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सामग्री उत्पादन मशीन जो अपर्याप्त उत्पादन क्षमता को हल करने के लिए डिज़ाइन की गई है
उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, ग्राहक ने मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच किया और एक आंशिक स्वचालित सियोमय मशीन खरीदी। शुरू में, हमने उसे एकल रेखा स्वचालित सिओमय मशीन की सिफारिश की, लेकिन बहुत सारे कारकों को ध्यान में रखते हुए, उसने एक अर्ध-स्वचालित सिओमय मशीन का निर्णय लिया। सिर्फ दो साल बाद, उनके रेस्टोरेंटों की संख्या तीन गुना हो गई थी। इसलिए, उसने बहुत सोचे बिना एक स्वचालित डबल-लाइन स्वचालित सियोमाई मशीन खरीद ली।
सियोमय
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
समाधान 1. हाथ से बनाई गई खाद्य पदार्थ की रेसिपी मशीन से बनाई गई खाद्य पदार्थ से अलग होती है।
ग्राहक बुफे प्रकार के रेस्टोरेंट चलाता है। रेस्टोरेंट के खुले समय में, सियोमे को रसोई में भाप में पकाया जाएगा और ग्राहकों के लिए स्टीम टेबल पर रखा जाएगा ताकि वे खुद सेवा कर सकें। आमतौर पर, जब सिओमय और अन्य डिम सम पकाए जाते हैं, तो वे उपभोक्ताओं के मेज़ पर तुरंत परोसे जाएंगे। हालांकि, बुफे रेस्तरां में सर्विंग किए जाने वाले सियोमे को गर्म रखा जाता है ताकि सभी उपभोक्ताओं को किसी भी समय गर्म भोजन मिल सके। विशेष रेस्टोरेंट के लिए, हमारे पास सियोमे व्रैपर्स को गीले न होने के लिए विशेष रेसिपी हैं।
समाधान 2. उत्पादन क्षमता और मानव संसाधनों की समस्याओं को ROI के मूल्यांकन के साथ हल करें।
ANKO बहुत सारी खाद्य बनाने की मशीनें प्रदान करता है। हम ग्राहकों की वर्तमान और भविष्य की स्थिति को ध्यान में रखेंगे, ग्राहकों के बजट, आवश्यक उत्पादन क्षमता, मानव संसाधन, अपेक्षित लाभ आदि को ध्यान में रखते हुए उन्हें सलाह देंगे। उदाहरण के लिए, इस क्लाइंट के पास पहले से ही एक सेमी-ऑटोमैटिक सिओमय मशीन थी। सिओमय उत्पादन प्रक्रिया में, 2 से 3 लोगों की आवश्यकता होती थी, जो मिश्रण भरने, आटा बनाने, ट्रे पर रखने, सिओमय इकट्ठा करने और ट्रे इकट्ठा करने के लिए जिम्मेदार थे। प्रोडक्शन क्षमता प्रति घंटे 800 से 1,000 सिओमय थी।
फिर, उसने नए स्टोर खोले और एक और मशीन खरीदना चाहेंगे। हमने सुझाव दिया कि उसे एक स्वचालित सियोमे मशीन खरीदनी चाहिए, जो सेमी-ऑटोमेटिक वाले के मुकाबले घंटे में उसी कामगार संख्या के साथ छः गुना अधिक सियोमे बना सकती है। रोज़ाना सिओमय बनाने की कोई आवश्यकता नहीं थी और उसे आधा साल से एक साल के भीतर अपना निवेश वापस मिल जाता। फिर भी जबकि उसने अपने व्यापार को बढ़ाते रहा, उसे शीघ्र समय में एक और मशीन खरीदने की आवश्यकता नहीं पड़ी।
खाद्य उपकरण परिचय
- सियोमय आटा के टुकड़े एक आटा बेल्ट में दबाए जाते हैं।
- आटा बेल्ट को आगे ले जाया जाता है और स्थिति में खींचा जाता है।
- दो भराई पाइप सियोमय व्रैपर के केंद्र में मसाला भरते हैं जबकि आटा बेल्ट को दो व्रैपर में काटा जाता है और व्रैपर मोल्ड में धकेले जाते हैं।
- आकार देने वाले ग्रिपर्स सियोमय को प्लीट बनाने के लिए पकड़ते हैं।
- बने हुए सियोमय को पुशर्स द्वारा कन्वेयर पर धकेला जाता है।
सियोमय भराई तैयार की गई
सियोमय आटा के टुकड़े तैयार किए गए
स्वचालित दोहरी रेखा वाली सियोमय मशीन
स्वचालित डबल-लाइन सिओमय मशीन क्लाइंट की आवश्यकता को पूरा करती है
दो साल में क्लाइंट ने दुकानों की संख्या को तीन गुना कर दिया था। सेमी-ऑटोमेटिक सिओमय मशीन मांगों को पूरा नहीं कर सकी, न तो एक ऑटोमेटिक सिंगल-लाइन सिओमय मशीन उनकी तेजी से बढ़ती हुई मांग और मध्यम और लंबी अवधि की योजना के आधार पर उपयुक्त थी। इसलिए, हमने उसे एक स्वचालित डबल-लाइन सिओमय मशीन की सिफारिश की क्योंकि मशीन की उत्पादन क्षमता आठ घंटे प्रतिसप्ताह काम करने पर उसके सभी रेस्टोरेंटों को आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त थी। उत्पादन समय और उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए जगह थी।
- समाधान प्रस्ताव
उत्कृष्ट एकीकृत सियोमय उत्पादन समाधान उत्पादन में अधिक सफलता प्राप्त करने के लिए
ANKO ने किया
ग्राहक की वर्तमान सिओमे उत्पादन स्थिति के अनुसार, हमने उसे उत्पादन क्षमता को बढ़ाने के लिए एचएसएम-600 ऑटोमैटिक सिओमे मशीन का उपयोग करके और आरओआई के मूल्यांकन के माध्यम से मानव संसाधन मुद्दों को हल करने में मदद की। साथ ही, हम ग्राहक की वांछित स्वाद को बनाए रखने के लिए रेसिपी परामर्श और अनुकूलन भी प्रदान करते हैं।
ANKO आपकी मदद कर सकता है
सियोमय उत्पादन समाधान में केवल भरने और बनाने की मशीन ही नहीं होती है, बल्कि मिक्सर, सब्जी कटर, मीट ग्राइंडर, स्टीमर, पैकेजिंग मशीन और फ़ूड एक्स-रे इंस्पेक्शन मशीन भी होती है जो एक उच्चत्तम प्रभावी सियोमय उत्पादन लाइन स्थापित करती है।
यदि आपको अधिक जानकारी चाहिए, कृपया और अधिक जानें पर क्लिक करें या नीचे जांच फॉर्म भरें।
- मशीनें
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एचएसएम-600
तैयार आटा और भरा हुआ मिश्रण डालकर, HSM-600 ऑटोमैटिक शुमाई मशीन प्रति घंटे 6,000 सियोमय आपूर्ति कर सकती है और खाने से हाथों का संपर्क कम कर सकती है। सियोमय भराई और व्रैपर की ऊंचाई अनुकूलनीय है। यदि आप अपने सियोमे को और रंगीन और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो सियोमे के ऊपर मटर या गाजर के क्यूब्स रखने के लिए एक प्रणाली वैकल्पिक है। इसके अलावा, एचएसएम-600 को अतिरिक्त बड़े साइोमे (डिम सिम) का निर्माण करने के लिए भी अनुकूलित किया जा सकता है जो प्रति टुकड़ा 80 ग्राम होते हैं।
- वीडियो
ऑटोमैटिक डबल-लाइन सिओमय मशीन कैसे काम करती है? इस वीडियो में, आप देखेंगे कि मशीन व्रैपर्स को बाहर निकालती है, भराव करती है और सिओमय को आकार देती है। उत्पादन प्रक्रिया के अंत में, सिओमय कोन्वेयर पर धक्का देकर कार्यकर्ताओं को अंतिम उत्पादों को इकट्ठा करने में मदद करता है। डबल लाइन डिजाइन के साथ, दो सिओमय एक साथ बनाए जा सकते हैं ताकि उत्पादकता में वृद्धि हो।
- देश
ताइवान
ताइवान जातीय भोजन मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारे खाद्य उपकरण समाधान विश्व के 114 से अधिक देशों के ग्राहकों के लिए। आप निम्नलिखित श्रेणियों पर क्लिक कर सकते हैं ताकि मामले देख सकें। प्रत्येक मामला दिखाता है कि ANKO खाद्य मशीन समाधान कैसे करता है - सामग्री तैयारी की शुरुआत से, मशीन डिजाइन और निर्माण, समस्या निवारण और सर्विस के बाद।
- श्रेणी
- खाद्य संस्कृति
सियोमय एक प्रकार का चीनी भोजन है। सियोमय की उत्पत्ति बेजिंग के युआन राजवंश के दौरान हुई, लेकिन कुछ लोग कहते हैं कि यह होहोत से उत्पन्न हुआ। फिर, इसे विभिन्न क्षेत्रों में फैलाया गया है और कई वेरिएंट्स में विकसित हुआ है जैसे कैंटोनीज़ शुमाई, शंघाई शाओ माई और फिलीपींस सिओमाई। ताइवान में, कैंटोनीज़ शुमाई अधिक आम है। उपभोक्ता पारंपरिक डिम सम रेस्टोरेंट में सियोमे का आनंद ले सकते हैं या सड़क की दुकानों से डिम सम खरीद सकते हैं। प्रत्येक भाग में तीन टुकड़े होते हैं और इसे स्टीमर बास्केट में परोसा जाता है। अगर आप यह सड़क की दुकानों से खरीदते हैं, तो आपको हर फ्लेवर का एक मिल सकता है।
- हाथ से बनाया गया व्यंजन
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खाद्य सामग्री
फॉर रैपर-ऑल पर्पस फ्लोर/गर्म पानी/नमक, फॉर फिलिंग-ग्राउंड पोर्क/श्रिम्प/नमक/चीनी/व्हाइट पेपर/वाइन/तिल का तेल/मैश्ड अदरक/मैश्ड लहसुन
रैपर बनाना
(1) एक बड़े बाउल में मैदा और नमक मिलाएं और उन्हें मिलाएं। (2) चलाते रहते हुए 65℃ पानी डालें और आटा और पानी को मिलाने के लिए चलाते रहें। (3) हाथों से आटा मलें जब तक कि कोई गांठ न रहे। (4) क्लिंग रैप से ढककर 20 मिनट के लिए आराम करें। (5) अपनी काम सतह पर आटा छिड़काव करें और आटा को चिकना होने तक मसलें। (6) इसे एक कटोरी में रखें, एक गीले कपड़े से ढकें और एक घंटे के लिए आराम करें। (7) आटा गोलाई बनाएं। (8) इसे छोटे आटे के गोले में काट लें, लगभग 5 ग्राम के। (9) एक आटे का गोल व्रैपर बनाएं।
भराई बनाना
(1) एक फ़ूड प्रोसेसर में ग्राउंड पोर्क और श्रिम्प डालें और फिर उन्हें मिन्स करें और मिश्रण को गाढ़ा होने तक मिलाएं। (2) नमक, चीनी, सफेद मिर्च, वाइन, सेसम तेल, कुचला हुआ अदरक और कुचला हुआ लहसुन को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और उन्हें मिलाएं। (3) मिश्रण को फ्रिज में रखें।
कैसे बनाएं
(1) फ्रिज से सिओमे भराई निकालें। (2) अपने अंगूठे और इंडेक्स फिंगर के साथ एक वृत्त बनाएं। (3) वृत्त पर सिओमे रैपर रखें और रैपर पर भराई चमच से डालें। (4) भराई को रैप करें और उसे अपने अंगूठे और इंडेक्स फिंगर के साथ आकार दें।
- डाउनलोड
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