Русский 
ANKO Автоматическая машина для приготовления хар гао - конструкция оборудования для голландской компании
Клиент - производитель хлебобулочных изделий, экспортирующий продукцию во многие страны Европы, включая Люксембург, Францию, Германию, Англию и т.д. Они развивали бизнес по производству выпечки много лет и постепенно расширяли свою деятельность на рынок димсама. Для повышения производительности они искали высококачественное оборудование для переработки пищевых продуктов. Они услышали, что машина для формирования хар гао, созданная компанией ANKO, может производить 2 500 штук в час, в результате они решили сотрудничать с нами для увеличения производительности.
Хар Гау (креветочный пельмень)
Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений
Решение 1. Как улучшить текстуру и вкус хар гао?
На первом испытании ANKO следовали рецепту, предоставленному клиентом для тестирования. После пробного дегустации клиент посчитал, что оболочка хар гау слишком жесткая. Команда ANKO полагалась на многолетний опыт, чтобы сделать вывод, что ...(Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить больше информации)
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Положите хорошо замешанное тесто в загрузочное устройство для теста.
- Положите смешанную начинку в загрузочное устройство для начинки.
- Включите панель управления.
- Автоматический процесс производства начинается.
Процесс производства хар гао
Основы дизайна
- Клиент выразил потребность в увеличении производительности, поэтому мы рекомендовали стабильную и высокопроизводительную машину. Инновационный блок, разработанный командой ANKO, способствует высокой производительности, до 2 500 штук в час.
- Форма для формирования хар гау может автоматически создавать хар гау с одинаковыми и красивыми складками. С помощью одной обрабатывающей машины, включающей систему для теста, систему для начинки и устройство для формирования хар гау, качество машинного хар гау более стабильно и однородно, чем у ручных.
- В процессе разработки машины для формирования хар гао ANKO учитывает все требования клиента, чтобы создать машину, способную производить хар гао такие же, как ручные, как по текстуре, так и по вкусу. Высокое качество нашей машины и конечных продуктов удовлетворяет клиента и заставляет его чувствовать уверенность в сотрудничестве с нами.
- Гибкость оборудования дает ему возможность расширить свой бизнес в будущем, если клиент захочет производить другие виды димсама, такие как фун гуо, мини-сочные булочки, пельмени и т. д.
Хар гау с идентичным качеством
Планирование производственной линии
- Просеивание
- Смешивание
- Очистка овощей
- Резка овощей
- Извлечение
- Измельчение мяса
- Приправление
- Формирование
- Запечатывание
- Предложение решения
Адаптация автоматического оборудования Har Gow для развития вашего бизнеса в сфере пищевой промышленности
ANKO сделал
Согласно вашим производственным требованиям, ANKO может спланировать наиболее эффективную машину для приготовления Har Gow на основе вашей запрашиваемой производительности. Мы можем предложить соответствующие машины от начала до конца процесса, такие как овощерезка, мясорубка, миксер, формовочные и упаковочные машины. Если ваши продукты Har Gow продаются в гипермаркете или супермаркете, ANKO также может предложить машину для рентгеновского контроля, чтобы обеспечить обнаружение загрязнений в реальном времени и повысить качество продукции.
ANKO может помочь вам больше
Не только продает машины Har Gow, но ANKO может предложить лучшие рецепты и рекомендации по настройке. Наш эксперт по пищевым продуктам и полностью оборудованная пищевая лаборатория могут работать с вами во время реальных тестовых запусков, не ущемляя оригинальные вкусы.
Если вас интересует дополнительная информация, пожалуйста, нажмите Узнать больше или заполните форму ниже, и мы свяжемся с вами как можно скорее.
- Машины
-
Автоматическая машина для формирования харгао
Автоматическая машина для формирования хар гоу, разработанная командой ANKO, изготовлена из нержавеющей стали и оснащена четырьмя моторами для независимого управления и системой охлаждения водой. После того, как подготовленное тесто и начинка помещены в загрузочные бункеры, машина для формирования хар гао может производить 2 500 штук хар гао в час. Эффективность не только повышает производительность, но и решает проблему нехватки рабочей силы. Более важно, с вновь запущенной системой Интернета вещей ANKO, она может автоматически обнаруживать любые детали, требующие обслуживания, и отправлять предупреждения в ANKO Панель управления для более удобного обслуживания. Кроме того, оно также обеспечивает возможность мониторинга данных в режиме реального времени для более эффективного удаленного управления производством на мобильном устройстве.
- Видео
Видео автоматической машины для приготовления хар гао - Автоматическая машина для формирования хар гао уникальна, стабильна и обладает высокой производительностью. Просто заменяя совместимые устройства, она может производить более 60 видов продуктов, включая пельмени, эмпанады, мини-сочные булочки, различные виды пельменей и т. д.
- Страна
Нидерланды
Оборудование для переработки этнических продуктов питания и решения по оборудованию для переработки продуктов питания в Нидерландах
Наше оборудование для пищевой промышленности предназначено для клиентов из более чем 114 стран. Вы можете нажать на следующие категории, чтобы просмотреть кейсы. Каждый кейс показывает, как ANKO осуществляет решения по пищевому оборудованию - начиная с подготовки ингредиентов, разработки и производства оборудования, устранения неполадок и послепродажного обслуживания.
- Категория
- Культура питания
Хар гау - полумесяцевидный пельмень с креветками, сделанный с использованием полупрозрачного теста из крахмала, часто паровой и подающийся горячим. Это первый выбор для многих любителей димсама. Есть также несколько похожих блюд, таких как "фун гуо", но начинка из мяса и, кроме того, его можно обжарить на сковороде или обжарить во фритюре для подачи.
- Рецепт ручной работы
-
Пищевые ингредиенты
Пшеничный крахмал/Картофельный крахмал/Горячая вода/Масло/Креветки/Бамбуковые ростки/Молотый свиной фарш/Лук-порей/Соль/Порошок для бульона/Сахар/Кунжутное масло/Белый перец
Приготовление начинки
(1) Нарежьте бамбуковые ростки и лук-порей. (2) Положите нарезанный лук-порей, бамбуковые ростки и свиной фарш в миску и приправьте солью, порошком для бульона, сахаром, кунжутным маслом и белым перцем. (3) Перемешайте и оставьте в стороне.
Приготовление оболочки
(1) Смешайте пшеничный крахмал и картофельный крахмал вместе. (2) Налейте горячую воду и хорошо перемешайте, чтобы они стали однородной массой. Отложите для остывания. (3) После охлаждения добавьте масло и замешайте, чтобы получилась гладкая масса. Затем скатайте его в длинный тесто и разделите на маленькие шарики. (4) Используйте плоскую сторону ножа, чтобы прижать маленькие шарики теста в круглые обертки. (5) Покройте оставшееся тесто пищевой пленкой, чтобы оно не высохло. (6) Положите ложку начинки и креветку на центр обертки. (7) Зажмите край, чтобы сложить его вверх и сделать девять-двенадцать складок. (8) Пар готовится в течение пяти-десяти минут при высокой температуре.
- Загрузки
Решения по оборудованию для переработки пищевых продуктов
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
