Samosa Mīkla / Pārtikas Apstrādes Iekārtojuma Risinājumi

ANKO uzlaboja tekstūru un sasniega vēlamo garšu Samosa mīklas, lai atbalstītu klienta biznesa izaugsmi, izmantojot ANKO SRP automātisko Samosa mīklas mašīnu / Pārtikas un maizes apstrādes komplekta pakalpojumu sniedzējs


Automātiskā samosa mīklas mašīna, lai sasniegtu biznesa izaugsmi Indijas uzņēmumam

Klients vadīt cepumu grupu, kuras filiāles atrodas daudzās Vidusāzijas un Āzijas valstīs. Viņi veido pilnīgu piegādes ķēdi, ieskaitot saimniecības, kas nodrošina izejvielas, rūpnieciskās cepšanas uzņēmumus pārtikas apstrādei, kā arī vairākas mazumtirdzniecības cepējas un aģentus. Viņi stingri ievieš kvalitātes kontroli, lai nodrošinātu, ka produkti paliek labākā kvalitātē, piegādājot tos patērētājiem jebkurā laikā. Ar biznesa paplašināšanos klientam bija aktīva vēlme atrast pārtikas mašīnu piegādātāju, kas nodrošina ne tikai labas kvalitātes mašīnas, bet arī profesionālu pēcpārdošanas servisu. 2000. gadā viņi saņēma informāciju par ANKO pavasara rullīšu mašīnu, kas var ražot labas kvalitātes samosas mīklu. Tāda daudzfunkcionāla un izdevīga mašīna bija iemesls, kāpēc viņi nolēma sadarboties ar ANKO. Pēc ANKO mašīnas izmantošanas 10 gadus, pateicoties mašīnas stabilitātei, mēs ieguvām viņu uzticību. Viņi prāto par ANKO un tic, ka mēs varam palīdzēt viņiem paplašināt citus jaunus produktu sortimentus.

Case-ID: IN-004

Samosa konditorejas izstrādājumi

ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei

Kā uzlabot samosa mīklas krāsu un tekstūru?

Mašīnas pārbaudes laikā samosa mīklā bija burbuļi. Pēc rūpīgas pārbaudes mēs atklājām nelielas eļļas gabaliņus un atliekas uz cepšanas bļodas virsmas. Risinājums bija...(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)

Burkāni uz iepakojuma
Burkāni uz iepakojuma
Uz sildīšanas bļodas veidojas gaisa burbuļi
Uz sildīšanas bļodas veidojas gaisa burbuļi
Visbeidzot, nevēlamie gaisa burbuļi tiek novērsti
Visbeidzot, nevēlamie gaisa burbuļi tiek novērsti
Kā atrisināt problēmu, ka ceptā samosa mīkla nevar tikt atdalīta no cepšanas bļodas?

Ražošanas procesā problēma radās ar nesmalku pāreju no cepšanas bļodas uz dzesēšanas konveijeri. Mūsu inženieris konstatēja, ka skrāpētāja malai nav pietiekami līdzena, lai nocepumus noņemtu no cepšanas bļodas. Galu galā problēmu novērsām, noslīpējot skrāpētāju.

Konditorejas josta nevarēja tikt sagriezta gabalos, kā mēs tiktām galā ar problēmu?

Šajā gadījumā samosas mīklas josta nebija viegli sagriežama gabalos, kas ietekmēja ražošanas procesa vienmērīgumu. Pārbaudot ierīci, mēs konstatējām, ka griezējs bija nepareizi novietots. Pakāpeniski pretējā riteņa virsotnē veidojās iegriezums, un rezultātā radās sākotnēji minētais problēmas. Mūsu inženieris noregulēja griezēja un riteņa pozīciju, lai nodrošinātu vienmērīgu ražošanas procesu.

Ēdienu aprīkojuma ieviešana

  • Ielej labi sajauktu mīklu traukā.
  • Noregulējiet iestatījumus vadības panelī un pārliecinieties par cepšanas bļodas temperatūru un stāvokli.
  • Cepiet mīklu par pīrāga jostu.
  • Sadali pīrāga jostu 3 joslās.
  • To dzesē ar ventilatoriem.
  • Nogrieziet pareizā garumā.
  • Kārto pīrāgus.
Samosa ietinuma cepšana ražošanas līnijā
Samosa ietinuma cepšana ražošanas līnijā
Dzesēšanas ventilatori uz ražošanas līnijas
Dzesēšanas ventilatori uz ražošanas līnijas
Cepamās ietinuma plāksne tiek vienmērīgi sadalīta ar ritējošo griezēju
Cepamās ietinuma plāksne tiek vienmērīgi sadalīta ar ritējošo griezēju

Dizaina pamati

  • Lai apmierinātu klienta prasību palielināt samosas ražošanas apjomu, ANKO ir izstrādājusi stabilu samosas mīklas mašīnu, kas stundā ražo 8 100 gabalus.
  • Samosas mīklas garums un platums ir regulējami, mainot detaļas un datu iestatījumus. Mašīnas izgatavoti produkti ar vienmērīgu izmēru var atrisināt problēmu ar nestabilu kvalitāti, ko rada rokām gatavoti produkti.
  • Automātiskā kārtošanas ierīce kārto mīklas kārtīgi. Pirms tam ir uzstādīts dzesēšanas transportieris, lai ātri atdzesētu mīklu. Šie inovatīvie dizaini ir vērsti uz mīklas kvalitātes stabilizēšanu un vienmērību.
  • Produkta kvalitāte ir svarīga klientam un ANKO. Mēs esam veltīti tam, lai nodrošinātu patērētājiem visdrošāko pārtiku ar labāko kvalitāti. Projektējot SRP mašīnu, mēs ņēmām vērā klienta prasības. Mēs izstrādājām stabilu SRP mašīnu, lai klientam būtu iespēja ražot somu mīklas ar garšu un tekstūru, kas līdzinās roku darinātajam, kā arī vienmērīgu izmēru.
Ritināšanas griezēji veido griezumu līnijas uz ietinamām lapām
Ritināšanas griezēji veido griezumu līnijas uz ietinamām lapām
Mašīna automātiski sadala un kārto ietinamās lapas
Mašīna automātiski sadala un kārto ietinamās lapas
Mašīnas izgatavotas samosas apvalka lapas ir vienmērīgas
Mašīnas izgatavotas samosas apvalka lapas ir vienmērīgas

Apgādes līnijas plānošana

  • Sijāšana
  • Maisīšana
  • Pavasara rolīšu iekārta
  • Aizvēršana
Risinājumu priekšlikums

Samosas mīklas ražošanas risinājums, lai palielinātu ražošanas kapacitāti

ANKO darīja

Būdams pionieris automatizētajā pārtikas mašīnu industrijā, ANKO SRP automātiskā pavāru mīklas un samosas mīklas mašīna spēj ražot 8 100 samosas mīklas gabalus vienā stundā. Lielu apjomu ražotājiem mēs piedāvājam arī SRP-90 Dubultās līnijas risinājumu, lai palielinātu ražošanas apjomu līdz pat 16 200 gabaliem stundā.

ANKO var jums palīdzēt vairāk

Lai palielinātu automatizācijas līmeni, ANKO piedāvā priekšējās un aizmugurējās aprīkojuma vienības, piemēram, mīklu maisītāju, mīklu uzglabāšanas, dzesēšanas un atpūtas tvertni, iepakojuma mašīnu un pārtikas rentgena pārbaudes iekārtu, lai izveidotu augsti efektīvu ražošanas līniju, kas spēj apmierināt lielos pasūtījumus.

Atbilstoši jūsu prasībām, mēs ieteiksim risinājumu, kas ir piemērots jums.For more information, please click Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo vaicājuma veidlapu.

 ANKO Samosa mīklas ražošanas un risinājums palīdz mūsu klientiem palielināt ražošanas jaudu un saglabāt kvalitāti

Mašīnas
SRP Automātiskā Pīrādziņu un Samosas mīklas loksne mašīna

Pēc tam, kad mīkla tiek ielejota traukā, mīkla tiek cepama augstā temperatūrā uz ANKO RD komandas izstrādātās cepšanas bungas un pēc tam tūlītēji tiek atdzesēta ar ventilatoriem. Tālāk griezējs automātiski sagriež konditorejas jostu pareizā izmērā, kā tas ir nepieciešams. Viegli veikt izmaiņas detaļu vai datu iestatījumos ir ļoti ērti lietotājiem, lai pielāgotu konditorejas izmēru. Ar vara izgatavoto rotējošo griezēju, mašīna var efektīvi ražot 8 100 gabalus vienā stundā. Nodrošinot stabilus un augstas kvalitātes produktus, tiek atrisināts darbaspēka trūkums un klientam nes lielu peļņu.

SRP automātiskā pankūku mašīna

SRP automātiskās pankūku mašīnas būvēšanas mērķis ir līdzsvaroties ar daudzveidīgo pārtikas tirgu. Ar daļu pielāgošanu un datu iestatīšanu mašīna var ražot konditorejas izstrādājumus, piemēram, pavasara rolīti, kā arī samosas, blini, blintzes, nalesniki un pankūkas ar stabilu un augstu kvalitāti.

Video

Automātiskā Pīrādziņu un Samosas mīklas loksne mašīna ir unikāla, stabila un produktīva. Ne tikai pīrādziņu mīkla un samosas mīkla, bet arī kreps, kreps ar brūnu rakstu un Blini mīkla ir ražojama ar SRP.



Foto galerija
Valsts
  • Indija
    Indija
    Indijas etniskā pārtikas mašīna un pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi

    Mūsu pārtikas aprīkojuma risinājumi klientiem no vairāk nekā 114 valstīm. Jūs varat noklikšķināt uz tālāk norādītajām kategorijām, lai skatītu gadījumus. Katrs gadījums parāda, kā ANKO veic pārtikas mašīnu risinājumus - sākot no sastāvdaļu sagatavošanas, mašīnu dizaina un ražošanas, problēmu novēršanas un pēcapgādes.



Kategorija

Ēdienu kultūra

Kā pelmeņi, samosa tiek gatavota ar mīklas apvalku, kas ir pildīts ar sāļu pildījumu un tad dziļi cepts. Pildījums parasti ir kartupeļu biezenis, zirņi, sīpoli un maltā gaļa. Daži cilvēki arī pievieno priežu riekstus. Samosa, kas sākotnēji nāca no Vidusāzijas, ir izplatījusies Indijā un citās Dienvidaustrumāzijas valstīs. Ar atšķirīgu kultūru un vidi, šis ēdiens iekļauj vietējos produktus. Populārā samosa var redzēt visur Indijā, vai nu kā uzkodu, vai kā uzkodu. Lielākoties cilvēki to bauda ar mētātu mērci (raitu) vai čatni.

Rokdarbu recepte
Pārtikas sastāvdaļa

Maida/Gī/Ajveins/Sāls/Ūdens

Kā pagatavot

(1) Samaisiet miltus, ajvaini, sāli bļodā. (2) Pievienojiet skābo krējumu un nedaudz ūdens, līdz maisījums kļūst drupināts. (3) Pievienojiet ūdeni, mīcot maisījumu, lai to padarītu elastīgu. (4) Iedaliet mīklu vienādās mīklu bumbiņās. (5) Izmantojiet rullīti, lai izrullētu katru no tām par 0,5 mm plānu apaļu mīklu. (6) Izsagatavots pusēs, gatavs aizpildīšanai.

Lejupielādes


Meklēt pēc vajadzībām

Meklēt pēc apstākļi:

Rekomendācija

ANKO Samosa Mīklas Iekārtojuma Risinājumi

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ir pārtikas ražošanas mašīnu ražotājs un pārtikas ražošanas risinājumu piegādātājs. Mēs piedāvājam profesionālu pārtikas aprīkojumu kopš 1978. gada. Ar gadiem ilgu pieredzi pārtikas mašīnu tirgū, ANKO nodrošina, ka mūsu pārtikas aprīkojums atbilst klientu prasībām.