Penyelesaian Peralatan Paratha / Pemprosesan Makanan

Revolutionize pembuatan paratha dengan ANKO's Jalur Pengeluaran Paratha Lapisan Automatik, memastikan kualiti yang konsisten, berat yang tepat, dan saiz yang seragam untuk pengeluar makanan / Pembekal Projek Kunci Pemprosesan Makanan dan Roti


Pengeluaran Baris Paratha Automatik ANKO menghasilkan paratha berkualiti tinggi untuk sebuah syarikat India

Syarikat ini adalah pembekal makanan yang pakar dalam menyediakan makanan sejuk yang telah disediakan di India. Mereka menghubungi ANKO untuk penyelesaian peralatan pemprosesan makanan kerana permintaan yang meningkat. Kualiti, berat, dan saiz paratha buatan tangan tidak konsisten dan kapasiti pengeluaran adalah rendah. Oleh itu, ia akan menjadi penyelesaian menyeluruh jika peralatan pengeluaran paratha dapat menyelesaikan semua masalah.

Case-ID: IN-002

Paratha

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Keketulenan kepingan doh

Tepung gandum keseluruhan membentuk lembaran adunan yang kaku dan tidak elastik yang akan terkoyak semasa pemprosesan. Terutamanya apabila terdapat peralatan pemprosesan yang berbeza yang digabungkan untuk menyelesaikan tugas, ketinggian yang berbeza boleh memecahkan lembaran dengan mudah. Untuk mengelakkannya, pasukan kejuruteraan ANKO telah menyesuaikan...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Lembaran adunan terputus akibat jenis tepung dan resipi yang digunakan
Lembaran adunan terputus akibat jenis tepung dan resipi yang digunakan
Lembaran adunan kekal utuh selepas panduan ANKO dalam proses pengeluaran
Lembaran adunan kekal utuh selepas panduan ANKO dalam proses pengeluaran
Penyelesaian 2. Perubahan bahan-bahan untuk mengelakkan lembaran adunan yang mudah koyak

Untuk kes ini, jurutera jualan kami mencadangkan kepada pelanggan untuk mengubah bahan-bahan tepung adunan. Ia membantu untuk menambah ...(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Paratha berlapis menjadi lembut dan berlapis selepas bantuan ANKO dengan resipi
Paratha berlapis menjadi lembut dan berlapis selepas bantuan ANKO dengan resipi
Paratha yang terbentuk dengan sempurna, dimasak hingga kewarnaan keemasan dan tekstur yang berlapis
Paratha yang terbentuk dengan sempurna, dimasak hingga kewarnaan keemasan dan tekstur yang berlapis
Mentega meleleh dengan sekata pada Paratha
Mentega meleleh dengan sekata pada Paratha
Penyelesaian 3. Reka bentuk peralatan pemprosesan paratha ANKO

Disebabkan reka bentuk pintar jalur pemprosesan paratha ini, pelanggan India dapat menyediakan paratha tanpa kehilangan tekstur buatan tangan yang menjadi keunggulan makanan mereka. Beberapa tahun kemudian, prestasi hebat mesin pemprosesan ini mendorong pelanggan untuk membeli jalur lain untuk mengurangkan ketidakkonsistenan kualiti buatan tangan dan memperluas pasaran mereka ke kawasan lain.

Pengenalan Peralatan Makanan

  • Gunakan barisan pemprosesan untuk membuat paratha, letakkan doh dalam pembawa doh selepas menyelesaikan proses pencampuran bahan daripada pengisar/pengadun.
  • Doh dalam pembawa akan ditekan menjadi sekeping doh.
  • Margarin ditambah pada kepingan tersebut dan diikuti dengan proses lipatan dan pengeluaran kepingan.
  • Satu siri lipatan dan penekanan dalam arah z dilakukan untuk menghasilkan pelbagai lapisan.
  • Kemudian, kepingan doh pelbagai lapisan tersebut dikeluarkan sebanyak tiga kali sebelum digulung.
  • Kemudian, doh yang digulung dipotong menjadi bola-bola kecil menggunakan EA-100K.
  • Bola-bola doh ini dihantar ke dalam peralatan pemprosesan yang berbeza untuk dilapisi dengan filem plastik dan ditekan menjadi kepingan doh yang rata dan bulat.
  • Bungkus sejumlah produk yang selesai dalam satu beg seperti yang dikehendaki, dan setiap kepingan dibalut dengan filem untuk mengelakkan mereka melekat bersama.

Asas Reka Bentuk

  • Untuk membuat paratha dengan lapisan, semua langkah memerlukan garis pemprosesan bersama untuk mencapai tugas-tugas tersebut. Jadi, ANKO direka untuk menyambungkan garis pengeluaran paratha lapisan automatik (LP-3001M), yang boleh membuat lebih daripada 64 lipatan, dan mesin pembuat roti bun mini (EA-100K, dan kini model terkini EA-100KA) dan mesin pengelap dan penekan (PP-2). Tiga mesin digabungkan dalam satu baris pemprosesan yang cekap untuk menyelesaikan tugas-tugas.
  • LP-3001M direka untuk melaksanakan pelbagai lapisan lipatan dan membuat roti kecil dan memotong; EA-100K (model terkini EA-100KA) adalah pilihan yang hebat untuk menekan bola doh menjadi bentuk rata dan membungkus dengan filem plastik pada masa yang sama; PP-2 akan menjadi pilihan tunggal.
Pengeluaran Lini Pengeluaran Paratha Lapisan Automatik LP-3001 ANKO mengumpulkan lembaran doh di atas tali penghantar
Pengeluaran Lini Pengeluaran Paratha Lapisan Automatik LP-3001 ANKO mengumpulkan lembaran doh di atas tali penghantar
Doh ini dibahagikan menggunakan Mesin Pembentukan EA-100K ANKO
Doh ini dibahagikan menggunakan Mesin Pembentukan EA-100K ANKO
Mesin Pemfileman dan Penekanan Automatik PP-2 ANKO meletakkan sekeping filem dan menekan doh menjadi rata
Mesin Pemfileman dan Penekanan Automatik PP-2 ANKO meletakkan sekeping filem dan menekan doh menjadi rata
Cadangan Penyelesaian

Solusi Produksi Paratha ANKO Mengoptimalkan Proses Manufaktur Anda

ANKO telah melakukannya

Untuk menyederhanakan prosedur pembuatan Paratha yang rumit, ANKO telah mengembangkan mesin pembuat Paratha otomatis penuh. Mesin ini mampu membuat Plain Paratha; selain itu, dapat disesuaikan dengan memasang perangkat pengisi untuk menghasilkan Stuffed Paratha dari 40g hingga 130g.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Sebagai penyedia Penyelesaian Pengeluaran Satu Hentian, kami juga boleh menawarkan pengadun doh, mesin pengeluaran dan penekan automatik, pembungkusan hingga mesin pemeriksaan sinar-X makanan untuk melaksanakan Barisan Pengeluaran Paratha. Matlamat kami adalah untuk membawa makanan yang selamat dan lazat ke seluruh dunia dengan penyelesaian pengeluaran automatik.

Untuk maklumat lanjut, sila klik Pelajari Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.

 ANKO menawarkan penyelesaian pengeluaran terbaik untuk membuat Paratha

Mesin-mesin
LP-3001M

Input adonan ke hopper / Pembuatan adonan paratha tipis / Ekstrusi dan lipatan margarin / Penekanan dan lipatan / Penipisan kulit adonan tiga kali / Pengisian dan penggulungan isian

EA-100KA

EA-100K digunakan untuk memotong adonan yang digulung menjadi bola adonan berbentuk bulat sesuai kebutuhan. (EA-100K tidak lagi tersedia. Model saat ini adalah EA-100KA)

PP-2

Letakkan bola adonan di platform PP-2 dengan posisi yang tepat. Tekan bola adonan dengan film plastik di atasnya. Film plastik akan dipotong secara otomatis menjadi ukuran yang tepat untuk pengemasan.

Video

Video Garis Produksi Paratha Berlapis & Berisi Otomatis - Peralatan pengolahan makanan Paratha otomatis ANKO dirancang untuk klien India yang ingin menghindari ketidaksesuaian makanan buatan tangan, meningkatkan kapasitas produksi dan mengurangi biaya tenaga kerja.



Negara
  • India
    India
    Mesin Makanan Etnik India Dan Peralatan Pemprosesan Makanan

    Penyelesaian peralatan makanan kami untuk pelanggan dari lebih 114 negara. Anda boleh klik pada kategori-kategori berikut untuk melihat kes-kes. Setiap kes menunjukkan bagaimana ANKO menjalankan penyelesaian mesin makanan - dari permulaan persediaan bahan, reka bentuk dan pembuatan mesin, penyelesaian masalah dan selepas perkhidmatan.



Kategori

Budaya Makanan

Paratha adalah sejenis roti datar yang tidak beragi, yang terbuat dari atta. Rasa paratha adalah pelbagai. Kadang-kadang, orang ramai mencampurkan stuffing dengan tepung dan menguleni mereka bersama-sama seperti gobi paratha atau makka paratha. Kadang-kadang, mereka lebih suka makan paratha biasa dengan hidangan sampingan seperti aloo, atau paratha berisi keema, chana dal, dan lain-lain. Untuk pencuci mulut, roti paratha gula tidak pernah dilupakan. Ini adalah masa terbaik untuk mencuba mereka semasa mereka dimasak.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung Gandum Penuh/Garam/Air/Ghee/Gula

Cara membuat

(1) Tuangkan tepung, garam, gula dan ghee, tambahkan sedikit air dan aduk rata. (2) Dan tambahkan air mengikut keperluan. (3) Kacau sehingga menjadi adunan doh yang lembut dan elastik dan biarkan ia berehat selama 30 minit. (4) Kemudian, bahagikan mereka menjadi bola adunan yang sama saiz. (5) Ambil salah satu bola adunan dan tekan pada bola adunan tersebut, kemudian gunakan pengetuk untuk menggulungnya menjadi bulatan. (6) Lipatkan bulatan itu menjadi dua dan sapukan ghee pada permukaan yang dilipat dengan menggunakan berus. (7) Sekali lagi, lipat separuh bulatan setengah dan sapukan juga ghee sebagai langkah terakhir. (8) Taburkan sedikit tepung, kemudian gunakan pengepal untuk menggulungnya menjadi segitiga atau bulatan seperti yang anda sukai. (9) Panaskan penggorengan dan letakkan paratha di atasnya dan panggang hingga sedikit hangus dan rangup. (10) Sapukan ghee pada permukaan dan balikkan. (11) Ulangi langkah terakhir hingga terdapat bintik-bintik coklat pada permukaan.

Muat Turun


Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Penyelesaian Peralatan Paratha ANKO

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. adalah pengeluar mesin pembuat makanan dan pembekal penyelesaian pengeluaran makanan. Kami telah menawarkan peralatan makanan profesional sejak 1978. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam pasaran mesin makanan, ANKO memastikan bahawa peralatan makanan kami memenuhi permintaan pelanggan.