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Design de Maquinário Automático para Embalagem de Rolinhos Primavera para Solucionar a Escassez de Mão de Obra em uma Empresa da África do Sul
Os negócios do cliente, estabelecidos na África do Sul, vão desde a produção de alimentos congelados, produtos de panificação até a cozinha central e serviço de catering. Com o rolinho primavera gourmet se tornando mais popular, funcionários insuficientes não conseguiam atender às demandas mais altas. Naquela época, o cliente estava procurando ativamente um fornecedor de máquinas de alimentos que possuísse máquinas de alta qualidade e serviços profissionais. Eles ouviram que ANKO produziu uma máquina de rolo primavera estável e de alta produtividade. Finalmente, eles decidiram contar com ANKO para aumentar a produtividade.
Massa para Rolinho Primavera
Equipe de Pesquisa de Problemas ou Entrega de Soluções da ANKO
Após a fritura, o embrulho de rolo de primavera ficou semi-transparente insatisfatório.
As embalagens de rolinhos primavera devem ter linhas suaves e delicadas, assim como uma cor bonita. No entanto, neste caso, as embalagens estavam muito finas para serem fritas. No primeiro teste, o engenheiro da ANKO percebeu que elas adquiriram uma textura semi-transparente insatisfatória. Nosso engenheiro tentou 2 soluções:
1. Reduzir a porcentagem de ...(Por favor, entre em contato conosco para obter mais informações)
2. Aumentar a espessura de ...(Por favor, entre em contato conosco para obter mais informações)
Finalmente, atendemos aos requisitos do cliente em relação à aparência e sabor.
Uma embalagem com textura semi-transparente
Embalagens com cores bonitas
Introdução de Equipamentos Alimentares
- Despeje a massa bem misturada no tanque de massa.
- Configure o painel de controle e verifique a temperatura e condição do tambor de cozimento.
- Asse a massa no cinto de embrulho.
- Resfrie o cinto de embrulho através de fãs.
- Corte o cinto de embrulho no tamanho desejado.
- Empilhe os embrulhos cortados.
Cinto de embrulho legal através de fãs
Empilhando embrulhos
Fundamentos do Design
- Aumente a produtividade de rolinho primavera. ANKO recomenda uma máquina automática de massa de rolinho primavera e samosa, estável e produtiva, com uma produtividade de até 2700 unidades por hora, satisfazendo as necessidades do cliente.
- Melhore a qualidade do produto. A máquina de massa ANKO não apenas evita a instabilidade na qualidade dos alimentos produzidos manualmente, mas também oferece uma função valiosa para ajustar o tamanho da massa conforme desejado.
- Padronize cada folha individualmente. Folhas mais estáveis e padronizadas do que as feitas à mão são produzidas e empilhadas automaticamente, sendo entregues nas mãos dos funcionários.
- O cliente vê a qualidade dos alimentos como uma prioridade máxima e insiste em fornecer aos clientes alimentos seguros e confiáveis. Desde o primeiro procedimento, a equipe ANKO tem em mente esse pensamento e se dedicou a projetar a máquina da Série SRP. Ela é capaz de produzir produtos com textura e sabor semelhantes aos feitos à mão e estabilizar a produtividade.
Máquina de processamento de massa de rolinho primavera
Planejamento da Linha de Processamento
- Peneirando
- Misturando
- Equipamento de Rolinho Primavera
- Selando
- Proposta de Solução
Otimize suas Operações de Fabricação usando a Solução de Produção de Massa de Rolinho Primavera da ANKO
ANKO fez
ANKO compreende uma linha de produção abrangente de envoltórios automáticos de rolinhos primavera que inclui misturador, máquina de formação, embalagem e máquinas de inspeção de alimentos para economizar seu tempo procurando e consultando máquinas uma por uma. Para garantir que a proposta de solução seja adequada para você, oferecemos um teste de execução da máquina para testar sua receita.
ANKO pode ajudar você ainda mais
Se a sua receita não se adequar à Solução de Produção de Massa de Rolinho Primavera da ANKO, nosso pesquisador de alimentos pode ajudar com a proporção da massa de rolinho primavera, modificação da receita e abordagem de conservação de alimentos, etc. Além disso, há um Laboratório de Alimentos interno construído para vários testes relacionados a alimentos, como fritura ou assamento, para aumentar a precisão dos resultados dos testes.
For more information, please click Saiba mais ou preencha o formulário abaixo.
- Máquinas
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Máquina Automática da Série SRP para Massa de Rolinho Primavera e Samosa
Ao despejar a massa na caixa de massa, ela pode ser assada imediatamente em alta temperatura através da máquina de assar, projetada pela equipe de P&D da ANKO. Em seguida, a correia do invólucro assado será resfriada imediatamente, pronta para ser cortada e empilhada. A máquina de corte é automática e flexível; simplesmente trocando as peças da máquina e configurando os dados, é possível produzir o tamanho de embalagem desejado. Produtividade de 2700 peças por hora e produtos de tamanho padronizado trazem ao cliente o maior benefício, além de resolver o problema de falta de funcionários.
Máquina Automática de Crepe da Série SRP
A equipe de P&D da ANKO tem a intenção de projetar uma máquina automática de folhas de rolinho primavera para acompanhar o desenvolvimento diversificado do mercado de alimentos. Esta máquina é capaz de produzir diferentes tipos de invólucros de alimentos através de mudanças nas peças da máquina e configurações de dados. Com apenas uma máquina, os produtos acabados variam de rolinho primavera a folha de crepe, folha de samosa, blini, blintzes, nalesniki, etc.
Millie Crepes da Máquina Automática de Crepe - Vídeo
- País
África do Sul
Soluções de Máquinas de Alimentos Étnicos e Equipamentos de Processamento de Alimentos da África do Sul
Nossas soluções de equipamentos alimentares para clientes de mais de 114 países. Você pode clicar nas seguintes categorias para ver casos. Cada caso mostra como a ANKO conduz soluções de máquinas alimentares - desde o início da preparação dos ingredientes, design e fabricação da máquina, resolução de problemas e serviço pós-venda.
- Categoria
- Cultura alimentar
Desde que os rolinhos primavera se tornaram uma tradição, eles gradualmente herdaram as mudanças ao longo do tempo e evoluíram com a história chinesa. E dependendo das regiões e tradições, os chineses desenvolveram muitas maneiras de preparar rolinhos primavera para apreciá-los com um toque especial. Por exemplo, os rolinhos primavera doces podem ser perfeitos como lanches ou sobremesas para o chá da tarde; enquanto esses rolinhos salgados são petiscos divertidos ou até mesmo podem ser um prato principal em uma refeição.
A fritura é a forma mais popular de preparar rolinhos primavera. Ao envolver vários ingredientes em uma fina camada de massa de farinha, em seguida, fritar até ficar dourado e crocante; é quase irresistível e difícil de resistir a pegar mais. Portanto, países vizinhos como Coreia e Japão também adotaram essa iguaria tradicional, e ela quase se tornou um prato básico e favorito em quase todos os restaurantes chineses do mundo.- Receita artesanal
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Ingrediente Alimentar
Farinha de trigo/Sal/Água
Como fazer
(1) Adicione farinha e sal em uma tigela grande e depois despeje água. Mexa até dissolver. (2) Coe a massa para remover qualquer grumo. (3) Espalhe uma frigideira com óleo. (4) Pincele a massa na frigideira. (5) Cozinhe até as bordas enrolarem ligeiramente e reserve.
- Transferências
Soluções de Equipamentos de Processamento de Alimentos
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