ANKO Hojaldre de Rollo Primavera Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos


ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa española

La compañía es muy conocida en Europa, principalmente vendiendo comida china. Siempre toman la salud del cliente como prioridad, por lo que hacen hincapié en que no hay sabores ni colorantes artificiales, ni aditivos, etc. y tienen la filosofía de controlar estricta y cuidadosamente sus productos para sus consumidores. Debido a la expansión del negocio, el cliente deseaba aumentar la productividad y encontrar un proveedor de maquinaria para alimentos con máquinas de alta calidad y servicio profesional. En 2006, escucharon que ANKO proporcionó maquinaria estable, profesional y de alta calidad que la filosofía del diseño de máquinas alivió al cliente. Después de eso, dieron detalles de sus requisitos de productividad y las normas locales de seguridad alimentaria. Para ANKO , consideramos que es nuestro trabajo satisfacer sus necesidades y proporcionar una capacitación integral y servicios posventa para que sus consumidores siempre puedan disfrutar de alimentos seguros, higiénicos y deliciosos.

Case-ID: ES-001

Hojaldre de Rollo Primavera

Ingrediente alimenticio

  • Harina para todo uso
  • Maicena
  • Huevo
  • Agua
  • sal

Cultura de la comida

Chun juan, o Rollo Primavera de la antigua China, es un nombre de comida familiar para las personas en el mundo, pero "chun juan" fue nombrado por los chinos Han hace cientos de años. Tradicionalmente, está hecho con una fina envoltura de harina rellena con varios vegetales, servida el día de "Lichun" (立春 - inicio de la primavera) como un signo de auspicioso. Pero hoy en día, podemos disfrutarlo en cualquier momento y en cualquier lugar.

En general, hay dos tipos de Rollo Primavera de Rollo Primavera : fritos en profundidad o Rollo Primavera frescos. El primero es crujiente, mientras que el segundo es ligero y saludable. El relleno y la inmersión varían de una región a otra, según las culturas y los hábitos alimentarios.

Receta de comida hecha a mano

  • Batir el huevo y agregar un poco de agua para mezclar
  • Agregue la harina, el almidón y la sal y mezcle bien hasta que se disuelva.
  • Vierta un poco de masa en una sartén antiadherente. (* No debe agregar demasiada pasta porque la masa del Hojaldre de Rollo Primavera es muy delgada).
  • Gire la sartén hasta que la masa cubra la superficie.
  • Cuando la pasta se seca gradualmente, los bordes de la masa se desprenden. Es hora de tomar una espátula y voltear la masa.
  • Cocine el otro lado en unos segundos, y luego déjelo en un plato.
  • Repita los pasos anteriores.

ANKO Team Research Solución de problemas o entrega de soluciones

Para observar las regulaciones locales de seguridad alimentaria, ¿cómo planificar adecuadamente la línea de producción?
El cliente nos informó que el procesamiento de la materia prima y el envasado de alimentos cocinados no deberían realizarse en el mismo espacio de acuerdo con la ley. Nuestra línea de producción de Hojaldre de Rollo Primavera combina equipos culinarios, procesamiento de materias primas y empaques de alimentos cocinados. Por lo tanto, después de estimar el espacio actual, sugerimos colocar el tambor de panadería en la cocina y la línea de envasado en el espacio siguiente, separados por una pared de acero de calibre ligero. Sin duda, también personalizamos la maquinaria en correspondencia con los cambios. Al final, el cliente satisfizo completamente la solución que hicimos.

Plan de línea de producción de rollitos de Hojaldre de Rollo Primavera cumpliendo con las leyes locales

Una pared entre la línea de procesamiento de materia prima y la línea de envasado de alimentos cocidos
¿Cómo resolver el problema de que el tambor de hornear deja de funcionar en el medio del procesamiento?
... (Póngase en contacto con nosotros para obtener más información) ... Los ingenieros de ANKO descubrieron que el cliente solía untar grasa de uso general para el mantenimiento de la máquina, lo que hacía que el tambor de horneado se atascara con grasa seca. ... (Contáctenos para obtener más información)

Introducción al equipo de alimentos

  • Bien, mezcle la masa y vierta en la tolva de la masa.
  • Ajuste el panel de control y verifique la temperatura y el estado del tambor de horneado.
  • Hornear pasteles.
  • Enfriar pasteles con ventiladores.
  • Cortar en el tamaño adecuado.
  • Apile los pasteles cortados en pilas.

Enfriar pasteles con ventiladores

Corte de Hojaldre de Rollo Primavera

Fundamental de diseño

  • El cliente tenía un requerimiento para aumentar la capacidad de producción. Por lo tanto, ANKO altamente recomendado Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre SRP Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre , cuya tasa de producción por hora es de 2700 piezas.
  • Las partes y los datos de la máquina son flexibles para modificar el tamaño de la envoltura del Rollo Primavera de Rollo Primavera . Además, el tamaño de cada envoltorio hecho a máquina es más idéntico que el de cada envoltorio hecho a mano.
  • Las pilas de la apiladora automática cortan las envolturas. Cada pila será entregada al final del transportador para envolverla a mano.
  • La maquinaria SRP está diseñada con un objetivo, que es que la textura y el sabor de los productos finales deben ser similares a los alimentos hechos a mano. El cliente está muy preocupado no solo por la calidad de los alimentos, sino también por un proceso de producción estable. Por lo tanto, SRP es el que lo hace proporcionar la mejor y más segura comida a los clientes.
Fundamental del diseño de procesamiento de rollitos de Hojaldre de Rollo Primavera
Fundamental del diseño de procesamiento de rollitos de Hojaldre de Rollo Primavera
Máquinas
SRP Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre
Como verter el rebozado en el tanque de rebozado, se puede hornear inmediatamente a alta temperatura a través de la máquina de hornear, diseñada por el equipo de ANKO RD. Luego, la correa de la envoltura cocida se enfriará de inmediato, lista para ser cortada. La unidad de corte es capaz de cortar masa automáticamente y, dependiendo de las piezas y los ajustes, el tamaño de la masa es ajustable. Además, los productos con una productividad elevada y tamaño estándar de 2700 piezas por hora brindan al cliente el mayor beneficio, así como un Rollo Primavera más delicioso y de mayor calidad.

Rollo Primavera

Hojaldre de Rollo Primavera
Cortar y apilar los rollitos de Hojaldre de Rollo Primavera
Cortar y apilar los rollitos de Hojaldre de Rollo Primavera
Máquina Automática de Crepas SRP
ANKO es consciente de la diversificación en los mercados de alimentos para que se concentren en el diseño de máquinas multifuncionales, es decir, los cambios de partes y configuraciones de la máquina pueden producir diversos alimentos que no son solo Hojaldre de Rollo Primavera , sino también Crepa paste, Empanada de Hojaldre , pastelería para rollos de ensalada de pollo, Panqué Ruso , blitzes, nalesniki, etc.
Rollo de Crepa con ensalada de pollo de la Máquina Automática de Crepas
Rollo de Crepa con ensalada de pollo de la Máquina Automática de Crepas

Palacsinta de la Máquina Automática de Crepas
SR-24 Automatic Rollo Primavera Machine
ANKO siempre está al día con el mercado diversificado de alimentos. Nuestro equipo de RD diseña una máquina flexible para producir muchos tipos de envoltorios de alimentos a través de cambios de piezas y configuraciones de datos. El brillante diseño de la máquina SRP extensible es capaz de trabajar con otras unidades para continuar el proceso de fabricación de Rollo Primavera , es decir, SR-24 Automatic Rollo Primavera Machine. Produce establemente productos de buena calidad hasta 2400 PC / h.

Máquina automática de Rollo Primavera
Rollos de primavera por máquina automática de Rollo Primavera
Rollos de primavera por máquina automática de Rollo Primavera
Video

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



País
  • España
    España
    Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos y máquinas de alimentos étnicos en España

    Nuestras soluciones de equipos de alimentos para clientes de más de 108 países. Puede hacer clic en las siguientes categorías para ver casos. Cada caso muestra cómo ANKO lleva a cabo soluciones de máquinas de alimentos: desde el comienzo de la preparación del ingrediente, el diseño y la fabricación de la máquina, la resolución de problemas y el servicio posterior.



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ANKO Hojaldre de Rollo Primavera Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. es un proveedor y fabricante de equipos de procesamiento de alimentos de Taiwán. Han estado ofreciendo maquinaria de alimentos profesional en los mercados de máquinas de llenado y formado multipropósito desde 1978. Con 38 años de experiencia acumulada, ANKO se asegura de que su maquinaria de alimentos satisfaga las demandas de cada cliente.