ANKO نان بخار چینی راه حل های تجهیزات پردازش مواد غذایی


ANKO خط تولید ژاپنی Manju - طراحی ماشین آلات برای یک شرکت ژاپنی

این شرکت صاحب یک نانوایی است و نان و نان مختلفی را به فروش می رساند. قند قهوه ای یک ماده رایج در پخت و پز آسیا است و بسیاری از افراد آن را غذای سالم قلمداد می کنند. مشتری یک نان پر شده را ایجاد می کند که به آن خمیر اضافه می شود قند قهوه ای و وزن آن فقط 12-15 گرم است. از آنجا که آنها شروع به فروش نان های بخارپز قند قهوه ای کردند ، محبوبیت بسیار زیاد آنها را در انجام سفارشات زیادی سخت کرده است. آنها که می دانند ANKO متخصص در طراحی تجهیزات پردازش مواد غذایی است ، آنها برای حل راه حل ها با ما تماس گرفتند.

Case-ID: JP-002

نان بخار چینی

مواد غذایی مورد نیاز

  • آرد کیک
  • آرد همه منظوره
  • شکر قهوهای
  • پودر خمیرمایه
  • مخمر
  • قند
  • اب
  • خمیر لوبیا

فرهنگ غذا

در برخی مناطق ، مانجو به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می شود. هنگامی که احساس می کنید چیزی کوچک برای ظهر کردن بعد از ظهر بین وعده های غذایی وجود دارد ، می توانید یک کاسه شیر سویا سفارش دهید تا آن را بخورد. مانجو را می توان با مواد مختلفی از جمله یام ، شکر قهوه ای و شیر تهیه کرد. آنها برای اضافه کردن طعم دهنده ها با آرد مخلوط می شوند. وقتی نان های بخارپز با خمیرهای مختلف پر می شوند ، مواد غذایی بافت اضافی به دست می آورند. آنها محبوب هستند.

دستور العمل مواد غذایی دست ساز

برای خمیر
آرد کیک با تمام آردهای هدف مخلوط کنید و سپس شکر قهوه ای ، بیکینگ پودر و مخمر را اضافه کنید. به آرامی در آب و شیر اضافه کنید تا شروع به خمیر شدن کنند. به مدت 10 دقیقه ورز دادن و چرخاندن را ادامه دهید تا خمیر الاستیک شود. در آخر ، مقداری آرد بپاشید و 5 دقیقه دیگر ورز دهید. بیش از 20 دقیقه استراحت کنید و استراحت کنید.
برای پر کردن خمیر
برای پر کردن ، شما می توانید هر آنچه را دوست دارید انتخاب کنید ، می تواند سیب زمینی شیرین ، لوبیای سیاه ، لوبیا سبز یا یام باشد. هرچه را برای پر کردن انتخاب کردید ، به آرامی بپزید تا نرم شود ، وقتی نرم شد شیر چگالش را اضافه کنید. هم بزنید و مخلوط کنید تا تبدیل به خمیر شود.
کاغذ بسته بندی
خمیر را به صورت توپهای کوچک خرد کنید و با استفاده از پین نورد ، آنها را صاف کنید. مقداری خمیر رنده کنید و آن را در وسط قرار دهید ، آن را بپوشانید و آنها را به مدت 5 دقیقه در بخارپز قرار دهید.

خط تولید ژاپنی Manju

حل مسئله تحقیق و تحویل تیم ANKO یا تحویل راه حل

راه حل 1. شکر قهوه ای پوست نان بخار شده بعد از بخار شدن ترک خورده است.
برای اولین بار چند بار ، نان های قندی قهوه ای بخار شده بعد از بخارپز خرد شدند. تیم ANKO را فهمیدند و بنابراین آنها برای حل مشکل تغییراتی ایجاد کردند. چندین راه حل وجود دارد ، از جمله افزایش رطوبت در خمیر ، پایین آمدن دمای بخار به ... (برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید)

خط تولید ژاپنی Manju

خط تولید ژاپنی Manju

خط تولید ژاپنی Manju

خط تولید ژاپنی Manju
راه حل 2. طراحی مجموعه شاتر ماشین آلات پردازش منو ژاپنی
به عنوان یک طراح ماشین آلات غذایی ، زمان بستن و برش بسیار مهم است. اگر زمان مناسب نباشد ، فرایند تشکیل مواد غذایی از بین می رود. مجموعه کرکره ای که توسط تیم ANKO طراحی شده است قادر است غذاهای قومی مختلفی از جمله نان های خوک ، منجو ، موشی ، کببا ، Arancini و غیره تهیه کند ، علاوه بر تهیه نان های بخار گرد به شکل گرد ، دستگاه را می توان برای تهیه دو رنگ ظروف دوغ تهیه کرد. خوراکی ها.
راه حل 3. تجربه غذایی ANKO در سراسر جهان
افرادی مانند نان های بخارپز دستباف یا نان زیرا احساس می کنند بافت بهتر است. برای اینکه نان های قندی قهوه ای طعم شده مانند 100٪ دست ساز را بچشند ، تیم مهندسی ANKO بسیاری از مواد مختلف را امتحان کرده و قبل از رسیدن به اهداف ، تنظیماتی روی دستگاه انجام دادند در پایان ، نان بخارپز مانند دستباف طعم می دهد. مشتری از خدمات ANKO کاملاً خوشحال بود زیرا هیچ منبع دیگری برای تهیه تجهیزات مواد غذایی وجود ندارد که مایل به طراحی ، تنظیم و تنظیم بسیاری از راه حل های غذایی برای آنها باشد.

خط تولید ژاپنی Manju

معرفی تجهیزات غذایی

  • قاشق پر از بخارپز را درون قیف تغذیه قرار دهید ، بگذارید پروانه های پر کننده آن را به خوبی مخلوط کنند.
  • در همین زمان ، خمیر ورز داده شده را در ظرف خمیر قرار دهید تا روند آن شروع شود.
  • یک دستگاه بسته بندی خمیر را با پر کردن داخل رول بیرون می کشد.
  • در حالی که نقاله در حال انتقال قطعات تکمیل شده به فرآیند بعدی است ، مجموعه شاتر طراحی شده موجب برش و شکل گیری می شود.
  • برای فرایند بعدی ، بسته به اینکه مردم محلی دوست دارند ، محصولات نهایی را می توان سرخ کرد یا بخارپز کرد.

بنیادی طراحی

  • طراحی دستگاه رمزگذاری اتوماتیک و تشکیل دهنده با انعطاف پذیری زیادی در تغییر شکل مواد غذایی ، پر کردن و دستیابی به ظرفیت های تولید ، نیاز مشتری ساخته شده است.
  • مشتریان ما که این تجهیزات تهیه مواد غذایی را خریداری می کنند قادر به تهیه غذاهای پویا در بازار هدف خود هستند و در عین حال به آرامی انتخاب ها را برآورده می کنند تا نیازهای بازار را برآورده سازند.

برنامه ریزی خط پردازش

  • آماده سازی چاشنی
  • تهیه خمیر با مراحل تخمیر
  • قیف پر کردن
  • ظروف مخصوص توپ خمیر
  • مخلوط کردن و هم زدن را پر می کنیم
  • اکسترود شده
  • بسته بندی پوست خمیر
  • شکل دادن و شکل دادن
  • برش دادن
  • نوار نقاله
  • آشپزی
  • خنک کننده
  • بسته بندی
ماشین آلات
میکسر های سیاره ای ML-15 برای دوغ در اندازه های بزرگ
میکسر که برای مصارف صنعتی مواد غذایی با حجم بالای حجم کار می باشد. علاوه بر این ، همزن چرخان آن قابل تغییر است. این بدان معنی است که شما می توانید همزن ها را برای تحریک کاراکترهای مختلف خمیر از جمله ضرب و شتم تخت ، قلاب و شلاق سیم تغییر دهید.
دستگاه رمزگذاری و تشکیل خودکار SD-97W
دستگاه رمزگذاری و ساخت اتوماتیک SD-97W یک دستگاه چند منظوره است که قادر است مواد مختلفی را با بافت های مختلف تغذیه کند. مهم نیست که این رب لوبیا ، گوشت ، یا خمیر کنجد باشد ، محصولات نهایی هنوز هم با کیفیت پایدار و ظاهری زیبا تولید می شوند.
بخار گازی AS-610 برای بخارپز و نان بخارپز
AS-610 بخارپز بخارپزهای بخار است. دستگاه بخار احتراق خودکار و کنترل دما با دو سیستم گرمایشی مختلف گاز - گاز LPG و گاز طبیعی طراحی شده است. با تبخیر کننده در بخار آب سریع آب جوش می آید. عملکرد آب تغذیه خودکار آن باعث صرفه جویی در وقت نیز می شود. به طور کلی ، نان سری AS و بخار پز مؤثر و کاربردی است.

خط تولید ژاپنی Manju
فیلم

ANKO Automatic Filled Striped Cookie Machine (SD-97W) - ANKO's Brown Sugar Steamed Bun processing line not only supply steamed buns, but is capable of making moon cake, bean paste buns, cookies, date bars, meat pie, kubba, pineapple cakes, etc.



Commercial Kitchen Steamers and Steam Cooking



کشور
  • ژاپن
    ژاپن
    راه حل های ماشین آلات و تجهیزات غذایی مواد غذایی قومی ژاپن

    راه حل های تجهیزات غذایی ما برای مشتریانی از بیش از 108 کشور جهان است. برای مشاهده موارد می توانید بر روی دسته های زیر کلیک کنید. هر مورد نشان می دهد که ANKO چگونه راه حل های ماشین آلات مواد غذایی را انجام می دهد - از ابتدای تهیه مواد تشکیل دهنده ، طراحی ماشین و ساخت دستگاه ، عیب یابی و خدمات پس از آن.



منطقه راه حل
دسته بندی

بارگیری ها


جستجو بر اساس نیازها

جستجو بر اساس شرایط:

منو

معرفی

راه حل های تجهیزات نان بخار پخته شده ANKO چینی

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. تولید کننده و تولید کننده تجهیزات پردازش مواد غذایی تایوانی است. آنها از سال 1978 در حال ارائه ماشین آلات غذایی حرفه ای در بازارهای پرشکن و تولید چند منظوره هستند. ANKO با 38 سال تجربه جمع آوری شده ، اطمینان می دهد که ماشین آلات غذایی آنها خواسته های هر مشتری را برآورده می کند.