Procédé alimentaire congelé / Solutions d'équipement de transformation des aliments

Procédé alimentaire congelé

Des surgelés
Des surgelés

Pour la production de produits surgelés, ANKO fournit un service de planification intégré clé en main.

Les progrès et le développement des techniques de transformation des aliments amènent les aliments ethniques dans les supermarchés du monde entier. La congélation des aliments peut garder les aliments frais, supprimer les bactéries et réduire les risques de pourriture.

En outre, il améliore la commodité du transport et de l'emballage afin d'éviter toute déformation lors de la livraison.

ANKO grande expérience des machines de transformation des aliments surgelés et a fourni plus de 2 000 ensembles de machines ainsi que des solutions dans 108 pays à travers le monde. De la communication, du design, de la R & D à la construction de machines, nous écoutons et apprenons les besoins des clients pour leur fournir des solutions professionnelles et complètes. Les solutions suivantes concernent les aliments congelés.

Caractéristiques

  • Comment maintenir le goût des produits agroalimentaires après la congélation et le réchauffage est la clé pour rester fermement dans l'industrie agroalimentaire.
  • Non seulement les machines conçues par ANKO dignes de votre confiance, mais la capacité de modifier les recettes est également déterminante pour gagner la faveur des clients.
  • Nous sommes confiants dans notre excellente équipe pour augmenter la capacité par mécanisation sans compromettre le goût et la saveur.
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  • Ligne de production industrielle de Dumpling chinoises ANKO - Conception de machines pour une entreprise australienne
    Ligne de production industrielle de Dumpling chinoises ANKO - Conception de machines pour une entreprise australienne

    En raison des coûts de main-d’œuvre élevés et des problèmes de gestion des employés, le client, spécialisé dans la fabrication de produits alimentaires chinois, a commencé à chercher une chaîne de transformation des aliments pour fabriquer des boulettes frites et cuites à la vapeur. Un ami a recommandé ANKO Food Machine Company au client. Avec la fabrication de Dumpling équipements fonctionnent automatiquement. Le client peut augmenter sa production avec une meilleure gestion. En outre, AFD-888 avec certificat CE répond aux exigences nécessaires du client: sécurité alimentaire et hygiène. C'est la raison la plus importante pour laquelle le client choisit ANKO .


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  • Ligne de production chinoise ANKO Shumai - Conception de machines pour une société de Hong Kong
    Ligne de production chinoise ANKO Shumai - Conception de machines pour une société de Hong Kong

    Au restaurant, vous voyez des groupes de personnes qui ont leur cuisine traditionnelle chinoise, Dim Sum , à Hong Kong. Dim Sum a été un repas important pour les habitants de Hong Kong. Avec l'augmentation des activités de restauration, le propriétaire d'un restaurant Dim Sum souhaite élargir sa capacité de production grâce à l'espace de cuisine restreint. Les devis de nombreux fournisseurs de machines alimentaires étaient plus élevés que le budget du propriétaire. Seul Anko fourni un prix raisonnable et une excellente qualité. ANKO est un fournisseur de machines de fabrication alimentaire avec plus de 30 ans d'expérience et sa solide réputation attire le propriétaire à demander des solutions de projet clés en main.


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  • Ligne de production de paratha à couche automatique ANKO - Conception de machines pour une société indienne
    Ligne de production de paratha à couche automatique ANKO - Conception de machines pour une société indienne

    Cette société est un fournisseur de produits alimentaires spécialisé dans la fourniture d'aliments préparés surgelés en Inde. Ils ont contacté ANKO pour des solutions d'équipement de transformation des aliments en raison de la demande croissante. La qualité, le poids et la taille des paratha faits à la main ne sont pas constants et la capacité de production est faible. Ce serait donc une solution totale si le matériel de production de Paratha pouvait résoudre tous les problèmes.


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  • Kebbeh Automatic Production Equipment conçu pour une entreprise française
    Kebbeh Automatic Production Equipment conçu pour une entreprise française

    Kubba est l'une des cuisines de base au Moyen-Orient, de sorte que la forte demande a fait exploser les affaires des clients. Cependant, ses employés ne pouvaient pas répondre aux exigences de production et la qualité était instable. Pour résoudre le problème, le client a contacté ANKO pour des solutions d'équipement de transformation alimentaire.


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  • ANKO Ligne de production japonaise Manju - Conception de machines pour une entreprise japonaise
    ANKO Ligne de production japonaise Manju - Conception de machines pour une entreprise japonaise

    Cette entreprise possède une boulangerie, vend divers pains et brioches. Le sucre brun est un ingrédient commun dans la cuisine asiatique, et beaucoup de gens le considèrent comme une nourriture saine. Le client développe un petit pain farci auquel on ajoute du sucre brun et qui ne pèse que 12-15g. Depuis qu'ils ont commencé à vendre des petits pains à la cassonade à la vapeur, leur grande popularité les rend difficiles à gérer tant de commandes. Sachant ANKO est l'expert dans la conception d'équipements de transformation des aliments, ils nous ont contactés pour trouver des solutions.


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  • ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise sud-africaine
    ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise sud-africaine

    Les entreprises du client, établies en Afrique du Sud, vont de la production d'aliments surgelés, de produits de boulangerie à la cuisine centrale et au service de traiteur. Avec le Rouleau impérial gastronomique devenait plus populaire, les employés insuffisants ne pouvaient pas répondre à des exigences plus élevées. À cette époque, le client cherchait activement un fournisseur de machines alimentaires possédant des machines de haute qualité et des services professionnels. Ils ont entendu ANKO produire une machine à Rouleau impérial stable et à haute productivité. Enfin, ils ont décidé de s'appuyer sur ANKO pour accroître leur productivité.


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  • ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise thaïlandaise
    ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise thaïlandaise

    Le client dispose de lignes de production pour la boulangerie et l’alimentation ethnique, y compris baozi, siomay, Hargao , Pain , etc. Afin de fournir aux clients les aliments les plus frais et de la meilleure qualité, ils ont des usines alimentaires, des cuisines installations gelées. Parce que leurs produits actuels font des profits stables, ils prévoient d’étendre l’autre ligne de production chinoise de Dim Sum pour produire Rouleau impérial . J'espère que cela peut créer un nouveau marché. Avant cette expansion, le client a acheté plusieurs machines à ANKO pour la fabrication de baozi et satisfait de la qualité de la machine et du service après-vente d' ANKO , de sorte que la machine à Rouleau impérial ANKO Par conséquent, il nous fait plaisir de coopérer avec eux et de satisfaire leurs exigences.


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  • ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO - pour un design de machines indien
    ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas ANKO - pour un design de machines indien

    La boulangerie est l'activité principale du client et s'est développée dans de nombreux pays du Moyen-Orient et d'Asie. Il a une chaîne d'approvisionnement pour sa propre marque de produits de boulangerie, y compris des fermes pour la fourniture de matières premières, des produits de boulangerie industriels pour la fabrication et des boulangeries et des agents pour la vente de produits. Le client est strict pour contrôler la qualité afin de s'assurer que les consommateurs apprécient les aliments de bonne qualité et reçoivent le meilleur service. En raison de son expansion commerciale, il cherchait un fournisseur de machines alimentaires dont le concept commercial de qualité et de service est le même avec eux. En 2000, le client a entendu que la Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas fabriquer les Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas fabriquée par ANKO était de grande capacité, multifonction et économique, de sorte qu’elles ont décidé de coopérer avec ANKO .


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  • ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise canadienne
    ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise canadienne

    Au Canada, le marché des aliments surgelés fait l’objet d’une vive concurrence. Les habitants préfèrent acheter des aliments à emporter ou des aliments instantanés pour gagner du temps. Le client exploite des chaînes de restaurants et reçoit des commandes de produits surgelés des supermarchés. En raison de la demande croissante, à l'exception de la machine d'origine achetée chez ANKO pour la fabrication de Wonton , de Dumpling frites, de Shumai , etc., ils souhaiteraient acheter des machines à Rouleau impérial pour étendre leurs lignes de production.


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  • Ligne de production ANKO automatique à double ligne Shu-Mai Design Conception de machines pour une entreprise indonésienne
    Ligne de production ANKO automatique à double ligne Shu-Mai Design Conception de machines pour une entreprise indonésienne

    L’expansion et l’augmentation du chiffre d’affaires ont été suivies d’un problème: leur machine originale siomay ne pouvait pas répondre à des exigences plus élevées. Grâce à la coopération agréable de la dernière fois, ils n’ont trouvé d’autres fournisseurs que Anko pour acheter une nouvelle machine automatique à deux lignes.


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  • ANKO Paratha ANKO automatique de tournage et de pressage - Conception de machines pour une entreprise des Émirats arabes unis
    ANKO Paratha ANKO automatique de tournage et de pressage - Conception de machines pour une entreprise des Émirats arabes unis

    Le musulman est la principale population du Moyen-Orient, qui façonne sa culture alimentaire, la nourriture halal. De plus, dans un environnement en évolution rapide, les aliments congelés deviennent l’un des articles favoris des listes de courses. Le client gère aussi des produits surgelés comme le kubba, le samosa, les doigts de poulet. Lorsque chaque producteur souhaite développer une différenciation de taille ou de produit, il lui faut un fournisseur de machines capable de personnaliser rapidement la machine pour répondre aux exigences individuelles. ANKO est une équipe professionnelle; Plus de la moitié des employés sont des ingénieurs expérimentés dans lesquels il y a plus de 20 ingénieurs RD. Grâce à l'intégration intérieure, nous réagissons rapidement pour modifier la machine selon les besoins. Par conséquent, le client a demandé à ANKO de personnaliser la machine de tournage et de pressage de grande taille pour lui.


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  • ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise espagnole
    ANKO Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour une entreprise espagnole

    La société est bien connue en Europe et vend principalement de la nourriture chinoise. Ils accordent toujours la priorité à la santé du client. Ils insistent donc sur le fait qu'il n'existe aucun arôme ni colorant artificiel, aucun additif, etc. et ont pour philosophie de contrôler rigoureusement et soigneusement leurs produits pour leurs consommateurs. En raison de l’expansion des affaires, le client souhaitait augmenter sa productivité et trouver un fournisseur de machines pour l’alimentation avec une machine de haute qualité et un service professionnel. En 2006, ils ont entendu dire ANKO fournissait des machines de haute qualité, professionnelles et stables que la philosophie de la conception de machines soulageait le client. Après cela, ils ont donné des détails sur leurs exigences de productivité et les règles locales de sécurité alimentaire. Pour ANKO , nous avons considéré qu'il était de notre devoir de répondre à leurs besoins et de fournir des services complets de formation et de service après-vente afin que leurs consommateurs puissent toujours profiter d'une nourriture saine, hygiénique et délicieuse.


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  • Ligne de production ANKO Tourte aux échalotes - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise
    Ligne de production ANKO Tourte aux échalotes - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise

    Le client est un grossiste en produits surgelés. Il aimerait économiser les coûts de main-d’œuvre et augmenter la productivité. Il a trouvé ANKO pour chercher la meilleure solution. ANKO se concentre sur le maintien du goût artisanal lorsqu'un client transforme la production manuelle en production de machines. Par exemple, le client a produit Tourte aux échalotes , ce qui est compliqué à la main. Quand il a essayé de produire ses produits à la machine, au lieu de le faire à la main, l’une des difficultés est que la machine ne peut pas rouler de façon répétée en cercle. Par conséquent, nous avons déployé de nombreux efforts pour éliminer ce type de différences entre les processus faits à la main et les processus fabriqués automatiquement. (Remarque: LAP-2200 n'est plus disponible. Le modèle mis à jour est LAP-5000. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.)


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  • ANKO Automatic Har Gow Machine - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise
    ANKO Automatic Har Gow Machine - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise

    Le client est un fabricant de produits de boulangerie, exportant des produits vers de nombreux pays d’Europe, dont le Luxembourg, la France, l’Allemagne, l’Angleterre, etc. Ils développent des activités de boulangerie depuis de nombreuses années et se développent progressivement sur le marché des Dim Sum . Afin d'accroître leur productivité, ils recherchaient des machines de transformation des aliments de haute qualité. Ils ont entendu que les machines de façonnage par construction construites par ANKO pouvaient produire 2 500 pièces par heure. Elles ont donc décidé de coopérer avec nous pour améliorer la productivité.


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  • ANKO Automatic Ligne de production de Paratha en couches - Conception de machines pour une entreprise du Bangladesh
    ANKO Automatic Ligne de production de Paratha en couches - Conception de machines pour une entreprise du Bangladesh

    Le client traitait des produits alimentaires aquatiques au début de son entreprise et devenait un chef de file de l'industrie alimentaire locale. Ensuite, le client a établi une nouvelle usine pour produire de la farine et des pâtisseries. Le Bangladesh est une zone dense dans laquelle il existe des opportunités considérables sur le marché des produits surgelés. Parce que le paratha est un aliment commun dans cette zone et que le client a une usine de farine, il a décidé de lancer une ligne de production de paratha. De bouche à oreille, ils ont approuvé la capacité d' ANKO à planifier une clé en main. De plus, notre avantage réside dans la flexibilité de la planification de la ligne de production et de l'installation de la machine, en fonction de l'espace du client. Par conséquent, ils croient en nos machines et services, en achetant toute la ligne de production du pétrin à l'emballage alimentaire d' ANKO .


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  • Chaîne de Chaîne de production pour rouleaux impériaux rouleaux de Chaîne de production pour rouleaux impériaux ANKO DesignConception mécanique pour une entreprise jordanienne
    Chaîne de Chaîne de production pour rouleaux impériaux rouleaux de Chaîne de production pour rouleaux impériaux ANKO DesignConception mécanique pour une entreprise jordanienne

    Les produits du client sont la nourriture Halal, y compris Rouleau impérial avec la farce aux légumes, la farce au poulet et à l'oignon, la farce au fromage et la farce de bœuf, autorisée par les musulmans. À la fin du Ramadan, le jeûne n'était pas nécessaire. C'était le moment pour les gens d'aller faire les courses et d'acheter de la nourriture; en conséquence, le client a reçu un grand nombre de commandes de Rouleau impérial de Rouleau impérial ( Rouleau en forme de cigare ). Il utilise trois machines de production de Rouleau impérial semi-automatiques, qui obligent les employés à emballer les rouleaux à la main. Anko machines Anko sont satisfaisantes pour lui. Pour cette raison, le client a envisagé de commander une nouvelle machine à Rouleau impérial avec un dispositif de pliage et de laminage spécial, afin de réduire les coûts de main-d'œuvre, d'augmenter la capacité et de contrôler la qualité de la standardisation.


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  • Chaîne de production pour rouleaux impériaux ANKO Chaîne de production pour rouleaux impériaux ANKO - Conception de machines pour la société américaine
    Chaîne de production pour rouleaux impériaux ANKO Chaîne de production pour rouleaux impériaux ANKO - Conception de machines pour la société américaine

    Le client dispose déjà d'une machine de traitement de Rouleau impérial d'une autre société. Depuis que son entreprise a grandi, il aimerait augmenter la productivité et améliorer l'apparence des produits. Il cherchait une meilleure solution, également un prix acceptable. Enfin, ANKO gagné la faveur du client. Ce n'est pas seulement parce que la machine elle-même, mais notre équipe compétente. Nous avons une connaissance abondante des ingrédients et des recettes alimentaires; Nous avons des années d'expérience pour déterminer l'effet de toute condition, telle que la température, la température de l'eau, l'équipement pneumatique ou l'équipement électrique sur les machines et les aliments. et last but not least, nos ingénieurs sont passionnés pour trouver toutes les solutions possibles.


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  • ANKO Machine automatique à double voies pour wonton ANKO - Conception de machinerie pour une entreprise canadienne
    ANKO Machine automatique à double voies pour wonton ANKO - Conception de machinerie pour une entreprise canadienne

    Le marché canadien des aliments surgelés fait face à une vive concurrence. Les habitants préfèrent commander ou emporter de la nourriture afin de gagner du temps. Le repas préparé est aussi un choix pour de nombreuses familles. Dans les restaurants de la chaîne du client, la soupe Wonton est l'une des combinaisons les plus populaires. Avec le nombre croissant de succursales, ils doivent préparer de plus en plus de morceaux de Wonton chaque jour. Par conséquent, ils commencent à utiliser la machine Wonton ANKO pour produire automatiquement Wonton , puis ils gèlent les Wonton cuits et livrent à chaque restaurant, ce qui permet une réponse rapide à la demande croissante.


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  • ANKO Wonton Production Line - Conception de machines pour la société britannique
    ANKO Wonton Production Line - Conception de machines pour la société britannique

    Le client produit une large gamme de produits allant des produits laitiers, des plats préparés surgelés à la boulangerie. Ils se consacrent également à la personnalisation des aliments innovants. Différentes saveurs et apparences délicates sont supérieures aux produits des autres concurrents. Cependant, le marché des produits surgelés change constamment. Comment l'entreprise peut-elle contrôler strictement les coûts tout en garantissant la capacité et la qualité? Le talent est la combinaison de procédés fabriqués à la machine et de processus faits à la main. Ils ne se contentent pas de vendre des produits inchangés, ils garnissent les aliments et font varier les saveurs pour surprendre les consommateurs. Les processus combinés permettent non seulement de gagner du temps et de réduire les coûts, mais également d’imprimer des produits inintéressants fabriqués par des machines. Nous sommes ravis que les machines ANKO été choisies pour façonner leurs produits de base, ce qui signifie que nos machines efficaces et de haute qualité sont favorisées par le client.


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  • Ligne de production ANKO Hargao - Conception de machines pour la société de Hong Kong
    Ligne de production ANKO Hargao - Conception de machines pour la société de Hong Kong

    Le client commence ses activités en fabriquant des assaisonnements. Jusqu'à présent, l'entreprise a été fondée il y a plus de cent ans, offrant aux gourmets des aliments délicieux, sains et sûrs. Depuis leur mise sur le marché en 1990, les produits de Dim Sum utilisent les friteuses ANKO (série SF), les machines de fabrication de Dumpling (série HLT-700), la Chaîne de production pour rouleaux impériaux (SR-24), les Chaîne de production pour rouleaux impériaux semi-automatiques. Chaîne de production pour rouleaux impériaux (SRPF) pour produire et vendre des aliments surgelés, y compris le riz / nouilles frites chinois et divers types de Dim Sum , dans de nombreux pays. Avec la croissance des demandes, l'offre de Hargao , fabriquée à la main, n'a pas été en mesure de satisfaire un grand nombre de commandes. Ce client a toujours acheté une machine à Dumpling automatique avec dispositif de formage Hargao d' ANKO parce qu'il croit en la qualité de notre machine, ce qui lui permet de maintenir un environnement sanitaire rigoureux, de contrôler chaque processus de production et de fournir les aliments les plus sûrs aux consommateurs.


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  • Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour la société indienne
    Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour la société indienne

    Ce fournisseur de produits alimentaires gagne en saveur auprès des habitants de l'Inde. On lui donne le titre de délicieux fournisseur de produits alimentaires dont les produits alimentaires surgelés et la boulangerie sont visibles partout. Afin de répondre à la demande de samosa, le fournisseur recherchait un fabricant de machines de transformation des aliments fournissant des machines et des services professionnels de haute qualité. Enfin, ils ont découvert ANKO disposait de techniques appropriées pour construire une ligne de production de Pâte à samosas . Ils ont donc décidé de coopérer avec ANKO pour améliorer leur productivité.


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  • Machine à Pâte à samosas automatique Pâte à samosas Conception de machines pour la société Koweït
    Machine à Pâte à samosas automatique Pâte à samosas Conception de machines pour la société Koweït

    Un processus de production de Pâte à samosas commence par l’enroulement répété de la pâte, puis l’empilage en une pile, en séparant une à une les pâtisseries. Le processus complexe passe beaucoup de temps et coûte beaucoup de travail. La machine à feuille de Pâte à samosas ANKO peut produire 16 200 morceaux de Pâte à samosas de taille standard et s'empiler automatiquement en piles. En outre, l’épaisseur est réglable selon les besoins. Cela se traduit par des économies considérables sur les coûts de main-d’œuvre. En outre, la machine peut produire à la fois des Pâte à rouleaux impériaux et des Pâte à rouleaux impériaux Pâte à samosas ce qui aide le client à développer une nouvelle gamme de produits et à créer des opportunités commerciales. L'investissement est de grande valeur, relativement.


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  • ANKO ligne de production de Tourte aux échalotes pour Indian Company
    ANKO ligne de production de Tourte aux échalotes pour Indian Company

    Le client est un fabricant d’aliments congelés, qui produit de la nourriture indienne et vend dans des épiceries et des supermarchés. L'augmentation de la demande de paratha incite le client à rechercher une ligne de production automatique afin de réduire les coûts de main-d'œuvre et d'accroître la productivité. La texture et le goût du latha paratha sont étoffés et croustillants. L'équipe d' ANKO R & D comprend et conserve les personnages des produits fabriqués à la machine. Notre machine est capable d'étirer la pâte pour la rendre légère et produire des produits jusqu'à 2 000 pièces en une heure. Le client a satisfait aux avantages de la machine et a décidé de coopérer avec ANKO . (Remarque: LAP-2200 n'est plus disponible. Le modèle mis à jour est LAP-5000. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.)


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  • Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour la société indienne
    Machine automatique pour la pâte pressée de rouleaux impériaux et de samosas - Conception de machines pour la société indienne

    Le client dirige un groupe de boulangerie dont les divisions sont présentes dans de nombreux pays du Moyen-Orient et d'Asie. Ils forment une chaîne d'approvisionnement complète, comprenant des exploitations agricoles fournissant des matières premières, des boulangeries industrielles pour la transformation des aliments et de nombreuses boulangeries et agents de vente au détail. Ils mettent en œuvre le contrôle de la qualité strictement pour s'assurer que les produits restent de la meilleure qualité en tant que livraison aux consommateurs à tout moment. Avec l'expansion de l'entreprise, le client a été proactif pour trouver un fournisseur de machines alimentaires qui fournit non seulement une machine de bonne qualité, mais aussi des services après-vente professionnels. En 2000, ils ont reçu des informations sur la machine à Rouleau impérial d ' ANKO , qui peut également produire une Pâte à samosas bonne qualité. Une machine aussi polyvalente et économique était la raison pour laquelle ils ont décidé de coopérer avec ANKO . Après avoir utilisé la machine ANKO pendant 10 ans, grâce à la stabilité de la machine, nous avons gagné leur confiance. Ils ont en tête ANKO et croient que nous pourrions les aider à élargir d’autres nouvelles gammes de produits.


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ANKO Introduction

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est un fournisseur et fabricant d'équipements de transformation des produits alimentaires taïwanais. Ils offrent des machines alimentaires professionnelles sur les marchés des machines de remplissage et de formage polyvalentes depuis 1978. Fort de 38 années d'expérience, ANKO s'assure que ses machines alimentaires répondent aux exigences de chaque client.