ANKO Pavasario ritininiai konditerijos gaminiai Maisto perdirbimo įrangos sprendimai


ANKO automatinis pavasario ritinys ir Samosa konditerijos lakštų mašina - Indijos mašinų projektavimui

Kepykla yra pagrindinė kliento veikla ir plėtojama daugelyje Vidurio Rytų ir Azijos šalių. Jis turi savo kepyklos prekės ženklo tiekimo grandinę, įskaitant ūkius, teikiančius žaliavas, pramoninę kepyklą, kepyklą ir gaminių pardavimo agentus. Klientas griežtai kontroliuoja kokybę, kad vartotojai galėtų mėgautis geros kokybės maistu ir gauti geriausią aptarnavimą. Dėl savo verslo plėtros jis ieškojo maisto mašinų tiekėjo, kurio verslo koncepcija dėl kokybės ir paslaugų yra vienoda. 2000 m. Klientas išgirdo, kad „ ANKO pagamintas automatinis pavasario ritininis ir „Samosa“ konditerijos lakštas yra didelės talpos, daugiafunkcinis ir ekonomiškas taupymas, todėl jie nusprendė bendradarbiauti su ANKO .

Case-ID: IN-003

Pavasario ritininiai konditerijos gaminiai

Maisto ingredientas

  • Miltai
  • Vanduo
  • Ledo kubelis
  • Druska
  • Nafta
  • Cukrus
  • Sviestas
  • Kiaušinis

Maisto kultūra

Pavasario ritinys, tradicinis kinų maistas, buvo atsekamas į Tang dinastiją. Tai buvo paprasta valgyti pavasario ritinį Lichune (pavasario pradžia). Kinų poetas papasakojo savo eilėraštyje savo eilėraštyje „Pavasario pradžia, turėdamas pavasario kepinius su daržovėmis“. Senojoje Kinijoje Pavasario festivalis buvo Lichun dieną, todėl pavasario šventė taip pat buvo suvalgyta pavasario festivalyje. Be to, dėl geltonos rudos spalvos ir formos po gilios kepimo, pavasario ritinys atrodo kaip auksas, simbolizuojantis turtingą ir turtingą. Laikui bėgant, pavasario ritinio valgymo kultūra atnešė daugybę šalių ir buvo pakeista į įvairias kulinarijas ir skonius, tokius kaip Lumpija Filipinuose ir Indonezijoje, taip pat Vietnamo pavasario ritinys. Pagrindinė sudedamoji dalis pavasario ritininio tešlos gaminimui gali būti miltai arba ryžiai, net tešla.

Kalbant apie kulinariją, labiausiai paplitęs būdas yra giliai kepti pavasarį, kad žmonės skonio pavasario ritinio skanėstą su traškia oda ir skaniu įdaru. Neatpažįstamas patiekalas pritraukia daugybę gurmanų, kurie valgo po vieną.

Rankų darbo receptai

  • Pavasario ritininiai vyniojimai yra pagaminti iš pagrindinio duonos miltų ir tam tikro kiekio vandens, kad tešla būtų ganėtinai drėgna ir drėgna, tada tešla laikoma ranka ir dedama ant šildomos plokštelės, kad būtų sudarytas apskritimas, kuris paliks smulkų membrana, kuri greitai virėja ir išdžiūsta ir yra pasirengusi kaupti, pakuoti ir parduoti.

ANKO komandos tyrimo problemos sprendimas arba sprendimų pristatymas

Sprendimas 1. Kaip pagerinti pavasario ritininio tešlos elastingumą?
Klientas tikėjosi, kad galutinis pavasario ritininis pyragas turi būti minkštas ir švelnus tekstūros, taip pat elastingas. Pirmajame bandyme ANKO komanda pastebėjo, kad pavasario ritininis pyragas, pagamintas pagal kliento receptą, neturės elastingumo. Todėl rekomenduojame jį ... (prašome susisiekti su mumis norėdami gauti daugiau informacijos)

Minkštas ir elastingas pavasario ritininis pyragas

Pavasario ritininio tešlos elastingumas
Sprendimas 2. Jei pavasario ritininiai konditerijos gaminiai yra ant kepimo būgno, kaip išsiaiškiname problemą?
Kai pavasario ritininiai konditerijos gaminiai yra ant kepimo būgno ir negali būti pašalinami iš apyvartos, ANKO komanda kruopščiai patikrins, ar konditerijos gaminiai nėra pakankamai šildomi arba šildomi nevienodai. Tada reguliuosime kepimo būgno temperatūrą ir patikrinsime, ar mašina veikia normaliai.

Pavasario ritininio tešlos klampumas

Maisto įrangos įvadas

  • Gerai sumaišykite tešlą ir supilkite į tešlos talpyklą.
  • Sureguliuokite valdymo pultą ir patikrinkite temperatūros bei kepimo būgno būklę.
  • Kepkite pyragą.
  • Atvėsinkite tešlą su ventiliatoriais.
  • Iškirpkite tinkamu dydžiu.
  • Sukrauti kepiniai iš polių

Atvėsinkite tešlą su ventiliatoriais

Pjovimo pavasarį

Dizaino pagrindai

  • Klientas turėjo reikalavimą didinti gamybos pajėgumus. Todėl ANKO rekomenduojama SRP serijos automatinė pavasario ritinėlių ir samosų konditerijos lakštų mašina, kurios valandinis gamybos greitis yra 2700 vienetų.
  • Mašinos dalys ir duomenys yra lanksti, kad būtų galima pakeisti spyruoklinio ritinio įvyniojimo dydį. Be to, kiekvienos mašinos pagamintos pakuotės dydis yra identiškesnis už kiekvieną rankų darbo pakuotę.
  • Automatiniai krovimo mašinų poliai supjaustyti. Kiekviena krūva bus pristatyta į konvejerio galą, kad būtų galima apvynioti ranka.
  • SRP serijos mašinos yra suprojektuotos taip, kad galutinių produktų tekstūra ir skonis būtų panašus į rankų darbo maistą. Klientas yra labai susirūpinęs ne tik dėl maisto kokybės, bet ir į stabilų gamybos procesą. Todėl SRP serija yra tas, kuris jam suteikia saugiausią ir geriausią maistą.

Pavasario ritininio tešlos perdirbimo projektavimo pagrindas
Mašinos
SRP serijos automatinis pavasario ritininis ir Samosa konditerijos lakštinis aparatas
Kaip pilant tešlą į tešlos talpyklą, ją galima greitai kepti aukštoje temperatūroje per kepimo mašiną, sukurtą ANKO R & D komandos. Tada kepimo įvyniojimo diržas bus atvėsintas iš karto, paruoštas pjauti ir sukrauti. Pjovimo mašina yra automatinė ir lanksti; paprasčiausiai keičiant mašinos dalis ir nustatant duomenis, galima sukurti pageidaujamą įvyniojimo dydį. 2700 vnt. Per valandą aukštas produktyvumas ir standartizuoti gaminiai atneša klientui didžiausią naudą ir išsprendžia nepakankamų darbuotojų problemą.

Suktinukas

Suktinukas

Pavasario ritininiai pyragaičiai
SRP serijos automatinė krepų mašina
ANKO žino apie maisto produktų rinkų įvairinimą, kad jie sutelktų dėmesį į daugiafunkcinio įrenginio projektavimą, ty mašinų dalių ir nustatymų pakeitimai gali sukelti įvairius maisto produktus, kurie yra ne tik pavasario ritininiai pyragaičiai, bet ir krepų pyragaičiai, samosos konditerijos gaminiai, blini , blitzes, nalesniki ir kt.

Blini iš automatinės krepų mašinos

Millie Crepes iš automatinės krepų mašinos
SR-24 automatinė spyruoklinė mašina
ANKO visada atsilieka nuo įvairios maisto rinkos. Mūsų R & D komanda projektuoja lanksčią mašiną, gaminančią daugelio rūšių maisto pakuotes per dalinius pakeitimus ir duomenų nustatymus. Nuostabus išplėstinio SRP serijos mašinos dizainas gali dirbti su kitais įrenginiais, kad būtų galima tęsti pavasarį, ty SR-24 automatinę spyruoklinę mašiną. Jis stabiliai gamina geros kokybės produktus iki 2400 vnt.

Automatinė spyruoklinė mašina
Pavasario ritinėliai iš automatinės spyruoklinės mašinos
Pavasario ritinėliai iš automatinės spyruoklinės mašinos
Vaizdo įrašas

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP Series) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Šalis
  • Indija
    Indija
    Indija Etninės maisto mašinos ir maisto perdirbimo įranga

    Mūsų maisto įrangos sprendimai klientams iš daugiau nei 108 šalių. Jei norite peržiūrėti atvejus, galite spustelėti šias kategorijas. Kiekvienas atvejis rodo, kaip ANKO vykdo maisto mašinų sprendimus - nuo ingredientų paruošimo pradžios, mašinų projektavimo ir gamybos, trikčių šalinimo ir aptarnavimo.



Sprendimo sritis
Kategorija

Atsisiuntimai


Ieškoti pagal poreikius

Paieška pagal sąlygas:

Rekomendacija

ANKO pavasario ritininio konditerijos įrangos sprendimai

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. yra Taivano maisto perdirbimo įrangos tiekėjas ir gamintojas. Nuo 1978 m. Jie siūlo profesionalias maisto mašinas daugiafunkcinėse užpildymo ir formavimo mašinų rinkose. Su sukaupta 38 metų patirtimi, ANKO užtikrina, kad jų maisto mašinos atitiktų kiekvieno kliento poreikius.