Processo de Alimentos para Padarias / Soluções para equipamentos de processamento de alimentos

Processo de Alimentos para Padarias

Assar Comida
Assar Comida

Descubra o segredo de fazer padaria por máquina. A receita básica da padaria é misturar água, fermento, sal e outros ingredientes, incluindo gordura, açúcar, ovo, leite, etc., e depois assar no forno. O tempo de descanso, a temperatura e a umidade afetam profundamente a massa. Embora uma pequena quantidade de massa seja feita em casa, suas mudanças imprevisíveis são em grande parte confusas.



ANKOpossui uma vasta experiência no processamento de alimentos para panificação para auxiliar os clientes no planejamento da produção. Nossa equipe oferece a solução mais ideal considerando as necessidades do cliente. As soluções a seguir são sobre alimentos para panificação.

Recursos

  • ANKO As máquinas, desenvolvidas a partir do conceito de design de imitar a inteligência humana, detectam constantemente alterações e ajustam a operação em tempo hábil.
  • Para manter a estabilidade da massa é ANKOintenção.
  • Devido a diferentes marcas de farinha com diferentes ingredientes e conteúdo de glúten, ANKOOs pesquisadores de alimentos ajudam os clientes a analisar, ajustar e testar seus ingredientes até que seus produtos possam ser fabricados por máquinas.
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  • ANKO Linha de produção industrial de pastelaria dinamarquesa - Design de máquinas para uma empresa indiana
    ANKO Linha de produção industrial de pastelaria dinamarquesa - Design de máquinas para uma empresa indiana

    O cliente fornece bolos dinamarqueses, chapatis, Mille-feuilles e rolos de canela, e desejava melhorar sua capacidade de produção para aumentar as vendas nas cadeias de fast-food.


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  • ANKO Linha de produção japonesa Manju - projeto de máquinas para uma empresa japonesa
    ANKO Linha de produção japonesa Manju - projeto de máquinas para uma empresa japonesa

    Esta empresa possui uma padaria, vendendo vários pães e Pão. O açúcar mascavo é um ingrediente comum na culinária asiática, e muitas pessoas o consideram um alimento saudável. O cliente desenvolve um pão recheado cuja massa é adicionada de açúcar mascavo e que pesa apenas 12-15g. Desde que começaram a vender pães cozidos no vapor com açúcar mascavo, a grande popularidade os tornou difíceis de lidar com tantos pedidos. SaberANKO é especialista em projetar equipamentos de processamento de alimentos, eles entraram em contato conosco para obter soluções.


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  • ANKO Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Design de máquinas para uma empresa sul-africana
    ANKO Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Design de máquinas para uma empresa sul-africana

    Os negócios do cliente, estabelecidos na África do Sul, abrangem desde a produção de alimentos congelados, produtos de panificação até a cozinha central e serviço de catering. Com o gourmetRolinho Primaveraestava ficando mais popular, funcionários insuficientes não conseguiam atender a demandas mais altas. Naquela época, o cliente procurava ativamente um fornecedor de máquinas para alimentos com máquinas de alta qualidade e serviços profissionais. Eles ouviramANKO produziu produtividade estável e alta Rolinho Primaveramáquina. Finalmente, eles decidiram confiarANKO para aumentar a produtividade.


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  • ANKO Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Design de máquinas para uma empresa tailandesa
    ANKO Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Design de máquinas para uma empresa tailandesa

    O cliente possui linhas de produção para padaria e comida étnica, incluindo baozi, siomay, Hargao, Pãoetc. Para oferecer aos clientes os alimentos mais frescos e de melhor qualidade, eles têm fábricas de alimentos, cozinhas centrais, linhas de produção de embalagens, instalações de refrigeração e congelamento. Como seus produtos atuais têm lucros estáveis, eles planejam expandir os outros produtos chineses.Dim Sum linha de produção para produzir Rolinho Primavera. Espero que possa criar um novo mercado. Antes dessa expansão, o cliente comprou várias máquinas daANKO para fazer baozi e satisfeito com a qualidade da máquina e ANKOserviço pós-venda, para que ANKO Envoltório para Rolinho Primaveramáquina, cuja capacidade de produção é alta e estável, é exatamente o que eles querem. Portanto, é um prazer colaborar com eles e satisfazer suas necessidades.


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  • ANKO Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - para um projeto de máquinas indiano
    ANKO Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - para um projeto de máquinas indiano

    A padaria é o principal negócio do cliente e se expandiu em muitos países do Oriente Médio e Ásia. Ele possui uma cadeia de suprimentos para sua própria marca de panificação, incluindo fazendas para fornecer matérias-primas, panificação industrial para fabricação e padarias e agentes para venda de produtos. O cliente é rigoroso no controle da qualidade, para garantir que os consumidores desfrutem de alimentos de boa qualidade e recebam o melhor serviço. Devido à expansão de seus negócios, ele procurava um fornecedor de máquinas de alimentos cujo conceito comercial de qualidade e serviço fosse o mesmo com eles. Em 2000, o cliente ouviu queMáquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa feito por ANKO é de alta capacidade, multifuncional e econômica, de modo que eles decidiram cooperar com ANKO.


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  • ANKO Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Design de máquinas para uma empresa espanhola
    ANKO Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Design de máquinas para uma empresa espanhola

    A empresa é bem conhecida na Europa, vendendo principalmente comida chinesa. Eles sempre tomam a saúde do cliente como prioridade, portanto enfatizam que não há sabores e corantes artificiais, sem aditivos etc. e têm a filosofia de controlar rigorosa e cuidadosamente seus produtos para seus consumidores. Devido à expansão dos negócios, o cliente desejava aumentar a produtividade e encontrar um fornecedor de máquinas para alimentos com máquinas e serviços profissionais de alta qualidade. Em 2006, eles ouviram queANKOforneceu maquinaria de alta qualidade, profissional e estável, que a filosofia do projeto da máquina aliviou o cliente. Depois disso, eles deram detalhes de suas exigências de produtividade e regras locais de segurança alimentar. ParaANKO, consideramos que é nosso trabalho atender às suas necessidades e fornecer treinamento abrangente e serviços pós-venda, para que seus consumidores possam sempre desfrutar de comida segura, higiênica e deliciosa.


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  • ANKO Máquina automática Har Gow - projeto de máquinas para uma empresa holandesa
    ANKO Máquina automática Har Gow - projeto de máquinas para uma empresa holandesa

    O cliente é um fabricante de panificação, exportando produtos para vários países da Europa, incluindo Luxemburgo, França, Alemanha, Inglaterra, etc. Eles desenvolvem negócios de panificação por muitos anos e gradualmente expandem seus negócios no mercado de Dim Sum. Para aumentar a produtividade, procuravam máquinas de processamento de alimentos de alta qualidade. Eles ouviram que as máquinas formadoras de madeira construídas porANKO poderiam produzir 2.500 peças por hora; em conseqüência, decidiram cooperar conosco para melhorar a produtividade.


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  • ANKO Linha de Produção para Rolinho PrimaveraDesignProjeto de máquinas para uma empresa jordaniana
    ANKO Linha de Produção para Rolinho PrimaveraDesignProjeto de máquinas para uma empresa jordaniana

    Os produtos do cliente são alimentos Halal, incluindo Rolinho Primaveracom recheio de legumes, recheio de frango e cebola, recheio de queijo e recheio de carne, permitido para os muçulmanos. No final do Ramadã, o jejum não era necessário. Era a hora das pessoas fazerem compras e comprarem comida; Como resultado, o cliente recebeu um grande número deRolinho Primavera (Rolinhos em forma de Charuto) pedidos. Ele usa três semi-automáticasRolinho Primavera máquinas de produção, que precisam de funcionários para embrulhar rolos à mão. Ankomáquinas são satisfatórias para ele. Por esse motivo, o cliente considerou solicitar um novoRolinho Primavera máquina com dispositivo especial de dobragem e rolagem, a fim de reduzir custos de mão-de-obra, aumentar a capacidade e controlar a qualidade da padronização.


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  • Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Projeto de Máquinas para Empresa Indiana
    Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Projeto de Máquinas para Empresa Indiana

    Este fornecedor de produtos alimentícios ganha sabor com os habitantes locais na Índia. É dado o título de fornecedor de alimentos deliciosos cujos produtos congelados e padaria podem ser vistos em todos os lugares. Para atender à demanda de samosa, o fornecedor procurava um fabricante de máquinas para processamento de alimentos, fornecendo máquinas de alta qualidade e serviços profissionais. Finalmente, eles encontraramANKO tinha técnicas relevantes para construir um Massa de Samosa linha de produção, como resultado, eles decidiram cooperar com ANKO para melhorar a produtividade.


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  • Queijo Rolinho Primavera Equipamento automático projetado com um molde de enchimento personalizado
    Queijo Rolinho Primavera Equipamento automático projetado com um molde de enchimento personalizado

    A empresa Rolinho de Queijoapresenta sua massa fina feita de massa. Compare com o chinêsRolinho Primavera, eles são bastante semelhantes na produção artesanal e sabor crocante. Esta cooperação não é a primeira vez. O cliente comprou nossos outros tipos de máquinas e ficou satisfeito com sua qualidade e produtividade. Desta vez, através de nossos serviços e testes personalizados, seguimos sua receita e produzimos sucessivamente pães de queijo através do nosso queijoLinha de Produção para Rolinho Primavera. Portanto, ele ainda comprou nossa máquina sem hesitação para atender às crescentes demandas.


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  • Automático Massa de Samosa Máquina de chapas - Design de máquinas para a empresa Kuwait
    Automático Massa de Samosa Máquina de chapas - Design de máquinas para a empresa Kuwait

    Um processo de produção de Massa de Samosacomeça rolando a massa repetidamente, depois empilhando-a em uma pilha, separando uma a uma, tirando a massa. O processo complexo gasta muito tempo e custos de mão-de-obra.ANKOé Massa de Samosa A Sheet Machine pode produzir, a cada hora, 16.200 peças de Massa de Samosacom tamanho padrão e empilhar automaticamente. Além disso, a espessura é ajustável conforme desejado. Isso resulta em uma economia considerável nos custos de mão-de-obra. Além disso, a máquina pode produzir tantoEnvoltório para Rolinho Primavera e Massa de Samosao que ajuda o cliente a desenvolver uma nova linha de produtos e a trazer oportunidades de negócios. O investimento é de grande valor, relativamente.


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  • Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Projeto de Máquinas para Empresa Indiana
    Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa - Projeto de Máquinas para Empresa Indiana

    O cliente administra um grupo de padarias cujas divisões estão presentes em muitos países do Oriente Médio e Ásia. Eles formam uma cadeia de suprimentos completa, incluindo fazendas para fornecer matérias-primas, padarias industriais para processamento de alimentos e inúmeras padarias e agentes de varejo. Eles implementam o controle de qualidade estritamente para garantir que os produtos continuem com a melhor qualidade possível, entregando aos consumidores a qualquer momento. Com a expansão dos negócios, o cliente foi proativo ao encontrar um fornecedor de máquinas de alimentos que oferece não apenas máquinas de boa qualidade, mas também serviços profissionais de pós-venda. Em 2000, eles receberam informações sobreANKOé Rolinho Primavera máquina que pode produzir boa qualidade Massa de Samosatambém. Essa máquina multiuso e econômica foi a razão pela qual eles decidiram cooperar comANKO. Depois de usarANKOmáquina por 10 anos, devido à estabilidade da máquina, conquistamos sua confiança. Eles têmANKO em mente e acreditamos que poderíamos ajudá-los a expandir ainda mais outras novas linhas de produtos.


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  • Máquina Multiuso de Modelagem e Enchimento - Design de máquinas para a empresa tunisina
    Máquina Multiuso de Modelagem e Enchimento - Design de máquinas para a empresa tunisina

    O cliente é proprietário de uma rede de hotéis na Tunísia. Falando em culinária, a insistência em comida ganhou favores com os visitantes e recebeu ótimos comentários em alguns sites de viagens. oCalzone, tanto a receita quanto os ingredientes, são feitos à mão pelo chef. Como passar férias no hotel, os turistas podem comprar um laptopCalzoneem um posto de concessão e aprecie-o como um passeio. Devido à reputação generalizada do prato, eles decidiram comprar uma máquina para atender à crescente demanda ou o futuro lançamento de um novo menu em seus restaurantes. Em seguida, os calzones gourmet poderiam ser produzidos em sua cozinha central e distribuídos para cada restaurante, o que não apenas mantém a qualidade do produto, mas também reduz o custo da mão-de-obra.


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  • Bola de Arroz Glutinosa Equipamento de produção automático projetado para resolver problemas de extrusão a seco
    Bola de Arroz Glutinosa Equipamento de produção automático projetado para resolver problemas de extrusão a seco

    O cliente vende uma grande variedade de alimentos. ApesarBola de Arroz Glutinosanão era um dos principais produtos, ele precisava de uma solução para produzir bolinhos de arroz glutinosos com eficiência. Portanto, ele visitouANKOestande de uma exposição de Hong Kong. Em comparação com outras bolas de arroz glutinosas, a receita de enchimento do cliente contém mais ingredientes, incluindo amendoim em pó, coco em pó e açúcar em pó, o que dificulta os trabalhadores a preencher as mesmas quantidades de ingredientes em cadaBola de Arroz Glutinosa. No entanto, também é difícil para a máquina extrudir o enchimento de pó, porque ele tende facilmente a acumular e obstruir o sistema de enchimento. Portanto, para fazer comida recheada com recheio em pó,ANKOé Máquina Automática Perfiladeira e Incrustante com um sistema de enchimento de pó projetado especialmente é altamente recomendado.


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  • Semi-Automático Burrito Máquina formadora projetada para a empresa americana
    Semi-Automático Burrito Máquina formadora projetada para a empresa americana

    O cliente administra a empresa que oferece comida mexicana há mais de 25 anos. Eles não apenas possuem redes de restaurantes particulares, mas também distribuem mais de 20 sabores de burritos congelados nos supermercados. No entanto, quando seus burritos estavam ficando populares, a capacidade de produção de suas linhas de produção atuais não conseguia atender à crescente demanda. Então, eles descobriram queANKO foi desenvolvido Burrito formando uma máquina, então eles vieram para Taiwan procurando uma solução para aumentar a produtividade.


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  • Burrito Equipamento de produção semi-automático projetado com dispositivo dobrável exclusivo
    Burrito Equipamento de produção semi-automático projetado com dispositivo dobrável exclusivo

    O cliente administra a empresa que oferece comida mexicana há mais de 25 anos. Eles não apenas possuem redes de restaurantes particulares, mas também distribuem mais de 20 sabores de burritos congelados nos supermercados. No entanto, quando seus burritos estavam ficando populares, a capacidade de produção de suas linhas de produção atuais não conseguia atender à crescente demanda. Então, eles descobriram queANKO foi desenvolvido Burrito formando uma máquina, então eles vieram para Taiwan procurando uma solução para aumentar a produtividade.


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  • Semi-Automático Blini Equipamento de produção projetado com empilhador de panqueca macio
    Semi-Automático Blini Equipamento de produção projetado com empilhador de panqueca macio

    O cliente solicitou uma máquina para fazer Blini. Nosso agente fez um teste comANKOSRP (Máquina Automática para Rolinho Primavera e Massa de Samosa), mas não conseguiu organizá-los em uma pilha. Portanto,ANKOOs engenheiros da empresa pesquisaram e desenvolveram um novo empilhador para resolver o problema.


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  • Bolo de Abacaxi Linha de produção automática configurada para lançamento de novo produto
    Bolo de Abacaxi Linha de produção automática configurada para lançamento de novo produto

    É uma empresa de alimentos e bebidas, que produz alimentos congelados e frescos e possui mais de 30 restaurantes casuais. A maioria dos materiais dos produtos da empresa são de fazendas próprias. Com o conceito de fornecer alimentos orgânicos e produtos sem aditivos aos consumidores, o proprietário insiste em cultivar plantas com agricultura orgânica. O proprietário descobriu que TaiwanBolo de Abacaxié muito popular e delicioso, então ele decidiu produzir bolos de abacaxi e vendê-los em suas lojas de varejo. No entanto, ele não tinha experiência em fazer bolos de abacaxi. Após uma discussão, propusemos umBolo de Abacaxi solução total sob medida para ele, incluindo Bolo de Abacaxireceita, equipamento e treinamento. Finalmente, ele confiouANKO com a nova linha de produtos.


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  • Linha de produção Kompia projetada para resolver problemas que demandam excede a oferta
    Linha de produção Kompia projetada para resolver problemas que demandam excede a oferta

    O kompia do proprietário é tão delicioso que as pessoas estão dispostas a percorrer um longo caminho até sua loja em uma área rural. No entanto, 1.000-1.200 kompias feitas por cinco pessoas por dia não foram capazes de atender à demanda. Isso fez as pessoas se sentirem decepcionadas e, às vezes, colocar os clientes em conflito. O cliente contatouANKOdistribuidor da Malásia para SD-97SS, mas após um teste de máquina, ANKOO engenheiro da empresa achou que o HLT-700XL e o EA-100KA eram mais adequados para massas de kompia mais firmes para fazer kompia crocante, enquanto o SD-97SS é adequado para massa fermentada macia para criar textura fofa. Portanto, nosso engenheiro decidiu imediatamente usar o HLT-700XL e o EA-100KA para fazer algumas amostras. Com as amostras eANKOCom o poder suave de alimentos e ingredientes, o cliente tinha total confiança em nós e fez um pedido.


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ANKO Introdução

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.é um fabricante de máquinas para fabricação de alimentos e um fornecedor de soluções para produção de alimentos. Desde 1978, oferecemos equipamentos profissionais para alimentos. Com anos de experiência no mercado de máquinas para alimentos,ANKO garante que o nosso equipamento alimentar atenda às demandas dos clientes.