ANKO Pâte à rouleaux impériaux Solutions d'équipement de transformation des aliments


Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise thaïlandaise

Le client a des lignes de production pour la boulangerie et la nourriture ethnique, y compris baozi, siomay, Hargao , Pain , etc. Afin de fournir la nourriture la plus fraîche et la meilleure à ses clients, ils ont des usines alimentaires, des cuisines centrales, installations congelées. Parce que leurs produits actuels font des profits stables, ils prévoient d'étendre l'autre ligne de production Dim Sum chinoise pour produire le Rouleau impérial . Espérons qu'il peut créer un nouveau marché. Avant cette expansion, le client a acheté plusieurs machines d' ANKO pour fabriquer des baozi et satisfait de la qualité de la machine et du service après-vente d' ANKO , de sorte que le Rouleau impérial ANKO , dont la capacité de production est élevée et stable, est exactement ce qu'il veut. Par conséquent, il nous fait plaisir de coopérer avec eux et de satisfaire leurs exigences.

Case-ID: TH-001

Pâte à rouleaux impériaux

Ingrédient alimentaire

  • Farine
  • Eau
  • Glaçon
  • Sel
  • Huile de tournesol
  • Sucre rouge
  • Beurre
  • Lait
  • Oeuf

Culture alimentaire

Pâte à rouleaux impériaux , également connu sous le nom de lumpia wrapper, est l'emballage du Rouleau impérial de Rouleau impérial qui est l'un des aliments les plus populaires commandés dans les restaurants chinois. Avec l'immigration chinoise dans le monde entier, la cuisine du Rouleau impérial de Rouleau impérial est présentée dans de nombreux pays. Grâce à une fusion d'ingrédients locaux et de la cuisine, le traditionnel Rouleau impérial chinois n'est pas la seule saveur. Le Rouleau impérial sucré est servi comme collation tandis que le Rouleau impérial salé peut être un plat principal dans un repas. Dans différentes régions, la façon dont les gens cuisinent le Rouleau impérial montre les cultures alimentaires locales. Le moyen le plus commun est de frire. Comme Rouleau impérial vietnamien , ils enveloppent la farce avec un papier spécial de riz cuit à la vapeur et ensuite le prendre frais ou frire.

Recette d'aliments faits à la main

  • Les pâtisseries au Rouleau impérial sont faites de farine à haute teneur en gluten et d'eau. Mélanger la farine et l'eau dans la pâte, puis le tenir à la main et le barbouiller sur une plaque ronde. Une fine couche de Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux se forme rapidement. Les crêpes françaises sont faites de la même manière, mais elles sont faites de lait, d'œufs et de farine, qui est plus riche et crémeuse.

ANKO Team Research Résolution de problèmes ou livraison de solutions

Comment améliorer l'aspect de la pâtisserie qui n'est pas bon?
Rouleau impérial pâtisseries Rouleau impérial étaient censées être douces et délicates. Cependant, le client a constaté qu'il y avait des taches d'huile sur la surface. Afin de résoudre les problèmes, l'équipe ANKO a fait une série de tests. Enfin, l'équipe d' ANKO RD a réalisé que la surface rugueuse du tambour de cuisson est la cause de taches d'huile.

Pâtisseries avec des taches d'huile

Pâtisseries aux taches d'huile - 2
Pâtisseries à la texture délicate
Après ... (Veuillez nous contacter pour plus d'informations)

Introduction à l'équipement alimentaire

  • Bien mélanger la pâte, puis la verser dans la trémie de la pâte.
  • Réglez le panneau de commande, vérifiez la température et l'état du tambour de cuisson.
  • Cuire la pâtisserie.
  • Pâtisserie fraîche avec des ventilateurs.
  • Couper en taille appropriée.
  • Empiler la pâte en tas.

Pâtisserie fraîche avec des ventilateurs

Empiler les pâtisseries coupées en tas

Fondamentale de la conception

  • Le client avait besoin d'augmenter sa capacité de production. Par conséquent, ANKO fortement recommandé Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas SRP Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas , dont le taux de production horaire est de 2700 pièces.
  • Les pièces de machine et les données sont flexibles pour modifier la taille de la Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux . En outre, la taille des pâtisseries fabriquées à la machine est identique à celle fabriquée à la main.
  • Empileur automatique empile un certain nombre de pâtés coupés et livrer pour l'emballage.
  • La machinerie SRP est conçue dans un but, qui est la texture et le goût des produits finis doivent être similaires à ceux faits à la main. Le client est très préoccupé par non seulement la qualité de la nourriture, mais aussi un processus de production stable. Par conséquent, SRP est celui pour lui faire fournir la nourriture la plus sûre et la meilleure aux clients.

Machine de Pâte à rouleaux impériaux fondamental

Planification de ligne de traitement

  • Mélange
  • Alimentation
  • Cuisson
  • Refroidissement
  • Coupe
  • Compter et empiler
Machines
Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas SRP Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas
ANKO conçoit Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas , afin d'aider nos clients à produire des Pâte à rouleaux impériaux haute qualité, tout en augmentant la capacité de production. SRP équipe d'un tambour de cuisson pour faire cuire la Pâte à rouleaux impériaux dans la haute température, et alors la ceinture de pâtisserie est refroidie immédiatement et coupée en petits morceaux comme vous avez exigé. En changeant certaines parties ou le réglage des données, la largeur, la longueur ou l'épaisseur de la pâte est réglable. La capacité de production est jusqu'à 2700 pièces par heure en taille et qualité uniformes.

Pâte à rouleaux impériaux

Pâte à rouleaux impériaux
Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas SRP Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas
L'unité de coupe de la machine SRP est capable de couper automatiquement la Pâte à rouleaux impériaux . Afin de répondre aux besoins des clients, la taille de la Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux est réglable en changeant simplement des pièces de machine et des arrangements de données.
Pâtisseries à Rouleau impérial de différentes tailles
Pâtisseries à Rouleau impérial de différentes tailles
Pâtisseries à Rouleau impérial de différentes tailles
Pâtisseries à Rouleau impérial de différentes tailles
Machine automatique à crêpes SRP
Nous sommes conscients de la diversification dans les marchés alimentaires afin que nous nous concentrons sur la conception de machines multifonctions, à savoir, les changements de pièces de machines et de paramètres peuvent produire divers aliments qu'ils ne sont pas seulement Pâte à rouleaux impériaux , mais aussi pâtisserie, Pâte à samosas , Blini , blitzes, nalesniki, etc.

Blini de Machine automatique à crêpes
Millie Crepes à partir de Machine automatique à crêpes
Millie Crepes à partir de Machine automatique à crêpes
Vidéo

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP) is unique and it is stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Pays
  • Thaïlande
    Thaïlande
    Solutions ethniques de machine de nourriture et de traitement des denrées alimentaires de la Thaïlande

    Nos solutions d'équipement alimentaire pour des clients de plus de 108 pays. Vous pouvez cliquer sur les catégories suivantes pour voir les cas. Chaque cas montre comment ANKO conduit des solutions de machines alimentaires - depuis le début de la préparation des ingrédients, la conception et la fabrication de la machine, le dépannage et après le service.



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ANKO Pâte à rouleaux impériaux Équipement Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est un fournisseur et fabricant de matériel de traitement des aliments taiwanais. Depuis 1978, ils offrent des machines alimentaires professionnelles dans les marchés des machines de remplissage et de formage polyvalentes. Avec 38 ans d'expérience, ANKO s'assure que leurs machines alimentaires répondent aux exigences de chaque client.