Gaeilge 
Trealamh Táirgthe Dumpling Uathoibríoch atá Deartha chun Cumas Lámhdhéanta Bia a Fheabhsú
Is mian le custaiméirí a gcumas táirgeadh a mhéadú trí athrú ó phróiseáil lámhleabhar go próiseáil uathoibríoch. Áfach, uaireanta ní féidir le duimplíní déanta meaisín freastal ar a gcuid cruth riachtanach. Nó caithfidh custaiméirí a bheith gan phléataí lámhdhéanta agus patrúin casta nó fanann siad i dtáirgeadh lámhleabhar. Is é an meaisín dumpling an táirge is fearr ó ANKO. Tá go leor fiosrúchán faoi mhodhanna dumpling tagtha chugainn. "An bhfuil patrúin nádúrtha eile agaibh?", "An bhfuil patrúin bhrúigh agaibh?", "An bhfuil patrúin bhrúigh eile agaibh?", "Cén fáth nach bhfuil na dumplings déanta ag an meaisín ag déanamh uisce a bhéal?" agus mar sin de. Chun freagairt a thabhairt ar na héilimh seo, thosaíomar sraith próisis forbartha.
Dumpáil
Fadhb Réitigh nó Seachadadh Réitigh Foirne ANKO
Réiteach 1. Ó dhearadh go fírinne, próiseas deartha dírithe ar an duine de mhóilíneacha "handmade dumpling" a chruthú.
Tá sé go leor ama ó cuireadh HLT-700XL ar fáil. Le linn na mblianta seo, táimid tiomanta díriú ar mheaisín a fhorbairt chun fadhbanna na gcustaiméirí a réiteach seachas fadhbanna nua a chruthú dóibh. Dá bhrí sin, úsáideann foireann R&D ANKO "design thinking", ag díriú ar thaithí úsáideora, seachas feidhmeanna meicniúla. Trí 5 céim den chuir in iúl dearaidh - empaithí, sainmhíniú, smaointeáil, prótóipeáil, agus tástáil - ba mhaith linn táirge a fhorbairt a shásann riachtanais na gcustaiméirí.
Céim 1 - Ionracas
Bhí go leor aiseolas ónár gcustaiméirí.
"An bhfuil cruth na ndumplingí déanta meaisín cosúil leis na ceann déanta lámh?", "Seachas na cineálacha sin de mhúnlaí, an bhfuil roghanna eile ann?", "Is furasta dumplingí déanta meaisín a aithint."
Maidir le roghanna deireadh-úsáideoirí:
"Fós grá agam do dhumplingí déanta lámh.", "Ceannaighimid roinnt dumplingí déanta lámh reoite.", "Tá na dumplingí déanta lámh lán le líonadh, an-bhlasta."
Bíonn imní ar mhúinteoirí dumplingí nó úinéirí bialanna go gcuireann cruth na ndumplingí isteach ar apáit agus ar thoil an chustaiméara chun ceann a cheannach. Is dóigh go bhfuil daoine i bhfad níos blasúla ar dhumplingí déanta lámh ná ar dhumplingí déanta meaisín.
Céim 2 - Sainmhínigh
Ba mhaith le monaróirí dumpling nó úinéirí bialanna sásamh riachtanais chuid is mó na gcustaiméirí a shásamh chun díolacháin a chothú nó a mhéadú, mar sin caithfimid meaisín dumpling a chur ar fáil a dhéanann dumplings le cuma lámhdhéanta. Dá bhrí sin, leag ár bhfoireann Taighde & Forbartha an sprioc amach chun sraith foirmeacha a fhorbairt a d'fhéadfadh dumplings plump a dhéanamh le patrúin phinching réalaíocha.
Dearbhaíonn dearadh nua ar an mheicníocht cruthaithe chun cuma lámhdhéanta na ndumplingí a fheabhsú
Cumadh bláthach le pléataí lámhdhéanta
Is féidir dumpling le taobh tanaí a chruthú freisin le HLT-700U
Céim 3 - Sméideadh
Ag an chéim seo, ar dtús báire, bhí ár dearthóirí foirmeála ag déanamh suirbhé cuimsitheach ar fhoirm na ndumpling agus ar bhealaí éagsúla chun na ndumpling a fháscadh. Ansin, chuir gach duine a smaointe amach a chuid a chuidigh le comhaltaí foirne smaoineamh ó radhairc éagsúla, cosúlachtaí an bhácála nó an bhácála gan cócaireacht, roghanna agus riachtanais an chustaiméara. Sa deireadh, comhoiriúnachadh na smaointe ina raon leathana foirmeála.
Céim 4 - Prótóip
Tar éis smaointe sonraithe a bheith acu, rinne na dearthóirí próitéipí de na foirmeacha le foirneála le priontéir 3D. Ag an chéad chéim, rinne ár bhfoireann Taighde agus Forbartha go leor próitéipeanna agus chuaigh tríd próiseas leanúnach de thástáil agus leasú. De bharr an phróisis tástála, bhí na smaointe á bhfíorú go héasca. Rinne na dearthóirí "Artisan Mold" a fhorbairt, a bhfuil dhá mhúla ann chun "plump dumplings" a fhoirmiú agus tháinig siad le trí mhúla le patrúin a phinseáil, is féidir le duine dumplings a dhéanamh le "pléataí lámhdhéanta" agus is féidir leis an dá mhúla eile iad a dhéanamh le "ciumhais tanaí" agus "ciumhais tonn".
Céim 5 - Tástáil
Sa deireadh, cuireadh na múnlaí seo ar HLT-700U agus rinneadh tástálacha chun a chinntiú go bhféadfadh siad dumplings a dhéanamh de réir mar is gá. D'fhéad ár bhfoireann Taighde agus Forbartha freisin leaganacha éagsúla a triail chun fadhbanna beaga a aimsiú agus a réiteach.
Lá ócáid seolta HLT-700U, fuair na múnlaí nuálacha seo freagraí dearfacha. D'inis custaiméir dúinn go raibh sí ag iarraidh HLT-700XL a bheith aici le blianta anuas, ach go fóill ní raibh cinneadh déanta aici. An uair seo, chonaic sí go bhféadfadh HLT-700U dumplings chomh mór sin a dhéanamh, bhí a fhios aici gur é sin an rud a bhí uirthi.
Dearadh smaointeoireachta foirmiú moldála dumpling
Dearadh smaointeoireachta foirmiú moldála dumpling-prótótaip
Cruthaíonn ANKO Moldanna Bia Prótóipe inmheánach ag baint úsáide as Priontéirí 3D
Príomhgnéithe HLT-700U: Is féidir leis an gCeannlíne Líonra agus Foirmiúcháin Ilchuspóireachta nua - HLT-700U - dumplings a dhéanamh ar scála mór le pléataí lámhdhéanta, líonadh iomlán, agus cruth tarraingteach. Is dearadh nuálach é an Móldáilíne Ealaíne chun cuma lámhdhéanta na ndumplings a fheabhsú.
Sraith Móilíneacha ARTISAN - Is sraith speisialta é sraith ARTISAN ó ANKO atá dírithe ar Mála Lánúsáid HLT-700U. Cuimsíonn Sraith ARTISAN Móilíneacha Thin Edge, Pleats Lámhdhéanta agus Móilíneacha Wave Edge.
Iontráil um Threalamh Bia
- Déantar an t-aiste báinne a dhéanamh ina thubh dough.
- Déantar an líonadh a dhéanamh agus a líonadh isteach sa thubh dough.
- Déantar an tubh dough líonta a fhoirmiú ina dumplings.
Patrún bhrúite le pléití lámhdhéanta
Is as ón gceannsacht dearaidh an phátrún ag teacht - ag coinneáil duimling i do lámha agus ag brú é le dhá mhéar. Rinne ár bhfoirne taighde ar na marcanna, teocht na hime, agus línte cúrtha nádúrtha tar éis brú agus ansin dhear siad cúramach mionsonraí an mhúil. Tá duimlingí a fhoirmítear leis an mhúil seo ag cur in iúl na bpíleáidí lámhdhéanta réalaíocha, teocht cuí, agus línte cúrtha nádúrtha.
Patrún pincháil le taobh tanaí
Tá an dearadh inbhite agus spreagadh ón sórt noodles Téaváineach a bhfuil taobhanna cosúil le tonnta orthu. Tá an múnla deartha chun taobhanna an bháinín a phreabadh go tanaí i ndiaidh cócaireachta chun go mbeadh curvanna ar na taobhanna de na dumplings.
Patrún pincháil le taobh tonnta
Chun cuidiú le freagairt na gcomhtháirgeoirí chun smaointe a chruthú ón margadh, seolann ANKO múnla nua - múnla "tonnta" - chun dumplings a dhéanamh le teorainn phinseáilte cosúil leis go bhfuil siad pincháilte agus sníte ag lámh agus go bhfuil tuilleadh tarraingteachta radhairc ann.
- Tairiscint Réitigh
Tugann ANKO isteach don chéad uair sa tionscal an “Réiteach Táirgthe Dumpling Comhtháite"
Rinne ANKO é
Is é HLT-700U an Táirge Fillte agus Foirmiúcháin Ilchuspóireach ár gpríomhtháirge, is féidir é a chumrú le próiseálaí bia tráchtála, mionghrindaire feola, agus meascáin cnoicíní don ullmhú bia, chomh maith le meaisín Scrúdaithe X-gha agus trealamh pacáistithe chun líne táirgthe comhtháite a thógáil bunaithe ar do riachtanais táirgthe speisialta.
Tá 'ANKO' in ann cabhrú leat níos mó
Is féidir leis na comhairleoirí gairmiúla dúchasacha freisin cabhrú leat le haitheantas oibre, pleanáil fabrach agus bainistíocht feidhmchláir táirgthe. Chomh maith leis sin, tá níos mó ná 16 ionadaithe réigiúnacha agus dáileoirí againn chun seirbhísí gairmiúla agus áitiúla a chur ar fáil duit.
Má tá suim agat inár gcinneadh Téacs Táirgeadh Dumpling, cliceáil ar Foghlaim Níos Mó nó líon isteach an fhoirm thíos.
- Meaisíní
-
HLT-700U
Chomh maith le nuálaíocht na mbreiseáin, tá córais cnoic agus líonadh na HLT-700U nua-úsáidteáin agus foirmeála bia le feabhas a chur ar shaincheadúnas agus éifeachtúlacht an táirgthe bia. Mar shampla, is féidir le HLT-700U atá éadrom le Cnagadán Artisan 12,000 píosa de dumplings 25 gram a dhéanamh in aghaidh na huaire.
Ag bheith mar cheannródaí sa tionscal meaisíní bia, tá ANKO tar éis ár meaisín Líonadh agus Foirmiú Ilúsáide HLT-700U a uasghrádú chun córas leabaithe de Idirlíon na nEolaíochtaí (IoT) a chur isteach chun rochtain fíor-ama ar mhaoiniú sonraí a sholáthar chun bainistiú táirgeachta i bhfad níos fearr a dhéanamh go fíorúil. Sáraíonn an teicneolaíocht seo réamhaisnéisí táirgthe cruinn sula dtéann an séasúr ardán, ag cinntiú táirgíocht shocair, dáileadh táirgthe optamaithe, agus éifeachtacht. Sa bhliain anuas, rinneadh cothabháil agus deisiú meaisíní go lámhleabhar; anois, is féidir iad a sceidealú trí bhailiú agus anailís sonraí ardaithe. Bíonn córas ANKO ag monatóireacht a dhéanamh ar bhreithnithe na meaisíní chun fadhbanna meicniúla neamhthuairimí a sheachaint agus laghdaíonn sé go suntasach an méid ama atá meaisín ar fáil. Íslíonn sé rioscaí agus costais árachais agus laghdaíonn sé costais árachais agus tugann sé níos mó ama dár gcustaiméirí chun aird a dhíriú ar tháirgí bia. Le haghaidh tuilleadh eolais, bíodh le do thoil saor in aisce teagmháil linn.
- Tír
Taiwan
Mír Eitneach na Téipe agus Tionscadal Eitneach agus Eipiceach Bia
Ár réitigh inneall bia do chustaiméirí ó bhí 114 tír éagsúla. Is féidir leat cliceáil ar na catagóirí thíos chun cásanna a fheiceáil. Léiríonn gach cás conas a chuireann ANKO réitigh inneall bia i bhfeidhm - ó thús an ullmhúcháin comhábhair, dearadh agus déanamh inneall, fadhbanna agus seirbhís ina dhiaidh.
- Catagóir
- Cultúr Bia
De ghnáth, itheann daoine duimplings ag ócáidí speisialta cosúil leis an Lá Nua Sínise. Tá dumpling de dhóthain leathán briste timpeall ar líonadh. Ar Oíche Chinn Bliana na Síne, ceann de na béilí ádhúla is ea an duimhplín, mar nuair a bhíonn an líonadh ag tarraingt, cuirtear ádh mhaith i gceist freisin leis na duimhplíní. Is féidir le gach duine a ithe na duimplings ádh mhaith a bheith acu sa bhliain atá romhainn. Mar gheall ar an gcaoi sin, ar an lá sin, déanfaidh gach teaghlach duimplings, ag tosú le cneádú an tóin agus ullmhú comhábhair an líonáin. Sídheann gach ball den teaghlach thart ar bhord agus baintear duimplings leo le chéile. Is aoibhinn an t-am agus cuimhne atá i gcónaí ann nuair a thagann sé le duimplings.
Anois, déanann duimhplín bheith mar bia a itear mar bhéile ag am ar bith. Nuair a bhíonn ort béile tapa nó nach bhfuil a fhios agat cad le hithe, is féidir leat mála de dhubhchlocha fhuar a cheannach ó supermarketanna. Bruigh uisce, cuir na dumplings isteach, agus 10 nóiméad ina dhiaidh sin, bain taitneamh astu! Nó féadfaidh tú píosaí éagsúla de dhubháiníní cócaráilte a bheith agat ag ithe i dteach béile beag. Tá pláta de dumplings go maith le bainne soya nó anraith. Is maith le roinnt daoine anraith dumpling a bhfuil na dumplings curtha i mbabhla anraith cosúil le anraith te agus searbh (酸辣湯) nó anraith mhairteola.
Ina theannta sin leis na bealaí dhá chun dumplings a bheith agat, de bharr fás seachadadh bia le blianta beaga anuas, tá seachadadh dumplings chuig do doras rogha eile. B'fhéidir go dtiocfadh ardú ar na modhanna agus go dtiocfadh ardú ar an gcuid a itheann dumplings.- Leite Beartaithe
-
Feoil Comhábhar
Le haghaidh Fillte-Plúr/Uisce/Salann, Do Mhuiceoil Thalamh Líonta/Eithne Arbhair/Scallions/ Sinséar/Salann/Piobar Bán/Anlann Soighe
Ag Déanamh an Bhraiteora
(1) Cuir an t-arán, an t-uisce, agus an salann i mbabhla mór, ansin measc orthu le chéile. (2) Cnag agus brúigh an tóin go dtí go mbeidh sé réidh. (3) Fan go ceann uair an chloig.
Ag déanamh an Líonadh
(1) Gearr na scallions agus an ginger. (2) Cuir an fheoil mhiontigh, na cnónna arbhair, na scallions, an ginger, an salann, an piobar bán, agus an tsaos só in mbabhla mór, agus measc an líonadh go maith. Cuir ar leataobh.
Conas a dhéanamh
(1) Rollaigh an t-aiste go dtí cruth fada, cilindarach. (2) Roinn an t-aiste bhoird go cothrom i mbolla beaga. (3) Déan an císte a leagan amach i bpacáiste tanaí le pollaire. (4) Lánú spúnóg ar lár an chlúdaigh. (5) Cuir uisce ar an imeall. (6) Pliúigh é ina dhá leath agus brúigh an t-siom. (7) Pleat an bhord. (8) Athdhéan an cúig chéim dheireanach chun gach duimhneach a bhrolláil.
- Íoslódálacha
Réitigh um Threalamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
