ANKO 揚げ 餃子、蒸し 餃子 食品加工機器ソリューション


ANKO 中国人 餃子 工業生産ライン-オーストラリア企業の機械設計

高い人件費と従業員の管理の問題のため、中華料理を専門とするクライアントは、揚げ餃子と蒸し餃子を作るための食品加工ラインを探し始めました。お友達におすすめANKOクライアントに食品機械会社。と餃子設備を自動的に稼働させることで、クライアントはより良い管理で生産量を増やすことができます。さらに、CE証明書付きのAFD-888は、クライアントの必要な要件、食品の安全性と衛生を満たしています。それはクライアントが選択する最も重要な理由ですANKO。

Case-ID: AU-002

揚げ 餃子、蒸し 餃子

食品成分

  • 小麦粉
  • タピオカ
  • チキン
  • キャベツ
  • エンドウ

食文化

餃子煮たり、蒸したり、煮たり、揚げたり、焼いたりして調理できます。甘いか風味がよい。彼らは肉や野菜を詰めたり、生地に他の成分が混入している可能性があります。

手作り料理レシピ

  • 餃子皮:ボウルに小麦粉を水と塩を入れ、ねばねばするまでかき混ぜます。生地の皮の製造プロセスを開始する前に、テーブルに小麦粉を振りかけます。ボウルから生地のボールをつかみ、伸ばして長くします。生地を細かく切ります。めん棒を使用してそれらを伸ばします。
  • チキンフィリング:ミンチチキンとスライスキャベツ。鶏肉、キャベツ、エンドウ豆を混ぜます。少量のフィリングをつかみ、皮膚の真ん中に置きます。皮膚を折りたたむためにエッジの周りに少し水を入れます。形を整えるために粉肌をつまんでタックする餃子。生餃子ができたら、食べ方次第で料理を始められます。スープやシチュー、グレービーソース、またはその他の方法で煮たり、蒸したり、揚げたりして食べることができます。

ANKO チームリサーチの問題解決またはソリューションの提供

解決策1。 餃子のバースト問題

これらの25グラムの餃子は、生地のシートで繊細なひだで包まれています。しかし、肉汁が多すぎて詰め物がはじけていた。変わらず餃子の体重、 ANKOのR&Dチームがその...を変更しようとしました(詳細については、お問い合わせください)


餃子 生産ライン

餃子 生産ライン
解決策2.破裂の問題を埋める– 25 gおよび28 g 餃子 型

購入すると 餃子 からマシンを作る ANKO、マシンは達成するためにさまざまな成分でテストされています 餃子の完璧な質感と一貫性。最初はANKOのエンジニアはクライアントのレシピを使用しようとしましたが、餃子の充填の90%が処理中に破裂しました。その後、エンジニアが材料を変更して問題を解決しました。また、成分比が最終製品に影響することも説明しましたが、クライアントは元のレシピを使用することを強く求めました。最後に、当社のエンジニアは、成分を変更することなく妥協的なソリューションを見つけました。25gを使用する代わりに餃子 型、 ANKOのクライアントが切り替えを決定しました...(詳細については、お問い合わせください)


成形金型のラッパー

バーストを埋める

食品機器の紹介

  • ボウルに小麦粉、タピオカ澱粉、塩、水、油を入れてかき混ぜます。使用するANKO生地の皮を適度な厚さにする自動生地ベルト製造機。
  • 詰め物には、鶏肉、刻んだキャベツ、エンドウ豆をスパイスと混ぜます。
  • コンベヤーに生地ベルトを入れ、供給ホッパーに材料を入れてプロセスにします。

餃子 生地製造設備

デザインの基礎

  • 要件に基づいて、 餃子 加工ラインは生地ベルトメーカー、供給ホッパーを含む基本的な設備と設計されています、 餃子 充填配置、成形、ラッピング。
  • 設計の基本は、 餃子 洗浄が簡単で、省エネルギーで、同様の食品を高い柔軟性で製造できる生産ライン。
  • 餃子 人件費を減らすために処理装置は自動的に操作することができます。
  • 未焼成生地の皮の厚さは調整可能です(4-12mm)。
  • の重さ 餃子 カスタマイズすることができます。
  • の目標 餃子 機械を作ることは餃子を100%手作りの質感で供給することです。
  • クライアントが餃子を作りたい場合は、追加の食品機械を追加できます。
餃子 クライアントのニーズを満たす25グラムの重さ

餃子 クライアントのニーズを満たす25グラムの重さ


餃子 機器を作る

餃子 生地製造設備

加工ライン計画

  • 餃子 生地ミキサー
  • 餃子 生地ベルト製造機
  • 餃子 充填ミキサー
  • 給餌ホッパー
  • 餃子 生地ベルト+供給ホッパー
  • 生地の皮を形作る
  • 入力 餃子 充填
  • 折りたたみ
  • 餃子 皮膚のラミネーション
  • 配送と梱包
機械
ABS-220

ANKOの自動生地ベルトマシンを使用すると、4〜12mmの範囲の厚さの生地ベルトを伸ばすことができます。生地の皮の厚みを調整できるだけでなく、追加の機器を取り付けると、麺、卵ロール、ラップ、ワンタン ラップ、 焼売 ラップ、 餃子 ラップ等

AFD-888

ANKOの特許を取得した自動 餃子処理装置(TW特許番号I354540、中国特許番号ZL200910140712.2)は、餃子の味を100%手作りのようにするように設計されています。AFD-888餃子機械の生産能力は7,000〜9,000個/時(2ライン)であり、餃子のサイズは地元のニーズを満たすために設定を変更することによりカスタマイズできます。AFD-888餃子 金型や機器の交換が必要な場合、機器の製造は省エネで設置が簡単です。

ビデオ

自動揚げ 餃子 生産ラインのビデオ- ANKO揚げた 餃子 加工ラインはGnocchiを作ることも可能です、 ワンタン、 トテリイリニ、 ラビオリ、 コバー、食品加工機器の金型を変更することにより。



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    オーストラリア
    オーストラリアのエスニックフードマシンおよび食品加工機器ソリューション

    108か国以上のクライアント向けの食品機器ソリューション。次のカテゴリをクリックして、ケースを表示できます。それぞれのケースでANKO 食品機械ソリューションを実施します-原料の準備、機械の設計と製造、トラブルシューティング、アフターサービスの最初から。



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ANKO 揚げ 餃子、蒸し 餃子 機器ソリューション

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.食品製造機械メーカーであり、食品生産ソリューションのサプライヤーです。1978年以来、プロの食品機器を提供してきました。食品機械市場での長年の経験により、ANKO 私たちの食品機器が顧客の要求を満たすことを確認します。