راه حل 1. چگونه طرح کارخانه لاچا پاراتا را برنامه ریزی کنیم؟

اگر تجربه ای در برنامه ریزی کارخانه ندارید، تنها کافیست یک طرح 2D به فرمت .DWG (فرمت فایل اتوکد) ارائه دهید، ما در نظر گرفتن فرآیند تولید، خط تولید و امکانات ساختمانی، کارخانه شما را طراحی خواهیم کرد.

و در اینجا برخی اطلاعات در مورد راه اندازی خط تولید لاچا پاراتا و پای سبز ANKO (LAP-5000) که ممکن است نیاز داشته باشید، وجود دارد.

نیاز به فضا

خط تولید لاچا پاراتا یک خط تولید بزرگ مقیاس مناسب برای کارخانه های غذایی است. طول کل آن 22 متر است، اما شما نیازی به یک کارخانه 22 متری ندارید. ما می توانیم طرح خط را از خط I به خط L یا خط U سفارشی کنیم.

طراحی کارخانه

داشتن یک اتاق برای استراحت تست و یک اتاق برای قرار دادن مخزن ذوب روغن بسیار توصیه می شود.

اتاق ذوب روغن

طراح ماشین تجهیزات خط تولید را با یک مخزن ذوب روغن برای نگهداری روغن در حالت مایع مجهز می کند. اگر مخزن در کنار خط تولید قرار داده شود، ریختن روغن باعث کثیف شدن کف و سقوط کارکنان می شود. با در نظر گرفتن بهداشت محیطی و ایمنی، ما پیشنهاد می کنیم یک اتاق ذوب روغن در کنار خط تولید راه اندازی کنید. یا ما می توانیم به شما در نصب یک لوله بین خط تولید و اتاق ذوب کمک کنیم.

اتاق استراحت تست

توپهای خمیر لاچا پراتا بعد از فشردن نیاز به استراحت دارند تا از جمع شدن جلوگیری شود. بنابراین، یک اتاق استراحت خمیر با کنترل دما بسیار مهم است.

علاوه بر اتاقهای مذکور، سایر امکانات مشترک شامل انبار مواد خام، منطقه آماده سازی مواد خام، منطقه شستشوی ظروف، اتاق بسته بندی، یخچال مخزنی، سرریز و غیره است که همه آنها به نیازهای شما بستگی دارد.

راهنمای نصب و سیم کشی ماشین

نیازمندی‌های سیم کشی و سایر نیازمندی‌های نصب ماشین به صورت پیش‌فرض ارائه خواهد شد. به عنوان مثال، ماشین LAP-5000 از ANKO نیازمند سیم کشی برق و/یا لوله روغن است. اگر همچنین یک ماشین پشتیبان برای فیلم‌برداری و فشردن مانند PP-2 از ANKO را سفارش دهید، آنگاه نیازمند سیم کشی برق و یک کمپرسور هوا خواهید بود.

راه حل 2. چه تجهیزاتی نیاز دارم؟

خط تولید LAP-5000 از فشار دادن و صفحه بندی یک تکه خمیر شروع می‌شود و خمیر را به توپ‌های خمیر لاچا پاراتا می‌رساند. بنابراین، برای آماده کردن خمیر، شما به چند میکسر نیاز خواهید داشت (تعداد میکسر بستگی به نیازها و ظرفیت میکسر دارد). بعد از استراحت توپ‌های خمیر لاچا پاراتا، ماشین PP-2 یک ماشین ایده‌آل برای انجام هر دو فرآیند فشردن و بسته‌بندی با فیلم پلاستیکی است. برای دستیابی به کارایی حداکثر LAP-5000، توصیه می شود سه عدد دستگاه فیلمبرداری و فشرده سازی با یک LAP-5000 کار کنند.

ANKO علاوه بر ماشین‌های فرم‌دهی، تجهیزات جلو و عقب را نیز ارائه می‌دهد تا زمان برنامه‌ریزی و هزینه‌های تحویل را برای شما صرفه‌جویی کند.

راه حل ۳. چگونه می‌توانید بفهمید خرید ماشین سرمایه‌گذاری خوبی است یا نه؟

برای تعیین اینکه آیا این یک سرمایه گذاری خوب است یا خیر، شما همچنین ممکن است بخواهید بدانید چه مدت طول می کشد تا سرمایه گذاری شما بازگشت کند و چه بازدهی را از سرمایه گذاری خود باید انتظار داشته باشید. ما می توانیم بر اساس قیمت دستگاه، ظرفیت تولید و قیمت محصولات شما، یک تخمین خشن بدهیم. علاوه بر این، اگر می توانید اطلاعات بیشتری در مورد هزینه های برق و هزینه های مواد اولیه ارائه دهید، ما می توانیم نرخ بازگشت سرمایه را برای شما اندازه گیری کنیم و شما را در این سرمایه گذاری مطمئن تر کنیم.

راه حل ۴. آیا LAP-5000 می‌تواند لاچا پاراتا را بدون تغییر در بافت و طعم آن تهیه کند؟

تنها با تولید محصولات با استفاده از یک ماشین، پخت و طعم دادن به محصولات می توانید اطمینان حاصل کنید که بافت و طعم محصولات نیازها را برآورده می کند. بنابراین، ANKO یک خدمات آزمایش ماشین و آزمایشگاه غذایی کامل برای پخت و طعم دارد. اگر از طعم و بافت آن راضی نیستید، محقق غذایی ما می‌تواند به شما کمک کند تا آنها را بهتر کنید. شما می‌توانید به شخصیت مقر اصلی ما در تایوان مراجعه کنید یا یک آزمایش از راه دور داشته باشید. یک مثال از خط تولید و لاچا پاراتا بزنید، آرد عامل کلیدی است که بر طعم تأثیر می گذارد. ما پیشنهاد می‌کنیم آردی که معمولاً استفاده می‌کنید را بیاورید یا بفرستید تا می‌توانید طعم واقعی را بدانید.

راه حل 5. چه نوع خدمات پس از فروش ارائه می‌دهید؟

شما ممکن است نگران باشید که هیچ جایی برای کمک به شما وجود ندارد وقتی یک دستگاه به طور غیرطبیعی عمل نمود یا متوقف شود. دستگاه‌های ANKO دارای یک سال گارانتی می‌باشند. ANKO قطعات جدیدی را برای جایگزینی ارائه خواهد داد تا زمانی که خرابی دستگاه به دلیل سوء استفاده کاربران نباشد. وقتی دستگاه از دوره گارانتی گذشته باشد، همچنان می‌توانید قطعات و جزئیات را از ما خریداری کنید.

برای تعویض یا تعمیر، بسته به نیازهای شما، ما می‌توانیم ویدیوی «چگونه تعویض کنیم» را برای شما فراهم کنیم یا یک مهندس را برای بازدید از شما ترتیب دهیم.

برای جلوگیری از خرابی ناگهانی، ما به شدت توصیه می‌کنیم که برنامه‌ریزی برای بازرسی منظم دستگاه را انجام دهید تا اطمینان حاصل شود که قطعات دستگاه به درستی نگهداری و تعویض شده‌اند.