ANKO Hojaldre de Rollo Primavera Soluciones para equipos de procesamiento de alimentos


Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre ANKO - Diseño de maquinaria para una empresa española

La compañía es conocida en Europa, principalmente por la venta de comida china. Siempre toman la salud del cliente como prioridad, por lo que enfatizan que no hay sabores y colorantes artificiales, aditivos, etc. y tienen la filosofía de controlar sus productos de forma estricta y cuidadosa para sus consumidores. Debido a la expansión del negocio, el cliente deseaba aumentar la productividad y encontrar un proveedor de maquinaria para alimentos con una máquina de alta calidad y un servicio profesional. En 2006, escucharon que ANKO proporcionaba maquinaria de alta calidad, profesional y estable que la filosofía de diseño de la máquina alivió al cliente. Después de eso, dieron detalles de sus requisitos de productividad y las normas locales de seguridad alimentaria. Para ANKO , consideramos que es nuestro trabajo satisfacer sus necesidades y brindar capacitación integral y servicios postventa para que sus consumidores puedan disfrutar siempre de una comida segura, higiénica y deliciosa.

Case-ID: ES-001

Hojaldre de Rollo Primavera

Ingrediente alimenticio

  • Harina para todo uso
  • Maicena
  • Huevo
  • Agua
  • sal

Cultura de la comida

Chun juan, o Rollo Primavera de la antigua China, es un nombre familiar de comida para las personas en el mundo, pero "chun juan" fue nombrado por los chinos Han hace unos cientos de años. Tradicionalmente, se hace con una fina envoltura de harina rellena con varios vegetales, que se sirve el día de "Lichun" (start - inicio de primavera) como un signo de auspicioso. Pero hoy en día, podemos disfrutarlo en cualquier momento y en cualquier lugar.

En general, hay dos tipos de rollitos de Rollo Primavera : fritos profundos o rollitos de Rollo Primavera frescos. El primero es crujiente, mientras que el segundo es ligero y saludable. El relleno y la inmersión varían de una región a otra, según las culturas y los hábitos alimentarios.

Receta de comida hecha a mano

  • Batir el huevo y añadir un poco de agua a la mezcla.
  • Agregue la harina, el almidón y la sal y mezcle bien hasta que se disuelva.
  • Vierta un poco de masa en una sartén antiadherente. (* No debe agregar demasiada masa porque la masa de Hojaldre de Rollo Primavera es muy delgada.)
  • Gira la sartén hasta que la masa cubra la superficie.
  • Cuando la masa se seca gradualmente, los bordes de la masa se pelan. Es hora de tomar una espátula y voltear la masa.
  • Cocine el otro lado en unos segundos y luego déjelo en un plato.
  • Repita los pasos anteriores.

Equipo de ANKO Investigación de resolución de problemas o entrega de soluciones

Para observar las regulaciones locales de seguridad alimentaria, ¿cómo planificar adecuadamente la línea de producción?
El cliente nos informó que el procesamiento de materia prima y el envasado de alimentos cocidos no deben estar en el mismo espacio de acuerdo con la ley. Nuestra línea de producción de Hojaldre de Rollo Primavera combina equipos culinarios, procesamiento de materias primas y envasado de alimentos cocinados. Por lo tanto, después de estimar el espacio actual, sugerimos colocar el tambor para hornear pasteles en su cocina y línea de envasado en el siguiente espacio, separados por una pared de acero de calibre ligero. Seguramente, también personalizamos la maquinaria en correspondencia con los cambios. Al final, el cliente satisfizo completamente la solución que hicimos.

Plan de línea de producción de Hojaldre de Rollo Primavera acorde con las leyes locales

Un muro entre la línea de procesamiento de materia prima y la línea de envasado de alimentos cocidos.
¿Cómo resolver el problema que deja de funcionar el tambor de cocción en medio del proceso?
... (Póngase en contacto con nosotros para obtener más información) ... Los ingenieros de ANKO encontraron que el cliente solía rociar grasa de uso general para el mantenimiento de la máquina, lo que provocó que el tambor de horneado se atascara con la grasa seca. ... (Por favor contáctenos para obtener más información)

Introducción de equipos de alimentación

  • Mezclar bien la masa y luego verter en la tolva de la masa.
  • Ajuste el panel de control y verifique la temperatura y el estado del tambor de hornear.
  • Hornear pasteles.
  • Pastelería fresca con abanicos.
  • Cortar en tamaño adecuado.
  • Pila de pastelería cortada en pilas.

Pastelería fresca con abanicos.

Cortar la Hojaldre de Rollo Primavera

Fundamental del diseño

  • El cliente tenía un requisito para aumentar la capacidad de producción. Por lo tanto, ANKO recomendó altamente el Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre SRP Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre , cuya tasa de producción por hora es de 2700 piezas.
  • Las piezas y los datos de la máquina son flexibles para modificar el tamaño de la envoltura del Rollo Primavera de Rollo Primavera . Además, el tamaño de cada envoltura hecha a máquina es más idéntico que el de cada envoltura hecha a mano.
  • Máquina apiladora automática de pilas cortadoras de envoltorios. Cada pila se entregará al final del transportador para envolver a mano.
  • La maquinaria SRP está diseñada con un objetivo, que es que la textura y el sabor de los productos finales deben ser similares a los alimentos hechos a mano. El cliente está muy preocupado no solo por la calidad de los alimentos, sino también por el proceso de producción estable. Por lo tanto, SRP es el que hace que proporcione los alimentos más seguros y mejores para los clientes.
Fundamental de diseño de procesamiento de Hojaldre de Rollo Primavera
Fundamental de diseño de procesamiento de Hojaldre de Rollo Primavera
Maquinas
Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre SRP Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre
A medida que vierte la masa en el tanque de la batería, puede hornearse inmediatamente a alta temperatura a través de la máquina de hornear, diseñada por el equipo de ANKO RD. Luego, la cinta de envoltura horneada se enfriará de una vez, lista para ser cortada. La unidad de corte es capaz de cortar la masa automáticamente y, dependiendo de las partes y las configuraciones, el tamaño de la masa es ajustable. Además, los productos de alta productividad y tamaño estandarizado de 2700 pcs por hora brindan al cliente el mayor beneficio, así como un Rollo Primavera más delicioso y de alta calidad.

Rollo Primavera

Hojaldre de Rollo Primavera
Cortar y apilar rollitos de Hojaldre de Rollo Primavera
Cortar y apilar rollitos de Hojaldre de Rollo Primavera
Máquina Automática de Crepas SRP
ANKO es consciente de la diversificación en los mercados de alimentos para que se centren en el diseño de máquinas multifuncionales, es decir, los cambios en las piezas de la máquina y la configuración pueden producir varios alimentos que no solo son Hojaldre de Rollo Primavera , sino también pasteles de Crepa , Empanada de Hojaldre , pasteles Para el rollo de ensalada de pollo, Panqué Ruso , blitzes, nalesniki, etc.
Rollo de Crepa con ensalada de pollo de la Máquina Automática de Crepas
Rollo de Crepa con ensalada de pollo de la Máquina Automática de Crepas

Palacsinta de la Máquina Automática de Crepas
Máquina automática de Rollo Primavera SR-24
ANKO siempre está a la par con el mercado diversificado de alimentos. Nuestro equipo de RD diseña una máquina flexible para producir muchos tipos de envoltorios de alimentos a través de cambios de piezas y configuraciones de datos. El brillante diseño de la máquina SRP extensible es capaz de trabajar con otras unidades para continuar el proceso de fabricación de Rollo Primavera , es decir, la Máquina automática de Rollo Primavera SR-24. Produce de forma estable productos de buena calidad hasta 2400 pcs / h.

Máquina automática de Rollo Primavera
Rollos de primavera por máquina automática de Rollo Primavera
Rollos de primavera por máquina automática de Rollo Primavera
Video

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



País
  • España
    España
    Soluciones para equipos de procesamiento de alimentos y máquinas para alimentos étnicos de España

    Nuestras soluciones de equipos alimentarios para clientes de más de 108 países. Puede hacer clic en las siguientes categorías para ver los casos. Cada caso muestra cómo ANKO conduce las soluciones de la máquina de alimentos, desde el inicio de la preparación de los ingredientes, el diseño y la fabricación de la máquina, la solución de problemas y el servicio posterior.



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ANKO Hojaldre de Rollo Primavera Equipment Solutions

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. es un proveedor y fabricante de equipos de procesamiento de alimentos de Taiwán. Han estado ofreciendo maquinaria profesional de alimentos en los mercados de máquinas de llenado y conformado de usos múltiples desde 1978. Con 38 años de experiencia acumulada, ANKO se asegura de que su maquinaria de alimentos cumpla con las demandas de cada cliente.