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Soluções de Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossas novas máquinas de processamento de alimentos e soluções completas
Produtos Assados
Soluções para Produtos Assados
Produtos assados referem-se a produtos alimentícios à base de farinha e assados em um forno. Eles parecem fáceis de fazer, no entanto, muitos fatores, como tempo de descanso, temperatura, umidade e marca de farinha, podem ter um efeito significativo ao misturar a massa. A ANKO possui muita experiência no processamento de produtos assados para auxiliar os clientes no planejamento da produção de alimentos, padronização e compra de equipamentos. Além disso, oferecemos as soluções de produção de alimentos mais adequadas para atender às necessidades do cliente.
Com o crescimento da demanda, o valor da ANKO é ajudar os clientes a aumentar a eficiência e aproveitar as oportunidades de negócios de alimentos por meio de nossas soluções de produção de alimentos.
Você pode encontrar mais casos de sucesso com informações úteis sobre soluções alimentares de que você precisa abaixo ou enviar uma consulta para nós agora!
O QUE PODEMOS FAZER
- Manter a estabilidade da massa.
- Dar conselhos para a compra de máquinas de fabricação de produtos assados, desde o processamento de farinha, misturador, até a máquina de embalagem, de acordo com os requisitos de capacidade de produção de alimentos.
- Diferentes marcas de farinha têm ingredientes e teor de glúten diferentes. Os pesquisadores de alimentos da ANKO ajudam a analisar, ajustar e testar ingredientes até que seu produto possa ser feito por máquinas de alimentos.
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Máquina de fazer empanadas EMP-900 da ANKO - Projetada para produzir empanadas feitas com massa de alto teor de gordura
ANKO descobriu que há uma demanda crescente por Empanadas no mercado mundial. A pesquisa da ANKO determinou que esse fenômeno não só existe na Espanha e nos países da América Latina, mas também nos Estados Unidos, Canadá, Austrália e Filipinas. E como resultado, há uma grande demanda por máquinas automatizadas de Empanada. 'ANKO' tem sido abordado por muitas empresas e diferentes clientes em busca de uma máquina que possa processar massa com alto teor de gordura, como massa folhada, para fazer Empanadas. Atualmente, a Máquina de Enchimento e Moldagem Multifuncional HLT-700 da ANKO pode produzir Empanadas estilo espanhol com capacidade de mais de mil peças por hora, utilizando uma variedade de moldes de formação. A nova Máquina de Fazer Empanadas EMP-900 da ANKO é o nosso mais recente design para fazer Empanadas com massa de pastel de alto teor de gordura. A equipe da ANKO dedicou muito tempo pesquisando e desenvolvendo nosso Dispositivo de Molde de Fixação Semi-automatizado, e ele foi testado usando a receita do cliente da ANKO dos EUA. Esta máquina produziu com sucesso Empanadas que podem ser assadas ou fritas e atenderam às especificações do produto do cliente ANKO.
Design de Linha de Produção Personalizada para Chapati (Paratha) do Leste Africano para uma Empresa Queniana
Um cliente ANKO é um importante fabricante de alimentos no Quênia e tinha um plano de expansão de negócios para aumentar a participação de mercado e a receita no setor de alimentos local no Quênia. Foi por isso que eles queriam investir na criação de um novo produto - Chapati (Paratha) do leste africano. O cliente ficou sabendo sobre ANKO na Gulfood Expo e comparou vários fornecedores e decidiu que os produtos e serviços da ANKO eram os melhores. Quando eles assinaram o pedido, ANKO trabalhou diligentemente para fornecer uma linha de produção personalizada e todo o suporte necessário para uma implementação bem-sucedida!
ANKO Linha de Produção Industrial de Pastelaria Dinamarquesa - Design de Máquinas para uma Empresa Indiana
O cliente fornece pastelaria dinamarquesa, chapatis, Mille-feuilles e rolos de canela, e eles desejam aumentar sua capacidade de produção para aumentar as vendas em cadeias de fast-food.
Linha de Produção de Manju Japonês da ANKO - Atendendo a Grandes Pedidos de Compra para uma Empresa Japonesa
Esta empresa possui uma padaria, vendendo vários pães e pãezinhos. O açúcar mascavo é um ingrediente comum na culinária asiática, e muitas pessoas consideram-no um alimento saudável. O cliente desenvolve um pãozinho recheado com massa adicionada de açúcar mascavo e que pesa apenas 12-15g. Desde que começaram a vender pãezinhos cozidos no vapor com açúcar mascavo, a grande popularidade tem dificultado o gerenciamento de tantos pedidos. Sabendo que ANKO é especialista em projetar equipamentos de processamento de alimentos, eles nos contataram em busca de soluções.
Design de Maquinário Automático para Embalagem de Rolinhos Primavera para Solucionar a Escassez de Mão de Obra em uma Empresa da África do Sul
Os negócios do cliente, estabelecidos na África do Sul, vão desde a produção de alimentos congelados, produtos de panificação até a cozinha central e serviço de catering. Com o rolinho primavera gourmet se tornando mais popular, funcionários insuficientes não conseguiam atender às demandas mais altas. Naquela época, o cliente estava procurando ativamente um fornecedor de máquinas de alimentos que possuísse máquinas de alta qualidade e serviços profissionais. Eles ouviram que ANKO produziu uma máquina de rolo primavera estável e de alta produtividade. Finalmente, eles decidiram contar com ANKO para aumentar a produtividade.
ANKO fornece soluções de alta qualidade para envoltórios de rolinhos primavera para um cliente na Tailândia, para resolver sua produção instável de envoltórios de rolinhos primavera
O cliente possui linhas de produção para padaria e comida étnica, incluindo baozi, siomay, hargao, pão, etc. Para fornecer alimentos frescos e de melhor qualidade aos clientes, eles possuem fábricas de alimentos, cozinhas centrais, linha de produção de embalagens, instalações de refrigeração e congelamento. Devido aos seus produtos atuais gerarem lucros de forma estável, eles planejam expandir a outra linha de produção de dim sum chinês para produzir rolinho primavera. Espero que possa criar um novo mercado. Antes desta expansão, o cliente comprou várias máquinas da ANKO para fazer baozi e ficou satisfeito com a qualidade das máquinas e o serviço pós-venda da ANKO, por isso a máquina de fazer massa de rolinho primavera da ANKO, que tem alta capacidade de produção e é estável, é exatamente o que eles querem. Portanto, é um prazer cooperar com eles e satisfazer suas necessidades.
Máquina Automática de Fabricação de Massa de Rolinho Primavera ANKO Atende às Diversas Necessidades de Produtos de um Cliente Indiano
Este cliente opera um negócio de padaria no Oriente Médio e em muitos outros países da Ásia. Sua marca proprietária possui uma cadeia de suprimentos de produção completa, que engloba fazendas que fornecem matérias-primas, fábricas para processamento, panificação e fabricação, bem como várias padarias, distribuidores atacadistas e varejistas. À medida que o negócio deles se expandia, esse cliente procurava ativamente fabricantes de máquinas de alimentos que pudessem fornecer máquinas de alta qualidade e serviços profissionais. Eles reconheceram a excelente reputação da ANKO na indústria e reconheceram a máquina de embrulhar rolinho primavera altamente eficiente e totalmente automática da ANKO. A máquina pode produzir uma ampla variedade de produtos, incluindo envoltórios de samosa e crepes. Esta linha de produtos diversificada pode reduzir significativamente os custos de produção, por isso, este cliente escolhe ANKO para ajudá-los a integrar um processo de produção totalmente automático para manter rigorosamente os padrões de higiene, segurança e qualidade alimentar. Essa colaboração garantiu a capacidade de fornecer mais produtos alimentícios de alta qualidade e deliciosos para mais consumidores.
ANKO auxiliou um cliente na Espanha a estabelecer uma linha de produção de envoltórios de rolinhos primavera certificados em segurança alimentar
A empresa é bem conhecida na Europa, principalmente vendendo comida chinesa. Eles sempre colocam a saúde do cliente como prioridade, por isso enfatizam que não há sabores e corantes artificiais, nenhum aditivo, etc. e têm a filosofia de controlar rigorosa e cuidadosamente seus produtos para seus consumidores. Devido à expansão dos negócios, o cliente desejava aumentar a produtividade e encontrar um fornecedor de máquinas alimentícias com máquinas de alta qualidade e serviço profissional. Em 2006, eles ouviram que ANKO fornecia máquinas de alta qualidade, profissionais e estáveis, e que a filosofia de design de máquinas aliviava o cliente. Depois disso, eles forneceram detalhes de sua necessidade de produtividade e regras locais de segurança alimentar. Para ANKO, consideramos que é nosso trabalho atender às suas necessidades e fornecer treinamento abrangente e serviços pós-venda para que seus consumidores possam sempre desfrutar de alimentos seguros, higiênicos e deliciosos.
Máquina Automática de Har Gow 'ANKO' - Design de Máquinas para uma Empresa Holandesa
O cliente é um fabricante de padaria, exportando produtos para muitos países na Europa, incluindo Luxemburgo, França, Alemanha, Inglaterra, etc. Eles desenvolveram o negócio de padaria por muitos anos e gradualmente expandiram seu negócio para o mercado de dim sum. Para aumentar a produtividade, eles estavam procurando por máquinas de processamento de alimentos de alta qualidade. Eles ouviram dizer que a máquina de formação de har gow construída pela ANKO poderia produzir 2.500 peças por hora, consequentemente, eles decidiram cooperar conosco para melhorar a produtividade.
A Linha de Produção de Rolinhos Primavera da ANKO fornece soluções para os problemas de fabricação de Rolinhos Primavera de Vegetais de um cliente jordaniano
Os produtos do cliente são alimentos Halal, incluindo rolinho primavera com recheio de legumes, frango e cebola, queijo, bem como recheio de carne bovina, permitidos para os muçulmanos. No final do Ramadã, o jejum não era obrigatório. Era o momento das pessoas irem às compras e comprar comida; como resultado, o cliente recebeu um grande número de pedidos de rolinho primavera (cigarro) . Ele usa três máquinas de produção de rolinho primavera semi-automáticas, que precisam que os funcionários embrulhem os rolinhos à mão. As máquinas ANKO estão satisfazendo-o. Por esse motivo, o cliente considerou encomendar uma nova máquina de rolinho primavera com um dispositivo especial de dobrar e enrolar, a fim de reduzir os custos trabalhistas., aumentar a capacidade e controlar a qualidade da padronização. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
ANKO estabeleceu uma Linha de Produção de Pastelaria Samosa Dupla para atender a grande demanda durante o Ramadã para um Cliente Indiano
Este cliente ANKO é um conhecido produtor e fornecedor de alimentos na Índia, seus alimentos congelados e produtos assados são amplamente distribuídos por todo o país. Samosa é um alimento popular; pode ser servido como lanche de rua e também é uma parte importante das celebrações festivas. O Islã é a segunda maior religião na Índia, e os Samosas estão sempre em alta demanda durante o Ramadã. Portanto, este cliente estava precisando de máquinas comerciais de alimentos profissionais que possam produzir produtos de alta qualidade em grandes quantidades para atender à demanda do mercado. As máquinas que encontraram localmente não conseguiam atender às suas necessidades de produto, então eles entraram em contato com ANKO. Posteriormente, eles visitaram a sede da ANKO em Taiwan. Após testar a máquina da ANKO com ensaios de produção, nossas equipes profissionais forneceram muitas soluções de produção, e o cliente ficou muito satisfeito com nossas Máquinas de Folhas de Massa de Samosa.
Equipamento Automático de Rolinho Primavera de Queijo Projetado com um Molde de Recheio Personalizado
O rolinho de queijo da empresa possui uma massa fina feita de massa líquida. Comparado ao rolinho primavera chinês, eles são bastante similares na produção artesanal e no sabor crocante. Esta cooperação não é a primeira vez. O cliente comprou nossos outros tipos de máquinas e ficou satisfeito com sua qualidade e produtividade. Desta vez, através de nossos serviços personalizados e testes, seguimos sua receita e produzimos sucessivamente rolos de queijo usando nossa linha de produção de rolos de queijo. Portanto, ele ainda comprou nossa máquina sem hesitação para atender às crescentes demandas. (O modelo SR-24 não está mais disponível. O novo modelo é a máquina SR-27.)
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A Máquina Automatizada de Pastelaria Samosa da ANKO Aumenta a Produtividade para um Cliente do Kuwait na Produção de Samosa
Um processo de produção de massa de samosa começa rolando a massa repetidamente, em seguida, empilhando em um monte, separando uma por uma, listrando a massa. O processo complexo consome muito tempo e custos de mão de obra. A máquina de folhas de massa de samosa da ANKO pode produzir 16.200 peças de massa de samosa por hora, com tamanho padrão, e empilhar automaticamente em pilhas. Além disso, a espessura é ajustável conforme desejado. Isso resulta em uma economia considerável nos custos trabalhistas. Além disso, a máquina pode produzir tanto a massa de rolinho primavera quanto a massa de samosa, o que ajuda o cliente a desenvolver uma nova linha de produtos e trazer oportunidades de negócios. O investimento tem um grande valor, relativamente.
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Máquina Automática de Massa de Samosa para Alcançar o Crescimento dos Negócios para uma Empresa Indiana
O cliente administra um grupo de padarias cujas divisões estão presentes em muitos países do Oriente Médio e Ásia. Eles formam uma cadeia de suprimentos completa, incluindo fazendas para fornecer matérias-primas, padarias industriais para processar alimentos e várias padarias e agentes varejistas. Eles implementam controle de qualidade rigoroso para garantir que os produtos mantenham sua melhor qualidade ao serem entregues aos consumidores a qualquer momento. Com a expansão dos negócios, o cliente foi proativo em buscar um fornecedor de máquinas de alimentos que entregasse não apenas máquinas de boa qualidade, mas também serviços profissionais pós-venda. Em 2000, eles receberam informações sobre a máquina de rolinho primavera da ANKO, que pode produzir massa de samosa de boa qualidade. Uma máquina tão versátil e econômica foi a razão pela qual eles decidiram cooperar com ANKO. Depois de usar a máquina ANKO por 10 anos, devido à estabilidade da máquina, conquistamos a confiança deles. Eles têm ANKO em mente e acreditam que podemos ajudá-los a expandir outras novas linhas de produtos.
ANKO Criou Soluções de Recheio para um Cliente Tunisino para fazer Calzones superdimensionados de 150g
O cliente é proprietário de uma cadeia de hotéis na Tunísia. Falando de culinária, a insistência deles na comida tem conquistado o favor dos visitantes e recebido ótimos comentários em alguns sites de viagens. O calzone, tanto a receita quanto os ingredientes, é feito à mão pelo chef deles. Ao passar as férias no hotel, os turistas podem comprar um calzone portátil em uma barraca de concessão e desfrutá-lo enquanto caminham tranquilamente. Devido à ampla reputação do prato, eles decidiram comprar uma máquina para atender à crescente demanda ou ao futuro lançamento de um novo cardápio em seus restaurantes. Em seguida, os calzones gourmet poderiam ser produzidos em sua cozinha central e distribuídos para cada restaurante, o que não apenas mantém a qualidade do produto, mas também reduz o custo da mão de obra.
Criando Equipamento de Produção de Bolinho de Arroz Pegajoso para o Cliente da ANKO em Hong Kong
O cliente vende uma grande variedade de alimentos. Embora o bolinho de arroz pegajoso não fosse um dos principais produtos, ele precisava de uma solução para produzir bolinhos de arroz pegajosos de forma eficaz. Portanto, ele visitou o estande da ANKO em uma exposição em Hong Kong. Comparado a outras bolas de arroz glutinoso, a receita de recheio do cliente contém mais ingredientes, incluindo pó de amendoim, pó de coco e pó de açúcar, o que torna difícil para os trabalhadores colocarem a mesma quantidade de ingredientes em cada bola de arroz glutinoso. No entanto, também é difícil para a máquina extrudir o enchimento em pó, pois ele tende a formar grumos e entupir o sistema de enchimento. Portanto, para fazer alimentos recheados com recheio em pó, a Máquina Automática de Encrustar e Moldar da ANKO, com um sistema de recheio em pó especialmente projetado, é altamente recomendada.
O design da Máquina de Formação de Burrito Semi-Automática da ANKO ajudou a aumentar a produtividade de uma empresa dos EUA
O cliente administra a empresa que oferece comida mexicana há mais de 25 anos. Eles não apenas possuem cadeias de restaurantes privados, mas também distribuem mais de 20 sabores de burritos congelados para supermercados. No entanto, quando seus burritos estavam se tornando populares, a capacidade de produção de suas linhas de produção atuais não conseguia atender à demanda crescente. Então, eles descobriram que a ANKO desenvolveu uma máquina de formação de burritos, então eles vieram para Taiwan procurando uma solução para aumentar a produtividade.
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ANKO redesenhou o mecanismo de dobragem da nossa Máquina de Burrito e forneceu ótimas soluções para os problemas de produção de um cliente dos EUA
O cliente da ANKO é um fabricante de produtos alimentícios mexicanos e possui distribuição em vários países da América Latina e do Sul da Europa. Burritos são um dos itens que este cliente produz, e este cliente decidiu fazer a transição da produção manual para uma linha de montagem automatizada devido ao aumento da demanda do produto e aos custos trabalhistas. Este cliente foi apresentado à ANKO FOOD TECH (AFT) por meio de uma indicação; posteriormente, este cliente visitou a AFT para uma demonstração e ficou muito satisfeito com as máquinas da ANKO e os produtos feitos pelo nosso sistema automatizado. Além disso, com a orientação da ANKO, esta empresa conseguiu reestruturar seu negócio, economizar nos custos de fabricação e focar no desempenho de vendas e marketing para expansão de mercado.
Equipamento de Produção Semi-Automática de Blini Projetado com Empilhador de Panquecas Suaves
O cliente solicitou uma máquina para fazer blinis. Nosso agente fez um teste com a máquina SRP (Máquina Automática de Massa para Rolinho Primavera e Samosa) da ANKO, mas não conseguiu empilhá-los. Portanto, os engenheiros da ANKO pesquisaram e desenvolveram um novo empilhador para resolver o problema.
A Linha de Produção Automática de Bolo de Abacaxi da ANKO está configurada para o lançamento de um novo produto para um cliente de Fiji
É uma empresa de alimentos e bebidas, que produz alimentos congelados e frescos, e possui mais de 30 restaurantes de refeições informais. A maioria dos materiais dos produtos da empresa são provenientes de suas próprias fazendas. Com o conceito de fornecer alimentos orgânicos e produtos livres de aditivos aos consumidores, o proprietário insiste em cultivar plantas com agricultura orgânica. O dono descobriu que o bolo de abacaxi de Taiwan é muito popular e delicioso, então ele decidiu produzir bolos de abacaxi e vendê-los em suas lojas. No entanto, ele não tinha experiência em fazer bolos de abacaxi. Depois de uma discussão, propusemos a ele uma solução total personalizada para o bolo de abacaxi, incluindo a receita do bolo de abacaxi, equipamentos e treinamento. Finalmente, ele confiou a ANKO a nova linha de produtos.
Linha de Produção Kompia Projetada para Resolver o Problema que a Demanda Excede a Oferta
A kompia do proprietário é tão deliciosa que as pessoas estão dispostas a viajar longas distâncias até sua loja em uma área rural. No entanto, 1.000-1.200 kompias feitas por cinco pessoas por dia não foram capazes de atender à demanda. Isso deixou as pessoas desapontadas e, às vezes, gerou conflitos com os clientes. O cliente entrou em contato com o distribuidor malaio da ANKO para o SD-97SS, mas após um teste da máquina, o engenheiro da ANKO achou que o HLT-700XL e o EA-100KA eram mais adequados para a massa de kompia que era mais firme para fazer kompia crocante, enquanto o SD-97SS é adequado para massa fermentada macia para criar uma textura fofa. Portanto, nosso engenheiro decidiu imediatamente usar o HLT-700XL e o EA-100KA para fazer algumas amostras. Com as amostras e o poder de persuasão da ANKO em relação a alimentos e ingredientes, o cliente teve total confiança em nós e fez um pedido.
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