Hrvatska 
ANKO Proizvodna linija za proljetne rolice stvara izvanredne povrtne proljetne rolice za kanadsku tvrtku
Na kanadskom tržištu smrznute hrane vlada oštra konkurencija. Lokalno stanovništvo radije kupuje gotova jela ili instant hrane kako bi uštedjelo vrijeme. Klijent vodi lanac restorana i prima narudžbe smrznute hrane od supermarketa. Zbog povećane potražnje, osim originalnog stroja koji su kupili od ANKO za izradu wontona, prženih knedli, šumaija i slično, žele kupiti stroj za izradu proljetnih rolica kako bi proširili svoje proizvodne linije. (Model SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
Proljetna rolnica
Tim za istraživanje problema ili isporuku rješenja ANKO
Rješenje 1. Kako bi se održala stabilnost polaganja punjenja, povrće treba biti kraće od 2,5 cm. U ovom slučaju, kako zadržati hrskavost povrća?
Klijent je vrlo zabrinut za okusne užitke, pa obično sjecka stabljike povrća na velike komade kako bi održao hrskavost kupusa. Međutim, kada se hrana proizvodi strojem, sjeckanje povrća uzrokuje poteškoće u oblikovanju punjenja i standardizaciji težine. Kako bi se stabilno položilo punjenje, jedna od metoda je da se cijeli kupus izreže na tanke trake, iako to nije idealno rješenje. Tada je ANKO inženjer iznio sjajnu ideju kako riješiti problem, koja je ... (Molimo kontaktirajte nas za više informacija)
Rješenje 2. Povrće punjenje je puno soka bez viskoznosti tako da se raspršuje po omotačima proljetnih rolnica kao taloženje da utječe na proces umatanja.
Jedno rješenje je dodati ...(Molimo kontaktirajte nas za više informacija)
Izvorni veliki komadi povrća
Punjenje povrćem s viškom vlage
Nakon prilagodbe ANKO, punjenje povrćem može se pravilno oblikovati
Proces polaganja punjenja - Povrće punjenje se precizno smješta na omote proljetnog rola putem uređaja za polaganje.
Uvod u opremu za hranu
- Ulijte kuhanu punjenje u lijevak.
- Ulijte pomiješano tijesto u spremnik za tijesto.
- Postavite temperaturu.
- Pecite remen za omotavanje.
- Hladite remen za omotavanje pod ventilatorima.
- Izrežite remen za omotavanje na kvadrate veličine 200mm*200mm.
- Okrenite izrezani omotač u položaj, spreman za punjenje.
- Istisnite punjenje: locirajte punjenje na određeno mjesto.
- Preklopite omot: preklopite prvi kut prema sredini da prekrijete punjenje, a zatim zatvorite punjenje lijevim i desnim stranicama.
- Nanesite ljepilo: nanesite smjesu na zadnji kut kao ljepilo.
- Zamotajte: zamotajte prema zadnjem kutu ispod valjka, istovremeno zatvarajući kraj.
Tijesto se nanosi na pekarski bubanj
Peče se u omotačima za proljetne rolice
Proljetne rolice standardne veličine
Osnove dizajna
- Kada ima manje ulja u punjenju kao podmazivaču, punjenje se može zaglaviti u lijevku, što će utjecati na protok proizvoda. U tom slučaju, dizajn oblika lijevka i položaj strugača je vrlo važan. ANKO R&D tim prolazi kroz proces pokušaja i pogrešaka i otkriva da bi strugač trebao ...(Molimo kontaktirajte nas za više informacija)
Skreper ...(Molimo kontaktirajte nas kako biste dobili više informacija)
- Prijedlog rješenja
Ojednostavite svoj posao s proljetnim rolnicama uz visokokvalitetnu opremu tvrtke ANKO
ANKO je to učinio
Proljetne rolice s povrćem dobivaju na snazi, potaknute porastom biljne i veganske prehrane. ANKO's Spring Roll Production Line je svestrana, prima povrće, meso, miješana punjenja, pa čak i slatke opcije poput sira. Veličina Spring Rolla je prilagodljiva vašim potrebama.
ANKO vam može pomoći više
Za besprijekoran automatizirani proizvodni proces, ANKO nudi sveobuhvatno rješenje za proizvodnju proljetnih rolica, koje uključuje miješalicu za smjesu, rezač povrća, mljevenje mesa, strojeve za oblikovanje i valjanje, opremu za pakiranje i sustave za rendgensku inspekciju hrane radi postizanja maksimalne učinkovitosti. Dodatno, ANKO može integrirati komercijalnu opremu za zamrzavanje kako bi se povećala prodaja i profit u vašem poslovanju smrznute hrane.
Ako ste zainteresirani za ANKO-ovo rješenje za proizvodnju proljetnih rolica, molimo kliknite Saznajte više ili ispunite obrazac u nastavku.
- Strojevi
-
SR-24
Proizvodna linija za proizvodnju proljetnih rolnica SR-24 proizvodi 2400 komada na sat. Visoka produktivnost odnosi se na lanac proizvodnog procesa. Prvo, traka tijesta se izrađuje velikim pećenim bubnjem i odmah se hladi ventilatorima. Temperatura pećenog bubnja i debljina trake tijesta lako se kontroliraju, čak se veličina tijesta može rezati prema potrebi. Zatim, nakon jedinice za rezanje, povezan je stroj za polaganje punjenja. Pomoću senzora, punjenje proljetnih rolnica bit će položeno na omotače u pravo vrijeme. Na kraju, jedinstveni uređaj za presavijanje i nehrđajuća mreža učinkovito oblikuju proljetne rolnice. (SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
- Država
Kanada
Kanada Etnička hrana i rješenja za preradu hrane
Naša rješenja za opremu za hranu za klijente iz više od 114 zemalja. Možete kliknuti na sljedeće kategorije kako biste vidjeli primjere. Svaki primjer prikazuje kako ANKO provodi rješenja za strojeve za hranu - od početka pripreme sastojaka, dizajna i proizvodnje strojeva, rješavanja problema i nakon usluge.
- Kategorija
- Kulturna prehrana
Proljetna rolica je jedna od tradicionalnih kineskih jela s dugom poviješću. Ljudi obično pripremaju stol s jelima kao punjenje za proljetne rolice, poput prženih traka od šitake gljiva, mljevenog svinjskog mesa, traka od bambusa, traka od crne gljive, staklenih rezanaca itd., i umotavaju ih u tanku omotnicu. Nakon dubokog prženja, hrskavi proljetni rolice su izuzetno ukusni. Za Kantonški jezik, rekli bi da je proljetna rolica klasična hrana dim suma.
U posljednjim godinama, Kanada je postala popularno odredište za kineske imigrante. Nezaboravan okus proljetne rolice je donesen tamo, tako da je potražnja postupno povećana.- Ručni recept
-
Sastojci hrane
Visokokvalitetno brašno/Voda/Ulje/Sol/Kupus/Mrkva/Staklene rezance
Za omot proljetnih rolnica
(1) Pomiješajte brašno s visokim udjelom glutena, vodu i sol zajedno. Dobro ih promiješajte dok nema grudica. (2) Namastite malo ulja na tavi. (3) Izlijte smjesu u tavicu i okrenite tavu kako biste ravnomjerno prekrili tavicu. (4) Kada se krajevi omotača za proljetne rolice lagano odvoje, koristite lopaticu da ga polako okrenete. (5) Pržite drugu stranu nekoliko sekundi i ostavite je na tanjuru. (6) Slijedite korake gore navedene kako biste skuhali preostale omote.
Za punjenje proljetnih rolica
(1) Potopite staklene rezance u vodu dok ne omekšaju. (2) Naribajte kupus i mrkvu. (3) Pecite ih zajedno.
Zamotajte proljetne rolice
(1) Uzmite punjenje i stavite ga na ugao omotača. (2) Prvo preklopite ugao, a zatim desni i lijevi ugao. (3) Zatim, zamotajte ga.
Nakon što su sve proljetne rolice gotove. Na kraju, duboko ih pržite.
- Preuzimanja
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
