ANKO "Spring Roll" kepiniai Maisto perdirbimo įrangos sprendimai


ANKO Automatic Spring Roll" ir "Samosa" kepinių lapų staklės - Indijos mašinų dizainui

Kepykla yra pagrindinė kliento veikla ir išplėsta daugelyje Viduriniųjų Rytų ir Azijos šalių. Jis turi tiekimo grandinę savo kepyklos prekių ženklams, įskaitant žaliavas tiekiančius ūkius, gamybai skirtą kepyklą, kepyklą ir produktų pardavimo agentus. Klientas griežtai kontroliuoja kokybę, siekdamas užtikrinti, kad vartotojai gautų geros kokybės maistą ir gautų geriausią aptarnavimą. Dėl savo verslo plėtros jis ieško maisto mašinų tiekėjo, kurio verslo samprata apie kokybę ir aptarnavimą yra vienoda. 2000 m. Klientas girdėjo, kad " ANKO automatinis "Spring Roll" ir "Samosa" kepinių lapas yra didelio našumo, daugiafunkcis ir taupus, todėl nusprendė bendradarbiauti su ANKO .

Case-ID: IN-003

"Spring Roll" kepiniai

Maisto ingredientas

  • Miltai
  • Vanduo
  • Ledo kubelis
  • Druska
  • Aliejus
  • Cukrus
  • Sviestas
  • Kiaušinis

Maisto kultūra

Pavasario ritinys, tradicinis kinų maistas, buvo atsektas Tango dinastijai. "Lichun" (pavasario pradžia) buvo įprasta valgyti pavasarį. Kinų poetas savo eilėraštyje papasakojo "Pavasario pradžia, turėdamas pavasario pyragą su daržovėmis". Senovės Kinijoje Pavasario šventė buvo Lichuno dieną, taigi pavasario ritinį taip pat valgė pavasario šventė. Be to, dėl geltonai rudos spalvos ir formos po gilaus kepimo pavasario ritinys atrodo kaip auksas, simbolizuojantis turtingas ir turtingas. Laikui bėgant, pavasario ritinio valgymo kultūra pavertė daugelį šalių ir buvo pakeista į įvairias kulinarijas ir skonius, tokius kaip Lumpija Filipinuose ir Indonezijoje bei vietnamiečių pavasario ritinys. Pagrindinė sudedamoji kepimo pyrago dalis yra miltai ar ryžiai, netgi tešla.

Kepimo srityje labiausiai paplitęs būdas yra giliai kepti spyruoklės ranka, kad žmonės paragins pavasario ritinio gurkšnį su traškia oda ir skaniai įdaru. Nepakartojamas pyragas pritraukia daugybę gurmanų valgyti po vieną.

Rankų darbo maisto receptai

  • Spyruoklinio vynioji apvalkalai yra pagaminti iš pagrindinio duonos miltų ir vandens tam tikru santykiu, kad tešla būtų gana drėgna, tada tešla laikoma rankomis ir dedama į šildomą plokštelę, kad būtų ištrauktas ratas, kuris paliks smulkų sluoksnį membrana, kuri greitai virėja ir išdžiūsta ir pasirengusi būti suvynioti, supakuoti ir parduoti.

ANKO komandos tyrimų problemų sprendimas arba sprendimų pristatymas

Sprendimas 1. Kaip pagerinti pavasarinių puodelių mėsos elastingumą?
Klientas tikėjosi, kad paskutinė pavasario puodo mėsa turi būti minkšta ir grazena kaip tekstūra, nei elastinga. Pirmajame bandyme ANKO komanda pastebėjo, kad pagal kliento receptą pagamintos pavasarinės vynuogių pyragaičių trūksta elastingumo. Todėl mes rekomendavome jam ... (Prašome susisiekti su mumis, norėdami gauti daugiau informacijos)

Minkšta ir elastinga spyruoklinė tešla

Puiku elastingumo pavasarinių puodelių pyragas
Sprendimas 2. Jei pavasarinės puodo tešlos dedama ant kepimo būgno, kaip mes suprantame problemą?
Kai spyruoklės kepimo pyragas prilipo ant kepimo būgno ir jų negalima išmesti, ANKO komanda, vadovaujantis tešlos gaminių ženklu, atidžiai patikrins, ar pyragas nepakankamai šildomas ar šildomas netolygiai. Tada mes pritaikysime kepimo būgno temperatūrą ir patikrinsime, ar mašina veikia normaliai.

Puikios pavasarinės mėsos kepimo klampumas

Maisto įrangos pristatymas

  • Puikiai sumaišykite tešlą ir įpilkite į tešlos bunkerį.
  • Reguliuokite valdymo skydą ir patikrinkite temperatūros ir kepimo būgno būklę.
  • Iškepti pyragą.
  • Atvėsinkite pyragą su gerbėjais.
  • Iškirpti į tinkamą dydį.
  • Keptuvėlyje pjaustytas pyragas

Atvėsinkite pyragą su gerbėjais

Pjaustymo spyruoklės konditerijos gaminiai

Dizaino pagrindas

  • Klientas turėjo reikalavimą padidinti gamybos pajėgumus. Todėl ANKO labai rekomenduoja SRP automatinį pavasario ritinį ir samosos konditerijos lapelį, kurio valandinis gamybos greitis yra 2700 vienetų.
  • Mašinų dalys ir duomenys yra lankstūs, kad pakeistų spyruoklės rulono įvynio dydį. Be to, kiekvieno mašininio pakelio dydis yra toks pat kaip kiekvieno rankinio apdirbimo pakuotės dydis.
  • Automatinis kraunimo staklių pylių pjaustymas. Kiekviena krūva bus pristatyta į konvejerio pabaigą rankiniu būdu.
  • SRP mašina suprojektuota taip, kad galutinių produktų tekstūra ir skonis turėtų būti panašūs į rankų darbo maistą. Klientas yra labai susirūpinęs ne tik maisto kokybe, bet ir stabiliu gamybos procesu. Todėl SRP yra tas, kuris suteikia klientams saugiausią ir geriausią maistą.

"Spring Roll" kepinių kepimo proceso pagrindas
Mašinos
SRP Automatinis "Spring Roll" ir "Samosa" kepinių lapų mašina
Panaudojus tešlą į tešlos talpą, ją galima greitai kepti aukštoje temperatūroje per kepimo mašiną, sukurtą ANKO RD komanda. Tada iškeptas apvyniojimo diržas bus vienu metu atvėsintas, paruoštas išpjauti ir sukrauti. Pjovimo staklės yra automatinės ir lanksčios; tiesiog keičiant mašinos detales ir nustatant duomenis, galima pagaminti pageidaujamą apvyniojimo dydį. Dideli našumo ir standartinių dydžių produktai, pagaminti iš 2700 vnt per valandų, atneša klientui didžiausią naudą, taip pat išsprendžia nepakankamų darbuotojų problemą.

Suktinukas

Suktinukas

Pavasario varškės
SRP automatinis krepas mašinos
ANKO žino apie maisto produktų rinkų įvairovę, todėl daugiausia dėmesio skiriama daugiafunkcinei mašinoms kurti, ty mašinų dalių ir parametrų pasikeitimas gali gaminti įvairius maisto produktus, nes jie yra ne tik pavasario puodo pyragas, bet ir krepinio pyragas, samosos tešlą, blini , blizdus, ​​nalesniki ir tt

Blini iš automatinės krepsinės mašinos
"Millie" krepsai iš automatinės krepsinės mašinos
"Millie" krepsai iš automatinės krepsinės mašinos
SR-24 Automatinė pavasario valcavimo mašina
ANKO visada siekia įvairios maisto produktų rinkos. Mūsų RD komanda projektuoja lanksčią mašiną, gaminančią įvairius maisto pakavimus, per dalinius pakeitimus ir duomenų nustatymus. Išplėstinio SRP modelio puikus dizainas gali dirbti su kitais agregatais, kad būtų tęsiamas spyruoklės sukimo procesas, t. Y. SR-24 Automatinis pavasario ritininis mechanizmas. Jis stabiliai gamina geros kokybės produktus iki 2400 vnt / h.

Automatinė pavasario valcavimo mašina
Pavasario ritiniai iš automatinės pavasario ritininės mašinos
Pavasario ritiniai iš automatinės pavasario ritininės mašinos
Vaizdo įrašas

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Šalis
  • Indija
    Indija
    Indija Etninės maisto mašinos ir maisto perdirbimo įrangos sprendimai

    Mūsų maisto įrangos sprendimai klientams iš daugiau nei 108 šalių. Norėdami peržiūrėti atvejus, galite spustelėti šias kategorijas. Kiekvienas atvejis parodo, kaip ANKO atlieka maisto mašinų sprendimus - nuo ingredientų paruošimo pradžios, mašinų projektavimo ir gamybos, trikčių šalinimo ir aptarnavimo.



Sprendimo sritis
Kategorija

Atsisiuntimai


Ieškoti pagal poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

ANKO Spring Roll Konditerijos įrangos sprendimai

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Taivano maisto perdirbimo įrangos tiekėjas ir gamintojas. Nuo 1978 m. Jie siūlo profesionalias maistines mašinas daugiafunkcėje mašinų rinkimo ir formavimo mašinų rinkose. Surinkusi 38 metų patirtį, ANKO užtikrina, kad jų maisto mašinos atitiktų kiekvieno kliento poreikius.