ANKO Bolinho de Massa frito, Bolinho de Massa cozinhado Soluções para equipamentos de processamento de alimentos


Linha de produção industrial de Bolinho de Massa chinês da ANKO - Design de máquinas para uma empresa australiana

Devido a altos custos trabalhistas e problemas de gerenciamento de funcionários, o cliente, especializado em fazer comida chinesa, começou a procurar uma linha de processamento de alimentos para fazer bolinhos fritos e cozidos no vapor. Um amigo recomendou a ANKO Food Machine Company ao cliente. Com o equipamento de fabricação de Bolinho de Massa , opera automaticamente, o cliente pode aumentar sua quantidade de produção com melhor gerenciamento. Além disso, o AFD-888 com certificado CE atende aos requisitos necessários do cliente - segurança e higiene alimentar. É a razão mais importante pela qual o cliente escolhe a ANKO .

Case-ID: AU-002

Bolinho de Massa frito, Bolinho de Massa cozinhado

Ingrediente alimentar

  • Farinha Lisa
  • Sal
  • Água
  • Tapioca
  • Óleo
  • Frango
  • Repolho
  • Ervilha

Cultura alimentar

Bolinho de Massa pode ser cozido fervendo, cozinhando, fervendo, fritando ou assando. Doce ou salgado. Eles podem ser recheados com carne ou vegetais, ou pode haver outros ingredientes misturados na massa.

Receita de comida artesanal

  • Bolinho de Massa pele: Despeje a farinha na tigela com água e sal, mexa até ficar pegajoso. Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa antes de iniciar o processo de fabricação da pele. Pegue a bola de massa da tigela, estenda-a e faça-a longa. Corte a massa em pedaços pequenos; desenrole-os usando um rolo.
  • Recheio de frango: pique o frango e corte o repolho. Misture frango, repolho e ervilha. Pegue uma pequena quantidade de recheio, coloque-o no meio da pele. Coloque um pouco de água nas bordas para dobrar a pele. Aperte e dobre a pele com farinha para dar forma ao Bolinho de Massa . Depois de fazer os bolinhos crus, você pode começar a cozinhá-los, dependendo de como deseja comê-los. Eles podem ser consumidos em sopas ou ensopados, com molho ou de qualquer outra maneira - cozidos, cozidos no vapor ou fritos.

Equipe de Pesquisa da ANKO Solução de Problemas ou Entrega de Soluções

Solução 1. Problema de ruptura do Bolinho de Massa de Bolinho de Massa
Estes bolinhos de 25 gramas são embrulhados com dobras delicadas em folhas de massa. No entanto, o enchimento estava estourando por causa do excesso de suco de carne. Sem alterar o peso do Bolinho de Massa , a equipe de P&D da ANKO tentou modificar seu ... (Entre em contato conosco para obter mais informações)

Linha de produção de Bolinho de Massa

Linha de produção de Bolinho de Massa
Solução 2. Problema de ruptura de enchimento - molde de Bolinho de Massa 25 e 28 g
Quando você compra uma máquina de fazer Bolinho de Massa da ANKO , a máquina é testada com vários ingredientes para obter a textura e consistência perfeitas do Bolinho de Massa . No início, o engenheiro da ANKO tentou usar a receita do cliente, no entanto, 90% do enchimento dos bolinhos estourou durante o processamento. Em seguida, nosso engenheiro alterou os ingredientes e resolveu o problema. Também explicamos que a proporção de ingredientes afetaria os produtos acabados, mas o cliente insistiu em usar a receita original. Finalmente, nosso engenheiro encontrou uma solução comprometedora sem alterar os ingredientes. Em vez de usar o molde de Bolinho de Massa 25g, o cliente da ANKO decidiu mudar ... (Entre em contato conosco para obter mais informações)

Invólucro em molde de conformação

Preenchendo rajadas

Introdução de equipamentos de alimentos

  • Misture a farinha, o amido de tapioca, o sal, a água e o óleo em uma tigela e mexa a mistura. Use a máquina automática para fabricar correias de massa da ANKO para fazer a pele com a espessura adequada.
  • Para recheios, misture frango, repolho picado e ervilhas juntamente com especiarias.
  • Coloque a correia de massa no transportador e o ingrediente na tremonha de alimentação para ser o processo.

Bolinho de Massa massa que faz o equipamento

Fundamentos do Design

  • Com base nos requisitos, a linha de processamento de Bolinho de Massa é projetada com instalações fundamentais, incluindo máquina de fazer massa, tremonha de alimentação, colocação de enchimento de Bolinho de Massa , formação e acondicionamento.
  • O fundamental do projeto é construir uma linha de produção de Bolinho de Massa fácil de limpar, que economize energia e permita fazer alimentos semelhantes com grande flexibilidade.
  • Bolinho de Massa equipamento de processamento de Bolinho de Massa pode ser operado automaticamente para reduzir os custos de mão-de-obra.
  • A espessura da pele não cozida é ajustável (4-12mm).
  • O peso do Bolinho de Massa de Bolinho de Massa pode ser personalizado.
  • O objetivo da máquina de fazer Bolinho de Massa é fornecer bolinhos com textura 100% artesanal.
  • Se o cliente quiser fazer bolinhos fritos, uma máquina de comida adicional pode ser adicionada.
Bolinho de Massa pesa 25 gramas que atendem às necessidades do cliente
Bolinho de Massa pesa 25 gramas que atendem às necessidades do cliente

Bolinho de Massa faz o equipamento

Bolinho de Massa massa que faz o equipamento

Planejamento da linha de processamento

  • Misturador de massa
  • Bolinho de Massa massa de pão que faz a máquina
  • Misturador de enchimento
  • Tremonha de alimentação de enchimento
  • Bolinho de Massa massa para a massa + tremonha de alimentação
  • Moldar a pele da massa
  • Recheio de Bolinho de Massa
  • Dobrando
  • Bolinho de Massa pele laminação
  • Entrega e embalagem
Máquinas
ABS-220
A máquina de correias de massa automática da ANKO permite que você estenda as correias de massa com espessuras variando entre 4-12mm. Além da espessura ajustável da massa da massa, com equipamento adicional instalado, ele se transforma em um equipamento de processamento de massa de massa para macarrão, rolinhos de ovos, envoltórios, envoltórios Wonton , envoltórios Shaomai , envoltórios de Bolinho de Massa , etc.
AFD-888
ANKO equipamento de processamento automático de Bolinho de Massa patenteado pela ANKO (Patente TW nº I354540, Patente China nº ZL200910140712.2) foi projetado para fazer com que os bolinhos tenham um sabor 100% artesanal. A capacidade de produção da máquina para fazer Bolinho de Massa AFD-888 é de 7.000 ~ 9.000 peças / hora (2 linhas) e o tamanho dos bolinhos de massa pode ser personalizado alterando as configurações para atender às necessidades dos habitantes locais. O equipamento para fazer Bolinho de Massa AFD-888 economiza energia e é fácil de instalar quando é necessário substituir o molde ou o equipamento.
Vídeo

Automatic Fried Dumpling Production Line Video - ANKO's fried dumpling processing line is also capable of making Gnocchi, Wonton, Tortellini, Ravioli, Gyoza, by changing molds in the food processing equipment.



País
  • Austrália
    Austrália
    Soluções para Máquinas de Alimentos Étnicos e Equipamentos para Processamento de Alimentos na Austrália

    Nossas soluções de equipamentos para clientes de mais de 108 países. Você pode clicar nas seguintes categorias para visualizar os casos. Cada caso mostra como a ANKO conduz soluções para máquinas de alimentos - desde o início da preparação dos ingredientes, projeto e fabricação da máquina, solução de problemas e após o serviço.



Área de Solução
Categoria

Transferências


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Recomendação

Bolinho de Massa frito ANKO , soluções de equipamento de Bolinho de Massa vapor

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. é um fornecedor e fabricante de equipamentos de processamento de alimentos em Taiwan. Eles oferecem máquinas profissionais de alimentos nos mercados de máquinas de conformação e enchimento multiuso desde 1978. Com 38 anos de experiência, a ANKO garante que suas máquinas de alimentos atendam às demandas de cada cliente.