Proceso de alimentos congelados / Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos

Proceso de alimentos congelados

Alimentos congelados
Alimentos congelados

Para la producción de alimentos congelados, ANKO ofrece un servicio integrado de planificación llave en mano.

El progreso y el desarrollo de las técnicas de procesamiento de alimentos traen alimentos étnicos a los supermercados de todo el mundo. La congelación de alimentos puede mantener los alimentos frescos, suprimir las bacterias y reducir la posibilidad de pudrición.

Además, aumenta la comodidad del transporte y el paquete para evitar la deformación durante la entrega.

ANKO tiene mucha experiencia en maquinaria de procesamiento de alimentos congelados y ha proporcionado más de 2,000 juegos de máquinas y soluciones a 108 países en todo el mundo. Desde la comunicación, el diseño, la investigación y el desarrollo hasta la construcción de máquinas, escuchamos y aprendemos las necesidades de los clientes para proporcionar a los clientes soluciones profesionales y completas. Las siguientes soluciones son sobre comida congelada.

Caracteristicas

  • Cómo mantener el sabor de los productos procesadores de alimentos después de la congelación y el recalentamiento es la clave para mantenerse firmes en la industria de procesamiento de alimentos.
  • La maquinaria diseñada por ANKO no solo es digna de su confianza, sino que la capacidad de modificación de la receta también es determinante para ganar el favor de los clientes.
  • Confiamos en nuestro excelente equipo para aumentar la capacidad mediante la mecanización sin comprometer el sabor y el sabor.
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  • ANKO Chinese Bola de masa Industrial Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa australiana
    ANKO Chinese Bola de masa Industrial Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa australiana

    Debido a los altos costos de mano de obra y los problemas de gestión de los empleados, el cliente, especializado en la fabricación de alimentos chinos, comenzó a buscar una línea de procesamiento de alimentos para hacer albóndigas fritas y al vapor. Un amigo le recomendó ANKO Food Machine Company al cliente. Con el equipo de fabricación de Bola de masa que funciona automáticamente, el cliente puede aumentar su cantidad de producción con una mejor administración. Además, AFD-888 con certificado CE cumple con los requisitos necesarios del cliente: seguridad e higiene de los alimentos. Es la razón más importante por la que el cliente elige ANKO .


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  • ANKO Chinese Shumai Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa de Hong Kong
    ANKO Chinese Shumai Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa de Hong Kong

    En el restaurante, ves grupos de personas que tienen su comida china tradicional, Dim Sum , en Hong Kong. Dim Sum ha sido una gran comida para la gente de Hong Kong. Con el aumento de negocios de restaurantes, el dueño de un restaurante de Dim Sum le gustaría expandir su capacidad de producción con el reducido espacio de la cocina. Las cotizaciones de muchos proveedores de máquinas de alimentos eran más altas que el presupuesto del propietario. Solo Anko proporcionó un precio razonable y una excelente calidad. ANKO es un proveedor de máquinas de fabricación de alimentos con más de 30 años de experiencia y su sólida reputación atrae al propietario a solicitar sus soluciones de proyecto llave en mano.


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  • ANKO Automatic Layer Paratha Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa india
    ANKO Automatic Layer Paratha Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa india

    Esta compañía es un proveedor de alimentos que se especializa en el suministro de alimentos preparados congelados en la India. Se contactaron con ANKO para soluciones de equipos de procesamiento de alimentos debido a las crecientes demandas. La calidad, el peso y el tamaño del paratha hecho a mano no son consistentes y la capacidad de producción es baja. Por lo tanto, sería una solución total si el equipo de producción de paratha puede resolver todos los problemas.


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  • Equipo de producción automática Kebbeh diseñado para la compañía francesa
    Equipo de producción automática Kebbeh diseñado para la compañía francesa

    Kubba es una de las cocinas básicas en el Medio Oriente, por lo que la gran demanda ha hecho prosperar los negocios de los clientes. Sin embargo, sus empleados no podían cumplir con los requisitos de producción y la calidad era inestable. Para resolver el problema, el cliente se ha puesto en contacto con ANKO para obtener soluciones de equipos de procesamiento de alimentos.


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  • ANKO Japanese Manju Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa japonesa
    ANKO Japanese Manju Production Line - Diseño de maquinaria para una empresa japonesa

    Esta empresa posee una panadería, que vende varios panecillos y Pan . El azúcar moreno es un ingrediente común en la cocina asiática, y muchas personas lo consideran como alimentos saludables. El cliente desarrolla un bollo de peluche en el cual se agrega azúcar moreno y solo pesa 12-15 g. Desde que comenzaron a vender panecillos al vapor de azúcar morena, la gran popularidad los ha hecho difíciles de manejar tantos pedidos. Sabiendo que ANKO es el experto en el diseño de equipos de procesamiento de alimentos, nos contactaron para obtener soluciones.


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  • ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa sudafricana
    ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa sudafricana

    Los negocios del cliente, que se establecen en Sudáfrica, van desde la producción de alimentos congelados, productos de panadería hasta la cocina central y el servicio de catering. Con el Rollo Primavera gourmet se hizo más popular, los empleados insuficientes no pudieron satisfacer las demandas más altas. En ese momento, el cliente buscaba activamente un proveedor de máquinas de alimentos con máquinas y servicios profesionales de alta calidad. Oyeron que ANKO producía una máquina estable y de alta productividad. Finalmente, decidieron confiar en ANKO para aumentar la productividad.


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  • ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa tailandesa
    ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa tailandesa

    El cliente tiene líneas de producción para panadería y comida étnica, incluyendo baozi, siomay, Hargao , Pan , etc. Con el fin de proporcionar la comida más fresca y de mejor calidad a los clientes, tienen fábricas de alimentos, cocinas centrales, línea de producción de envasado, refrigeración y instalaciones congeladas. Debido a que sus productos actuales generan ganancias de forma estable, planean expandir la otra línea de producción china de Dim Sum para producir Rollo Primavera . Espero que pueda crear un nuevo mercado. Antes de esta expansión, el cliente compró varias máquinas de ANKO para hacer baozi y satisfizo la calidad de la máquina y el servicio postventa de ANKO , por lo que la máquina de Rollo Primavera ANKO , cuya capacidad de producción es alta y estable, es exactamente lo que quiere. Por lo tanto, es un placer cooperar con ellos y satisfacer sus requisitos.


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  • ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - para un diseño de maquinaria india
    ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - para un diseño de maquinaria india

    La panadería es el negocio principal del cliente y se expandió en muchos países en Medio Oriente y Asia. Tiene una cadena de suministro para su propia marca de panadería, que incluye granjas para el suministro de materias primas, panadería industrial para fabricación y panaderías y agentes para la venta de productos. El cliente es estricto para controlar la calidad y garantizar que los consumidores disfruten de los alimentos con buena calidad y reciban el mejor servicio. Debido a su expansión comercial, estaba buscando un proveedor de máquinas de alimentos cuyo concepto comercial de calidad y servicio fuera el mismo con ellos. En 2000, el cliente escuchó que Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre fabricadas por ANKO son de gran capacidad, multifunción y de bajo costo, por lo que decidieron cooperar con ANKO .


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  • ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa canadiense
    ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa canadiense

    En Canadá, el mercado de alimentos congelados se encuentra en una gran competencia. Los lugareños prefieren comprar comida para llevar o comida instantánea para ahorrar tiempo. El cliente ejecuta cadenas de restaurantes y recibe pedidos de alimentos congelados de los supermercados. Debido a las crecientes demandas, a excepción de la máquina original que compraron de ANKO para hacer Wantán , Bola de masa frito, Shumai y similares, les gustaría comprar maquinaria de Rollo Primavera para expandir sus líneas de producción.


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  • ANKO automática de doble línea Shu-Mai cadena de producción de diseño de maquinaria para una empresa de Indonesia
    ANKO automática de doble línea Shu-Mai cadena de producción de diseño de maquinaria para una empresa de Indonesia

    La expansión y el aumento de los negocios fueron seguidos por el problema de que su máquina original de pago automático no podía satisfacer las demandas más altas. Debido a la cooperación agradable la última vez, no encontraron otros proveedores, pero Anko para comprar una nueva máquina automática siomay de doble línea.


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  • ANKO Paratha automático de la máquina de filmación y prensado -Machinery Design para una empresa de Emiratos Árabes Unidos
    ANKO Paratha automático de la máquina de filmación y prensado -Machinery Design para una empresa de Emiratos Árabes Unidos

    La población musulmana es la principal en Oriente Medio, lo que da forma a su cultura alimentaria, la comida halal. Además, en un entorno acelerado, los alimentos congelados se convierten en uno de los artículos favoritos en las listas de compras. El cliente también está haciendo negocios sobre alimentos congelados como kubba, samosa, dedos de pollo. Cuando cada productor desea desarrollar una diferenciación de producto en tamaño o producto nuevo, necesita un proveedor de la máquina que pueda personalizar en breve la máquina para cumplir los requisitos individuales. ANKO es un equipo profesional; más de la mitad de los empleados son ingenieros experimentados en los que hay más de 20 ingenieros de RD. A través de la integración interior, reaccionamos rápidamente para modificar la máquina según sea necesario. Por lo tanto, el cliente le pidió a ANKO que personalizara la máquina de gran tamaño para filmar y presionar.


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  • ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa española
    ANKO Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - Diseño de maquinaria para una empresa española

    La compañía es muy conocida en Europa, principalmente vendiendo comida china. Siempre toman la salud del cliente como prioridad, por lo que hacen hincapié en que no hay sabores ni colorantes artificiales, ni aditivos, etc. y tienen la filosofía de controlar estricta y cuidadosamente sus productos para sus consumidores. Debido a la expansión del negocio, el cliente deseaba aumentar la productividad y encontrar un proveedor de maquinaria para alimentos con máquinas de alta calidad y servicio profesional. En 2006, escucharon que ANKO proporcionó maquinaria estable, profesional y de alta calidad que la filosofía del diseño de máquinas alivió al cliente. Después de eso, dieron detalles de sus requisitos de productividad y las normas locales de seguridad alimentaria. Para ANKO , consideramos que es nuestro trabajo satisfacer sus necesidades y proporcionar una capacitación integral y servicios posventa para que sus consumidores siempre puedan disfrutar de alimentos seguros, higiénicos y deliciosos.


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  • ANKO Pie de Cebolleta Verde Production Line - Diseño de maquinaria para una compañía taiwanesa
    ANKO Pie de Cebolleta Verde Production Line - Diseño de maquinaria para una compañía taiwanesa

    El cliente es un mayorista de alimentos congelados. A él le gustaría ahorrar costos de mano de obra y aumentar la productividad. Encontró a ANKO para buscar la mejor solución. ANKO centra en mantener el gusto artesanal cuando un cliente transforma la producción manual en producción de máquinas. Por ejemplo, el cliente ha producido Pie de Cebolleta Verde , que es complicado hecho a mano. Cuando trató de producir sus productos por máquina, en lugar de hacerlo a mano, una de las dificultades es que la máquina no puede enrollar repetidamente la masa en un círculo. Por lo tanto, hemos hecho muchos esfuerzos para eliminar este tipo de diferencias entre el proceso hecho a mano y el proceso hecho a máquina. (Nota: LAP-2200 ya no está disponible. El modelo actualizado es LAP-5000. No dude en contactarnos para obtener más información).


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  • ANKO Automatic Har Gow Machine - Diseño de maquinaria para una empresa holandesa
    ANKO Automatic Har Gow Machine - Diseño de maquinaria para una empresa holandesa

    El cliente es un fabricante de panadería que exporta productos a muchos países de Europa, incluidos Luxemburgo, Francia, Alemania, Inglaterra, etc. Han desarrollado negocios de panadería durante muchos años y gradualmente han expandido su negocio al mercado de Dim Sum . Para aumentar la productividad, buscaban maquinaria de procesamiento de alimentos de alta calidad. Escucharon que la maquinaria de construcción desarrollada por ANKO podía producir 2.500 piezas por hora, por lo que decidieron cooperar con nosotros para mejorar la productividad.


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  • Línea de producción Paratha en capas automática ANKO - Diseño de maquinaria para una empresa de Bangladesh
    Línea de producción Paratha en capas automática ANKO - Diseño de maquinaria para una empresa de Bangladesh

    El cliente había estado procesando productos alimenticios acuáticos al comienzo de su negocio y se había convertido en un líder en la industria alimentaria local. Luego, el cliente estableció una nueva planta para producir harina y pasteles. Bangladesh es un área densa en la que hay enormes oportunidades en el mercado de alimentos congelados. Debido a que paratha es un alimento común en esta área y el cliente tiene una fábrica de harina, decidió dirigir una línea de producción de paratha. De boca en boca, aprobaron la capacidad de ANKO para planificar un servicio llave en mano. Además, nuestra ventaja es la flexibilidad de planificar la línea de producción y la instalación de la máquina, dependiendo del espacio del cliente. Por lo tanto, creen en nuestras máquinas y servicios, comprando toda la línea de producción desde el mezclador de masa hasta el envasado de alimentos de ANKO .


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  • Línea de Producción de Rollo Primavera ANKO Línea de Producción de Rollo Primavera - Diseño de maquinaria para una empresa jordana
    Línea de Producción de Rollo Primavera ANKO Línea de Producción de Rollo Primavera - Diseño de maquinaria para una empresa jordana

    Los productos del cliente son alimentos Halal, incluidos Rollo Primavera rellenos de vegetales, relleno de pollo y cebolla, relleno de queso y relleno de carne, permitidos para los musulmanes. Al final del Ramadán, no se requería ayuno. Era el momento para que la gente vaya de compras y compre comida; como resultado, el cliente recibió una gran cantidad de pedidos de Rollo Primavera de Rollo Primavera ( Rollo en forma de cigarro ). Utiliza tres máquinas semiautomáticas de producción de Rollo Primavera , que necesitan que los empleados envuelvan los rollos a mano. Anko máquinas Anko son satisfactorias para él. Por esta razón, el cliente consideró solicitar una nueva máquina de Rollo Primavera con dispositivo especial de plegado y enrollado, con el fin de reducir los costos de mano de obra, aumentar la capacidad y controlar la calidad de la estandarización.


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  • Línea de Producción de Rollo Primavera ANKO - Diseño de maquinaria para empresa estadounidense
    Línea de Producción de Rollo Primavera ANKO - Diseño de maquinaria para empresa estadounidense

    El cliente ya tiene una máquina procesadora de Rollo Primavera de otra compañía. Desde que su negocio creció, le gustaría aumentar la productividad y mejorar el aspecto de los productos. Él había estado buscando una mejor solución, también un precio aceptable. Finalmente, ANKO ganó el favor del cliente. No solo se debe a la máquina en sí, sino a nuestro competente equipo. Tenemos abundante conocimiento en ingredientes de alimentos y recetas; Tenemos años de experiencia para determinar el efecto de cualquier condición, como temperatura, temperatura del agua, equipos neumáticos o equipos eléctricos en maquinaria y alimentos; y por último pero no menos importante, nuestros ingenieros están llenos de pasión para encontrar todas las soluciones posibles.


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  • ANKO Máquina Automática de Doble Línea de Wantán - Diseño de maquinaria para empresa canadiense
    ANKO Máquina Automática de Doble Línea de Wantán - Diseño de maquinaria para empresa canadiense

    El mercado canadiense de alimentos congelados enfrenta una gran competencia. Los lugareños prefieren ordenar o llevar comida para ahorrar tiempo. Ready-meal también es una opción para muchas familias. En los restaurantes de cadena del cliente, la sopa Wantán es una de las combinaciones más populares. Con el creciente número de sucursales, tienen que preparar más y más piezas de Wantán todos los días. Por lo tanto, comienzan a usar la máquina Wantán ANKO para producir automáticamente Wantán , y luego congelan Wantán cocido y lo envían a todos los restaurantes, lo que permite una respuesta rápida a la creciente demanda.


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  • Línea de producción de ANKO Wantán - Diseño de maquinaria para la empresa británica
    Línea de producción de ANKO Wantán - Diseño de maquinaria para la empresa británica

    El cliente produce una amplia gama de productos desde productos lácteos, comidas preparadas congeladas hasta productos de panadería. También se dedican a personalizar alimentos innovadores. Varios sabores y aspectos delicados son superiores a los productos de otros competidores. Sin embargo, el mercado de alimentos congelados cambia todo el tiempo. ¿Cómo puede la compañía controlar estrictamente los costos mientras se garantiza la capacidad y la calidad? La habilidad es la combinación de procesos hechos a mano y hechos a máquina. No solo venden productos sin cambios, sino que también decoran los alimentos y varían los sabores para sorprender a los consumidores. Los procesos combinados no solo ahorran tiempo y costos, sino que también dan la impresión de productos poco interesantes hechos por máquinas. Es un placer para nosotros que la maquinaria de ANKO sido elegida para dar forma a sus productos básicos, lo que significa que nuestra maquinaria eficiente y de alta calidad gana adeptos con el cliente.


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  • Línea de producción ANKO Hargao - Diseño de maquinaria para la empresa de Hong Kong
    Línea de producción ANKO Hargao - Diseño de maquinaria para la empresa de Hong Kong

    El cliente comienza su negocio fabricando aderezos. Hasta ahora, la compañía se ha establecido por más de cien años, proporcionando comida deliciosa, saludable y segura a los gourmets. Dado que sus productos Dim Sum están en el mercado en 1990, han aplicado las freidoras ANKO (serie SF), las máquinas para hacer Bola de masa (serie HLT-700), la Línea de Producción de Rollo Primavera (SR-24), la Línea de Producción de Rollo Primavera semiautomática Línea de Producción de Rollo Primavera rollos (SRPF) para producir y vender alimentos congelados, incluidos arroz / fideos chinos fritos y varios tipos de Dim Sum , en muchos países. Con el crecimiento de las demandas, el suministro de Hargao , hecho a mano, no pudo cumplir con una gran cantidad de pedidos. Este cliente todavía compró una máquina de Bola de masa automática con dispositivo de formación de Hargao de ANKO porque cree en la calidad de nuestra máquina, que logra las ideas del cliente con respecto al estricto mantenimiento del entorno sanitario, controlando cada proceso de producción y proporcionando la comida más segura a los consumidores.


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  • Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - diseño de la maquinaria para la compañía india
    Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - diseño de la maquinaria para la compañía india

    Este proveedor de productos alimenticios gana sabor con los lugareños en India. Recibe el título de proveedor de alimentos deliciosos cuyos productos congelados y panadería se pueden ver en todas partes. Para satisfacer la demanda de samosa, el proveedor buscaba un fabricante de máquinas procesadoras de alimentos que ofreciera maquinaria y servicios profesionales de alta calidad. Finalmente, encontraron que ANKO tenía técnicas relevantes para construir una línea de producción de Empanada de Hojaldre , como resultado, decidieron cooperar con ANKO para mejorar la productividad.


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  • Máquina automática de la hoja de los Empanada de Hojaldre diseño de la maquinaria para la compañía de Kuwait
    Máquina automática de la hoja de los Empanada de Hojaldre diseño de la maquinaria para la compañía de Kuwait

    Un proceso de producción de Empanada de Hojaldre de Empanada de Hojaldre comienza con el despliegue repetido de pasteles, luego apilando en una pila, separando uno por uno, cortando pasteles. El complejo proceso consume mucho tiempo y costos de mano de obra. ANKO 's Empanada de Hojaldre Sheet Machine puede producir por hora 16.200 piezas de Empanada de Hojaldre tamaño estándar y apilarlas automáticamente en pilas. Además, el grosor es ajustable según lo deseado. Eso se traduce en un ahorro considerable en costos de mano de obra. Además, la máquina puede producir Hojaldre de Rollo Primavera y Hojaldre de Rollo Primavera Empanada de Hojaldre que ayuda al cliente a desarrollar una nueva línea de productos y brindar oportunidades comerciales. La inversión es de gran valor, relativamente.


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  • Línea de producción de Pie de Cebolleta Verde ANKO para Indian Company
    Línea de producción de Pie de Cebolleta Verde ANKO para Indian Company

    El cliente es un fabricante de alimentos congelados, que produce comida india y vende en supermercados y supermercados. El crecimiento de la demanda de paratha insta al cliente a buscar una línea de producción automática para reducir los costos de mano de obra y aumentar la productividad. La textura y el sabor de latha paratha son superpuestos y crujientes que el equipo de ANKO R & D entiende y mantiene a los personajes en productos hechos a máquina. Nuestra máquina es capaz de estirar la masa para que sea permeable a la luz y de producir productos de hasta 2.000 piezas en una hora. El cliente satisfizo esas ventajas de la máquina para que decidieran cooperar con ANKO . (Nota: LAP-2200 ya no está disponible. El modelo actualizado es LAP-5000. No dude en contactarnos para obtener más información).


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  • Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - diseño de la maquinaria para la compañía india
    Máquina Automática de Alisado de Rollo Primavera y de Empanada de Hojaldre - diseño de la maquinaria para la compañía india

    El cliente dirige un grupo de panadería cuyas divisiones están presentes en muchos países de Medio Oriente y Asia. Forman una cadena de suministro completa, que incluye granjas para el suministro de materias primas, panaderías industriales para procesar alimentos y numerosas panaderías y agentes minoristas. Implementan estrictamente el control de calidad para garantizar que los productos sigan siendo de la mejor calidad y se entreguen a los consumidores en cualquier momento. Con la expansión del negocio, el cliente fue proactivo para encontrar un proveedor de máquinas de alimentos que ofrezca no solo una máquina de buena calidad, sino también servicios posventa profesionales. En 2000, recibieron información sobre la máquina de Rollo Primavera ANKO que también puede producir Empanada de Hojaldre buena calidad. Tal máquina multipropósito y de ahorro de costos fue la razón por la que decidieron cooperar con ANKO . Después de usar la máquina ANKO durante 10 años, debido a la estabilidad de la máquina, nos ganamos su confianza. Tienen ANKO en mente y creen que podríamos ayudarlos a expandir otras nuevas líneas de productos.


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ANKO Introducción

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. es un proveedor y fabricante de equipos de procesamiento de alimentos de Taiwán. Han estado ofreciendo maquinaria de alimentos profesional en los mercados de máquinas de llenado y formado multipropósito desde 1978. Con 38 años de experiencia acumulada, ANKO se asegura de que su maquinaria de alimentos satisfaga las demandas de cada cliente.