راهکارهای تجهیزات پردازش غذایی
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
ANKO تحقیق و توسعه بسیاری از دستگاه های غذایی برای تولید انواع غذا انجام داده است، علاوه بر این، مشکلات تولید غذا را که ممکن است داشته باشید، حل می کنیم.
با رشد تقاضا، ارزش ANKO در کمک به مشتریان برای افزایش کارایی و بهرهبرداری از فرصتهای کسب و کار غذایی از طریق راهکارهای تولید غذا است.
میتوانید در زیر موارد موفقیت آمیز دیگری که اطلاعات مفیدی درباره راهکارهای غذایی مورد نیازتان دارند را پیدا کنید یا همین الان یک پرس و جو به ما ارسال کنید!
اگر برای مشکل پردازش غذا خود راه حلی برای تولید غذا پیدا نکردید، لطفاً تردید نکنید و با ما تماس بگیرید.
در تایوان، بیشتر ماشینهای سنتی نودل دارای بهرهوری خوبی هستند اما در نوع نودلهایی که ماشینها میتوانند تولید کنند محدود هستند. بنابراین، تیم ANKO با موسسه تحقیقات و توسعه صنایع غذایی تایوان همکاری کرد تا یک دستگاه نودل استخراجی نوآورانه را آزمایش و همکاری کند. یک مشتری که یک کارخانه رشته تره متعلق به ANKO دارد، برای تجهیزاتی که میتواند رشته های منحصر به فرد تولید کند، به ANKO مراجعه کرد و این شرکت اولین شرکتی بود که ماشین NDL-100 Noodle Extruder شرکت ANKO را تست کرد. مشتری ماشین ANKO را بسیار پربار و قادر به تولید انواع مختلف نودلز که نیازهای تولید آنها را برآورده می کند، پیدا کرد و بنابراین ماشین را خریداری کرد.
این مشتری تایوانی کسب و کار خود را در تولید غذاهای کنسروی برای صادرات آغاز کرده است، که عمدتاً به شمال آمریکا، استرالیا و نیوزیلند صادر می شود، اما اخیراً تقاضای افزایشی برای مروارید تاپیوکا در سراسر جهان کشف کرده است و مشتریان زیادی که صاحبان فروشگاه های برفی و فروشگاه های چای / نوشیدنی هستند، دارد. این مشتری تایوانی تجربهای در تولید تپیوکا پرل نداشت و در ابتدا میخواست یک شرکت OEM پیدا کند، اما شرکت OEM او را به ANKO ارجاع داد تا مشاوره بگیرد. پس از اینکه تیم ANKO محصولات تپیوکا پرل مورد نظر مشتری را با موفقیت توسعه داد، آنها دستگاه برش و گردکن خودکار GD-18B شرکت ANKO را خریداری کردند و در حال حاضر در حال تولید هستند.
مشتری از برگههای آمادهی پیشپز برای تولید رول سبزیجات سرخ شده ارگانیک استفاده میکرد. اگرچه او باید وقت اضافی را برای بازپردازش هر برگ قبل از استفاده صرف کند و به ضخامتی که احساس سیری را به او می دهد برسد. به منظور افزایش کارایی کلی، آغاز برای پیاده سازی خط تولید برشته خود در ذهن او ریشه کرده است. سپس یک تولید کننده ماشین غذای تایوانی به نام ANKO را پیدا کرد که سالها تجربه در تحقیق و توسعه ماشین غذا داشت. نه تنها میتوانند دستور العمل را بر اساس مواد محلی قابل دسترس تغییر دهند، بلکه مهمترین مسئله حل مشکلات تولیدی مواجه شده توسط مشتری است. تولید برگ برنجی اضافی بسیار ضخیم که 35 گرم وزن داشته و 0.9 میلیمتر ضخامت دارد.
کسب و کارهای مشتری، که در آفریقای جنوبی تاسیس شده است، از تولید غذای منجمد، محصولات نانوایی تا آشپزخانه مرکزی و خدمات کیترینگ گسترش یافته است. با افزایش محبوبیت رول سبزیجات متخصص، کارکنان کافی نمیتوانند تقاضاهای بالاتر را برآورده کنند. در آن زمان، مشتری به دنبال یک تامین کننده ماشین غذا با ماشین های با کیفیت بالا و خدمات حرفه ای بود. آنها شنیدند که ANKO دستگاه پخت رول سبزیجات پاییزی پایدار و با بهرهوری بالا تولید میکند. در نهایت، آنها تصمیم گرفتند بر روی ANKO حساب کنند تا بهبود بهره وری را برایشان فراهم کند.
مشتری خطوط تولیدی برای نانوایی و غذاهای ملل، از جمله بائوزی، سیومای، هارگائو، نان و غیره دارد. برای ارائه تازهترین و بهترین کیفیت غذا به مشتریان، آنها کارخانههای غذایی، آشپزخانههای مرکزی، خط تولید بستهبندی، امکانات سرد و یخچال دارند. به دلیل اینکه محصولات فعلی آنها به طور پایدار سودآوری میکنند، آنها قصد دارند خط تولید دیگری از دیمسام چینی را گسترش داده و رول سبزیجات تولید کنند. امیدوارم که بتواند بازار جدیدی را ایجاد کند. قبل از این توسعه، مشتری چندین دستگاه از ANKO برای تهیه بائوزی خریداری کرد و با کیفیت دستگاه و خدمات پس از فروش ANKO راضی بود، بنابراین دستگاه سازنده برگ برنجی سرخ شده ANKO که ظرفیت تولید بالا و پایداری دارد، دقیقاً همان چیزی است که آنها میخواهند. بنابراین، خوشحالیم که با آنها همکاری کنیم و نیازهای آنها را برآورده کنیم.
محصولات مشتری شامل غذاهای حلال می باشد، از جمله رول سبزیجات، رول مرغ و پیاز، رول پنیر و همچنین رول گوشت گاو که برای مسلمانان مجاز است. در پایان ماه رمضان، روزه نگه داشته نمی شد. این زمان برای مردم برای خرید و خرید غذا بود؛ به عنوان نتیجه، مشتری تعداد زیادی سفارش رول (رول سیگار) دریافت کرد. او از سه دستگاه تولید نیمه اتوماتیک رول سبزیجات استفاده می کند که نیاز به کارکنان برای بستن رول ها با دست دارد. دستگاه های ANKO برای او رضایت بخش هستند. به همین دلیل، مشتری در نظر داشت یک دستگاه جدید رول سبزیجات با دستگاه تاشو و پیچش ویژه سفارش دهد تا هزینه های نیروی کار را کاهش دهد., افزایش ظرفیت و کنترل کیفیت استانداردسازی. (مدل SR-24 دیگر در دسترس نیست. مدل جدید ماشین SR-27 است.)
برادران هندی بریتانیایی دو فروشگاه دسر دارند. برای کاهش هزینه، آنها به یک نمایشگاه ماشینآلات رفتند و تأثیر زیادی از ANKO به دست آوردند. از طریق ارتباط ساده، تصمیم گرفتند به تایوان بروند و آزمایشی انجام دهند. علاوه بر رسگولا توپی سنتی، تولید شکل دایرهای و شکل بلند با دستگاههای شکلدهی موفق بود. به دلیل خدمات سریع و جامع ما، مشتریان دو مجموعه ماشین برای هر فروشگاه دسر سفارش دادند.
کارخانه شیرینیپزی تقریباً ۱۰۰ سال است که تأسیس شده است. آنها بازار شیرینی ها و خوراکی های هندی خود را در طول مسیر مهاجرت هندیان در سراسر جهان گسترش می دهند. در سال ۲۰۰۹، به منظور افزایش ظرفیت تولید و کاهش هزینه های نیروی کار، مشتری با ANKO تماس گرفت و درباره خط تولید خودکار رسگلا سوال کرد که ماشین انکراستینگ و فرمینگ خودکار SD-97W را با ماشین گردکننده خودکار RC-180 ترکیب می کند. در فرآیند آزمایش SD-97W، ما فشار استخراج را تنظیم کردیم تا بافت رسگلا حفظ شود. مشتری با محصولات نهایی راضی بود و اعتماد کاملی به سرمایهگذاری داشت، بنابراین سفارشی برای سه خط تولید قرار داد. "آیا ANKO قابل اعتماد است؟" پاسخ روشن است.
به منظور افزایش ظرفیت تولید، مشتری از تولید دستی به تولید خودکار متمایل شد و یک دستگاه نیمهخودکار سیومای خریداری کرد. در ابتدا، ما به او یک دستگاه سیومای خطی خودکار پیشنهاد دادیم، اما با در نظر گرفتن بسیاری از عوامل، او تصمیم گرفت یک دستگاه سیومای نیمهخودکار داشته باشد. فقط دو سال بعد، تعداد رستورانهای او سه برابر شده بود. بنابراین، او بدون فکر زیادی یک دستگاه سیومای اتوماتیک دو خطه خرید.
شرکت یک رستوران کانتونیز دارای دیمسام دستساز است. با رشد کسب و کار، کمبود عرضه و مشکلات مدیریت کارکنان به وجود آمد. طی میانگین سه ماه طول میکشید تا یک کارمند جدید به طور کامل بهرهوری کند. بنابراین، مشتری شروع به یافتن یک راه حل خودکار کرد. در ابتدا، مشتری با جستجو در اینترنت و بازدید از نمایشگاه IBA مونیخ که هر دو سال یک بار در آلمان برگزار می شود، با ANKO آشنا شد، اما تا زمان برگزاری نمایشگاه بعدی IBA مونیخ با ما تماس نگرفت. او بدون انجام آزمایش ماشین سفارش داد زیرا فکر می کرد ANKO تجربه قابل توجهی در ماشین آلات غذایی دارد. او یک دستگاه پرکننده و فرمگیر چندمنظوره HLT-700XL و یک دستگاه فرمگیر EA-100KA خریداری کرد. با این دو دستگاه، او می تواند انواع مختلفی از غذاها را تهیه کند، مانند پلوپز، پلوپز بخاری، پلوپز شفاف، فون گو، پلوپز سوپی، ظرفیت تولید را افزایش داده و هزینه های نیروی کار را کاهش دهد. علاوه بر این، هنگامی که مهندس ANKO در محل اجرای کمیسیونینگ حاضر شد، مهندس ما به حل مشکل او کمک کرد که دمپختهای سوپی خود را بدون سوپ داشتند.