ANKO помогла клиенту в Испании создать производственную линию сертифицированных пельменей с весенними рулетами, отвечающих требованиям безопасности пищевых продуктов
Компания хорошо известна в Европе, в основном занимается продажей китайской еды. Они всегда ставят здоровье клиента на первое место, поэтому они подчеркивают, что в их продукции нет искусственных ароматизаторов и красителей, никаких добавок и т.д., и придерживаются философии строгого и тщательного контроля своей продукции для своих потребителей. В связи с расширением бизнеса клиент желал увеличить производительность и найти поставщика пищевого оборудования с высококачественными машинами и профессиональным обслуживанием. В 2006 году они услышали, что ANKO предоставляет высококачественное, профессиональное и стабильное оборудование, философия проектирования машин облегчает клиента. После этого они предоставили детали своих требований к производительности и местным правилам безопасности пищевых продуктов. Для ANKO мы считаем, что наша задача - удовлетворить их потребности и предоставить комплексное обучение и послепродажное обслуживание, чтобы их потребители всегда могли наслаждаться безопасной, гигиеничной и вкусной пищей.
Обертка для весенних рулетов
Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений
Для соблюдения местных норм безопасности пищевой продукции, как правильно спланировать линию производства?
Клиент сообщил нам, что обработка сырья и упаковка готовой пищи не должны находиться в одном помещении в соответствии с законом. Наша линия по производству оболочек для весенних роллов объединяет кулинарное оборудование, обработку сырья и упаковку готовой еды. Поэтому, оценив текущее пространство, мы предложили разместить печную барабан для выпечки выпечки в их кухне, а линию упаковки - в следующем помещении, разделенные легкостальной стальной стеной. Конечно, мы также настроили оборудование в соответствии с изменениями. В конце концов, клиент полностью удовлетворен решением, которое мы сделали.
Как решить проблему, когда барабан для выпечки перестает работать в середине процесса?
Инженеры ANKO обнаружили, что клиент раньше использовал общее смазочное масло для технического обслуживания оборудования, что привело к застреванию барабана для выпечки из-за высохшего масла. ...(Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить больше информации)
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Хорошо перемешайте тесто, а затем налейте его в бункер для теста.
- Настройте панель управления и проверьте температуру и состояние барабана для выпечки.
- Выпекайте тесто.
- Охладите тесто вентиляторами.
- Разрежьте на подходящий размер.
- Сложите нарезанное тесто в стопки.
Основы дизайна
- У клиента было требование увеличить производственные мощности. Поэтому ANKO настоятельно рекомендует автоматическую машину для приготовления листов теста для весенних рулетов и самос, серии SRP, с часовой производительностью 2700 штук.
- Детали и данные машины гибкие для изменения размера обертки для весенних рулетов. Кроме того, размер каждой машинной обертки более однороден, чем у каждой ручной обертки.
- Автоматическая стопка машин складывает нарезанные обертки. Каждая стопка будет доставлена к конвейеру для упаковки вручную.
- Машины серии SRP разработаны с целью, чтобы текстура и вкус конечных продуктов были похожи на ручную еду. Клиент очень обеспокоен не только качеством пищи, но и стабильным процессом производства. Поэтому серия SRP позволяет ему предоставлять самую безопасную и лучшую пищу своим клиентам.
- Предложение решения
-
ANKO Предоставляет ведущие в отрасли интегрированные услуги по производству оболочек для весенних рулетов
ANKO сделал
Для эффективного производства оберток для весенних рулетов, автоматическая машина для приготовления теста для весенних рулетов SRP от ANKO - лучший выбор. Просто налейте тесто в бункер, и машина автоматически произведет обертки для весенних рулетов толщиной от 0,4 мм до 0,8 мм на лист.
ANKO может помочь вам больше
Кроме машины для завертывания весенних рулетов, ANKO также может предложить смеситель для теста и резервуар для охлаждения, хранения и отдыха теста, упаковочную машину и машину для рентгеновской инспекции продуктов, чтобы улучшить операции на переднем и заднем концах. Универсальные услуги позволяют вам экономить время на поиск различных машин. Основываясь на наших 46-летних опытах, наши профессиональные консультанты могут предложить индивидуальное решение для завертывания весенних рулетов, чтобы удовлетворить ваши требования.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму запроса ниже.
- Машины
-
Автоматическая машина для приготовления листовых теста для весенних рулей и самос
После того, как тесто налито в резервуар для теста, оно может быть немедленно испечено при высокой температуре с помощью печи, разработанной командой ANKO R&D. Затем, выпеченный оберточный пояс будет охлажден сразу же, готовый к резке. Блок резки способен автоматически резать тесто, а в зависимости от деталей и настроек, размер теста можно регулировать. Кроме того, высокая производительность 2700 штук в час и стандартизированные продукты стандартного размера приносят клиенту наибольшую выгоду, а также более вкусные и высококачественные роллы. Машина SRP также может производить креп, тесто для самосы, тесто для рулета с курицей, блины, блинчики, налесники, палачинки и т.д.
Автоматическая машина для весенних рулетов SR-24
ANKO всегда идет в ногу с разнообразным рынком пищевых продуктов. Наша команда разработки создает гибкую машину для производства различных видов оберточных изделий путем замены деталей и настройки данных. Блестящий дизайн расширяемой машины серии SRP способен работать с другими устройствами для продолжения процесса изготовления весенних рулонов, а именно автоматической машины для изготовления весенних рулонов SR-24. Она стабильно производит продукты хорошего качества до 2400 шт/час. (Модель SR-24 больше не доступна. Новая модель - машина SR-27.)
- Видео
-
Автоматическая машина для приготовления теста для весенних рулетов и самосы - Видео - ANKO Автоматическая машина для приготовления теста для весенних рулетов и самосы (SRP) уникальна, и преимущества SRP заключаются в стабильности и высокой производительности. Она способна производить не только тесто для весенних рулетов и самосы, но и блины, блины с коричневым узором и т.д.
- Страна
-
-
Испания
Испания Этническое пищевое оборудование и решения по обработке пищевых продуктов
Наше оборудование для пищевой промышленности предназначено для клиентов из более чем 114 стран. Вы можете нажать на следующие категории, чтобы просмотреть кейсы. Каждый кейс показывает, как ANKO осуществляет решения по пищевому оборудованию - начиная с подготовки ингредиентов, разработки и производства оборудования, устранения неполадок и послепродажного обслуживания.
-
- Категория
-
- Культура питания
-
Чуньцзуань, или весенние рулетики из древнего Китая, это знакомое всему миру блюдо, но "чуньцзуань" было названо китайцами Ханьской нации сотни лет назад. Традиционно его делают с тонкой мучной оболочкой, наполненной различными овощами, подают в день "Личунь" (立春 - начало весны) как знак благополучия. Но в наше время мы можем наслаждаться им в любое время и в любом месте.
В общем, существует два вида весенних роллов - жареные и свежие. Первые хрустящие, а вторые легкие и полезные. Начинка и соусы различаются в зависимости от региона, в соответствии с культурой и привычками питания. - Рецепт ручной работы
-
Ингредиенты для пищи
Универсальная мука/кукурузный крахмал/яйцо/вода/соль
Как приготовить
(1) Взбейте яйцо и добавьте немного воды для смешивания. (2) Добавьте муку, крахмал и соль, хорошо перемешайте, пока они не растворятся. (3) Налейте немного теста на сковороду с антипригарным покрытием. (*Не следует добавлять слишком много теста, так как листы для роллов очень тонкие.) (4) Поверните сковороду, пока тесто не покроет поверхность. (5) Когда тесто постепенно высыхает, края теста отслаиваются. Пришло время взять лопатку и перевернуть выпечку. (6) Пожарить другую сторону в течение нескольких секунд, а затем оставить на тарелке. (7) Повторите вышеуказанные шаги.
- Загрузки
-