ANKO Pâte à rouleaux impériaux Solutions d'équipement de traitement des aliments


ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - pour un design de machines indiennes

La boulangerie est le cœur de métier du client et s'est développée dans de nombreux pays au Moyen-Orient et en Asie. Il a une chaîne d'approvisionnement pour sa propre marque de boulangerie, y compris les fermes pour la fourniture de matières premières, la boulangerie industrielle pour la fabrication et les boulangeries et agents pour la vente de produits. Le client est stricte pour contrôler la qualité afin de s'assurer que les consommateurs apprécient la bonne qualité et reçoivent le meilleur service. En raison de son expansion commerciale, il cherchait un fournisseur de machines alimentaires dont le concept de qualité et de service est le même avec eux. En 2000, le client a appris que la Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas fabriquée par ANKO est haute capacité, multifonction et économie de coûts, de sorte qu'elles ont décidé de coopérer avec ANKO .

Case-ID: IN-003

Pâte à rouleaux impériaux

Ingrédient alimentaire

  • Farine
  • Eau
  • Glaçon
  • Sel
  • Pétrole
  • Sucre
  • Beurre
  • Oeuf

Culture alimentaire

Rouleau impérial , la nourriture traditionnelle chinoise, remonte à la dynastie des Tang. Il a été une coutume de manger le Rouleau impérial à Lichun (début du printemps). Un poète chinois avait l'habitude de décrire la coutume dans son poème, «Le début du printemps, avec la pâtisserie au printemps». Dans la Chine ancienne, le Festival du Printemps était le jour de Lichun, alors le Rouleau impérial a également été mangé au Festival du Printemps. De plus, en raison de sa couleur et de sa couleur jaune-brun après la friture, le Rouleau impérial ressemble à de l'or, symbolisant les riches et les riches. Au fil du temps, la culture de la nourriture de manger le Rouleau impérial a apporté à de nombreux pays et a été transformée en différentes cuisines et saveurs comme Lumpia aux Philippines et en Indonésie ainsi que Rouleau impérial vietnamien . L'ingrédient principal de la fabrication de Pâte à rouleaux impériaux peut être de la farine ou du riz, même de la pâte.

En ce qui concerne la cuisine, la façon la plus courante est de Rouleau impérial à la friteuse afin que les gens puissent déguster une bouchée de Rouleau impérial de Rouleau impérial avec une peau croustillante et de délicieuses farces. Le goût irrésistible attire de nombreux gourmets à manger un par un.

Recette de nourriture faite à la main

  • Les enveloppes de Rouleau impérial sont faites avec de la farine de Pain basique et de l'eau dans un certain rapport, de sorte que la pâte est plutôt goose et humide, puis la pâte est maintenue à la main et placée sur une plaque chauffée pour dessiner un cercle qui laissera une fine couche de membrane qui cuisine rapidement et sèche et prête à être empilée, emballée et vendue.

Résolution de problèmes de recherche d'équipe ANKO ou livraison de solution

Solution 1. Comment améliorer l'élasticité de la Pâte à rouleaux impériaux ?
Le client s'attendait à ce que la Pâte à rouleaux impériaux finale soit douce et de texture fine aussi bien que élastique. Au cours du premier test, l'équipe ANKO a remarqué que la Pâte à rouleaux impériaux au Pâte à rouleaux impériaux , fabriquée conformément à la recette du client, manquerait d'élasticité. Par conséquent, nous l'avons recommandé ... (Contactez-nous pour obtenir plus d'informations)

Pâte à Pâte à rouleaux impériaux doux et élastique

Elasticité de la Pâte à rouleaux impériaux
Solution 2. Si le Pâte à rouleaux impériaux colle sur le tambour à cuisson, comment nous décrivons le problème?
Lorsque le Pâte à rouleaux impériaux colle sur le tambour et ne peut pas être retiré, l'équipe ANKO vérifiera soigneusement, selon les marques sur la pâte, si la pâte n'est pas assez chauffée ou chauffée de façon inégale. Ensuite, nous allons régler la température du tambours et vérifier si la machine fonctionne normalement.

Bonne viscosité de la Pâte à rouleaux impériaux

Introduction aux équipements alimentaires

  • Bien mélanger la pâte, puis verser dans la trémie de pâte.
  • Réglez le panneau de commande et vérifiez la température et le conditionnement du tambour.
  • Faire cuire des pâtisseries.
  • Cool pâtisserie avec des fans.
  • Coupez la taille appropriée.
  • Pâte feuilletée en piles
Cool pâtisserie avec des fans
Processus de fabrication de Pâte à rouleaux impériaux
Couper Pâte à rouleaux impériaux pains au Pâte à rouleaux impériaux
Processus de fabrication de Pâte à rouleaux impériaux

Fondamental du design

  • Le client avait l'obligation d'augmenter la capacité de production. Par conséquent, ANKO recommandé hautement la Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas , dont le taux de production horaire est de 2700 pièces.
  • Les pièces et les données de la machine sont flexibles pour modifier la taille de Rouleau impérial emballage du Rouleau impérial . En outre, la taille de chaque enveloppe fabriquée à la machine est plus identique à celle de chaque emballage fait à la main.
  • Les empilements automatiques de machines empilent des enveloppes. Chaque pile sera livrée à la fin du convoyeur pour l'emballage à la main.
  • Les machines SRP sont conçues avec un objectif, qui est la texture et le goût des produits finaux, devraient être similaires aux aliments faits à la main. Le client est très préoccupé non seulement par la qualité des aliments, mais aussi par un processus de production stable. Par conséquent, SRP est celui qui lui permet de fournir la nourriture la plus sûre et la meilleure à ses clients.

Le fond de la conception du traitement de la Pâte à rouleaux impériaux
Machines
Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas SRP Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas
Comme pâte à tartiner dans le réservoir de pâte, il peut être cuit immédiatement à haute température à travers la machine à cuire, conçu par l'équipe ANKO RD. Ensuite, la ceinture d'emballage cuite au four sera refroidie à la fois, prête à être coupée et empilée. La machine à découper est automatique et flexible; simplement changer les pièces de la machine et les données de réglage peut produire une taille d'emballage préférée. La productivité élevée de 2700 pcs par heure et les produits de taille standard apportent au client le meilleur avantage et résolvent le problème des employés insuffisants.

Rouleau impérial

Rouleau impérial

Pâte à rouleaux impériaux
SRP Machine automatique à crêpes
ANKO est conscient de la diversification des marchés alimentaires afin qu'ils se concentrent sur la conception d'une machine multifonctionnelle, c'est-à-dire que les changements de pièces et de paramètres de la machine peuvent produire divers aliments, qu'ils ne soient pas seulement des Pâte à rouleaux impériaux , mais aussi des pâtes Crêpe , des Pâte à samosas , des Blini , blitzes, nalesniki, etc.

Blini de Machine automatique à crêpes

Millie Crepes from Machine automatique à crêpes
Machine de Rouleau impérial automatique à Rouleau impérial SR-24
ANKO toujours le marché alimentaire diversifié. Notre équipe RD conçoit une machine flexible pour produire de nombreux types d'emballages alimentaires à travers des changements de pièces et des paramètres de données. Le design brillant de la machine SRP extensible est capable de fonctionner avec d'autres unités pour continuer le processus de fabrication de Rouleau impérial , c'est-à-dire la machine à Rouleau impérial automatiques SR-24. Il produit de manière stable des produits de bonne qualité jusqu'à 2400 pcs / h.

Machine de Rouleau impérial automatique
Rouleaux de Rouleau impérial machine à rouleaux à Rouleau impérial automatique
Rouleaux de Rouleau impérial machine à rouleaux à Rouleau impérial automatique
Vidéo

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Pays
  • Inde
    Inde
    Solutions d'alimentation et de traitement des aliments ethniques en Inde

    Nos solutions d'équipement alimentaire pour clients de plus de 108 pays. Vous pouvez cliquer sur les catégories suivantes pour afficher les cas. Chaque cas montre comment ANKO effectue des solutions de machines alimentaires - dès le début de la préparation des ingrédients, la conception et la fabrication de la machine, le dépannage et après le service.



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ANKO Pâte à rouleaux impériaux Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est un fournisseur et fabricant de matériel de traitement alimentaire de Taiwan. Ils ont offert des machines professionnelles à l'alimentation dans des usines multifonctions et fabriquant des machines depuis 1978. Grâce à ses 38 ans d'expérience, ANKO s'assure que leurs machines alimentaires répondent aux exigences de chaque client.