Eesti 
ANKO kevadrullide tootmisliin pakub lahendusi Jordaania kliendi köögiviljakevadrullide tootmisprobleemidele
Kliendi tooted on halal-toit, sealhulgas kevadrullid köögiviljatäidisega, kanatäidisega, sibulatäidisega, juustutäidisega ja veisetäidisega, mis on lubatud moslemitele. Ramadani lõpus polnud paastumine kohustuslik. See oli aeg, mil inimesed läksid poodi ja ostsid toitu; selle tulemusena sai klient suure hulga kevadrulli (sigarirulli) tellimusi. Ta kasutab kolme poolautomaatset kevadrullide tootmismasinat, mille jaoks on vaja töötajaid, kes rulle käsitsi keeravad. ANKO masinad rahuldavad teda. Sellepärast kaalus klient uue kevadrulli masina tellimist, millel on eriline voltimis- ja rullimisseade, et vähendada tööjõukulusid., suurendage võimsust ja kontrollige standardiseerimise kvaliteeti. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
Kevadrull
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Hakitud köögivili oli liiga pikk ja sisaldas liiga palju mahla, mis põhjustas ebastabiilse söötmise ja ebaühtlase tootmisprotsessi probleeme.
Köögiviljatäidis oli piisavalt õlise määrdeainega; selle pidi olema sujuvalt väljutatav. Probleem on selles, et riivitud köögivili oli liiga pikk, et seda saaks positsioonile sööta. Lisaks oli köögiviljatäidis liiga mahlane, mis lekkis söötmissüsteemi alusele.
Lahendus võiks olla -
(1). Lõika köögiviljad lühemaks kui ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)
Taimetoitlane täidis enne ANKO kohandusi
Liigne mahl köögiviljadest koguneb põhja
Täidise süsteem ei ole ühtlane
Pärast ANKO soovitatud kohandusi hakatakse köögiviljatäidist peenemateks tükkideks hakkima
Tulemuseks on täiuslikult vormitud kevadrullid
Pärast sügavküpsetamist on kevadrullidel täpselt selline tekstuur, nagu ANKO kliendil soovitud
Köögivilja kevadrulli täidise ekstrusiooniprotsess - ANKO soovitatud kohanduste järel asetatakse köögiviljatäidis korralikult ümbrisele ja seejärel keeratakse ümbrise üks nurk täidise katmiseks. Kogu protsess on järjepidev ja efektiivne.
Toitlustusseadmete tutvustus
- Vala keedetud täidis trummelisse.
- Vala segatud tainas tainapaaki.
- Seadista temperatuur.
- Küpseta ümbrise vööd.
- Jahuta ümbrise vöö ventilaatorite all.
- Lõika ümbrise vöö 200 mm * 200 mm ruutudeks.
- Keera lõigatud ümbris positsiooni, valmis täidisega söötmiseks.
- Täidise paigutamine: leidke täidis kindlale kohale.
- Ümbris voltimine: voltige esimene nurk keskele, et täidis oleks kaetud, ja seejärel sulgege täidis vasaku ja parema külje klappidega.
- Rullimine: rullige üles viimase nurga alla rulluvvõrgu all, samal ajal sulgege ots.
Tootmine saab alata kohe pärast parameetrite seadistamist
Kevadrulli ümbrise pöörlev seade
Voldi üks serv ja kata täidis ümbrisega
Disaini põhitõed
- Meie meeskond avastas, et kevadrulli ümbrised kipuvad kuhjuma ja kleepuma kokku. Seetõttu oleme välja töötanud jahutussüsteemi, mis mitte ainult ei lahenda probleemi, vaid ühendab ka ümbrise tootmisprotsessi ja pakkimisprotsessi järjestikuse tootmisliiniga.
- Inimlikult kokkuklapitav seade ja andur jäljendavad käeliigutusi ja silmi. Andur suudab tuvastada ümbrise ja täidise asukohad, tagades täidise korraliku ümbrise. Lisaks moodustavad viimane rullimisseade ja roostevabast terasest võrk kevadrullid nagu käsitsi valmistatud.
Kasutades elektrilisi ventilaatoreid kevadrullide ülejahutamiseks
Andur tuvastab ümbrise ja õige koha täidise lisamiseks
Kasutades roostevabast terasest rulle lõpp-toote kujundamiseks
- Lahenduse ettepanek
-
Optimeerige oma tootmist ANKO kvaliteetse Kevadrulli tootmisliiniga
ANKO tegi
'ANKO' kevadrullimasin suudab töödelda mitmesuguseid täidiseid, nagu köögiviljad, liha, juust, köögiviljade ja liha segu jne. Täiustatud täidisesüsteemi ja meie professionaalse toiduasjatundja abil saame muuta teie soovitud täidised reaalseks tootmiseks.
ANKO saab teid rohkem aidata
Lisaks Spring Rolli masinale saame pakkuda ka masinaid ettevalmistamiseks, rullimiseks ja pakkimiseks, küpsetamiseks, pakendamiseks ja toidu kontrollimiseks, et luua väga efektiivne tootmisliin minimaalse töötajate arvuga. See võib säästa tööjõukulusid ja suurendada tootmisvõimet. Toiduettevõtted saavad kasu ANKO Spring Rolli tootmislahendustest.
Kui olete huvitatud rohkemate teadmiste saamisest, klõpsake Loe lähemalt või täitke allpool olev vorm ja võtame teiega võimalikult kiiresti ühendust.
- Masinad
-
SRPF-45
SRPF-45 Poolautomaatne kevadrullide ja samosade tootmisliin on varustatud suure ümmarguse küpsetustrummiga, millel on reguleeritavate ümbrise laiuse, paksuse ja temperatuuri juhtimise funktsioonid. Mahutavus on kuni 5400 tükki tunnis. Jahutamise ja lõikamise protsessidega on kevadrullide ümbrised täidise jaoks valmis täidise deposiidi abil. Täidise deposiitor on samuti kavandatud vastavalt täidise suurusele ja kaalule, kui masinaosa või andmed on muudetud või lähtestatud. Lisaks on andur, mis tagab, et kohandatud täidis asub täpselt õigel kohal.
SR-24
SR-24 kevadrullide tootmisliinil on mitte ainult samad eelised nagu SRPF-45, vaid ka spetsiaalsed voltimis- ja rullimissüsteemid, mis jäljendavad käte žeste, et iga kevadrull kokku voltida ja rullida. Maksimaalne võimsus ulatub 2400 tükini tunnis. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
- Video
-
SR-24 kevadrullide tootmisprotsess - SR-24 automaatne kevadrullide tootmisliin suudab toota 10 cm pikkuseid ja 2,5-3 cm läbimõõduga rulle. Kogu tootmisliin on kavandatud kõrgete ohutuskaitse standarditega ning küpsetustrummil on spetsiaalne soojusisolatsioon, et vältida juhuslikke põletusi töö käigus. Mikroarvuti termostaat juhib kevadrulli ümbrise küpsetusaega ja temperatuuri, et tagada kõigi toodete kvaliteet. See automatiseeritud masin on väga soovitatav toiduainetööstustele, keskköökidele, ketirestoranidele ja teistele toitlustusasutustele.
- Riik
-
-
Jordaania
Jordaania etnilise toidu masin ja toidu töötlemisseadmete lahendused
Meie toiduseadmete lahendused klientidele üle 114 riigi. Saate klõpsata järgmistel kategooriatel, et vaadata juhtumeid. Iga juhtum näitab, kuidas ANKO viib läbi toidumasina lahendused - alates koostisosa ettevalmistamise algusest, masina kavandamisest ja valmistamisest kuni tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.
-
- Kategooria
-
- Toit kultuur
-
Kevadrull pärineb Hiinast, isegi selle nimi on tõlgitud otsetõlkena hiina keelest. "Rull" viitab selle kuju; "kevad" sümboliseerib uuenemise aega. Hiina kultuuris sümboliseerib kevadrulli söömine uue aasta saabumist ja värsket algust. Kõigile soovitakse parimat uuel aastal. Kohast kohta on kevadrullil mitu nime, näiteks Lumpia Kagu-Aasias, sigarirull Lähis-Idas, munarull Ameerikas. Siiski on retseptil väikesed erinevused. Inimesed mähivad magusa või soolase täidise õhukesse ümbrisesse, mis on peamiselt valmistatud jahust ja seejärel sügavküpsetatakse.
- Käsitsi valmistatud retsept
-
Toitaine
Kevadrulli ümbris - jahu/sool/vesi, täidis - hakkliha/kapsas/küüslauk/sibul/ porgand/sojakaste/must pipar/õli/maisitärklis/vesi
Kevadrulli ümbrised
(1) Vala kaussi jahu, vett ja soola ning sega hästi. (2) Lisa praepannile veidi õli ja kasuta köögirätikut, et õli õhukeselt ja ühtlaselt jaotada. (3) Vala üks kulp segu ja kalluta praepanni ühtlaselt segu jaotamiseks. (4) Kuni üks pool tainast lahti tuleb, küpseta teist poolt mõne sekundi jooksul.
Kevadrullide täidise valmistamine
(1) Haki kapsas, roheline sibul ja porgand ning pane kõrvale. (2) Kuumuta toiduõli wok-pannil ja prae hakkliha, kuni see on veidi pruunistunud, ja pane see kõrvale. (3) Lisage uuesti küpsetusõli, et hautada küüslauguküüsi, rohelist sibulat ja riivitud porgandit, kuni need muutuvad lõhnastatuks, seejärel praadige kapsas ja hakkliha koos, maitsestage sojakastme ja musta pipraga. (4) Jahuta täidis plaadil ja kalluta plaat, et koguda ja ära visata üleliigne vedelik.
Pakendamine
(1) Segage maisijahu ja vett, et saada ümbrise liim. (2) Asetage kana- ja köögiviljatäidis ümbrise ühele nurgale ja keerake ümbris pooleldi kokku. (3) Seejärel määrige liim vasakule ja paremale nurgale ning voltige üles, määrige liim viimasele nurgale ja keerake tihedalt kokku.
Kokkamine
(1) Vala õli wok-pannile või praepannile, kuni see kataks täielikult kevadrullid. (2) Kuumuta õli umbes 160°C-ni. (3) Aseta kevadrullid ettevaatlikult õlisse ja prae neid sügavküpseta. (4) Valmis nautimiseks!
Kevadrulli ümbrised
Pane täidised ümbrisele
Prae kevadrull kuldpruuniks ja krõbedaks - Allalaadimised
-
Toitlustusseadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
