ANKO loempiavellen Oplossingen voor voedselverwerkende apparatuur


ANKO Automatische Loempia en Samosavellen Machine - Machinebouw voor een Thais bedrijf

De klant heeft productielijnen voor bakkerij en etnisch voedsel, inclusief baozi, siomay, Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen , Brood , enz. Om klanten de meest verse en beste kwaliteit voedsel te bieden, hebben ze voedselfabrieken, centrale keukens, verpakkingsproductielijn, koeling en bevroren faciliteiten. Omdat hun huidige producten stabiel winst maken, zijn ze van plan de andere Chinese Dim Sum productielijn uit te breiden om Loempia te produceren. Hoop dat het een nieuwe markt kan creëren. Voorafgaand aan deze uitbreiding kocht de klant verschillende machines van ANKO voor het maken van baozi en tevreden met de kwaliteit van de machine en de after-sales service van ANKO , zodat ANKO loempiavellen , met een hoge en stabiele productiecapaciteit, precies is wat ze willen . Daarom is het ons een genoegen om met hen samen te werken en aan hun eisen te voldoen.

Case-ID: TH-001

loempiavellen

Voedsel ingrediënt

  • Meel
  • Water
  • Ijsblokje
  • Zout
  • Zonnebloemolie
  • Rode Suiker
  • Boter
  • Melk
  • Ei

Voedselcultuur

Loempiadeeg, ook bekend als lumpia wrapper, is de wrapper van Loempia een van de meest populaire gerechten besteld in Chinese restaurants. Met Chinese immigratie wereldwijd, wordt de keuken van Loempia naar veel landen gebracht. Door een combinatie van lokale ingrediënten en kookkunst is traditionele Chinese Loempia niet de enige smaak. Zoete Loempia wordt geserveerd als een snack, terwijl hartige een hoofdgerecht kan zijn in een maaltijd. In verschillende regio's toont de manier waarop mensen Loempia koken lokale voedselculturen. De meest voorkomende manier is om te frituren. Als Vietnamese loempia's wikkelen ze vulling met een speciaal gestoomd rijstpapier en nemen ze het vervolgens in vers of frituur.

Handgemaakt voedselrecept

  • De Loempia zijn gemaakt van glutenmeel en water. Meng bloem en water tot een pasta, houd het dan met de hand vast en smeer het op een ronde plaat. Een dunne laag loempiavellen wordt snel gevormd. De Franse pannenkoeken worden op dezelfde manier gemaakt, maar het is gemaakt van melk, ei en bloem, die rijker en romiger is.

ANKO team Onderzoek Probleemoplossing of levering van oplossingen

Hoe het uiterlijk van gebak dat niet goed is te verbeteren?
Loempiadeeg moest zacht en delicaat van textuur zijn. De klant ontdekte echter dat er olievlekken op het oppervlak zaten. Om de problemen op te lossen, heeft het ANKO team een ​​reeks tests uitgevoerd. Ten slotte besefte het ANKO R & D-team dat het ruwe oppervlak van de baktrommel de reden is om olievlekken te veroorzaken.

Gebak met olievlekken

Gebak met olievlekken - 2
Gebak met delicate textuur
After ... (Neem contact met ons op voor meer informatie)

Introductie van voedselapparatuur

  • Meng het beslag goed en giet het in het beslag.
  • Pas het bedieningspaneel aan, controleer de temperatuur en de staat van de baktrommel.
  • Bak gebak.
  • Koel deeg met fans.
  • Snijd in de juiste maat.
  • Stapel gesneden deeg in stapels.

Koel deeg met fans

Stapel gesneden gebakjes in stapels

Fundamenteel van design

  • De klant had een eis om de productiecapaciteit te vergroten. Daarom raadde ANKO SRP-serie Automatische Loempia en Samosavellen Machine , met een productiesnelheid per uur van 2700 stuks.
  • Machinedelen en gegevens zijn flexibel om de grootte van loempiavellen te wijzigen. Verder is de grootte van machinaal gemaakt gebak identiek dan met de hand gemaakt.
  • Automatische stapelmachine stapelt een bepaald aantal gesneden pasteitjes en levert op voor verpakking.
  • Machines uit de SRP-serie zijn ontworpen met een doel: de textuur en smaak van eindproducten moeten vergelijkbaar zijn met die van handgemaakte producten. De klant maakt zich grote zorgen over niet alleen voedselkwaliteit, maar ook over een stabiel productieproces. Daarom is de SRP-serie degene die hem de veiligste en beste voeding aan klanten biedt.

Fundamentele loempiavellen

Processing Line Planning

  • menging
  • Voeden
  • Bakken
  • Koeling
  • snijdend
  • Tellen en stapelen
machines
SRP-serie Automatische Loempia en Samosavellen Machine
ANKO ontwerpt een Automatische Loempia en Samosavellen Machine , met als doel onze klanten te helpen bij het produceren van loempiavellen hoge kwaliteit en tegelijkertijd de productiecapaciteit te vergroten. De SRP-serie is uitgerust met een baktrommel om loempiavellen op hoge temperatuur te bakken, waarna de deegband onmiddellijk wordt gekoeld en in kleine stukjes wordt gesneden zoals u nodig hebt. Door sommige onderdelen of gegevensinstellingen te wijzigen, is de breedte, lengte of dikte van het deeg instelbaar. De productiecapaciteit is maximaal 2700 stuks per uur in uniforme grootte en kwaliteit.

loempiavellen

loempiavellen
SRP-serie Automatische Loempia en Samosavellen Machine
De snijeenheid van de SRP-serie machine is in staat automatisch loempiavellen af te snijden. Om aan de behoeften van klanten te voldoen, is de grootte van loempiavellen instelbaar door eenvoudig machineonderdelen en gegevensinstellingen te wijzigen.

Loempia gebakjes in verschillende maten

Loempia gebakjes in verschillende maten
Automatische crêpemachine SRP-serie
We zijn ons bewust van de diversificatie in voedselmarkten, zodat we ons richten op het ontwerpen van multifunctionele machines, dat wil zeggen dat de veranderingen van machineonderdelen en instellingen verschillende voedingsmiddelen kunnen produceren die niet alleen loempiavellen , maar ook Crêpe , Samosadeeg , Blini , blitzes, nalesniki, etc.

Blini van Automatische crêpemachine

Millie Crepes van Automatische crêpemachine
Video

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP Series) is unique and it is stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



land
  • Thailand
    Thailand
    Oplossingen voor etnische voedselmachines en voedselverwerkende apparatuur in Thailand

    Onze oplossingen voor voedselapparatuur voor klanten uit meer dan 108 landen. U kunt op de volgende categorieën klikken om cases te bekijken. Elk geval laat zien hoe ANKO oplossingen voor voedselmachines uitvoert - vanaf het begin van de ingrediëntenbereiding, het ontwerp en de productie van machines, het oplossen van problemen en na de service.



Oplossingsgebied
Categorie

downloads


Zoeken op behoeften

Zoeken op voorwaarden:

aanbeveling

ANKO loempiavellen Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. is een Taiwanese leverancier en fabrikant van voedselverwerkende apparatuur. Sinds 1978 bieden ze professionele voedselmachines aan in markten voor multifunctionele vullingen en vormmachines. Met 38 jaar ervaring zorgt ANKO ervoor dat hun voedselmachines voldoen aan de eisen van elke klant.