ANKO ハーガウ 食品加工機器ソリューション


ANKO 自動ハーガウマシン-オランダ企業の機械設計

クライアントはベーカリーメーカーであり、ルクセンブルク、フランス、ドイツ、イギリスなど、ヨーロッパの多くの国に製品を輸出しています。彼らは長年ベーカリー事業を展開し、徐々にその事業を薄暗い市場に拡大してきました。生産性を上げるために、彼らは高品質の食品加工機械を探していました。彼らは、ハーガウフォーミングマシナリーがANKO 1時間あたり2,500個の生産が可能であったため、生産性を向上させるために協力することにしました。

Case-ID: NL-001

ハーガウ

食品成分

  • 小麦でんぷん
  • ジャガイモでんぷん
  • お湯
  • エビ
  • 豚ひき肉
  • ねぎ
  • ストックパウダー
  • 砂糖
  • 胡麻油
  • 白コショウ

食文化

ハーガウ-半月形のエビ 餃子、半透明のでんぷん生地ラップで作られ、しばしば蒸されて熱く提供されます。多くの点心愛好家にとって、これは一番の選択です。「楽しい国」など、似たようなものもいくつかありますが、肉を詰めて蒸すだけでなく、揚げたり揚げたりしてお召し上がりいただけます。

手作りの料理レシピ

  • 詰め物の場合:(1)タケノコとネギを切り刻む。(2)刻んだねぎ、たけのこ、挽いた豚肉をボウルに入れ、塩、粉砂糖、ごま油、白胡椒で味付けする。(3)それらを混ぜ合わせて取っておきます。
  • ラッパーの場合:(1)小麦でんぷんと馬鈴薯でんぷんを混ぜ合わせます。(2)お湯を注ぎ、よくかき混ぜて塊にします。冷却のために取っておきます。(3)冷やした後、油を加えてこねてなめらかにします。そしてそれを長い生地に丸めて小さなボールに分けます。(4)ナイフの平らな面を使用して、小さな生地のボールを円形のラッパーに押し込みます。(5)残りの生地をラップで覆い、乾燥しないようにします。(6)ラッパーの中央に詰め物のスクープとエビを置きます。(7)端をつまんで折りたたんで、9〜12個のプリーツを作ります。(8)強火で5〜10分間蒸します。

ANKO チームリサーチの問題解決またはソリューションの提供

解決策1.ハーガウの食感と味を改善するにはどうすればよいですか?

最初の裁判では、 ANKOクライアントがテスト用に提供したレシピに従いました。最初の製品を味わった後、クライアントはハーガウラッパーが歯ごたえが強すぎると思いました。ANKO チームは長年の経験に基づいて判断しました...(詳細についてはお問い合わせください)

食品機器の紹介

  • よく練った生地を生地ホッパーに入れます。
  • スタッフィングホッパーに混合スタッフィングを入れます。
  • コントロールパネルをオンにします。
  • 自動生産プロセスが始まります。

ハーガウの製造工程

デザインの基礎

  • クライアントから生産性向上の必要性が提案されたため、安定した高生産性の機械をお勧めしました。によって設計された革新的なユニットANKO チームは1時間で最大2,500個の高い生産性に貢献します。
  • ハーガウフォーミングモールドは、同じ美しいプリーツでハーガウを自動的に作ることができます。生地システム、充填システム、ハーガウ成形装置を含む1台の加工機により、機械で作られたハーゴウの品質は、手作りのものよりも安定しており、同じです。
  • ハーガウ成形機の設計過程で、 ANKO手作りのものと同じように、食感と味の両方でハーガウを生産できる機械を作るために、すべてのクライアントの要件を考慮しました。私たちの機械と最終食品の高品質は、クライアントを満足させ、私たちと協力することに自信を持ってくれます。
  • クライアントが楽しい点心などの他の種類の点心を作りたい場合、機械の柔軟性は彼に将来彼のビジネスを拡大する可能性を与えます、 ミニ餃子、 焼き餃子、 NS。

同じ品質のハーガウ

加工ライン計画

  • ふるい分け
  • 混合
  • 野菜の掃除
  • 野菜の刈り取り
  • 抽出
  • ミートミンチ
  • 調味料
  • 形にする
  • シーリング
機械
自動ハーガウ成形機

によって設計された自動ハーガウ成形機 ANKO研究開発チームはステンレス鋼でできており、独立した制御と水冷システム用の4つのモーターを備えています。準備した生地と詰め物をホッパーに入れた後、ハーガウ成形機は1時間に2,500個のハーガウを製造することができます。性能は生産性を向上させるだけでなく、人手不足の問題も解決します。

ビデオ

自動ハーガウマシンビデオ-自動ハーガウフォーミングマシンは、ユニークで安定しており、高い生産性を備えています。互換性のあるデバイスを変更するだけで、60種類以上の食品を生産できます。餃子、 エンパナター、 ミニ餃子、様々な餃子など。



  • オランダ
    オランダ
    オランダのエスニック食品機械および食品加工機器ソリューション

    108カ国以上からのクライアントのための私たちの食品機器ソリューション。次のカテゴリをクリックして、ケースを表示できます。それぞれのケースはその方法を示していますANKO 食品機械ソリューションを実施します-原料の準備、機械の設計と製造、トラブルシューティング、およびアフターサービスの最初から。



ソリューションエリア
カテゴリー

ダウンロード


ニーズによる検索

条件で検索:

推奨

ANKO ハーガウ機器ソリューション

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.は食品製造機メーカーであり、食品製造ソリューションサプライヤーです。1978年からプロの食品機器を提供してきました。食品機械市場での長年の経験により、ANKO 私たちの食品機器が顧客の要求を満たしていることを確認します。