ANKO pomógł klientowi w Hiszpanii w uruchomieniu linii produkcyjnej certyfikowanych opakowań do sajgonek z zapewnieniem bezpieczeństwa żywności
Firma jest dobrze znana w Europie, głównie zajmuje się sprzedażą chińskiej żywności. Zawsze stawiają zdrowie klienta na pierwszym miejscu, dlatego podkreślają, że nie ma sztucznych aromatów i barwników, żadnych dodatków, itp. oraz mają filozofię ścisłej i starannej kontroli swoich produktów dla swoich konsumentów. Ze względu na rozwój biznesu, klient chciał zwiększyć produktywność i znaleźć dostawcę maszyn spożywczych o wysokiej jakości i profesjonalnej obsłudze. W 2006 roku usłyszeli, że ANKO dostarcza wysokiej jakości, profesjonalne i stabilne maszyny, których filozofia projektowania maszyn ulżyła klientowi. Następnie podali szczegóły dotyczące swojego zapotrzebowania na wydajność oraz lokalnych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności. Dla ANKO uważaliśmy, że naszym zadaniem jest zaspokajanie ich potrzeb i zapewnianie kompleksowego szkolenia oraz usług posprzedażowych, aby ich klienci zawsze mogli cieszyć się bezpiecznym, higienicznym i pysznym jedzeniem.
Opakowanie do Spring Roll
Badanie problemów zespołu ANKO i dostarczanie rozwiązań
W celu przestrzegania lokalnych przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, jak odpowiednio zaplanować linię produkcyjną?
Klient poinformował nas, że przetwarzanie surowców i pakowanie gotowych potraw nie powinny odbywać się w tym samym miejscu zgodnie z prawem. Nasza linia produkcyjna do produkcji opakowań na rolki wiosenne łączy w sobie sprzęt kulinarny, przetwarzanie surowców i pakowanie gotowych potraw. Dlatego, po oszacowaniu obecnej przestrzeni, zaproponowaliśmy umieszczenie bębna do pieczenia ciastek w ich kuchni, a linii pakowania w następnej przestrzeni, oddzielonych lekką ścianą stalową. Oczywiście, dostosowaliśmy również maszyny zgodnie z wprowadzonymi zmianami. Na koniec klient był w pełni zadowolony z rozwiązania, które stworzyliśmy.
Wprowadzenie do wyposażenia gastronomicznego
- Dobrze wymieszać ciasto, a następnie wlać do zbiornika na ciasto.
- Dostosować panel sterowania i sprawdzić temperaturę oraz stan bębna do pieczenia.
- Piec ciasto.
- Schłodzić ciasto za pomocą wentylatorów.
- Pokroić na odpowiednią wielkość.
- Ułożyć pokrojone ciasto w stosy.
Podstawy projektowania
- Klient miał wymaganie zwiększenia zdolności produkcyjnej. Dlatego też, ANKO gorąco poleca automatyczną maszynę do wytwarzania ciasta na pierogi i samosy z serii SRP, której produkcja wynosi 2700 sztuk na godzinę.
- Części i dane maszyny są elastyczne do modyfikacji rozmiaru opakowania na pierogi. Ponadto, rozmiar każdego opakowania wykonanego maszynowo jest bardziej identyczny niż rozmiar każdego opakowania wykonanego ręcznie.
- Automatyczna maszyna do układania układa ciasta. Każdy stos zostanie dostarczony na koniec przenośnika do ręcznego owijania.
- Maszyny serii SRP są zaprojektowane z myślą o tym, że tekstura i smak końcowych produktów powinny być podobne do ręcznie robionego jedzenia. Klient jest bardzo zainteresowany nie tylko jakością żywności, ale także stabilnym procesem produkcji. Dlatego seria SRP pozwala mu dostarczać najbezpieczniejsze i najlepsze jedzenie klientom.
- Propozycja rozwiązania
-
ANKO Oferuje wiodące usługi zintegrowane w maszynach do produkcji ciastek spring roll
ANKO zrobiło
Aby produkować skutecznie opakowania do sajgonek, automatyczna maszyna do ciasta na sajgonki SRP firmy ANKO to najlepszy wybór. Wystarczy wlać ciasto do zbiornika, a maszyna automatycznie produkuje opakowania do sajgonek o grubości od 0,4 mm do 0,8 mm na arkusz.
ANKO może ci pomóc więcej
Oprócz maszyny do produkcji skrzydełek wiosennych, ANKO może również zaoferować mikser do ciasta oraz zbiornik do przechowywania, chłodzenia i odpoczynku ciasta, maszynę do pakowania oraz inspekcji rentgenowskiej żywności, aby poprawić operacje związane z przodu i tyłu. Usługi typu one-stop pozwalają zaoszczędzić czas na poszukiwanie różnych maszyn. Na podstawie naszych 46-letnich doświadczeń, nasi profesjonalni konsultanci mogą zaoferować spersonalizowane rozwiązanie do produkcji skrzydełek wiosennych, które spełnią Państwa wymagania.
For more information, please click Dowiedz się więcej lub wypełnij poniższy formularz zapytania.
- Maszyny
-
Automatyczna maszyna do wytwarzania ciasta na rolki spring roll i samosy z serii SRP
Wlewając ciasto do zbiornika na ciasto, można je natychmiast upiec w wysokiej temperaturze za pomocą maszyny do pieczenia, zaprojektowanej przez zespół R&D ANKO. Następnie, upieczony pasek opakowania zostanie od razu schłodzony, gotowy do przecięcia. Jednostka tnąca jest zdolna do automatycznego cięcia ciasta, a w zależności od części i ustawień, rozmiar ciasta jest regulowany. Ponadto, wysoka wydajność 2700 sztuk na godzinę i standaryzowane produkty o standardowych rozmiarach przynoszą klientowi największe korzyści oraz bardziej smaczne i wysokiej jakości rolki wiosenne. Maszyna SRP może również produkować naleśniki, ciasto na samosy, ciasto na roladę z kurczakiem, bliny, bliny z nadzieniem, naleśniki, palacsinty, itp.
Automatyczna maszyna do roladek wiosennych SR-24
ANKO zawsze nadąża za zróżnicowanym rynkiem spożywczym. Nasz zespół badawczo-rozwojowy projektuje elastyczną maszynę do produkcji różnych rodzajów opakowań spożywczych poprzez zmiany części i ustawienia danych. Genialny projekt rozszerzalnej maszyny serii SRP jest zdolny do współpracy z innymi jednostkami w celu kontynuowania procesu produkcji sajgonek, czyli automatycznej maszyny do produkcji sajgonek SR-24. Stabilnie produkuje produkty dobrej jakości nawet do 2400 szt./h. (Model SR-24 nie jest już dostępny. Nowy model to maszyna SR-27.)
- Wideo
-
Automatyczna maszyna do wytwarzania ciasta na rolki spring roll i samosy - Wideo - ANKO Automatyczna maszyna do wytwarzania ciasta na rolki spring roll i samosy (SRP) jest wyjątkowa, a zalety SRP to stabilność oraz wysoka wydajność. Jest zdolna do produkcji nie tylko ciasta na rolki spring roll i samosy, ale także naleśników, naleśników z brązowym wzorem, Blini, itp.
- Kraj
-
-
Hiszpania
Maszyny do produkcji żywności etnicznej i rozwiązania dla przetwórstwa żywności z Hiszpanii
Nasze rozwiązania sprzętowe dla klientów z ponad 114 krajów. Możesz kliknąć w poniższe kategorie, aby zobaczyć przypadki. Każdy przypadek pokazuje, jak ANKO przeprowadza rozwiązania maszynowe do produkcji żywności - od przygotowania składników, poprzez projekt i produkcję maszyny, rozwiązywanie problemów, aż po obsługę posprzedażną.
-
- Kategoria
-
- Kultura kulinarstwa
-
Chun juan, czyli rolada wiosenna z dawnej Chin, to znane wszystkim nazwisko jedzenia na świecie, ale "chun juan" zostało nazwane przez Chińczyków Han kilkaset lat temu. Tradycyjnie jest to robione z cienkim plackiem z mąki, nadziewanym różnymi warzywami, podawanym w dniu "Lichun" (立春 - początek wiosny) jako znak pomyślności. Ale obecnie możemy cieszyć się tym o dowolnej porze i w dowolnym miejscu.
W ogólności istnieją dwa rodzaje sajgonek - smażone na głębokim tłuszczu lub świeże sajgonki. Pierwsze są chrupiące, a drugie lekkie i zdrowe. Nadzienie i sos różnią się w zależności od regionu, zależnie od kultur i zwyczajów kulinarnych. - Ręcznie robiona receptura
-
Składnik do jedzenia
Mąka uniwersalna/skrobia kukurydziana/jajko/woda/sól
Jak zrobić
(1) Ubij jajko i dodaj trochę wody, aby wymieszać. (2) Dodaj mąkę, skrobię i sól i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuszczą. (3) Wlać trochę ciasta na patelnię nieprzywierającą. (*Nie dodawaj zbyt dużo ciasta, ponieważ ciasto na spring rolki jest bardzo cienkie.) (4) Kręć patelnią, aż ciasto pokryje powierzchnię. (5) Kiedy ciasto stopniowo wysycha, brzegi ciasta odchodzą. Nadszedł czas, aby wziąć szpatułkę i odwrócić ciasto. (6) Przełóż drugą stronę na kilka sekund, a następnie odłóż na talerz. (7) Powtórz powyższe kroki.
- Pobrania
-