizajn sa zdal jednoduchý, ale mohol vytvárať úplne odlišné produkty.
Začína sa výrobou okrúhlych rasgúllov. Ako sa prepravujú polotovary, sila z pevnej lisovacej dosky tvaruje dlhé potravinové výrobky. (V tomto videu sme vyskúšali stroj s cestovinovým cestom)
Rasgulla je dezert vyrobený zo zrazeného mlieka. Materiál sa vloží do automatického stroja na plnenie a obaľovanie SD-97SS Table Type a rozdelí sa na rovnaké hrubé guľky, potom RC-180 ich zvalcuje do okrúhleho tvaru ako gestá ruky.
Úvod do potravinárskeho vybavenia
- Zovarte mlieko a potom pridajte citrónovú šťavu, aby sa mlieko zrazené.
- Vložte odkvapkaný zrazený syr do plniaceho zásobníka SD-97SS.
- Nepatrónový záves rozdeľuje syr na rovnaké časti.
- Na okrúhle kúsky syra naneste RC-180 a vytvarujte guľky.
- Varíme rasgully vo sirupe zo cukru.
Varíme rasgully vo sirupu zo cukru.
Tri základné podmienky na vytvorenie dokonalých guľatých guľí RC-180
Rozhodovací stroj RC-180 je navrhnutý na základe ľudskej činnosti, keď sa niečo zvalí do guľôčky. Stroj je vybavený obdĺžnikovým valcovým zariadením na vrchu a dopravníkom na spodku. Rotujú v rôznych smeroch ako ľavá a pravá ruka pri kotúľaní lopty. Pre väčšie výrobky bude valcovacie zariadenie a dopravník predĺžený a rozšírený a prispôsobený na otáčanie vo väčšom kruhu. Je to preto, že ak je jedlo dlhšie a zariadenie na zaobľovanie sa otáča v malom kruhu, potom zariadenie na zaobľovanie a dopravník budú len trením horných a dolných stránok jedla.
Okrem toho, podľa veľkosti rasgully môže byť valcovacie zariadenie posunuté nahor alebo nadol na správnu výšku, aby sa textúra zaoblených rasgúllov nepoškodila.
- Návrh riešenia
-
Riešenie pre výrobu rasgully vytvára ziskový potravinársky spracovateľský podnik
ANKO urobil
V tomto prípade má ANKO upravený mechanizmus na tvarovanie Rasgully podľa požadovaných tvarov. S našimi odbornými skúsenosťami a kvalitným vybavením môžu zákazníci využiť našu automatickú stroj na výrobu Rasgully na výrobu mäkkých a nadýchaných Rasgully vo veľkom množstve a využiť trhové príležitosti.
ANKO vám môže pomôcť viac
ANKO vám môže pomôcť pri integrovaní súčasného vybavenia alebo plánovaní jedného komplexného riešenia pre výrobu rasgully, aby ste mohli zriadiť továreň na indické dezerty.V prednej časti procesu máme miešač cesta, nasledovaný tvarovacím strojom a zaobleným dopravníkom v strednom procese.Pre zadnú časť existuje kuchynské vybavenie, balenie a stroj na kontrolu potravín pomocou rentgenového žiarenia.Pre získanie návrhu riešenia kliknite na Zistiť viac. Ďalej vám môžeme pomôcť s nastavením plne automatickej výrobnej linky na výrobu rasgully.
Okrem toho máme agenta vo Veľkej Británii, ktorý môže poskytnúť okamžitú podporu na splnenie vašich miestnych požiadaviek. Ak máte záujem o naše potravinové riešenia, neváhajte nás kontaktovať alebo podať dopyt nižšie.
- Stroje
-
SD-97SS
SD-97SS je najkompaktnejší typ zo série SD-97. Jeho pozícia na trhu je zameraná na výrobcu potravín, ktorý má nižší dopyt, nižší rozpočet a obmedzený priestor vo fabrike. Napriek svojej malý veľkosti môže SD-97SS stále vyrobiť viac ako 50 druhov jedla s voliteľnými strojmi na spracovanie alebo manuálnym spracovaním. Stroj je vhodný pre kysnuté cesto. Môže byť nainštalovaný buď vzorovaný alebo nevzorovaný záves, aby sa vytvorili produkty s rôznymi vzhľadmi, ako napríklad baozi, coxinha, kubba, atď. Pre individuálne požiadavky je voliteľný rotačný tanier alebo dopravník na zber hotových výrobkov.
RC-180
Automatický zaoblený dopravník je navrhnutý na tvarovanie výrobkov do guľôčok podobných ľudským rukám. Je vhodný na zaoblenie výrobkov s hmotnosťou od 10 do 35 gramov a minimálnou veľkosťou 1 centimeter v priemere. Okrem toho sa vyznačuje nízkou spotrebou energie, vysokou kapacitou a jednoduchým čistením. Obrázok je príkladom zaobleného lepkavého ryžového gule.
- Fotogaléria
-
-
- Krajina
-
-
Spojené kráľovstvo
Spojené kráľovstvo Etnické potravinárske stroje a riešenia pre spracovanie potravín
Naše riešenia pre potravinárske zariadenia pre klientov z viac ako 114 krajín. Kliknutím na nasledujúce kategórie si môžete prezrieť prípady. Každý prípad ukazuje, ako ANKO vykonáva riešenia potravinárskych strojov - od začiatku prípravy surovín, návrhu a výroby strojov, odstraňovania problémov a servisu po predaj.
-
- Kategória
-
- Potravinová kultúra
-
Rasgulla je populárny dezert v Indii, Bangladéši a mnohých častiach Južnej Ázie. Vyrába sa z tvarohu (chhena), ktorý sa rozdelí a trie do malých guľôčok, potom sa pomaly varí v cukrovom sirupe. Tieto malé guľôčky rasgulla sa napučia počas varenia a vytvárajú mäkkú a šťavnatú chuť. V súčasnosti sú konzervované rasgulla dostupné všade.
- Ručne vyrobený recept
-
Potravinová prísada
Mlieko/Citronová šťava/Cukor/Voda
Ako urobiť
(1) Zohrejte mlieko na strednom ohni. (2) Zmiešajte vodu a citrónovú šťavu. Keď mlieko zovrie, nalejte citrónovú vodu a jemne premiešajte. (3) Mlieko začína zraziť. Keď sa mliečne pevné látky a syrovátka úplne oddelia, vypnite teplo. (4) Pripravte veľký sitko a rozložte naň gázu. (5) Odtiahnite syrovátka a opláchnite chhenu (tvaroh) pod tečúcou vodou, aby ste odstránili kyslosť. (6) Zviažte látku a vytlačte prebytočnú vodu z chhena, potom ju poveste na odkvapávanie vody po dobu 45 minút. (7) Pridajte cukor do hrnca s vodou a varíme cukrový sirup. (8) Vezmite chhenu z gázového uteráka, vypracujte ju do veľkého hladkého kusu. (9) Rozdeľte na rovnaké časti a vytvarujte malé guľky. (10) Keď sa cukrový sirup varí, pridajte gule. (11) Pomaly variť na strednom ohni a zakryť vekom. (12) Každé tri minúty ich miešajte, kým sa neuvária a nezdvojnásobia svoju veľkosť, potom vypnite teplo. (13) Nechajte ich vychladnúť a ochladte ich pred podávaním.
- Sťahovania
-
Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
