Soluții de echipamente pentru prelucrarea alimentelor Har Gow (găluște cu creveți)

'ANKO' Har Gow Machine îmbunătățește productivitatea fabricii, fiind îmbunătățită de consultanță de specialitate pentru o textură și gust îmbunătățite / Furnizor de proiecte complete pentru procesarea alimentelor și a pâinii


Mașină automată de Har Gow ANKO - Design de mașini pentru o companie olandeză

Clientul este un producător de produse de panificație, exportând produse în mai multe țări din Europa, inclusiv Luxemburg, Franța, Germania, Anglia, etc. Au dezvoltat afacerea de brutărie de mulți ani și au extins treptat afacerea lor pe piața de dim sum. Pentru a crește productivitatea, căutau utilaje de prelucrare a alimentelor de înaltă calitate. Au auzit că utilajele de formare har gow construite de ANKO pot produce 2.500 de bucăți pe oră, în consecință, au decis să coopereze cu noi pentru a îmbunătăți productivitatea.

Case-ID: NL-001

Har Gow (gălușcă cu creveți)

Echipa ANKO Cercetare Probleme de Soluționare sau Livrare a Soluției

Soluția 1. Cum să îmbunătățiți textura și gustul har gow-ului?

La primul test, ANKO a urmat rețeta furnizată de client pentru testare. După ce a gustat primul produs, clientul a considerat că învelișul har gow este prea gumos. Echipa ANKO s-a bazat pe ani de experiență pentru a judeca că...(Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe informații)

Introducere echipamente alimentare

  • Puneți aluatul bine frământat în recipientul pentru aluat.
  • Puneți umplutura amestecată în recipientul pentru umplutură.
  • Porniți panoul de control.
  • Procesul automat de producție începe.
Procesul de producție al har gow
Procesul de producție al har gow

Fundamentele Designului

  • Clientul a propus nevoia de a crește productivitatea, așa că am recomandat o mașină stabilă și cu o productivitate ridicată. Unitatea inovatoare proiectată de echipa ANKO contribuie la o productivitate ridicată, de până la 2.500 de bucăți într-o oră.
  • Matrita de formare Har gow poate produce automat har gow cu pliuri identice si frumoase. Prin intermediul unei masini de prelucrare, inclusiv sistemul de aluat, sistemul de umplutura si dispozitivul de formare Har gow, calitatea har gow-ului facut cu masina este mai stabila si identica decat cele facute manual.
  • În procesul de proiectare a mașinii de formare har gow, ANKO a luat în considerare toate cerințele clienților pentru a construi o mașină care poate produce har gows la fel ca cele făcute manual, atât în textură, cât și în gust. Calitatea înaltă a mașinii noastre și a produselor alimentare finale satisface clientul și îl face să se simtă încrezător în a coopera cu noi.
  • Flexibilitatea utilajelor îi oferă posibilități de extindere a afacerii sale în viitor, în cazul în care clientul dorește să producă și alte tipuri de dim sum, cum ar fi fun guo, mini juicy bun, potsticker, etc.
Har gows cu calitate identică
Har gows cu calitate identică

Planificare Linie de Procesare

  • Cernerea
  • Amestecarea
  • Curățarea legumelor
  • Tăierea legumelor
  • Extractia
  • Măcinarea cărnii
  • Condimentarea
  • Formarea
  • Sigilarea
Propunere de Soluție

Adaptarea utilajului automat pentru prepararea Har Gow pentru a-ți dezvolta afacerea în domeniul alimentar

ANKO a făcut

În funcție de cerințele dvs. de producție, ANKO poate planifica cea mai eficientă mașină Har Gow în funcție de capacitatea solicitată. Putem oferi mașinile relevante de la început până la sfârșit, cum ar fi tăietorul de legume, tocătorul de carne, mixerul, mașinile de formare și ambalare. Dacă produsele dvs. Har Gow sunt vândute într-un hipermarket sau supermarket, ANKO poate oferi și o mașină de inspecție cu raze X pentru a asigura detectarea în timp real a contaminanților și pentru a crește calitatea produsului.

ANKO te poate ajuta mai mult

Nu doar că ANKO vinde mașinile Har Gow, dar poate oferi și cele mai bune rețete și sugestii de ajustare. Expertul nostru în alimentație și un Laborator de Alimente complet echipat pot lucra cu tine în timpul testelor reale, fără a sacrifica aromele originale.

Dacă sunteți interesat de mai multe informații, vă rugăm să faceți clicAflă mai multesau nu ezitați să completați formularul de mai jos și vă vom contacta cât mai curând posibil.

 Mașina Har Gow și soluția de producție ANKO pentru a satisface toate nevoile tale

Mașini
Mașină automată de formare Har gow

Mașina automată de formare a har gow, proiectată de echipa de cercetare și dezvoltare ANKO, este fabricată din oțel inoxidabil și este echipată cu patru motoare pentru control independent și sistem de răcire cu apă. După ce se pune aluatul pregătit și umplutura în hoppers, mașina de formare a har gow poate produce în fiecare oră 2.500 de bucăți de har gow. Performanța nu numai că îmbunătățește productivitatea, dar rezolvă și problema lipsei de forță de muncă. Mai important, cu noul sistem IoT lansat de ANKO, acesta poate detecta automat orice piese care necesită întreținere și trimite alerte către ANKO Tablou de bord pentru întreținere mai ușoară. În plus, oferă și acces în timp real la monitorizarea datelor pentru a gestiona mai bine producția de la distanță, pe un dispozitiv mobil.

Video

Videoclipul mașinii automate Har gow - Mașina automată de formare a har gow este unică, stabilă și cu o productivitate ridicată. Schimbând pur și simplu dispozitivele compatibile, poate produce peste 60 de tipuri de alimente, inclusiv găluște, Empanada, mini chifle suculente, diverse tipuri de găluște, etc.



Țară
  • Olanda
    Olanda
    Mașină pentru alimente etnice și soluții de echipamente pentru procesarea alimentelor din Țările de Jos

    Soluțiile noastre de echipamente alimentare pentru clienți din peste 114 țări. Puteți da clic pe categoriile următoare pentru a vizualiza cazurile. Fiecare caz arată cum ANKO realizează soluții de mașini alimentare - de la începutul pregătirii ingredientelor, proiectarea și fabricarea mașinilor, depistarea defecțiunilor și serviciul post-vânzare.



Categorie

Cultură alimentară

Har gow - Un dumpling cu creveți în formă de semilună, făcut cu o înveliș de aluat de amidon semi-transparent, adesea aburit și servit fierbinte. Este alegerea numărul 1 pentru mulți iubitori de dim sum. Există și câteva produse similare, cum ar fi "fun guo", dar umplute cu carne și în plus față de a fi aburite, pot fi prăjite în tigaie sau prăjite în ulei pentru servire.

Rețetă artizanală
Ingredient alimentar

Amidon de grâu/Amidon de cartofi/Apă fierbinte/Ulei/Crevete/Vârfuri de bambus/Carne de porc tocată/Ceapă verde/Sare/Praf de supă/Zahăr/Ulei de susan/Piper alb

Prepararea umpluturii

(1) Tăiați vârfurile de bambus și ceapa verde. (2) Puneți ceapa verde tocată, vârfurile de bambus și carnea de porc într-un castron și condimentați cu sare, praf de supă, zahăr, ulei de susan și piper alb. (3) Amestecați-le împreună și lăsați-le deoparte.

Prepararea învelișului

(1) Amestecați făina de grâu și făina de cartofi împreună. (2) Turnați apă fierbinte și amestecați bine până se formează o bucată. Reservă pentru răcire. (3) După răcire, adăugați uleiul și frământați până devine neted. Apoi rulează-l într-un aluat lung și împarte-l în bile mici. (4) Utilizați partea plată a cuțitului pentru a presa bilele mici de aluat în învelișuri circulare. (5) Acoperiți restul aluatului cu folie de plastic pentru a evita uscarea acestuia. (6) Puneți o lingură de umplutură și un crevete în centrul aluatului. (7) Prindeți marginea pentru a o îndoi în sus și faceți nouă până la doisprezece pliuri. (8) Aburul se formează timp de cinci până la zece minute la temperatură înaltă.

Descărcări


Căutare după nevoi

Căutare de condiții:

Recomandare

Soluții de echipamente ANKO pentru Har Gow (găluște cu creveți)

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. este un producător de mașini pentru fabricarea alimentelor și un furnizor de soluții pentru producția de alimente. Oferim echipamente profesionale pentru alimente încă din 1978. Cu ani de experiență pe piața mașinilor pentru alimente, ANKO se asigură că echipamentele noastre alimentare satisfac cerințele clienților.